Stew tal-ħaxix bit-tuffieħ għax-xitwa - mhux tas-soltu u fit-togħma ħafna

Istuffat tal-ħaxix bit-tuffieħ għax-xitwa - assortiment Delicious ta 'Zucchini, bżar qanpiena, tadam u tuffieħ. It-tuffieħ huwa rikk fil-pektin, u għalhekk l-istuffat huwa oħxon, ħelu u qarsa. Sabiex il-biċċiet tax-xogħol ikunu maħżuna sew u l-bottijiet ma jisplodux, nagħti parir biex iżżid il-ħall u sterilizza l-bottijiet bl-istuffat. Dawn il-manipulazzjonijiet sempliċi jippermettulek issalva l-uċuħ ipproċessati sal-molla mingħajr telf ta 'togħma. Minflok il-ħall tas-soltu, nirrakkomanda li tuża tuffieħ jew inbid, sabiex togħma aħjar.

Mill-mod, b'tali stew ikollok sandwiches Delicious. Fry it-toast f'xi toaster, poġġi ftit imgħaref ta 'zucchini bit-tuffieħ fuq il-ħobż, imbagħad biċċa zalzett mgħolli jew bajd moqli, tali sandwich - lagħaq idejk!

Ħin tat-tisjir: 60 minuta
Kwantità: 3 bottijiet ta '0.5 l.

Ingredjenti għal Stew tal-Ħaxix bit-Tuffieħ

1,5 kg ta 'squash;
1 kg ta 'tuffieħ;
300 g karrotti;
250 g ta 'basla;
500 g ta 'tadam aħmar;
300 g ta 'bżar tal-qanpiena;
3 tsp Qxur tal-paprika;
100 ml ta 'żejt veġetali;
60 g ta 'zokkor granulat;
25 g ta 'melħ tal-mejda;
45 ml ta 'ħall tal-inbid.

Il-metodu tat-tisjir tal-istuffat tal-ħaxix bit-tuffieħ għax-xitwa

F’taġen fonda inkaljat jew pan b’qiegħ oħxon, imbagħad inpoġġu ħxejjex u frott mqatta ’. Nibdew, bħal dejjem, bil-basal. Mhux platt wieħed veġetali jista 'jgħaddi mingħajr dan l-ingredjent.

Allura, narmu l-basla mqatta 'b'mod fin.

Armi l-basal mqatta 'b'mod fin fil-pan

Neħħi saff irqiq ta 'qoxra mill-karrotta b'rasra tal-ħaxix, imbagħad ogħrok il-karrotti fuq grater kbir tal-ħxejjex u armi ġobon sal-basla.

Żid il-karrotti maħkuk

Tadam aħmar misjur (tista 'tinqaleb, iżda mingħajr taħsir u mingħajr sinjali ta' taħsir), maqtugħ f'kubi, ibgħathom għall-basal u l-karrotti. Minflok it-tadam, tista 'tuża puree tat-tadam lest jew għaġin.

Qatgħat it-tadam u ibgħathom għal ħaxix ieħor

Bżar aħmar tal-qanpiena - ħelu u mlaħħam, imqatta 'bin-nofs, neħħi l-qalba b'żerriegħa, laħlaħ b'ilma kiesaħ. Qattar il-bżar fin, ħawwad wara t-tadam.

Żid il-bżar imqatta 'b'mod fin mal-pan.

Neħħi l-qoxra mill-mudullun bil-barraxa tal-ħaxix, aqta 'l-frott f'żewġ partijiet, neħħi ċ-ċentru artab biż-żrieragħ. Aqta 'l-polpa tal-zucchini f'kubi, poġġi ġo kazzola.

Aħsel it-tuffieħ sewwa, aqta 'l-qalba. Aqta 'l-frott flimkien mal-qoxra, kif ukoll il-zucchini. Żid frott imqatta ’mal-kumplament tal-ingredjenti tal-istuffat tal-ħaxix għax-xitwa mat-tuffieħ.

Imbagħad, ferra żejt veġetali fil-pan, ferra z-zokkor u l-melħ. Minflok ħaxix, tista 'tuża żejt taż-żebbuġa jew qamħ. Tista 'wkoll issajjar bi żrieragħ tal-ġirasol mhux raffinati jekk tixtieq ir-riħa taż-żrieragħ.

Żid il-zucchini

Aqta 't-tuffieħ, poġġih f'taġen

Żid butir, melħ u zokkor

Agħlaq il-pan sewwa, issajjar l-istuffat fuq nar żgħir għal 45 minuta wara li togħlija.

Stew il-ħaxix bit-tuffieħ għal 45 minuta

Ferra qxur tal-paprika fil-istuffat u ferra ħall tal-inbid, ħawwad sewwa, saħħan mill-ġdid sakemm jagħli, neħħi minn fuq in-nar.

Żid il-paprika u l-ħall tal-inbid, neħħi mis-sħana wara li jagħli

Aħna sterilizza bir-reqqa l-vażetti maħsula fuq il-fwar. Għalli l-għotjien. Nippakkjaw zucchini bit-tuffieħ fil-vażetti, jikkondensa, b’sikkina nadifa neħħi l-vojt jekk jiffurmaw fil-vażetti. Invita l-għotjien sewwa, sterilizza fl-ilma jagħli għal 12-il minuta (vażetti ta ’nofs litru).

Ħsad imkessaħ ta 'stew tal-ħaxix bit-tuffieħ għax-xitwa jista' jinħażen f'appartament tal-belt f'post mudlam, niexef u frisk 'il bogħod mill-batteriji tat-tisħin ċentrali.