Mhu l-ebda sigriet li prodott bħall-patata ġie mkabbar mill-bniedem għal bosta eluf ta 'snin. Imma fuq il-kontinent Ewropew deher biss fis-seklu 16 u nġieb mill-Amerika t'Isfel fl-1551 mill-ġeografu Spanjol Cieza de Leon meta rritorna minn expedition lejn il-Peru.
Istorja tal-patata
L-ewwel aċċenn għall-patata ġie rreġistrat 9-7 elf sena oħra ilu, u l-art indiġena tal-pjanta hija l-Amerika t'Isfel. L-Indjani tal-qedem kibru patata fit-territorju tal-Bolivja preżenti, u l-prodott innifsu intuża mhux biss għal skopijiet kulinari, iżda wkoll bħala idolu, li kien imqima u meqjus bħala kreatura animata.
Skond data storika, varjetà ta 'patata ġiet użata biex tiddetermina l-ħin tal-ġurnata. Bħala miżura għat-tribù Inka, il-ħin li intefaq fil-preparazzjoni tad-dixx servut. Idealment, din hija eżattament 1 siegħa.
Fir-rigward tal-użu tal-patata fl-Ewropa, l-ewwel fatt reali ġie rreġistrat fi Spanja fl-1573. Għal perjodu qasir ta 'żmien, il-kultura kisbet popolarità kbira f'pajjiżi oħra tal-kontinent. Inizjalment, l-impjant kien ikkunsidrat bħala dekorattiv, iżda dalwaqt velenuż.
L-utilità tal-patata, rikka fl-vitamini u l-kompożizzjoni ta 'oligoelementi siewja u proprjetajiet nutrizzjonali eċċellenti ġew ippruvati b'mod konklużiv L-agronomist Franċiż Antoine-Auguste Parmanute. Wara l-allegazzjonijiet ta ’din il-persuna, il-patata bdiet tintuża fi Franza.
Ftit, wasal id-dawra lejn ir-Russja. Id-dehra tal-prodott fit-territorju ta 'l-istat hija assoċjata ma' Peter I, li ġab borża ta 'tuberi mill-Olanda għall-kultivazzjoni fi provinċji separati. Għall-ewwel, il-patata kienet servuta bħala dixx biss fid-djar aristokratiċi. Il-popolazzjoni tal-peasant ittrattat l-impjant b'kawtela kbira, billi kkunsidratha bħala "tuffieħ bid-demm."
Bħalissa, il-patata tifforma parti kbira mid-dieta ta 'l-abitanti kollha tal-pjaneta u għandhom rwol kbir fl-ekonomija ta' ħafna pajjiżi.
Kompożizzjoni tal-patata
Il-patata fiha ammont kbir Aċidi amminiċi u oligoelementili jinstabu f'impjanti oħra. In-norma ta 'kuljum tal-patata mgħollija (madwar 300 gramma kuljum), tippermettilek li tipprovdi lill-ġisem bil-karboidrati kollha meħtieġa, potassju u fosfru. 100 gramma ta 'prodott żgħir biss jistgħu jissaturaw il-ġisem b'20 mg ta' vitamina C. Iżda b'ħażna fit-tul, il-volum ta 'din il-vitamina huwa mnaqqas b'mod sinifikanti. Għalhekk, mir-rebbiegħa, 1/3 biss tal-kontenut ta 'vitamina Ċ ta' qabel jistgħu jibqgħu fit-tuberi.
Il-patata hija meqjusa bħala sors eċċellenti ta 'minerali, li huma rappreżentati minn melħ tal-potassju u l-fosfru. Ukoll fil-kompożizzjoni hemm ħafna sodju, kalċju, ħadid u klorin.
Applikazzjoni tal-patata
Varjetajiet differenti ta 'patata sabu applikazzjoni wiesgħa f'diversi oqsma ta' attività umana. Tuberi jintużaw fit-tisjir, il-mediċina u anke l-kosmetoloġija.
Patata li qed tikber
Illum il-ġurnata, kważi r-residenti kollha tas-sajf tal-ġardinara huma involuti fil-kultivazzjoni tal-patata, u għal dan mhux meħtieġ li jkollok ħiliet jew adattamenti separati. Il-patata mhijiex famuża għall-għażla tagħhom partikolari għal fatturi reġjonali jew klimatiċi. Huwa jidħol fil-għeruq liberament f'kull reġjun u fi kwalunkwe ħamrija, u ma jeħtieġx kura intensiva. Iżda qabel ma timpenja ruħek f'kultivazzjoni indipendenti, trid tiffamiljarizza ruħek mar-ritratt u d-deskrizzjoni tal-varjetajiet individwali, kif ukoll tikkonsulta agronomu b'esperjenza. Il-fatt hu li kull varjetà ta 'patata distint mill-karatteristiċi tiegħubiex tikkunsidra meta jinħatt l-art. Jekk inti tagħżel varjetà tajba u xorta tkun taf kif tieħu ħsiebha, ħsad kbir ma jdumx.
Varjetà Romano. Deskrizzjoni
Varjetajiet ta 'patata ta' oriġini Olandiża kienu dejjem popolari ħafna. U dan mhux sorprendenti. Dan kollu minħabba li għandhom it-tendenza li jġibu ħsad kbir u jrabbu l-għeruq f'kundizzjonijiet differenti. U varjetà ta 'patata bħal Romano, id-deskrizzjonijiet u r-ritratti tagħhom jistgħu jinstabu liberament fuq l-Internet, hija waħda mill-aktar varjetajiet komuni u popolari ta' pjanti kkultivati.
L-ewwel deskrizzjonijiet u ritratti ta 'din il-varjetà fir-Reġistru tal-Istat ta' Kisbiet tat-Treddigħ tal-Federazzjoni Russa dehru fl-1994.
Karatteristiċi tal-varjetà Romano
Jirreferi l-Varjetà Romano sa nofs l-eateries bikrija. Il-patata tikber fi ġranet 80-90 u jkollha tuberi. Il-varjetà għandha dehra attraenti, struttura lixxa u kulur roża ċar.
Iċ-zokk tal-pjanta huwa wieqaf, u l-għoli tagħha jvarja bejn varjetajiet medji u għoljin.
Minn kull arbuxxell, il-ġardinar jista 'jiġbor sa 700 sa 800 gramma ta' Romano. Kull patata tista 'tilħaq daqsijiet kbar, u f'biċċa waħda hemm sa 8-9 biċċiet. Il-kwalitajiet tat-togħma tal-varjetà Romano jibqgħu sempliċement inkredibbli, li mhix sorprendenti. Is-sigriet kollu hu li ammont kbir ta 'lamtu huwa preżenti f'din il-varjetà. Imma mhux biss it-togħma tal-prodott, iżda wkoll il-proprjetajiet nutrittivi tiegħu jiddependu minn dan.
Patata mgħaffġa ta 'din il-varjetà huma differenti Softness speċjali u sensittività. Il-prodott ma jagħlix, u l-patata mgħaffġa jiġu ppreparati mingħajr għoqod.
Iżda minbarra l-patata mgħaffġa, dan il-prodott jista 'jintuża biex jinħolqu kapolavuri kulinari oħra. Pereżempju, il-varjetà Romano hija kbira għall-ħami fil-forn jew għall-produzzjoni ta 'Fries u Ċipep. L-unika ħaġa li tista 'toħloq numru ta' diffikultajiet għall-kok hija l-qoxra oerhört ħarxa u oħxon tal-prodott. Veru, sikkina tal-kċina mitħuna sew issolvi din il-problema malajr. Madankollu, minħabba l-qoxra qawwija, li sservi bħala qoxra, Romano jittollera perfettament it-trasport u jista 'jkun f'post wieħed għal żmien twil.
Ta 'min jinnota li tuberi żgħar tal-varjetà Romano huma rarità reali. Porzjon sinifikanti ta 'patata jilħaq daqsijiet kbar.
Ir-rendiment ta 'dan l-impjant dejjem jibqa' għoli ħafna, u prattikament ma jiddependix mill-karatteristiċi ġeografiċi jew klimatiċi tar-reġjun fejn issir il-kultivazzjoni. Il-varjetà mhix suxxettibbli għall-ġerminazzjoni u kwalunkwe ħamrija tista 'tintuża għat-tħawwil.
Kif Titkabbar Varjetà Produttiva ta 'Romano
Agronomisti b'esperjenza għandhom numru ta 'tricks li jużaw biex iżidu r-rendiment ta' Romano. Biex tibda, għandek tagħżel materjal varjetali ta 'kwalità għolja. Imbagħad ġej ipprovdi l-kundizzjonijiet li ġejjin:
- indikaturi tat-temperatura ideali. Fil-ħin tat-tħawwil, it-temperatura tal-ħamrija għandha tkun 15-20 grad Celsius;
- Jekk qed tippjana li tnaqqas it-tuberi, mela trid tagħmel dan qabel it-tħawwil, wara li tkun ittrattat qabel is-sikkina b'soluzzjoni ta 'permanganat tal-potassju;
- l-uċuħ għandhom jinħattu ġimgħa oħra qabel ma jħaffru l-ħsad, minħabba li dan isaħħaħ il-qoxra.
L-impjant għandu reżistenza eċċellenti għall-pesti u l-mard. Dan li ġej jista 'jiġi nnotat Benefiċċji ta 'varjetà Romano:
- reżistenza eċċellenti għall-inkwiet tard;
- Reżistenza tajba għall-iskorċa u l-mard virali;
- reżistenza għall-ħanfusa tal-patata ta 'Colorado;
Romano hija verament waħda mill-aktar varjetajiet popolari u prolifiċi ta 'kultura magħrufa għal kulħadd, li tintuża ħafna mhux biss fl-Ewropa, iżda wkoll fl-isfera agrikola domestika.