Deżerta ħelwa u qarsa tista 'tkun ippreparata b'idejk u m'għandekx bżonnha 
mur fil-maħżen tfittex xi ħaġa speċjali. Għalhekk, il-ġamm tal-passolina bl-oranġjo jista 'jsir speċjali. Il-larinġ ħafna drabi jintuża fil-preparazzjoni ta 'ħelu. Għal saturazzjoni u aroma akbar, il-banana, il-lampun jew il-lumi huma miżjuda mal-ġamm.
L-utilità tal-ingredjenti ewlenin: passolina u oranġjo
Il-passolina hija rikka fl-vitamini B, Ċ, E, P, K, kif ukoll karboidrati, fibra u pektin. Bis-saħħa ta 'l-użu ta' dawn il-frott żgħir, is-sistema immunitarja tissaħħaħ, il-gastrite, aterosklerożi, stafilockoku, difterite huma ttrattati. Tannini u żjut essenzjali fil-passolina għandhom effett anti-infjammatorju. L-oranġjo, madankollu, jipprovdi effett ta 'paċifikazzjoni, antimikrobjali, anti-zingotiku. Is-sustanzi ta 'benefiċċju fiha jsaħħu s-sistema immuni, is-sistema nervuża, itejbu s-sistema kardjovaskulari, endokrinali u diġestiva. L-użu frekwenti ta 'dan iċ-ċitru jistimula l-aptit, iżid is-saħħa, ittaffi l-għeja, ittaffi n-nuqqas ta' vitamina. Anki l-qoxra tal-larinġ hija mifnija b'elementi ta 'traċċa utli. Jekk tgħaqqad dawn iż-żewġ frott ta 'benefiċċju, ikollok cocktail ta' vitamina, saturat bl-elementi kollha meħtieġa għall-prestazzjoni normali tal-bniedem. Minn passolina u oranġjo, tista 'tagħmel compote, ġamm, meraq, ġamm.
Ġamm tal-passolina bl-Oranġjo
Biex tagħmel ġamm "passolina sewda bil-larinġ", tista 'tkun iggwidat b'żewġ modi: sħun jew kiesaħ. Dan l-aħħar metodu jinvolvi ħażna għal żmien qasir fil-friġġ taħt kopertura tan-najlon. L-għażla ta 'tisjir sħun hija mfassla għad-dispożizzjonijiet tax-xitwa u hija pprovduta hawn taħt.
Proċess tat-tisjir:
- Issortja 1 kg ta 'berries, neħħi weraq u zkuk. Laħlaħ taħt ilma ġieri.
- Laħlaħ 2 larinġ, maqtugħ f'biċċiet mingħajr ma tneħħi l-ġilda.
- Itħan l-ingredjenti ppreparati fi blender jew grinder. Ferra 1.5 kg ta 'zokkor.
- Irranġa fil-banek u sterilizza għal 15-il minuta.
- Neħħi, issikka l-għata u warrabha biex tiksaħ. Il-ġamm huwa magħmul!
Sabiex din il-moffa ma tidhirx fuq il-wiċċ tal-ġamm waqt il-ħażna, aqta 'ċirku b'dijametru ta' 90 mm, aħsarha bil-vodka u poġġih fuq il-ġamm qabel ma ddawwar l-għatu.
Ġamm tal-passolina bil-Banana u l-Oranġjo
Biex iżżid togħma ħelwa u delikata mal-ġamm, tista 'żżid banana. F'dan il-każ, il-passolina ħamra se tintuża. Ġamm maħdum bil-passolina bil-banana u l-larinġ huwa ddisinjat biex jinħażen f'post kiesaħ taħt kopertura tan-najlon.
Proċess tat-tisjir:
- Purifikat miż-żibel 1 kg ta 'passolina, ferra 1,5 kg ta' zokkor.
- Ikseb meraq minn 1 oranġjo u ħawwad fil-passolina, li diġà bdiet il-meraq.
- Qaxxar 2 banana u aqta 'ċrieki. Poġġi fuq il-qiegħ ta ’bottijiet sterilizzati. Roxx meraq minn 1 lumi fuq nett.
- Poġġi l-massa tal-passolina oranġjo fuq il-flieli tal-banana u ferrex iz-zokkor fuq nett.
- Sufra b’għatu tal-kapron u poġġi ġamm tal-passolina ħamra mal-larinġ u l-banana fil-friġġ.
Jekk huwa meħtieġ li tinżamm il-ġamm għax-xitwa, allura l-vażetti miegħu qabel ma jitgħawġu għandhom ikunu sterilizzati għal 15-20 minuta. Imbagħad waħħal sewwa l-għotjien tal-landa. Int trid biss tkun taf li b'dan il-metodu, il-banana titlef il-forma tagħhom u ssir maxx.
Ġamm tal-passolina bil-lampun u l-larinġ
Il-passolina hija tant versatili fit-togħma li tista 'tiġi kkombinata ma' ħafna frott u berries oħra. Waslu platti ħelwin minn assortiti pjuttost mhux tas-soltu u fit-togħma. Tista 'ssajjar ġamm: passolina, lampun, oranġjo. Il-lampun se jagħmel deżerta ħelwa. Minbarra t-togħma sabiħa tiegħu, huwa utli ħafna. L-użu tiegħu jikkontribwixxi għall-istabbiliment ta 'funzjoni intestinali, jipprevjeni l-formazzjoni ta' emboli, u jinnormalizza l-koagulazzjoni tad-demm.
Proċess tat-tisjir:
- Aħsel u libbra 2 kilogrammi ta ’lampun bi 2.5 kilogramma ta’ zokkor. Twarrab it-taħlita matul il-lejl biex tenfasizza l-meraq tal-lampun.
- L-għada, poġġi l-lampun fuq il-fuklar u saħħan għal 5 minuti. Kessaħ. Laħlaħ għal 5 minuti oħra.
- Aħsel lira tal-passolina u ferra ’l-lampun jagħli. Agħmel ukoll bi 2 biċċiet ta 'larinġ, wara li taqta' minnhom. Sajjar għal 10 minuti.
- Sterilizza l-banek.
- Ferra l-ġamm tal-passolina bil-larinġ u l-lampun fil-vażetti, dawwarha. Kebbeb, ma flip.
- Have party sabiħ tat-te!
Ġamm tal-passolina bajda bl-oranġjo
Il-passolina bajda hija aktar reżistenti għall-irjiħat u infezzjonijiet fungali mill-passolina sewda. Inkella, berries bojod huma tajbin għas-saħħa daqs il-qraba tagħhom suwed u ħomor. Dawk li ma jħobbux it-togħma qarsa rikka, huwa aħjar li tingħata preferenza lill-varjetà bajda u tagħmel ġamm tal-passolina bajda bil-larinġ. Ir-riċetta t'hawn taħt tipprovdi għall-preparazzjoni ta 'ħelu mingħajr ħażna fit-tul.
Proċess tat-tisjir:
- Aħsel u qaxxar 2 biċċiet ta 'larinġ.
- Qaxxar 1 kg ta 'passolina bajda mill-fdalijiet u laħlaħ.
- Itħan l-ingredjenti ppreparati fuq blender u għatt b’1.5 kilogrammi ta ’zokkor.
- Poġġi l-patata mgħaffġa li tirriżulta fil-vażetti, ferra 1 tbsp. kuċċarina ta 'zokkor u għalaq sewwa l-għatu tal-kapron.
Dawk li jbatu bl-allerġija, li jirreaġixxu sewwa għas-sustanzi koloranti naturali, huwa aħjar li tuża varjetajiet bojod ta 'passolina, u mhux aħmar u iswed.
Ġamm tal-passolina bl-Oranġjo u l-lumi
Fost l-ingredjenti ta 'din il-ġamm tal-passolina, tista' tagħmel lumi jew tibdel oranġjo għal lumi. Ġamm tal-passolina bil-larinġ u l-lumi huwa aċiduż b'mod pjaċevoli u huwa maħżun għal żmien twil ħafna minħabba l-preżenza ta 'aċidu ċitriku fil-kompożizzjoni tiegħu.
Proċess tat-tisjir:
- Aħsel 1 kg tal-passolina, żid 1,5 kg ta 'zokkor u aqli fil-blender.
- Qaxxar 1 oranġjo u 1 lumi. Aqta 'f'biċċiet żgħar.
- Poġġi l-ingredjenti kollha f’taġen u għalli għal 15-il minuta.
- Ferra fil-vażetti, poġġi karta tonda fuq il-wiċċ tal-ġamm u ħallih jiksaħ.
- Sufra b'għatu tal-kapron jew qoxra b'film tal-polyethylene.
Meta ma jkunx hemm lumi, u trid tikseb it-togħma mixtieqa, allura tinbidel bl-aċidu ċitriku.
Kif taħżen ġamm?
Hemm żewġ modi kif taħżen il-ġamm tal-passolina bl-oranġjo: għal żmien qasir u għal żmien twil. Temporanju, iddisinjat biex jaħżen ġamm taħt kopertura tan-najlon f'post frisk. Normalment, post bħal dan huwa friġġ. B'din l-għażla, l-ingredjenti huma mitħuna u ssiġillati prima. Il-vitamini u l-minerali kollha li huma tant meħtieġa għall-ġisem huma maħżuna hawnhekk. Ħażna fit-tul tinvolvi l-preservazzjoni tal-ġamm tal-passolina taħt għatu tal-landa. F'dan il-każ, il-komponenti jeħtieġu trattament ta 'temperatura sħuna. Tista 'tgħalli l-ingredjenti f'taġen jew sterilizzahom fil-vażetti għal 15-20 minuta. B'dan il-kura, xi ftit mill-vitamini jintilfu, iżda l-wieħed ewlieni jibqa ', għalhekk, fix-xitwa, jekk tinħadem il-vażett tal-ġamm tista' tissatura lil ġismek b'sustanzi utli u tikseb ħafna pjaċir mit-togħma qarsa ħelwa. Riċetti tal-ġamm tal-passolina bil-larinġ jgħinu biex issajjar u taħżen l-ikel għal żmien twil.
