Ferm qabel it-tindif

Aħna nagħtuk parir biex tibda tħejji għall-ħażna tal-ħaxix ħafna qabel il-ħsad u anke qabel iż-żriegħ. L-ewwelnett, ġġib jew tikber fuq is-sit tiegħek iż-żrieragħ ta 'varjetajiet imnaqqsa. Ħxejjex bħal dawn ivarjaw minn dawk dgħajfin b'tessuti mekkaniċi b'saħħithom u ġilda densa miksija b'kisja tax-xama '. Pereżempju, kaboċċi sukkulenti ta 'varjetajiet ta' kaboċċi Slava 1305, Moska tard 9 huma faċilment imħassra u maħżuna biss sa Diċembru, u Amager 611, Zimovka 1474 bil-weraq eħrex u aktar niexef huma adattati għall-ħażna tax-xitwa fir-rebbiegħa (sa Marzu - April).

Basla Karatalsky b'integument mmerraq ta 'ġewwa u rqiq f'saff wieħed ta' skali, li, barra minn hekk, titneħħa faċilment, malajr titmermer u tnixxi. Għall-kuntrarju, skali niexfa b’żewġ saffi densi tal-varjetà lokali Bessonovsky għal żmien twil jipproteġuha mill-ħsara. B'mod ġenerali, iż-żamma tal-kwalità u t-trasportabilità tal-varjetà ħafna drabi huma kkombinati mar-reżistenza tal-mard.

Perjodu differenti ta 'preservazzjoni tal-għelejjel tal-ħaxix: f'kundizzjonijiet favorevoli, il-ħjar jista 'jinżamm għal 2-4 ġimgħat mingħajr telf ta' togħma, tadam - 1,5-2 xhur, patata, kaboċċi - 8-9 xhur, u basal, per eżempju, sena jew aktar.

Il-kundizzjonijiet tat-tkabbir jaffettwaw b'mod sinifikanti s-sikurezza tal-prodotti waqt il-ħażna tax-xitwa. Minn ħamrija swampy, Clayy, u wkoll minn ħamrija mhux maħduma għall-għargħar, il-ħaxix jirriżulta li huwa inqas rilassat milli minn dawk ramlija u lomba. Is-saturazzjoni tal-ħamrija bid-demel mhux misjur u fertilizzanti minerali li fihom ħafna nitroġenu twassal għal telf kbir ta ’produzzjoni minħabba mard.

Ir-reġim tal-irrigazzjoni jaffettwa wkoll iż-żamma tal-kwalità tal-prodotti, speċjalment qabel il-ħsad.. Tisqija eċċessiva twassal għal qsim ta 'għelejjel ta' għeruq ta 'karrotti u kapijiet ta' kaboċċi. Il-friabilità u t-tisqija tat-tessuti jiżdiedu, in-numru ta 'ħsara mekkanika waqt it-tindif jiżdied, u dan iwassal għal ħsara lill-prodotti mill-mard. Tisqija abbundanti bl-aqwa dressing 2-3 ġimgħat qabel il-ħsad tal-kaboċċi, għalkemm tikkontribwixxi għal żieda fir-rendiment, iżda fl-istess ħin tista 'twassal għal tħassir serju ta' kapijiet ta 'kaboċċi diġà fil-bidu tal-ħażna.

Iż-żmien tat-tindif mhuwiex indifferenti. Huma ddeterminati bil-grad ta 'maturazzjoni ta' uċuħ individwali u l-kundizzjonijiet tat-temp. Huwa aħjar li taħsad ħxejjex fi ġranet tajbin biex tinxef il-prodott fix-xemx u ż-żiffa (madankollu, ma tħallihx jinxef), ħawwad il-ħamrija żejda minnha, u ssepara dawk mhux standard, bil-ħsara u dawk morda għal użu prijoritarju jew għall-ipproċessar. Il-basal u t-tewm jeħtieġu t-tnixxif fit-tul wara l-ħsad (1 - 2 ġimgħat) fuq xifer jew taħt kanupew; bosta sigħat huma biżżejjed għall-għelejjel tal-għeruq, kaboċċi, patata.

Kważi l-ħxejjex kollha jgħaddu minn trasformazzjonijiet fiżjoloġiċi wara l-iffriżar, u wara jinħażnu agħar (ħlief għal kaboċċi ta 'varjetajiet tard, li jistgħu jifilħu ġlata ħfief). Għalhekk, għandek tneħħi s-sodod qabel il-borra, ma tistax tirriskja l-ħsad.

Mhux misjur, kif ukoll tuberi mdeffsa jew imdeffsa mill-umdità, għelejjel tal-għeruq, irjus tal-kaboċċi huma mħassra faċilment waqt il-ħsad. Permezz ta ’qatgħat, feriti tal-ġilda, l-infezzjoni tippenetra faċilment fit-tessuti interni, u l-prodotti jitmermer.

Int trid tkun taf kif tnaddaf. Ħaxix ta 'l-għeruq huwa mħaffer' l barra mill-art b'biċċiet tal-ħut, li jżommuhom bil-weraq. Huwa aħjar li ma tinqatax l-uċuħ, ma tgħawweġx, imma tinqata 'b'sikkina li taqta', u tħalli stumps twal ta '1.0-1.5 cm. Dawn it-taqsimiet huma fiequ malajr, it-triq ta' l-infezzjoni tkun imblukkata. Irjus ta 'kaboċċi huma maqtugħin bil-coverts jew saħansitra żewġ jew tliet weraq rosette. Fil-basal u t-tewm, għonq imnixxef jinqata 'b'sikkina jew qatgħat f'għoli ta' 2-4 cm mill-bozza.

Qiegħed ħaxix għall-ħażna kemm fil-kontenitur kif ukoll mingħajrha - bil-massa fl-ispallejn. L-aħjar mod

Kantina

xorta tara. Meta l-prodotti huma infettati bit-taħsir imxarrab, il-punti tal-marda huma limitati għall-ħitan tal-pakkett, u tissimplifika l-paratija. Kaxxi densi jew xtilliera, basktijiet u xkejjer magħmula minn polietilene jew karta ħoxna huma wżati skont it-tip ta 'prodott. Iktar ma jkun żgħir il-kontenitur (bi 2 - 5 kg), iktar ikun faċli li tissorvelja s-sigurtà tal-ħaxix, iżda kaxxi u basktijiet b'kapaċità ta '15 - 20 kg jieħdu inqas spazju għall-ħażna. Il-kaxex tal-ixkaffa huma tajbin għall-ippakkjar tal-ħxejjex li ma jibżgħux jinxtegħlu (basal), ħaxix mmerraq tal-għeruq (karrotti, tursin, karfus) jinħażnu f'boroż tal-film għal żmien twil.

Huwa konvenjenti li tpoġġi l-patata u l-pitravi f'borma b'qiegħ ta 'l-ixkaffa b'saff ta' 1-1.5 m, għelejjel ta 'l-għeruq f'ħotob jew kaxex b' saffi ta 'ramel. Il-kaboċċa hija mqiegħda fi flanġijiet żgħar bil-kocherig 'il fuq jew kull ras hija sospiża separatament.

Għal ħażna fit-tul ta 'ħxejjex friski, kantini kesħin, kantini, fosos, midfuna jew ħażna fl-art huma adattati. Biex ma jħalluhomx jagħmlu hotbed ta 'mard, huma ddiżinfettati bil-ġir, sulfat tar-ram, eċċ kull sajf.Il-ventilazzjoni għandha tkun mgħammra biex tneħħi l-umdità żejda (meta tinħasad fit-temp tax-xita) u tnaqqas it-temperatura. Fil-iljieli ċari kesħin, il-fetħiet tal-provvista u tal-egżost ikunu magħluqa, u matul il-ġurnata, jekk it-temperatura tkun ogħla minn ġod-dar, dawn jingħalqu. Għall-ħxejjex, huwa mixtieq li malajr (diversi jiem) titbaxxa t-temperatura għall-aħjar, iżda l-patata fl-hekk imsejħa perjodu ta '"trattament" minn sentejn sa tliet ġimgħat teħtieġ temperatura miżjuda (10-16 °). F'dan il-każ, tista 'tgħammar f'żewġ kompartimenti.

Ħaxix b'rabta mal-kundizzjonijiet tal-ħażna huma kondizzjonalment maqsuma f'żewġ gruppi. Inħobbu s-sħana (tadam, ħjar, brunġiel) f'temperatura qrib iż-żero, jitilfu t-togħma tagħhom, il-kapaċità li jimmaturaw u l-ħażna fit-tul. Uċuħ reżistenti għall-kesħa (kaboċċi, basal, tewm, ħaxix aħdar u insalata) huma l-aħjar ippreservati fil-firxa ta '-1, + 2 °. Prodotti b'ġilda densa, kisi tax-xama ', skali ta' protezzjoni (tadam, basal, tewm) ma jinxfu b'umdità relattiva relattivament baxxa ta '70-85%; għal għelejjel tal-għeruq, ħodor, kaboċċi, għandek bżonn toħloq umdità għolja (ara t-tabella). Naqqas l-umdità billi tivventila l-kamra fi temp kiesaħ u ċar; iżiduh billi jbexxu ilma nadif.

Biex taħżen flimkien sett kbir ta 'ħaxix b'rekwiżiti differenti għar-reġim, trid tkun taf kif it-temperatura fil-kamra tkun imqassma: hija iktar kesħa fl-art u fuq il-ħitan ta' barra milli fuq l-ixkafef u s-saqaf. Id-differenza xi kultant tilħaq 3-5 °. L-umdità meħtieġa f'kull lott ta 'prodotti hija faċli biex tirregola bl-użu ta' film irqiq tal-plastik, basktijiet, inforor f'kaxex, saffi mxarrba bir-ramel imxarrab, li jkopru bis-saqqu, eċċ. Ma tistax taqbad sewwa l-kontenitur tal-plastik: ħxejjex friski jarmu dijossidu tal-karbonju fil-proċess tan-nifs, jekk hemm eċċess ta 'dan, huma jista 'jbati.

M’għandniex xi ngħidu, kundizzjonijiet ta ’ħażna mhux ta’ skart mhux dejjem jistgħu jinħolqu. Kondizzjonijiet avversi għat-tkabbir, il-ħsad, il-ħażna jikkontribwixxu għall-prodotti ta ’taħsir. Hawn huma l-aktar mard veġetali komuni u l-miżuri ta 'kontroll tat-telf.

Taħsir griż tal-kaboċċa. Il-weraq ta 'barra jsiru mukużi, kisi li jixbah il-qoton b'ħafna sklerotija sewda jiżviluppa fuqhom. Fil-futur, it-taħsir jaffettwa l-weraq intern tar-ras. Għall-ħażna, b'saħħithom, intatti, kapijiet densi ta 'varjetajiet li jpoġġu b'żewġ jew tliet weraq li jkopru u rake twil 2-3 huma magħżula. Għall-profilassi, l-irjus tal-kaboċċi huma mnixxfa bil-ġibs niexef mgħaffeġ - 2-3% mill-piż tal-kaboċċi. Meta taħsir - titlu mill-kaboċċi u tqaxxir weraq.

Basla ċervikali taħsir. L-għonq tal-bozoz jidlam, jirtab u l-muċilaġni, il-wiċċ tagħhom huwa miksi b'kisja griża. Fertilizzanti tal-fosfat u tal-potassju jżidu r-reżistenza għat-taħsir, id-demel jikkontribwixxi għall-marda. Qabel ma tpoġġi għall-ħażna, il-basal niexef huwa msaħħan għal 45 "għal 12-14 siegħa. Meta tidwir tidher, għandek bżonn issolvi b'mod urġenti l-basla kollha.

Rot Zunnarija bajda. Leżjoni focali twassal għal telf kbir. Uċuħ ta 'l-għeruq huma mrattab, mgħottija b'kisja bajda oħxon bi sklerotija sewda kbira. Miżuri ta 'prevenzjoni: liming ħamrija aċiduża, dressing lilhom bil-potassa u fertilizzanti tal-fosfru, bexx doppju tal-għelejjel xahar qabel il-ħsad bil-likwidu ta' Bordeaux.

Pomożi u taħsir iswed tal-karrotti - taħsir xott. Tikek kannella skur jew iswed jidhru fuq l-għeruq tal-għeruq, li sussegwentement jinfirxu mal-għelejjel tal-għeruq. Il-miżuri ta 'twissija huma l-istess bħal dawk minn taħsir abjad.

Patata niexfa u mxarrba f'ħafna każijiet, tidher fuq uċuħ u tuberi qabel il-ħsad. Għalhekk, it-tnixxif, issortjar bir-reqqa, rifjut ta 'tuberi morda u bil-ħsara wara l-ħsad, u matul is-snin ta' mard tal-massa u wara l-perjodu ta '"trattament", huwa ċ-ċavetta għall-preservazzjoni għolja tal-patata.

Il-miżuri ta ’prevenzjoni ġenerali kontra l-mard se jkunu l-alternanza ta’ għelejjel fuq is-sit, it-tħawwil jew iż-żrigħ ta ’pjanti relatati fl-istess post mhux iktar kmieni minn wara 4-6 snin. Iż-żrigħ jew it-tħawwil tal-materjal għandhom ikunu mhux infettati (dressing miż-żerriegħa f'soluzzjoni ta 'permanganat tal-potassju 0.5-1%). Il-ħsad tal-Ħarifa tal-fdalijiet kollha tal-pjanti huwa obbligatorju fuq il-post; l-uċuħ tal-pjanti affettwati mill-mard għandhom jinħarqu. Il-ħamrija hija mħaffra profondament b'fatturat tal-ġibjun.

Mill-materjali ta 'V. Lebedeva