Biex tagħmel ġamm minn qoxra tad-dulliegħa, id-dulliegħ bi qoxra ħoxna ġeneralment jinġabru. It-togħma tal-ħelu lest ma tixbah xejn id-dulliegħa. Se jkun flieli iqarmeċ ħelu mxarrba fil-ħwawar u t-togħma tal-frott taċ-ċitru.
Qoxra tad-dulliegħa bajda hija pjuttost utli. Mikroelementi fil-kompożizzjoni tagħha jiġġieldu l-obeżità u l-edema. Ukoll, b'disbijosi, kolite, mard tal-ġebel tal-marrara, huwa rrakkomandat li tiddaħħal qoxra tad-dulliegħa fid-dieta. L-użu frekwenti ta 'prodott bħal dan jgħin biex jerġa' jġib il-metaboliżmu tal-fluwidu fil-ġisem u jnaddafha.
Aqra wkoll dwar ġamm Delicious mill-koni tal-arżnu!
Għajnuniet biex tagħmel il-ġamm
Tiekol id-dulliegħa, tgħaġġel biex titfa 'l-qoxra. Jistgħu jiġu ppreservati għax-xitwa kollha u ssajjar biċċiet tal-ġamm. Dawk li huma interessati fil-mod kif isajru ġamm mill-qoxra tad-dulliegħa jingħataw xi suġġerimenti dwar il-ħolqien ta ’dan il-platt mhux tas-soltu. Il-qoxra bajda nnifisha m'għandhiex togħma eċċellenti. Huwa iktar newtrali jew b'noti ta 'fetu mhux misjur. Imma meta jkun imsajjar fil-ġulepp taz-zokkor, jakkwista togħma ħelwa pjaċevoli. Għal dawk li jixtiequ jimlew il-ġamm bi togħmiet oħra, dan huwa kkumplimentat minn frott taċ-ċitru u ħwawar. Mill-ħwawar ġeneralment tieħu kannella, kardamomu, vanillina. Biex togħma, tista 'tieħu xi ħwawar li jkunu għall-gosti tiegħek, dawn ma jħassrux il-ħlewwa.
Ġamm mill-qoxra tad-dulliegħa jista 'jkun imsajjar f'taġen tal-enamel regolari. Mhux se jkun diffiċli għal sidien ta 'unitajiet b'ħafna kukkjiji biex iħejju tali ħlewwa esklussiva. Il-ġamm ta ’kwalunkwe għażla joħroġ Delicious. Għandek bżonn taħżen id-deżerta lesta fil-friġġ f'vażett magħluq b'kisja tan-najlon. Dan il-ġamm jegħleb bil-kalma l-ħażna fit-tul taħt għatu tal-landa. Ferraha biss fil-laned sħan, mingħajr ma tistenna li tkessaħ.
Sabiex tinkiseb il-crispiness tal-qoxra lesta, dawn għandhom jinżammu għal ċertu ammont ta 'żmien f'soluzzjoni ta' soda. Għalhekk, iżommu l-għamla tagħhom waqt il-ħażna u jibdew bi pjaċir waqt l-ikel.
Għal reazzjonijiet allerġiċi individwali għad-dulliegħa, huwa aħjar li ma tagħmel platti mill-qoxra tagħha.
Dulliegħa tal-Qoxra Ġamm Bla Addittivi
Jekk tkun għażżien wisq għal żmien twil itturmentat bil-preparazzjoni tal-ħelu, allura l-aktar riċetta sempliċi għall-ġamm minn qoxra tad-dulliegħa hija lesta għall-attenzjoni tiegħek. Żewġ ingredjenti ewlenin jittieħdu - qoxra u zokkor (1: 1). Biex tinżamm il-forma tal-partiċelli mqatta ', hemm bżonn ta' soda - 1 kuċċarina dilwita b'1 litru ta 'ilma.
Tisjir:
- Aqta 'l-parti ħadra mill-qoxra. Itħan sewwa f'biċċiet.
- Xarrab f'soluzzjoni tas-soda għal 10 minuti. Laħlaħ darbtejn.
- Għalli fil-ġulepp taz-zokkor fi 3 settijiet għal 7 minuti.
- Il-ġamm huwa magħmul!
Ġamm tal-qoxra tad-dulliegħa fi cooker bil-mod
Dawk li jixtiequ jagħmlu l-ġamm mill-qoxra tad-dulliegħa fi cooker bil-mod għandhom jippreparaw lira ta 'qoxra tad-dulliegħa u l-istess ammont ta' zokkor. Biex tippreserva l-forma tal-biċċiet, ferra 7 grammi ta 'soda.
Tisjir:
- Qaxxar qoxra rqiqa ta 'aħdar ma' qoxra tad-dulliegħa. Aqta 'l-laħam abjad li jirriżulta.
- Għaddas il-flieli f'soluzzjoni tas-soda għal 30 minuta. Neħħi u laħlaħ.
- Ferra l-qoxra fuq skutella multi-cooker, żid hemm zokkor hemmhekk.
- Issettja l-mod "Tifi" u sajjar għal siegħa, waqt li tħawwad manwalment ftit drabi. Ħossok liberu li tiftaħ l-għatu u tfixkel.
- Ferra l-ġamm lest fil-vażetti u dawwarha. Aħżen fil-friġġ.
Biex ikollok togħma taċ-ċitru, tista 'żżid lumi jew meraq tal-larinġ.
Ġamm tal-Qoxra tad-Dulliegħa bl-Oranġjo
Ġamm tal-qoxra tad-dulliegħa bil-larinġ għandu togħma tal-għasel u aroma taċ-ċitru. Din ir-riċetta ma tipprovdix għall-istadju ta ’saturazzjoni tal-qoxra bis-soluzzjoni tas-soda, huma diġà miksuba iqarmeċ bil-forma maqtugħa inizjalment ta’ kubu. Għad-dixx għandek bżonn 1.2 kg ta ’qoxra u l-istess ammont ta’ zokkor. Ingredjent addizzjonali huwa oranġjo wieħed. Dawk li jixtiequ jistgħu jagħmlu lumi wieħed fil-kompożizzjoni. Biex tagħmel ġamm minn qoxra tad-dulliegħa fid-dar, ser ikollok bżonn pan ordinarju, grater għall-ħaxix u vażetti sterilizzati.
Tisjir:
- Aqta 'l-ġilda ħadra strixxa mill-qoxra tad-dulliegħa. Aqta 'l-materja prima li tirriżulta f'biċċiet.
- Ferra biċċiet fl-ilma u għalli għal 10 minuti.
- Neħħi l-qoxra tal-larinġ bi grater.
- Agħfas il-meraq tal-larinġ.
- Ipprepara ġulepp: għalli z-zokkor fl-ilma (3 tazzi) flimkien ma 'zest u meraq.
- Poġġi l-qoxra fil-ġulepp u sajjar għal 7 minuti. Ħallih jiksaħ kompletament. Irrepeti din il-proċedura tliet darbiet.
- Sabiex tissakka l-ġamm mill-qoxra tad-dulliegħa għax-xitwa, din trid titferra immedjatament wara t-tisjir. Biex tagħmel dan, sterilizza l-vażetti fejn poġġi l-ġamm mgħolli. Invita fuq l-għatu tal-landa. Kebbeb sakemm tiksaħ. M'hemmx bżonn li twarrab.
Qabel l-ipproċessar, kull parti tal-qoxra għandha titqatta 'bil-furketta.
Ġelma tal-Qoxra tad-Dulliegħa bil-lumi
Fuq il-ħolqien ta 'ġamm minn qoxra tad-dulliegħa bil-lumi se jitla' sa jumejn. Ipprepara 2 laned ta '0.5 litru, li se jinkludu 1 kg ta' qoxra tad-dulliegħa. Aċidu pjaċevoli se jagħmel 1 lumi, u ħwawar Gourmet - 1 kuċċarina ta 'kardamom u 5 grammi ta' vanillina.
Tisjir:
- Il-qoxra ħadra iebsa tal-qoxra titneħħa, u l-abjad jinqata 'f'kubi. Ħallieqa speċjali jistgħu jużaw sikkina għal qatgħat kaboċċi.
- Ferra 6 nuċċalijiet ta 'ilma kiesaħ u 2 kuċċarini ta' baking soda f'baċin jew pan kbir. Poġġi t-tiflil f’din it-taħlita għal 6 sigħat. Bl-għajnuna tas-soda, il-qoxra jakkwistaw ħila iqarmeċ. Jekk m'intix interessat f'din il-propjetà, allura din il-proċedura m'għandhiex għalfejn titwettaq.
- Ixxotta s-soluzzjoni tas-soda, laħlaħ il-qoxra u imla mill-ġdid b'ilma nadif ordinarju. Ħalli għal nofs siegħa. Irrepeti l-proċedura mill-ġdid.
- Għalli ġulepp li jikkonsisti minn 600 gramma ta ’zokkor u 500 gramma ta’ ilma. Żomm il-qoxra u għalli għal 20 minuta. Itfi n-nar u ħalliha taħdem għal 10 sigħat.
- Wara li jkun għadda l-ħin stabbilit, żid 600 gramma oħra ta ’zokkor u għalli mill-ġdid għal 20 minuta. Għal darb'oħra ħalliha brew għal 10 sigħat.
- Ipprepara lumi: aqta 'l-qoxra f'biċċiet żgħar, ħu l-meraq mill-polpa.
- Fil-ġamm, ħallat il-qoxra tal-lumi, il-kardamomu, il-meraq tal-lumi u l-vanilla. Sajjar għal 25 minuta. Il-massa m'għandhiex tkun ħoxna wisq. Wara li tkessaħ, tpoġġi fil-banek. Bon aptit!
Meta tneħħi qoxra tad-dulliegħa minn frott żgħir, huwa aħjar li sunnara saff irqiq aħmar ta 'polpa. Huwa ser iġib aroma tad-dulliegħa u togħma lill-ġamm.
Ġamm irrumblat għax-xitwa
Għal ħażna fit-tul, huwa aħjar li jittellgħu laned ta 'daqs żgħir b'għatu bil-kamin. Iridu jiġu sterilizzati għal madwar 7-10 minuti, l-istess isir b'għata. Wara li jagħli, bl-għajnuna ta 'l-għata, jiġbru ġamm sħun u jqassmuhom fil-vażetti. Imla sal-quċċata. Imsaħ il-ħelu li jifdal mill-għonq sabiex l-għatu joqgħod sewwa. Invita l-għatu sewwa. Jista 'jkun li għata tal-viti mhux biss, għata ordinarja tal-landa wkoll jaqblu perfettament, li huma mwaħħlin sewwa mal-għonq, grazzi għall-magna tat-tidwir. Id-disposizzjonijiet lesti huma mdawra u mgeżwra b'ċarruta sħuna. L-għada, għandha tkessaħ u allura biss tista 'tiġi mċaqalqa lejn il-pantry.
Il-ġamm mill-qoxra tad-dulliegħa jista 'jiġi attribwit b'mod sikur għal platti kulinari straordinarji. Li nagħmlu ħlewwa Delicious minn prodott li jidher bla bżonn. Ġamm fit-togħma u bon aptit!
