Ġellewża, ġellewża jew ġellewża hija pjanta familjari għal ħafna, misjuba fl-ambjent naturali, użata fit-tisbiħ, u grazzi wkoll għal ġewż fit-togħma u b'saħħithom, li ilha ħafna popolarità bħala kultura tal-ġnien.
Rappreżentanti tal-ġeneru, li jgħaqqad madwar żewġ tużżani speċi ta 'arbuxxelli u siġar li jwaqqgħu l-weraq, jistgħu jidhru f'partijiet differenti tal-Amerika ta' Fuq, l-Asja u l-Ewropa. Minkejja d-differenza fid-daqs u l-firxa, il-varjetajiet kollha għandhom ħafna komuni. L-ewwelnett, dan jikkonċerna d-dehra tal-weraq tal-hazel, l-istruttura tal-fjuri tagħha, il-frott, il-karatteristiċi tal-fjoritura u r-riproduzzjoni tagħha.
Deskrizzjoni ta 'pjanta hazel
Fil-ġeneru Corylus, jiddominaw arbuxxelli kbar, iffurmati minn bosta rimjiet u jilħqu għoli ta ’3-10 metri. Eċċezzjoni hija ġellewża forma ta 'siġra, suxxettibbli għall-ħolqien ta' rimjiet ta 'l-għeruq u li eventwalment tinbidel fi siġra b'saħħitha li ilha ħajja sa 20 metru għoli.
Ġellewża ta 'kull tip hija rikonoxxuta faċilment minn weraq wiesa' ovali jew kważi tond bi tarf bis-snien u viżtazzjoni ċara. Huma jżommu petioles qosra u densi u jkopru fergħat twal li jixbħu friegħi.
Il-fjuri hazel huma maqsuma rġiel u nisa. Id-dehra ta 'imsielet bi fjuri maskili hija meqjusa bħala l-bidu tal-fjoritura universali tar-rebbiegħa. Il-fertilizzazzjoni tal-fjuri femminili sseħħ minħabba l-espansjoni tal-polline u l-ewwel insett. Fi fjorituri, minn 1 sa 5 ovarji huma ffurmati. Il-frott tal-ġellewża jimmatura ġewwa qoxra ta 'njam iebes huwa msejjaħ ġewż.
Karatteristika karatteristika tal-kultura hija l-preżenza ta 'tip ta' tgeżwir madwar l-ovarju. Tixbah elmu, jew korys Grieg, filpa ffurmata minn grattata mutata. Hekk kif il-frott jimmatura, tnixxef u turi qoxra ta 'lewż kannella jew kannella fidda.
Kultivazzjoni tal-Ġellewża
It-togħma magnifika tal-ġellewż jew il-ġellewż, il-valur nutrittiv għoli u l-benefiċċji ta ’bosta eluf ta’ snin ilu kienu apprezzati mill-antenati tagħna. Għal ħafna sekli, l-Ewropej ħasdu l-frott tal-ġellewża, li kibret bl-abbundanza fil-foresti li jwaqqgħu l-weraq. L-ewwel żrigħ kulturali, kif juru sorsi bil-miktub, jistgħu jkunu jinsabu fit-territorju tal-Balkani moderni, fil-Mediterran fin-nofsinhar tal-Ewropa, jew fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed. Allura, fil-Kawkasu, ġewż imkabbar 6 elf sena ilu, u l-isem ta 'spiss użat tagħhom "ġellewż" huwa ta' oriġini Torka.
Speċi ta 'oriġini tan-Nofsinhar huma kkaratterizzati minn ġewż bil-frott kbir u ta' kwalità eċċellenti.
Iżda fir-reġjuni tat-tramuntana, fejn ix-xtiewi huma eħrex milli fit-Turkija, l-Italja jew l-Ażerbajġan, il-pjanti għandhom ir-riskju li jmutu jew jagħtu ħsad moderat. Għalhekk, it-tnissil tal-hazel huwa kompitu importanti ta 'speċjalisti domestiċi, l-ewwel wieħed minnhom kien I.V. Michurin.
Ġellewża komuni (C. avellana)
L-ispeċi, imsemmija wara r-reġjun Taljan ta 'Avellano, l-eqdem ċentru ta' kultivazzjoni fl-Ewropa, hija waħda mill-aktar komuni. Il-firxa naturali ta 'ġellewża komuni jew ġellewża reali tkopri l-punent tal-kontinent Ewropew, kif ukoll parti sinifikanti mir-Russja mir-reġjun ta' Leningrad fit-tramuntana sal-Krimea u l-Kawkasu fin-nofsinhar.
Il-lewża tal-ġellewża komuni adattat sew għall-ħajja fl-irmied tal-foresta, fil-foresta tal-isteppa, u anke fir-reġjuni tal-isteppa.
Pjanti għall-adulti jistgħu jilħqu għoli ta 'madwar 5 metri u f'kundizzjonijiet favorevoli, jikbru sewwa, u jiffurmaw thickets densi u diffiċli biex jgħaddu. Speċjalment ippreżentat bil-kumdità fir-ritratt tal-hazel komuni jħoss taħt il-kanupew tal-foresti li jwaqqgħu l-weraq. Hawn huma l-pjanti:
- protett mill-ġlata;
- tikseb biżżejjed nutrizzjoni u umdità;
- iżda minħabba distribuzzjoni ħażina, il-polline ma jagħtix frott b'forza sħiħa jew ma jifforma l-ebda ovarju.
Il-ħsieb jintuża b’mod attiv mill-bnedmin. Grazzi għad-durabilità, għall-unpretentiousness u għall-ebusija tax-xitwa, il-hazel jintuża fit-tgħammir. Illum, iktar minn 20 varjetà ta 'ġellewża maħsuda, li tagħti ġellewż ta' kwalità eċċellenti, u diversi forom dekorattivi interessanti li bi dritt ġust dekorazzjoni kemm il-ġnien kif ukoll il-pajsaġġ urban infirxu fir-Russja.
Forom dekorattivi hazel
It-teħid tal-ġewż mhuwiex l-uniku skop tal-hazel. Forom ornamentali tal-pjanta jintużaw ħafna, li huma differenti mill-antenat salvaġġ bil-kulur tal-weraq, il-forma tal-kuruna u r-rimjiet individwali.
Il-ġellewża l-aktar popolari hija b'weraq aħmar. L-arbuxxell ivarja ftit minn pjanta ordinarja, iżda l-weraq tiegħu għandu lewn ħamrani. Fl-istess ħin, fuq pjanċi żgħar bil-weraq, il-ħmura hija ħafna isbaħ milli fil-bażi tar-rimjiet, u aktar u aktar toni ħodor jidhru fid-dell bil-kulur. Karatteristika tal-ġellewża C. avellana Atropurpurea hija l-kolorazzjoni ta 'l-antoċjanin mhux biss tal-weraq, iżda wkoll il-plus madwar l-ovarji.
Ħafna varjetajiet ta 'ġellewża Russa huma wkoll distinti mill-weraq ħamrani, li jagħti espressività addizzjonali lill-pjanti.
Minbarra l-hazel purpurea, varjetajiet oħra jistgħu jidhru fil-ġonna Russi. Eżempju huma forom variegated:
- Albovariegata, ikkaratterizzata minn weraq, li fuqha strixxa ħadra ċara jew kważi bajda matul it-tarf hija viżibbli b'mod ċar;
- Aurea, bil-kulur tal-weraq u l-kuruna kollha li fiha jippredomina t-ton isfar u l-aħdar tad-deheb;
- Aureomarginata, li fiha l-kulur tad-deheb jaffettwa biss it-tarf tal-pjanċa tal-weraq u jifforma tip ta ’fruntiera.
Għad-dispożizzjoni tad-disinjaturi tal-pajsaġġ u ta 'kull min mhux indifferenti għall-pjanti mhux tas-soltu, hemm forom ta' ġellewża b'weraq maqtugħin, bis-snien, ċirru u anke mitwi.
Hazel huwa ta 'interess bla dubju:
- tibki jew C. pendula, li tikber fil-forma ta ’siġra standard bil-fergħat imdendla;
- mgħawweġ jew C. contorta, li r-rimjiet kollha tagħhom huma irbattuti b'mod fantasjuż, u l-veloċità tal-ħalq hija bosta drabi inqas minn dik tal-pjanti ordinarji.
Ġellewża kbira (C. maxima)
L-ispeċi li minnha bdiet il-kultivazzjoni tal-ġellewż ġiet imsejħa ġellewża kbira. Minn żminijiet antiki, l-impjant, bħala sors ta 'ġewż nutrittiv u Delicious, ġie kkultivat fil-Balkani, l-Italja, it-Turkija, il-Kawkasu u l-Krimea. Bl-isem tar-reġjun Taljan tal-Lombardija, l-ispeċi bdiet tissejjaħ lewża Lombard, u l-popli tal-Baħar l-Iswed kienu jafuha bħala Pontika.
Bħal speċi oħra, dan il-wiċċ huwa impenjattiv fuq il-ħamrija. Fejn tikber il-hazel:
- il-ħamrija hija saturata minn qabel bin-nutrijenti;
- tieħu ħsieb tisqija regolari u arjazzjoni;
- l-għalf jintuża regolarment, li huwa partikolarment importanti biex tinkiseb ħsad stabbli u sħiħ.
Il-kultura li tipproduċi ġellewż jew ġellewż ta 'l-ogħla kwalità jistgħu jiġu distinti faċilment minn arbuxxelli kbar b'ħafna zkuk li jilħqu l-għoli ta' 10 metri.
Darbtejn weraq bis-snien, ovali jew kważi tondi tal-pjanta huma notevolment pubescenti hawn taħt. Il-venation hija viżibbli b'mod ċar fuq xfafar tal-weraq, bil-weraq żgħażagħ ta 'spiss jintgħaraf minn kolorazzjoni rikka ta' l-antoċjanin. Kulurijiet ħamrani huma wkoll twal, bis-snien li jaħbu kompletament il-ġewż.
Siġra tal-Ġellewża (C. colurna)
Hazel, li ma tidhirx bħala bush familjari għal ħafna, iżda siġra tall, tissejjaħ siġra. L-ispeċi karatteristika tal-Asja Minuri, il-Kawkasu u t-Transcaucasia, kif ukoll il-Peniżola tal-Balkani, flimkien mal-ġewża Pontika tappartjeni għall-iktar kulturi antiki li jinteressaw persuna fil-frott tagħhom.
Siġra tal-ġellewża ilha mkabbra fit-Turkija, iżda llum tat triq biex tkun iktar produttiva u aktar faċli fil-kontropartijiet tal-arbuxxelli tal-makkinarju agrikolu.
Siġar li jgħixu sa mitejn sena qegħdin dejjem isibu post fit-tisbiħ. Pjanti, li huma popolarment imsejħa ġewż tal-ors, jistgħu jiġu rikonoxxuti grazzi għal:
- bagolli rqaq miksija bil-qoxra griża;
- kuruna b’forma ta ’xemgħa wiesgħa jew kon;
- weraq skur jagged;
- 3-8 biċċiet tal-frott, moħbija fil-bellusin, ismekat ħafna filpa.
Ġellewż ta 'din l-ispeċi mhumiex biss tajbin għall-ikel, iżda ħafna fit-togħma. Dawn isiru fl-aħħar tas-sajf jew fl-ewwel nofs ta 'Settembru. Fir-Russja, il-ġellewża tas-siġar hija kapaċi tagħti l-frott fl-iktar reġjuni fin-Nofsinhar, fil-karreġġjata tan-nofs il-kultura tintuża bħala waħda dekorattiva.
Ġellewż (C. heterophylla);
Il-varjetà Ażjatika hija mifruxa fejn l-erja tal-ġellewż komuni tispiċċa. Ġellewża varjata, imsejħa minħabba l-forma karatteristika tal-pjanċi tal-weraq, tista 'tinstab fil-Lvant Imbiegħed, fir-Reġjun ta' Chita, fiċ-Ċina, fil-Mongolja, kif ukoll fuq il-Peniżola Koreana u anke fil-Gżejjer Ġappuniżi.
Bħall-ġbir tagħha, din l-ispeċi tippreferi għoljiet xotti, li fuqhom tikber minn rieda, foresti mħallta b'weraq wiesa 'u masġar tal-ballut. Arbuxxell:
- kuruna tond wiesgħa differenti, li tikkonsisti f’diversi bagolli b’dijametru ta ’sa 10 cm;
- jilħaq għoli ta '3 metri;
- f'kundizzjonijiet favorevoli, tifforma thickets densi li jimpedixxu t-tkabbir ta 'speċi oħra li huma karatteristiċi tal-faxxina.
Karatteristika distintiva tal-ġellewża varicoloured hija pjanċi tal-weraq b'tarf żgħir bil-ponta u parti ta 'fuq maqtugħin.
Ukoll, l-ispeċi hija kkaratterizzata minn fjoritura bikrija u frott. L-ovarju huwa mdawwar b'ħames partijiet pubescenti, li jixbħu qanpiena fil-forma. Ġellewż misjur jilħaq dijametru ta '15 mm. Il-qalba hija moħbija taħt qoxra qawwija griża.
L-impjant huwa oerhört li jiflaħ, jittollera n-nixfa aħjar minn speċi oħra u ma jibżax mill-ġlata. Dan jippermettilek tikber il-ġellewża fis-Siberja, użaha biex issaħħaħ l-għoljiet ta 'l-għeruq, impjant fejn hemm riskju ta' erożjoni tar-riħ.
Il-ħaġa ewlenija hija li l-post fejn tikber l-arbuxxell għandu jkun protett mill-għargħar u staġnar ta 'tidwib jew ilma tax-xita.
F’xi kumplott personali, Hazel wera l-pretenzjoni tiegħu u d-dispożizzjoni li tilmenta. Huwa fotofilu, iżda jista 'jikber ukoll fid-dell parzjali, il-kuruna mqaxxra titpoġġa faċilment bl-għajnuna ta' qtates, u b'attenzjoni xierqa, l-arbuxxelli jgħixu u jagħtu l-frott għal bosta għexieren ta 'snin.
Ġellewża tal-Manchurian (C. sieboldiana var. Mandshurica)
Fil-Lvant Imbiegħed Russu, fil-Korea u fit-tramuntana taċ-Ċina, il-hazel Manchurian qed jikber. Din il-varjetà tvarja mill-pjanti deskritti hawn fuq f'forma mhux tas-soltu ta 'sriedak. Li jifforma tubu dens u twil li jaħbi ġewż, dan jikber għal 6 cm.
Ir-rimjiet li jiffurmaw arbuxxell għoli sa 4 metri huma miksija bil-qoxra griża kannella, lixxa fuq fergħat żgħar u mgħottija bi xquq fuq injam perenni. L-ispeċi għandha weraq artab kbir karatteristiku. L-ovarju ffurmat wara l-fjur f'Mejju jinġabar flimkien għal 3-4 biċċiet. Ġewż li jimmatura fl-ewwel nofs tal-ħarifa għandu forma bil-ponta. Il-qalba huma bil-qoxra rqiqa u li tittiekel, iżda l-kisba tal-ġewż hija diffiċli minħabba l-għalf tal-bristly.
L-impjant ma jibżax mill-ġlata. Għalhekk, bil-post it-tajjeb għat-tħawwil tal-hazel fis-Siberja u l-kura, il-kultura tista 'tintuża bħala ġewż u dekorattiv.
Kif tikber il-hazel
Il-Ġellewża hija kultura li ma tiddikjarax, li l-kura tagħha hija possibbli anke għal ġardinara li jibdew. Il-preparazzjoni għat-tħawwil u l-kura għall-hazel komuni tibda bl-għażla ta ’post addattat.
Hazel iħobb id-dawl, iżda jista 'jikber fid-dell. Imma jekk il-weraq ta 'xitel ikun aħmar, se jidhru l-isbaħ fix-xemx. Fid-dell, pjanti bħal dawn jitilfu gradwalment l-attrazzjoni tagħhom u jsiru ħodor. Weraq b'kulur abjad jew isfar, jinħaraq fix-xemx diretta, u hawn huwa meħtieġ li tieħu ħsieb il-protezzjoni għall-aktar sigħat sħan.
Fis-selvaġġ, l-arbuxxelli joħolqu fil-foresti li jwaqqgħu l-weraq b'ħamrija maħlula b'ħafna umus. Fl-istess ħin, is-sistema ta ’l-għeruq ta’ l-impjant ma tittollerax l-istaġnar ta ’l-umdità, u n-nixfa tipprovoka malajr it-tidbib tal-weraq u d-dumping tal-wiċċ.
Fir-rebbiegħa, l-impjant tqum kmieni, u tmexxih f'post ġdid jista 'jikkawża akklimatizzazzjoni fit-tul. Għalhekk, l-aħjar żmien biex tħawwel il-hazel huwa l-ħarifa.
Fosos b'daqs ta 'mill-inqas 50 × 60 cm huma ppreparati bil-quddiem. Jekk trid tikber il-ġellewż u tieħu ħsieb darba għal diversi kampjuni, bejniethom tħalli madwar 4-5 metri ta ’spazju ħieles. Għal għeruq malajr u tkabbir attiv għall-mili, titħejja taħlita bbażata fuq:
- ħamrija fertili;
- 10 kg ta 'humus ta' kwalità;
- 200 g ta 'Suprafosfat;
- 50 g ta 'fertilizzanti tal-potassa.
Il-kompożizzjoni hija mqiegħda fuq il-qiegħ fil-forma ta 'kon, li fuqha l-għeruq tal-bush huma mqiegħda sewwa sabiex l-għonq tal-għeruq ikun fil-livell tal-art. Meta l-fossa timtela, il-ħamrija hija kumpattata, mogħtija l-ilma b'mod abbundanti, u mbagħad mulched biex iżżomm umdità ottima tal-ħamrija.
Kif tikber il-ġellewża, mhux biss dekorazzjoni tas-sit, iżda wkoll nieħdu pjaċir regolarment bil-ġewż Delicious. L-esperti jagħtik parir biex tagħżel varjetajiet skont il-ħin tal-fjoritura, u tikkunsidra wkoll il-possibbiltà ta 'pollinazzjoni bir-riħ.
Il-kura tal-ħsad tinkludi:
- tisqija, essenzjali matul il-perjodu ta 'maturazzjoni tal-ġewż;
- top dressing fil-bidu tar-rebbiegħa u fil-ħin tal-formazzjoni tal-ovarju;
- Inżab il-kuruna, nifs ġdid jew iżomm stat tajjeb għas-saħħa.
F’reġjuni b’xtiewi ħorox, arbuxelli żgħar jistgħu jiffriżaw. Huma avżati biex jidħlu fl-art u jgħattu. Iż-żbir tal-hazel fir-rebbiegħa jippermettilek li teħles il-pjanta minn fergħat miksura, iffriżati jew imnixxfa. Barra minn hekk, proċedura sempliċi tgħin biex tifforma sewwa l-kuruna, biex tagħti aċċess għax-xemx għal kull fergħa tal-frott.
Għal dan, f'kull bush, jitħallew 8-10 rimjiet qawwija, u l-bqija, jippruvaw jilliberaw iċ-ċentru, jitneħħew fil-livell tal-art. Għall-ġellewża, il-kultivazzjoni fuq kannizzati hija possibbli, kif ukoll il-formazzjoni ta 'pjanta standard.
Sabiex ma ddgħajjefx il-bush, rimjiet żejda ta 'l-għeruq jinqatgħu kull sena. Dan huwa speċjalment importanti fuq kampjuni mlaqqma.
Hazel: proprjetajiet u kontra-indikazzjonijiet utli
It-teżor ewlieni tal-pjanta huwa l-ġewż. Dan huwa maħżen reali ta 'vitamini, xaħmijiet b'saħħithom, proteini u minerali.
Madwar 65% tal-piż ewlieni huwa f'aċidi grassi essenzjali. Fost l-elementi mikro u makro hemm il-manjeżju, il-potassju u l-kalċju, il-fosfru u l-kubrit, iż-żingu, il-manganiż, il-fluworin. Il-vitamini huma rappreżentati minn grupp B, aċidu askorbiku, A, E u PP. Il-kontenut ta ’kaloriji ta’ 100 gramma ta ’frott huwa ta’ 700 kcal.
Il-kompożizzjoni rikka u l-valur enerġetiku għoli tal-prodott jiddeterminaw il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-hazel u l-kontra-indikazzjonijiet li għandhom jiġu kkunsidrati meta tiekol ġewż Delicious.
Kemm hi utli l-ġellewża? Ġewż b'ħafna xaħmijiet b'saħħithom, manjeżju u potassju huma prodott ta 'valur għall-prevenzjoni u t-trattament tal-qalb u l-mard vaskulari, speċjalment:
- aterosklerożi;
- mard tal-arterja koronarja;
- sklerożi ċerebrali;
- Infart mijokardijaku.
Rimedju naturali mhux biss jistimula l-muskolu tal-qalb, iżda wkoll isaħħaħ il-vini tad-demm, itejjeb il-kwalità tad-demm. Barra minn hekk, ġewż tal-ġellewż huma utli għas-sistemi nervużi u diġestivi, dawn jistimulaw il-marrara, itejbu l-metaboliżmu u jirreżistu l-proċess tax-xjuħija tal-ġisem.
Minħabba l-massa ta ’vitamini, proteini u aċidi mxaħħma, il-frott tal-ġellewż huma indispensabbli fid-dieta tal-vegetarjani, u n-nies b’intolleranza għall-lactose jistgħu jissostitwixxu l-ħalib tal-baqra bil-ħalib tal-ġewż Delicious u b’saħħtu. Il-kontenut baxx ta 'zokkor jiżgura li d-deżerta tal-ġellewża ma taffettwax is-saħħa tad-dijabetiċi u ma tikkawżax żieda fil-piż f'xi ħadd li jixtieq jitlef il-piż.
Meta tkellem dwar il-benefiċċji ta 'hazel komuni, ma nistgħux ninsew dwar il-weraq, il-qoxra, il-filpa u partijiet oħra tal-pjanta. Dawn kollha fihom sustanzi bijoloġikament attivi li jagħtu proprjetajiet astringenti, antipiretiċi, vażodilatanti, anti-infjammatorji, li jirrestawraw materjali tal-pjanti. Infużjonijiet u qatgħat ibbażati fuq il-hazel jaħtru problemi bid-diġestjoni, mard vaskulari, mard ġenitourinarju u invażjonijiet elmintiċi.
Iż-żejt tal-ġewż għandu effett ta 'fejqan.Tgħin biex tneħħi malajr l-irritazzjoni, tnaqqas il-marda u tħaffef ir-riġenerazzjoni tat-tessut. Il-ħalib mill-qalba mgħaffeġ huwa rimedju folkloristiku ppruvat għat-trattament tal-gastrite, kolekistite u enterokolite, kif ukoll għal problemi oħra akkumpanjati minn spażmi, irritazzjoni u uġigħ.
