Insalata Olivier "Santa Claus Hat"

L-insalata tas-Sena l-Ġdida "Santa Claus's Cap" hija insalata klassika ta 'Olivier bi zalzett u ħjar imnaddfin, moħbija taħt kappell eleganti magħmul minn karrotti mgħollija u abjad tal-bajd. L-ideat tad-dekorazzjoni tal-Milied għat-tabella tal-festi huma oerhört varjati. F'din ir-riċetta ta 'Olivier bi ritratti pass pass, jien ngħidlek kif tqatta' minimu ta 'ħin u flus, u bħala riżultat tikseb appetizer kiesaħ sabiħ ħafna, maħbub minn kulħadd, mingħajr eċċezzjoni. Int trid tammetti li skutella b'insalata mżejna bi sprig matt ta 'tursin jew basal aħdar imqatta' jidher pjuttost banali u deprimenti, imma x'inhi vaganza mingħajr olivier? B'mod ġenerali, kif jgħidu l-onorevoli - taħt il-kappell tista 'taħbi xi ħaġa!

Ħin tat-tisjir: 30 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 6

Ingredjenti għall-preparazzjoni ta 'insalata Olivier "Santa Claus Hat":

450 g ta 'zalzett imsajjar;
200 g piżelli tal-bott;
150 g ħjar imnaddfin;
200 g ta 'patata;
300 g karrotti;
70 g kurrat;
6 bajd tat-tiġieġ;
1 bajda tas-summien;
200 g mayonnaise;
melħ, bżar.

Il-metodu ta 'preparazzjoni u dekorazzjoni ta' insalata Olivier "Santa Claus Hat".

Nieħdu nofs in-norma skont ir-riċetta għall-karrotti mgħollija u l-patata, aqta 'l-ħxejjex f'kubi ta' mhux aktar minn nofs ċentimetru, narmu fi skutella tal-insalata fonda.

Aqta 'z-zunnarija mgħollija u nofs il-patata

Aħna insajjar zalzett mgħolli ("tabib" jew "dilettant") f'kubi ta 'l-istess daqs bħall-ħaxix, żid mal-ħaxix imqatta'.

Aqta 'zalzett mgħolli

Oħroġ iz-zokk tal-kurrat, neħħi s-saff ta 'fuq mill-parti ħafifa, imbagħad aqta' l-istemma f'ċirku rqaq u żid mal-iskutella tal-insalata.

Chop leek

Bajd iebes mgħolli, maqtugħ bin-nofs, ikseb l-isfar. Ogħrok il-isfar fl-isfar fin, żid mal-iskutella tal-insalata mal-kumplament tal-ingredjenti.

Ogħrok l-isfar tal-bajd mgħolli

Aqta 'l-ħjar imnaddfin b'mod fin. Aħna nejjel il-piżelli tal-bott fuq passatur biex il-ħġieġ ikun likwidu. Npoġġu ħjar u piżelli fi skutella tal-insalata, staġun flimkien ma 'mayonnaise, melħ u bżar għat-togħma.

Żid ħjar imnaddfin imqatta ', piżelli ħodor. Staġun bil-ħwawar u l-mayonnaise

Qegħdin ċċaqlaq l-insalata Olivier lest fi skutella tal-emisfera, kumpatta. Dawwar l-iskutella fuq platt ċatt b'kulur kontrastanti, neħħi l-iskutella. Bħala riżultat, l-insalata Olivier fuq platt se jkollha l-għamla t-tajba ta 'kappell.

Siġilla l-insalata u oħroġha mill-iskutella

Oħroġ il-karrotti mgħollija li jifdal fuq grater fin, għatti l-insalata b'saff oħxon ta 'karrotti mgħollija sabiex l-ingredjenti ma jidhrux permezz tas-saff oranġjo.

Aħħar il-bqija tal-karrotti u għatti l-insalata magħha

Il-bajd tal-summien mgħolli mgħolli iebes. Tliet abjad tal-bajd fin. Aħna nfirxu madwar l-għatu ta 'fruntiera lush ta' proteina maħkuk. Fil-parti ta 'fuq tal-kappa niffissaw bajda tas-summien mgħollija, ferra ftit proteina maħkuk madwarha.

Aħna nfirxu l-proteina maħkuk madwar l-insalata u fuq il-bajd tas-summien mgħolli

Aqta 'l-ponta mill-borża bil-mayonnaise, għafas l-istrixxi. Aqta 'rqiq ħafna l-kurrat aħdar, sprink il-parti ta' fuq tal-kappa ta 'Santa Claus u poġġi d-dixx fil-friġġ għal diversi sigħat biex jixxarrab sew.

Idlek strixxi ta 'mayonnaise u ferragħ bil-ħodor tal-kurrat

Tista 'dekorazzjoni tabella tal-vaganzi fi stil wieħed. Ladarba ħejjejt diversi kpiepel għat-tabella ta ’lejlet is-Sena l-Ġdida f’daqqa - ħeba l-Olivier klassiku fil-kappell ta’ Santa Claus mill-karrotti, ilbies l-aringi taħt kisja tal-pil bil-kappell tal-pitravi, liebsa insalata bis-sider tat-tiġieġ u faqqiegħ taħt il-kappell ta ’Monomakh, u l-Mimosa tradizzjonali fil-bajd tal-bajd. Il-kappell tal-kappell tiegħi rriżulta li kien suċċess estrem u fit-togħma.

Insalata Olivier "Santa Claus Hat" hija lesta. Vaganzi t-tajba. Milied it-Tajjeb u Sena t-Tajba!