Amaranth

Pjanta bħal Amaranthus (Amaranthus) tissejjaħ ukoll shiritsa, u tappartjeni għall-ġeneru Amaranth. Taħt kondizzjonijiet naturali, jista 'jintlaħaq fl-Indja, l-Amerika u ċ-Ċina. L-Amaranth tricolor fl-Asja tal-Lvant huwa mkabbar bħala ħaxix. Fl-istess ħin, din l-ispeċi, flimkien ma 'amaranth imdejjaq u denbu, spiss titkabbar bħala pjanta ornamentali. 8 elf sena ilu, impjant bħal fażola u qamħirrun sar l-uċuħ ewlenin tal-qamħ tan-nies li għexu fit-territorju fejn jinsabu issa l-Amerika t'Isfel u l-Messiku, jiġifieri, l-Azteki u l-Inka. Hemm speċi li llum jitkabbru wkoll bħala uċuħ tar-raba ', pereżempju, panikled jew denbu amaranth. U hemm dawk li huma kkunsidrati ħaxix ħażin, pereżempju, Amaranth jintefa 'lura jew bluish. L-impjant qabeż f’pajjiżi Ewropej grazzi għall-baħħara Spanjoli. Għall-ewwel intuża biss għal skopijiet dekorattivi, madankollu, mis-seklu 18, l-Amaranth beda jikber, bħal kultura taċ-ċereali jew tal-għalf. Il-kelma Griega "Amarant" fit-traduzzjoni tfisser "fjura li ma tħaddix". Fir-Russja, dan l-impjant huwa spiss imsejjaħ axamite, denb tal-qattus, wiżż tal-arżnu, qoxra tal-cockerel, kif ukoll bellus.

Karatteristiċi ta 'Amaranth

Ir-rimjiet ta 'dan l-impjant huma sempliċi jew ramifikati. Pjanċi tal-weraq sħaħ li jinsabu b’mod regolari jistgħu jkunu ovoid, lanceolate jew forma ta ’djamant. Il-bażi tal-werqa tittawwal fil-petjole, waqt li fil-parti ta ’fuq tal-pjanċa hemm talja u sann żgħir. Il-fjuri axillari huma miġbura, jistgħu jiġu miżbugħa bl-aħmar, vjola, deheb jew aħdar. Fjuri apikali huma parti minn panicles li għandhom forma ta 'widna. Il-frott huwa rrappreżentat minn kaxxa li fiha hemm żerriegħa żgħira. Il-kulur tal-impjant innifsu jista 'jkun vjola, aħdar jew vjola, imma hemm speċi li fihom l-amarant jikkombina dawn l-ilwien kollha ta' kulur f'daqqa. L-għoli ta 'dan l-impjant ivarja minn 30 sa 300 ċentimetru (skond l-ispeċi). Fil-latitudnijiet tan-nofs huwa mkabbar bħala pjanta annwali.

Tikber l-amaranth miż-żrieragħ

Żrigħ

Li tikber fjura bħal din hija sempliċi ħafna. F’xi nħawi, iż-żrigħ direttament fil-ħamrija miftuħa jista ’jsir diġà fl-aħħar jiem ta’ April, madankollu, il-ħamrija għandha tissaħħan sa 10 gradi sa fond ta ’4 sa 5 ċentimetri. Madankollu, qabel ma timbarka fuq iż-żriegħ, huwa meħtieġ li titħejja sit;² madwar 30 gramma ta 'sustanza) jew tista' tuża fertilizzant kumpless, wara l-istruzzjonijiet marbuta miegħu. Huwa meħtieġ li l-impjant jiġi mitmugħ b’moderazzjoni. Il-fatt hu li numru kbir ta 'fertilizzanti tan-nitroġenu jikkontribwixxi għall-fatt li n-nitriti jidhru fil-fjura, li joħolqu periklu għas-saħħa tal-bniedem. Fil-każ li ż-żrieragħ jinżergħu fil-ħin, l-amarant jibda jikber malajr u jegħreq il-ħaxix tal-ħaxix, u għalhekk ma jkunx hemm bżonn li tinħata 'l-ħaxix ħażin. Għaż-żriegħ fil-ħamrija niedja, huma magħmula skanalaturi u żerriegħa li tinsab fihom, filwaqt li għandhom bżonn jiġu approfonditi biss minn ċentimetru u nofs. Biex tagħmilha iktar konvenjenti, tista 'tħallat żerriegħa żgħira ma' serratura jew ramel sempliċi (1:20), li jiffaċilita ħafna ż-żriegħ. Id-distanza bejn ir-ringieli għandha tkun madwar 45 ċentimetru, filwaqt li d-distanza bejn l-arbuxxelli għandha tkun minn 7 sa 10 ċentimetri. F’dan ir-rigward, il-ġardinara b’esperjenza biżżejjed jagħtu parir biex ma jitħalltux iż-żrieragħ maż-żriegħ, iżda biex jitpoġġew darba waħda. Wara madwar 1-1.5 ġimgħat, l-ewwel nebbieta jidhru, u wara jkun meħtieġ li rqaq jekk meħtieġ, u jinħall il-wiċċ tal-ħamrija bejn l-arbuxxelli. Jekk iż-żriegħ sar f'Mejju, allura l-ħaxix ħażin ukoll għandu jitneħħa. Wara li l-għoli tal-bush ikun 20 ċentimetru, għandu jkun mitmugħ b'fertilizzant li jkun fih in-nitroġenu, iżda fl-istess ħin tittieħed ½ parti mid-doża rakkomandata fuq il-pakkett. Ma jimpurtax għal liema skopijiet tikber din l-impjant, din tilħaq il-maturità sħiħa 3-3.5 xhur biss wara ż-żriegħ.

Xtieli

Jekk tixtieq, tista 'tikber amaranth permezz ta' nebbieta, li huwa pjuttost sempliċi biex tagħmel. Żrieragħ taż-żrigħ għall-nebbieta prodotti fl-aħħar jiem ta 'Marzu. Għaż-żriegħ, tista 'tuża kontenituri tal-plastik ordinarji jew qsari sempliċi, li jilħqu għoli ta' 10 ċentimetri. Iż-żriegħ isir fil-ħamrija niedja, filwaqt li ż-żrieragħ jiġu approfonditi bi 15-20 mm. Wara dan, il-kontenitur huwa trasferit għal post sħun imdawwal sew. Huwa meħtieġ li l-għelejjel jitbaxxew bi sprej, waqt li n-nebbieta jidhru l-iktar malajr jekk jipprovduhom bl-arja ta ’22 grad. Jekk kollox isir sewwa, allura l-ewwel nebbieta li tara wara 7 ijiem. Wara li jidhru r-rimjiet, huwa meħtieġ li jitqaxxar, filwaqt li nebbieta dgħajfa għandhom jitneħħew. L-għażliet fuq qsari individwali (dijametru ta '12-il ċentimetru) isiru meta jkun hemm 3 weraq reali fuq il-pjanti.

Inżul

X'ħin l-art

Wara li l-ħamrija tissaħħan sew, u l-ġlata jitħallew lura, ikun meħtieġ li t-trapjant tan-nebbieta fil-ħamrija miftuħa. Bħala regola, din id-darba taqa 'fin-nofs jew fl-aħħar jiem ta' Mejju. Is-sit għat-tħawwil għandu jintgħażel xemxi u msaffi sew, filwaqt li l-ħamrija għandha tkun ħafifa, saturata bin-nutrijenti u bl-ammont meħtieġ ta 'ġir. Impjant bħal dan huwa pjuttost mingħajr pretenzjoni, iżda għandu jiġi nnotat li jibża 'mill-ġlata, u l-overflow għandu wkoll jiġi evitat. Qabel ma tħawwil, għandek bżonn tħalli l-ħamrija billi ddaħħal in-nitroammophosk biex tħaffer (kull metru kwadru 20 gramma tas-sustanza).

Żbark

Id-distanza bejn il-pjanti tiddependi fuq l-ispeċi u fuq il-varjetà. Allura, bejn ringieli huwa meħtieġ li titlaq 45-70 ċentimetru, u bejn arbuxxelli - 10-30 ċentimetri. Pjanti mħawla ser ikollhom jiġu mdgħajfa regolarment sakemm ikunu morda u jibdew jikbru. F’każ ta ’ffriżar, il-pjanti għandhom ikunu mgħottija.

Karatteristiċi tal-Kura

Biex tieħu ħsieb pjanta bħal din huwa meħtieġ biss sakemm tikber. Fl-ewwel erba 'ġimgħat, il-pjanti mħawla huma kkaratterizzati minn tkabbir u żvilupp bil-mod, u għalhekk għandhom jiġu mdgħajsa, imtaqqbin u maħlula fil-ħin. Imbagħad l-Amaranths jibdew jikbru u jiżviluppaw bosta drabi aktar malajr, u jegħrqu l-ħaxix ħażin. F’xi każijiet, fjura bħal din tista ’tikber b’7 cm f’24 siegħa. Il-pjanta mkabbra m’għandhiex għalfejn tkun mogħtija l-ilma, peress li s-sistema ta’ l-għeruq tagħha tmur aktar fil-fond fl-art u toħroġ ilma għaliha nfisha hemm. Iżda fil-każ ta 'nixfa fit-tul, l-amarant jeħtieġ tisqija.

Għal 1 staġun, dawn il-fjuri għandhom jiġu mitmugħa 3 jew 4 darbiet. Għal dawn l-iskopijiet, huwa rrakkomandat li tintuża soluzzjoni ta 'rmied (200 gramma kull barmil ta' ilma) jew mullein (1 parti ta 'sustanza għal 5 partijiet ta' ilma). L-Amaranth għandu jkun mitmugħ kmieni filgħodu, filwaqt li s-sit għandu jkun imxarrab minn qabel.

Mard u pesti

Huwa sempliċi ħafna li tikber amaranth, flimkien ma 'huwa reżistenti ħafna għal varjetà ta' insetti u mard ta 'ħsara. Iżda f'xi każijiet il-ħanfagħa jew l-afidi jistgħu joqgħodu fuqu. Larva weevil jiżviluppaw ġewwa rimjiet, sabiex il-fjura tibda tibqa 'lura fit-tkabbir. L-afidi jistgħu jagħmlu ħsara biss lil kampjun żagħżugħ, u dan ħafna drabi jiġri meta l-perjodu tas-sajf ikun pjuttost bix-xita. Tista 'teħles mill-afidi u l-weevils bl-għajnuna ta' Karbofos (Fufanon) jew Actellik.

Meta l-ħamrija tkun eċċessiva bl-umdità, dan jista 'jikkawża l-iżvilupp ta' mard fungali. Sabiex tfejjaq l-impjant, għandha tkun ittrattata b'aġenti funġiċidi, per eżempju: sulfat tar-ram, kubrit kollojdali, klorossidu tar-ram u preparazzjonijiet oħra simili.

Wara l-fjur

Ġbir taż-żerriegħa

Agħżel l-akbar kampjuni minn fejn ser tiġbor iż-żrieragħ. M'għandekx bżonn tnaqqas il-weraq minnhom. Wara li l-pjanċi tal-weraq hawn taħt ikunu ħomor, jinxfu u jmutu, u z-zokk isir bajdani, se jkun possibbli li tibda tinġabar żerriegħa. Biex tagħmel dan, f'jum xott xemxi, għandek bżonn tirrimarka minn dawn l-arbuxxelli tal-fjoritura, waqt li għandek bżonn tibda mill-qiegħ tar-rimja. Imbagħad il-fjorituri ġew imnaddfa f'kamra niexfa u ventilata sabiex jinxfu. Wara nofs xahar, fjorituri ġewwinija mnixxfa għandhom jingħorok b'idejk, u ż-żrieragħ kollha se joħorġu minnhom. Iġborhom u tgħarbel, billi tuża passatur żgħir. Għandhom jinħażnu f'borża jew kaxxa tal-karta. Żrieragħ bħal dawn iżommu persentaġġ għoli ta 'ġerminazzjoni għal 5 snin.

Ix-Xitwa

Fil-latitudnijiet tan-nofs, din il-fjura mhix kapaċi tibqa 'ħajja, anke jekk ix-xitwa tkun relattivament sħuna, f'dan ir-rigward, hija mkabbra bħal kull sena. Meta jintemm il-perjodu tat-tkabbir attiv, il-fdalijiet tal-fjuri għandhom jinxtorbu u jinqerdu. F'dak il-każ, jekk il-pjanti kienu assolutament b'saħħithom, allura l-fdalijiet tagħhom huma pjuttost adattati biex jitpoġġew f'fossa kompost. Ukoll, il-partijiet kollha ta 'l-Amaranth minbarra l-għeruq jistgħu jingħataw lill-ħnieżer u t-tjur bħala għalf. Il-fatt hu li f'tali impjant hemm proteina, ammont kbir ta 'karotên, proteina u vitamina Ċ.

Il-varjetajiet u l-ispeċi ewlenin bi ritratti u ismijiet

Amaranth imwerwra, jew krimżi (Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus)

Ħafna drabi huma mżejna bis-sodod tal-fjuri, u jintużaw ukoll biex jaqtgħu u jiġbru bukketti, kemm ordinarji kif ukoll tax-xitwa. Fl-għoli, tali annwali jista 'jilħaq 75 sa 150 ċentimetru. Il-pjanċi tal-weraq huma tawwali-ovoid-kannella-aħmar, il-ponta tagħhom hija tawwalija. Fjuri żgħar ħomor huma parti minn fjorituri ġewwinija wieqfa. Il-bidu tal-fjur iseħħ f'Ġunju, u jdum sal-ewwel ġlata. Ikkultivat mill-1798. Hemm diversi forom:

forma nana - daqs żgħir, l-għoli tal-bush ma jaqbiżx in-nofs metru;
fjorituri ġewwinija - cruentus jikkonsistu fi fjuri ħomor;
sanguineus - fjorituri ġew lokalizzati vertikalment u għandhom ponot mdendlin.

L-iktar popolari huma varjetajiet ta 'daqs żgħir, li l-għoli tagħhom huwa minn 25 sa 40 ċentimetru:

Rother Paris u Rother Dam - għoli tal-bush minn 50 sa 60 ċentimetru, pjanċi tal-weraq huma ħomor skuri, u l-fjuri huma kannella.
Grunefakel u Zwergfakel - l-għoli tal-bush mhuwiex aktar minn 35 ċentimetru, b'inflorescences ta 'kulur aħdar skur u vjola, rispettivament.
L-isponoż sħun huwa l-ogħla grad, sabiex bush jista 'jilħaq 100 ċentimetru. Il-fjorituri huma oranġjo-ħomor, u l-weraq huma ħodor.

Amaranth skur jew imdejjaq (Amaranthus hypochondriacus)

Din l-ispeċi hija unbranched, u l-għoli medju tagħha huwa madwar 150 ċentimetri. Il-pjanċi bil-weraq bil-ponta għandhom forma tawwalin-lanceolate u huma miżbugħa fl-aħdar-vjola jew vjola. Fjoritura ġew irranġati vertikalment huma panikoli bil-ponta. Jistgħu jkunu ta 'kuluri differenti, iżda l-aktar komuni huma ħomor skuri. Ikkultivat mill-1548. Hemm forma ħamra tad-demm imsejħa sanguineus, li fiha l-fjorituri ġewwinija jiddendlu. Varjetajiet:

Pygmy Torch - fil-bush jilħaq għoli ta '60 ċentimetru. Il-fjorituri huma vjola skur, iżda fil-ħarifa jibdlu l-kulur tagħhom għal qastan, waqt li l-weraq isiru b'ħafna kuluri.
Tamb Green - għoli ta 'bush ta' madwar 40 ċentimetru. Il-kulur huwa taħlita ta 'diversi toni ta' kulur Emerald. Ħafna drabi jintużaw biex jiffurmaw bukketti niexfa.

Amaranth tricolor (Amaranthus tricolor)

Tali amaranth huwa dekorattiv u jwaqqgħu l-weraq. L-għoli tal-bush jista 'jvarja minn 0.7 sa 1.5 metri. Ir-rimjiet huma wieqfa, jiffurmaw bush ta 'forma piramidal. Pjanċi tal-weraq huma tawwalija, huma dojoq jew ovoid, jinstabu immewġin. Il-kulur tagħhom jikkonsisti fi 3 kuluri, jiġifieri aħdar, isfar u aħmar. Il-weraq żgħażagħ huwa spettakolari ħafna u għandu kulur rikk. Il-fjoritura ddum mill-bidu tas-sajf sal-ewwel ġlata. Hemm diversi varjetajiet:

loosestrife (salicifolius) - pjanċi dojoq tal-weraq immewġin huma miżbugħin bil-kulur aħdar-bronż, it-tul tagħhom huwa ta '20 ċentimetru, u l-wisa' tagħhom huwa ta '0.5 ċentimetru;
aħdar aħdar (rubriviridis) - pjanċi tal-weraq ta 'kulur vjola-ruby, hemm specks ta' aħdar fuqhom;
aħmar (ruber) - pjanċi tal-weraq ħomor tad-demm;
jgħajjat (splendens) - hemm tikek kannella fuq pjanċi bil-weraq aħdar skur.

Varjetajiet popolari:

Iddawwal - bush qawwi jilħaq l-għoli ta '0.7 m. Il-fuljetti huma kbar u sbieħ ħafna. Il-weraq żagħżugħ għandu kulur isfar fl-aħmar, l-iktar matur għandu kulur oranġjo-aħmar, u l-qiegħ wieħed għandu lewn bronż.
Aurora - pjanċi tal-weraq apikali huma immewġin u miżbugħa b'kulur isfar-deheb.
Airlie Splender - pjanċi tal-weraq apikali ta 'kulur tal-lampun saturat, filwaqt li dawk ta' isfel huma kważi suwed bi lewn aħdar-vjola.

Amaranthus caudatus (Amaranthus caudatus)

Jinstab b'mod naturali f'reġjuni tropikali ta 'l-Asja, l-Afrika u l-Amerika t'Isfel. Rimjiet qawwija wieqfa fl-għoli jistgħu jilħqu 150 ċentimetru. Pjanċi kbar tawwali bil-weraq ovati huma miżbugħin fl-aħdar-vjola jew aħdar. Fjuri żgħar jistgħu jiġu miżbugħa bl-isfar fl-aħdar, aħmar skur jew kulur tal-lampun. Huma parti mill-glomeruli sferiċi. U dawn il-glomeruli jinġabru fi fjorituri ġewwinija mdendlin tal-panicle. Il-fjoritura hija osservata mill-bidu tas-sajf sa Ottubru. Ikkultivat mill-1568. Hemm diversi forom:

abjad - fjuri bojod-aħdar;
aħdar - il-fjorituri ġewwinija huma ħodor, din il-forma hija popolari fost il-floristi;
forma ta 'żibġa - il-fjuri huma miġbura fi whorls, u huma simili ħafna għall-żibeġ twal li kienu mitfugħa fir-rimja.

Varjetajiet popolari:

Rothschwanz - kulur ta 'fjorituri ġewwinija.
Grunshwanz - il-kulur tal-fjorituri ġewwini huwa aħdar ċar.

Dawn it-2 varjetajiet għandhom arbuxxell għoli madwar 75 ċentimetru. L-impjant huwa pjuttost qawwi u kbir.

Il-benefiċċji u l-ħsara ta 'l-amaranth

Bosta xjenzati jsejħu l-amarant f'impjant tas-seklu 21, billi jemmnu li jista 'jfejjaq u jitma' l-umanità kollha. Dażgur, hawn ma kienx mingħajr esaġerazzjoni. Madankollu, kwalunkwe parti tal-pjanta tista 'tittiekel, huma nutrittivi ħafna u utli. Iż-żrieragħ tal-Amaranth huma l-iktar stmati. Il-kompożizzjoni ta 'impjant bħal dan tinkludi kumpless ta' aċidi grassi meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem, pereżempju: steariku, oleiku, linoleiku u palmitiku. Għalhekk, l-Amaranth jintuża fil-manifattura ta 'prodotti tad-dieta. U jinkludi wkoll squalene, vitamini B, Ċ, D, P u E, rutin, karotene, sterojdi, bili u aċidu pantoteniku, eċċ.

Jekk tqabbel il-weraq ta 'amaranth ma' l-ispinaċi, allura għandhom kważi l-istess ammont ta 'nutrijenti. Madankollu, l-Amaranth għandu ħafna aktar proteini ta ’kwalità għolja. Din il-proteina fiha amino aċidu utli ħafna għall-ġisem tal-bniedem - lysine. Amaranth huwa kemmxejn inferjuri għall-sojja fil-kontenut tiegħu, iżda l-proteina mill-amarant hija diġestibbli aktar malajr mill-istess sustanza misjuba fil-qamħ, is-sojja jew il-qamħ. Il-Ġappuniżi jemmnu li l-ħodor ta 'pjanta bħal din huma simili ħafna għal-laħam tal-klamar. Bl-użu ta 'kuljum tiegħu fl-ikel, il-ġisem huwa enerġizzat u nifs ġdid.

Tista 'tiekol il-weraq kemm ta' ħaxix kif ukoll ta 'pjanta ornamentali, li għandha wkoll ammont kbir ta' proteini, vitamini u minerali. Iżda fl-istess ħin, żrieragħ ta 'forom dekorattivi mhumiex irrakkomandati għall-użu fl-ikel. Speċi dekorattivi u mediċinali jistgħu faċilment jiġu distinti minn xulxin miż-żrieragħ tagħhom. Għalhekk, fil-pjanti ornamentali huma kemmxejn skuri minn dawk veġetali.

Iż-żejt ta 'impjant bħal dan huwa stmat fuq iż-żjut veġetali l-oħra kollha. Allura huwa superjuri fis-setgħat ta 'fejqan tiegħu għal 2 darbiet iż-żejt tal-buckthorn tal-baħar. Maskri u kremi b’dan it-ton taż-żejt, nifs ġdid lill-ġilda u jipproteġu kontra batterji patoġeniċi.

Jekk iż-żrieragħ jinbtu, allura l-kompożizzjoni tagħhom tkun aktar viċin ta 'dak li l-ħalib għandu mara li qed tredda'. Ħafna drabi jintużaw fil-mediċina u fit-tisjir.

Te magħmul mill-weraq tal-Amarant jista 'jgħin biex ilaħħaq ma' aterosklerożi, dysbiosis, obeżità u newrożi. Il-weraq u ż-żrieragħ għandhom effett ta 'benefiċċju fuq il-kundizzjoni tal-kliewi u tal-fwied, jgħinu fil-kura tal-adenoma, mard tal-qalb u tal-vini, u jeliminaw infjammazzjoni fis-sistema tal-awrina. Jekk tiekol amarant kuljum, allura tgħin mhux biss iżżid b'mod sinifikanti d-difiżi tal-ġisem, iżda wkoll tlaħħaq ma 'marda bħall-kanċer.

Weraq tal-Amaranth jistgħu jiżdiedu mal-insalati tal-ħaxix fis-sajf. Id-dqiq huwa ppreparat miż-żrieragħ tal-pjanta, li jistgħu jiġu kkombinati mal-qamħ. Taħlita bħal din tipproduċi ħobż u għaġina ta ’kwalità għolja, filwaqt li Amaranth inaqqas it-twebbis tiegħu. Jekk iż-żrieragħ huma moqlija, huma jakkwistaw togħma nutty. Jistgħu jintużaw bħala tbexxex għal pasti u bħala ħobż għal-laħam. Jekk, meta taqta ’l-ħjar fil-vażett ta’ 3 litri, żid 1 pjanċa tal-weraq tal-pjanta, allura l-ħaxix iżomm l-elastiċità tagħhom, se jkun delizzjuż u iqarmeċ għal żmien twil ħafna.

Riċetti Amaranth

Deżerta tal-ġewż bl-Amaranth

Fi skutella, ħallat il-butir u l-għasel u saħħan sewwa fuq sħana baxxa b'ħawwad sistematiku. Ferra l-ġewż favorit tiegħek u ż-żerriegħa tal-amarant. Ħawwad sewwa u ferra t-taħlita ġo forma. Meta d-deżerta titkessaħ, din trid tinqata 'f'biċċiet.

Insalata

Ikollok bżonn 200 gramma ta 'ħurrieq u weraq Amaranth u 50 gramma ta' weraq ta 'tewm selvaġġ jew tewm għax-xitwa. Skala l-ħodor b'ilma mgħolli frisk, aqta 'b'sikkina. Żid melħ, krema qarsa jew żejt veġetali.

Zalza

Għalli 300 gramma ta ’krema u ferra madwar 200 gramma ta’ ħodor tal-Amaranth mqatta ’fina ġo fihom. Ħakk 100 gramma ta 'ġobon artab u ferra' fil-zalza li tirriżulta, żid bżar. Bil-ħawwad kostanti, stenna li l-ġobon idub, filwaqt li n-nar għandu jkun bil-mod.

Soppa Ċiprijotta

1 tbsp. ċiċri għandhom jimtlew bl-ilma u jitħallew matul il-lejl. Filgħodu, għandek bżonn issajjar il-ċiċri sakemm tkun imsajjar. Il-karrotti mqatta 'u l-basal għandhom ikunu moqlija kemmxejn, ferra ġo kazzola, fejn il-ċiċri huma msajra u ħawwad kollox ma' blender. ½ parti ta ’tazza ta’ żerriegħa ta ’Amaranth għandha tkun mgħollija f’kontenitur separat. Għandhom jagħlu għal 25 minuta. Wara li jitferrgħu fil-purejiet tas-soppa li tirriżulta, qamħ ħelu (fil-laned jew friżat), bżar u 2 imgħaref kbar ta 'meraq tal-lumi huma wkoll imqiegħda hemm. Għalli s-soppa.

Stramba biżżejjed, iżda l-amarant ma jistax jagħmel ħsara lill-ġisem tal-bniedem.