Iż-żagħfran mhux biss fjura sabiħa ħafna u mhux tas-soltu, iżda wkoll l-iktar tħawwir li jiswa ħafna flus fid-dinja, li għandu togħma u aroma indiskritibbli. Barra minn hekk, il-fjura tiftaħar b’numru kbir ta ’proprjetajiet utli, li grazzi għalihom hija użata mhux biss fit-tisjir, iżda wkoll fil-mediċina folkloristika.
Deskrizzjoni tas-Saffron Crocus
Iż-żagħfran (crocus) huwa pjanta bulbous tuberuża perenni li tappartjeni għall-familja Iris. L-ewwel aċċenn għal dan jista 'jinstab lura sa 3000 sena QK. Fis-salvaġġ, din il-fjura tikber fil-Mediterran, fl-Ewropa, fl-Asja Minuri u fil-Lvant Nofsani.
Il-ħwieżen tal-krokus mhumiex kbar, sa 3 ċentimetri fid-dijametru, għandhom forma fit-tond jew kemmxejn ċċattjata. Il-preżenza ta 'qxur protettivi hija karatteristika. Fuq in-naħa t'isfel hemm mazz ta 'għeruq uroliformi, li l-kulur tagħhom jiddependi fuq l-ispeċi speċifika u l-varjetà.
Weraq lineari u dritti ta 'kulur aħdar saturat jikber direttament mill-art, fil-bażi, huma wkoll bħal basal tal-baħar, mgħotti bl-iskali.
Skond il-varjetà, iż-żagħfran jista 'jiffjorixxi kemm fir-rebbiegħa kif ukoll fil-ħarifa. Ħafna drabi, il-fjuri jinsabu waħda waħda, huwa estremament rari li tara li 2 jew 3 fjuri kibru minn qasba waħda.
Il-perianth tal-crocus huwa magħmul fil-forma ta 'lembut twil, li jikkonsisti f'sitt lobi mgħawweġ li jnaddfu bla xkiel fit-tubu, li jaġixxu bħala pedunkulu. Stamens jeħlu mal-farinġi tal-perianth, l-anthers ta 'tali impjant għandhom forma lineari, wieqfa. Ukoll, fuq kull fjura hemm tliet stigmi oranġjo. Petali jistgħu jiġu miżbugħa fl-isfar, oranġjo, vjola jew vjola.
Bħala materja prima għal ħwawar magħrufa sew, jintużaw stigmi taż-żagħfran. Tipi oħra ta ’dan il-prodott mhux addattat għall-użu għal skopijiet bħal dawn.
Il-frott tal-kukka huwa kaxxa żgħira li tikkonsisti fi tliet ishma. Iż-żrieragħ huma żgħar, kemmxejn angolari.
Sfortunatament, mhux it-tipi kollha ta 'crocus huma disponibbli għall-kultivazzjoni universali. Bosta varjetajiet ta 'dan l-impjant huma elenkati fil-Ktieb l-Aħmar u jinsabu f'xi punt ta' estinzjoni.
Qasam maż-Żagħfran BloomingProprjetajiet utli ta 'fjura
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan l-impjant ilhom magħrufa minn żminijiet antiki. Intuża bħala l-ingredjent ewlieni fil-manifattura ta 'ingwenti u prodotti oħra tal-ġilda. Ħwawar sar ukoll minnu u ttieħed ġewwa fil-forma ta 'infużjonijiet, decoctions, eċċ ...
L-użu regolari ta 'fjura għandu effett ta' benefiċċju fuq ħafna organi u sistemi ta 'persuna:
- l-istat tas-sistema nervuża jitjieb;
- l-attività tal-moħħ tintensifika;
- is-sistema diġestiva hija normalizzata;
- l-istat tas-sistema ġenitourinary fin-nisa qed jitjieb;
- fl-irġiel, erezzjoni tintensifika;
- il-muskolu tal-qalb jissaħħaħ, il-ħidma tas-sistema kardjovaskulari kollha titjieb ukoll;
- sa ċertu punt, din il-ħwawar tgħin biex twaqqaf it-tendenza negattiva għat-telf tal-vista;
- taġixxi bħala afrodiżjaku, li ttejjeb b'mod sinifikanti x-xewqa sesswali;
- jgħin biex itejjeb il-metaboliżmu;
- jattiva r-riġenerazzjoni taċ-ċelloli tal-ġilda, u tagħmilha iktar b'saħħitha u iżgħar.
Għandu wkoll ħafna proprjetajiet utli oħra:
- Dan il-ħwawar jaġixxi bħala antiossidant naturali effettiv li jneħħi t-tossini mill-ġisem. Tali rimedju huwa speċjalment popolari għall-avvelenament bl-alkoħol. Miegħu, tista 'tnaddaf il-kliewi, l-awrina u l-bużżieqa tal-marrara;
- Meta tieħu l-fjura ġewwa tista 'teħles mill-spażmi fil-muskoli;
- Il-preparazzjonijiet ibbażati fuq dan l-impjant jgħinu biex ilaħħqu mad-dipressjoni u d-dipressjoni;
- Iż-żagħfran jista 'jaġixxi bħala analġeżiku, li bih tista' teħles minn diversi tipi ta 'uġigħ;
- Żejt essenzjali tal-kukaw jintuża fit-trattament ta 'mard respiratorju;
- Xjentisti moderni jużaw din il-ħwawar għalja bħala mezz biex jgħinu jwaqqfu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer;
- Bl-għajnuna ta 'fjura bħal din, tista' tipproteġi l-ġisem mill-effetti ta 'karċinoġeni u sustanzi oħra ta' ħsara.
Crocus mhux biss ħwawar fragranti u piquant, iżda wkoll rimedju universali għal ħafna mard.
Madankollu, ta 'min jiftakar dan l-użu ta 'fjura huwa kontraindikat f'nisa tqal u li qed ireddgħu, tfal taħt it-2 snin, kif ukoll nies li jbatu mid-dijabete u pressjoni għolja.
Kukku kkultivat fuq it-tieqaL-użu taż-żagħfran fil-mediċina folkloristika
Fl-ispiżeriji, tista 'tara wkoll preparazzjonijiet magħmula abbażi ta' kukkus. Dawn jinkludu qtar għall-għajnejn, li biha jeliminaw ix-xgħir u jittrattaw il-katarr, u jsaħħu t-tinturi.
Fil-mediċina tradizzjonali, din il-ħwawar tintuża b'mod aktar wiesa '.
| Qasam ta 'l-applikazzjoni | Ricetta |
| Tisħiħ ġenerali tal-ġisem, żieda fl-immunità, titjib tal-memorja u attività tal-moħħ | Ferra 15 stigma tazza ilma jagħli u tinsisti 3-5 minuti. Imbagħad l-infużjoni tissaħħan fuq il-fuklar, żid 1.5 xkora oħra ta 'ilma u neħħi qabel ma tagħli t-taħlita. Wara li l-vini joqogħdu fil-qiegħ, l-infużjoni tittieħed 200 millilitri qabel l-ikel. |
| Preżenza tal-ġebel fil-kliewi u l-awrina. Ukoll, għodda bħal din tgħin biex tneħħi l-bili mill-ġisem. | Darba kuljum, qabel l-ikel, ħu 25 gramma ta 'taħlita ppreparata minn 1 tablespoon ta' għasel u 1 kuċċarina ta 'ħwawar. Infużjoni magħmula minn żagħfran, ivy, weraq lelà, petali tat-te tal-ward u vjola wkoll għandha effett effettiv. Biex tagħmel l-infużjoni, ħu 1 tablespoon ta 'kull ingredjent u ferra t-taħlita ma' litru ta 'ilma jagħli. |
| Ċistite | 2-3 vini ta 'l-istigmi ta' crocus jitferraw b'100 millilitri ta 'meraq tal-cranberry u l-istess ammont ta' ilma sħun. Il-prodott li jirriżulta jittieħed f'nofs tazza qabel l-ikel, kun żgur li tixrob ħafna ilma. |
| Normalizzazzjoni taċ-ċiklu mestrwali, serħan mill-uġigħ fin-nisa | 25 gramma ta 'utru tal-boron huma mħallta ma' 25 gramma ta 'żagħfran, imferra b'500 millilitri ta' ilma, u wara jinsistu għal 2-3 sigħat. L-infużjoni tittieħed f'100 millilitri darba kuljum kuljum fuq stonku vojt. |
| Tindif ġenerali tal-ġisem | Għal 2 xhur, darbtejn kuljum, ħu infużjoni ppreparata minn 3 vini ta 'żagħfran, 10 żbib ħafif u 100 millilitru ta' ilma mgħolli kiesaħ. |
| Żieda fil-potenza u xewqa sesswali akbar | Iż-żagħfran, il-ġinġer u l-bżar iswed għandhom jiżdiedu ma 'laħam, ħaxix u platti oħra. |
| L-ażma u mard ieħor ta 'l-apparat respiratorju ta' fuq | Iż-żejt taż-żagħfran jintuża bħala mezz ta 'inalazzjoni. |
| Uġigħ ta 'ras u insomnja | Tista 'tagħmel lozjonijiet fuq il-bażi ta' żagħfran jew togħrok fl-imnifsejn taħlita ppreparata minn 3 vini triturati biż-żieda ta '3 qatriet ta' ghee. |
| Raxxijiet fil-ġilda u feriti purulenti | 2 imgħaref ta 'weraq taż-żagħfran imqatta' b'500 millilitru ta 'ilma. Minn din l-infużjoni, tista 'tagħmel lozjonijiet tajbin. |
| Konġuntivite, xgħir u mard ieħor tal-għajnejn | 5 vini art magħquda ma ’infużjoni ta’ ilma tal-ward. Il-kompressi huma magħmula mill-prodott li jirriżulta u applikaw għal 15-il minuta |
| Ix-xjuħija tal-ġilda, mhux il-karnaġġjon b'saħħtu | Għal 20 minuta, tkun ippreparata maskra, magħmula minn 1 kuċċarina ta 'ħwawar, kuċċarina ta' għasel u 1 kuċċarina ta 'krema qarsa. |
Il-mediċina tradizzjonali hija għajnuna fil-kura ta 'diversi mard. Tagħmlux l-awto-medikat, u jekk tħossok ħażin għandek minnufih tikkonsulta speċjalista.
Iż-żagħfran jiffjorixxi fl-aħħar tax-xitwaL-użu taż-żagħfran fit-tisjir
Iż-żagħfran huwa msejjaħ "ir-Re tal-Ħwawar" jew "Ħwawar Nru 1". Din il-ħwawar rċeviet fama bħal din għat-togħma u l-aroma indiskribibbli tagħha. Il-manifattura tiegħu hija proċess kumpless ħafna u twil, li matulu l-operazzjonijiet kollha jsiru bl-idejn. B'1 ettar ta 'ħatt l-art, tista' tikseb biss 10 kilogrammi ta 'materjal lest.
Iż-żagħfran huwa adattat tajjeb għall-platti tal-ħaxix, tal-laħam u tal-ħut. Jiġi miżjud ukoll ġobnijiet, zalzett, żjut, deżerti u pasti.
Iż-żagħfran għandu togħma u aroma pjuttost qawwija, għalhekk jekk tmur wisq 'il bogħod u żżid wisq ħwawar, tista' mhux biss tħassar id-dixx, iżda wkoll tikseb avvelenament serju. L-esperti jistmaw li r-rata annwali tal-konsum taż-żagħfran hija ta '400 vini.
Għall-użu domestiku, osservat ir-regoli li ġejjin:
- Għal 15-20 minuta qabel l-applikazzjoni, 1 gramma ta 'ħwawar timtela b'nofs tazza ilma sħun jew ħalib. F'dan il-każ, l-aroma tagħha tiżvela ħafna aktar wiesgħa;
- Iż-żagħfran jiżdied mal-platti sħan 3-5 minuti qabel ma jkun imsajjar;
- Meta tkun qed taħmi, il-ħwawar huma magħġuna fl-għaġina eżatt qabel il-ħami. Bħala medja, 0.1 grammi ta 'ħwawar jintuża għal kull kilogramma ta' għaġina;
- Fl-ebda każ fjura ma tista 'tiġi kkombinata ma' ħwawar oħra.
Iż-żagħfran huwa ħwawar universali li għandu ħafna proprjetajiet utli u togħma inkredibbli. L-uniku żvantaġġ ta 'din il-ħwawar se jkun il-prezz tiegħu.
U kif tiġbor iż-żagħfran, ara f'dan il-filmat qasir:
