Kif tafu, il-ħodor huma ta 'benefiċċju kbir għall-ġisem. Hawn u fibra, u kompożizzjoni rikka ta 'oligoelementi, kif ukoll it-togħma u l-aroma oriġinali. Dan japplika wkoll għall-karfus - kultura unika li tista 'mhux biss tkessa' l-aptit tiegħek, iżda wkoll tittrattaha. Minħabba l-vitamini u l-minerali li jinsabu fiha, il-karfus spiss jintuża fil-mediċina folkloristika. Iservi bħala tip ta 'aġent kontra t-tixjiħ, jew pjuttost, inaqqas ix-xjuħija. Barra minn hekk, użu regolari tal-kultura jista 'jtaffi l-kundizzjoni u jgħin fit-trattament kumpless ta' ċertu mard. Dawn jinkludu disturbi nervużi, mard ta 'l-istonku, kliewi, problemi bl-għajnejn, pressjoni u vini. F'dan ir-rigward, spiss tqum il-mistoqsija dwar kif tiekol il-karfus. Naturalment, għal skopijiet mediċinali huwa aħjar li tuża ħwawar frisk, imma ma ninsewx il-valur gastronomiku tal-pjanta. X'jista 'jsir mill-karfus u kif tista' tiekol?
Kif tiekol karfus: uċuħ jew għeruq?
Ta 'min jinnota li l-partijiet kollha ta' dan l-għeruq tal-għeruq huma tajbin għall-ikel. Il-weraq huma miżjuda ma 'l-insalati u l-preservazzjoni. Zkuk mmerraq twal iservu bħala dixx separat jew jidħlu wkoll tajjeb għal insalata. U l-varjetajiet ta 'l-għeruq għandhom ukoll jekk jogħġbok bi frott kbir, fragranti. Jistgħu jiġu mgħollija jew stewed.
Allura, kif diġà sibna, tista 'tiekol karfus:
- fil-forma mhux ipproċessata;
- għalli l-frott;
- qali l-parti mill-ajru.
Barra minn hekk, meraq li għadu kif ġie mbuttat mill-parti ħadra tal-pjanta jintuża wkoll għat-trattament.
Kif tiekol karfus nej?
Minn zkuk mmerraq, insalata Delicious tinkiseb jekk tinqata 'u tkun imħawra biż-żejt taż-żebbuġa. Tista 'wkoll iżżid magħhom ingredjenti oħra: weraq tal-karfus, meraq tal-lumi u ħwawar.
Aktar petioles se jservu bħala sekondarju mill-isbaħ li tista 'tiekol billi tgħaddas:
- zlazi;
- soppa tal-krema;
- hummus (puree taċ-ċiċri);
- butir tal-karawett;
- dressings għall-insalata;
- jogurt
- ġobon krema.
Kif issajjar karfus?
It-trattament tas-sħana jista 'jkun soġġett kemm għall-frott kif ukoll għall-ħwawar. Fil-lejla kiesħa tax-xitwa, is-soppa tal-karfus, imsajjar fuq brodu tal-laħam minn ħaxix bl-għeruq biż-żieda ta 'butir, se tisħon.
Ittaffi l-zkuk fibrużi tgħinhom jissajru fiż-żejt veġetali. Allura jirriżulta li d-dixx oriġinali għall-għaġin jew ross.
Hawn hu - karfus. B'togħma u riħa rikka, huwa kapaċi jiddiversifika l-menu, u xorta jġib benefiċċji għall-ġisem. Ixtri biss ħxejjex friski fil-ħwienet jew ikabbruhom fuq is-sit tiegħek stess. U kun b'saħħtu.
