Il-kaboċċi hija waħda mill-iktar kulturi antiki. Nies primittivi użaw kaboċċi. Dan jidher mill-sejbiet arkeoloġiċi li jmorru lura għall-Medju tal-Bronż u l-Ġebel. Il-karatteristiċi nutrittivi u ta 'fejqan għoljin tal-kaboċċi ilhom magħrufa. Hija rikka fl-imluħa ta 'potassju, manjeżju, fosfru, volatili u vitamini A u C. U wkoll vitamini tal-grupp B. Iżżid ir-reżistenza tal-ġisem, tinibixxi l-iżvilupp ta' aterosklerożi, tistimula l-imsaren, il-fwied, l-istonku u l-milsa.
Li sempliċement mhux hemm. L-abjad maħbub u dekorattiv tagħna, ikkulurit, Beijing, Brussell u l-brokkoli - varjetà kbira ta 'varjetajiet. L-iktar speċi komuni fostna hija dik bir-ras bajda - ir-reġina fir-renju tal-kaboċċi.
Kaboċċa tal-BrokkoliIssa dwar jikbru kaboċċi fil-biċċiet tal-art. L-ewwel għandek bżonn tiddetermina ż-żrieragħ, varjetajiet differenti ta 'kaboċċi għandhom skopijiet differenti. Varjetajiet ta 'maturazzjoni bikrija mhumiex produttivi ħafna, dgħajfin fil-ħażna, mhux adattati biex jinxtraw. Imma f'Lulju int se togħġobni l-għeżież tiegħek b'insalata friska ta 'kaboċċa. Varjetajiet ta 'maturazzjoni medja huma adattati għall-pikles, iżda l-ħajja fuq l-ixkaffa mhix aktar minn xahrejn. Iżda hemm varjetajiet universali li huma tajbin kemm għat-tmelliħ kif ukoll għall-ħażna fit-tul.
Qabel ma tħawwil żrieragħ għal nebbieta, huwa aħjar li tapplika l-metodu ta 'trattament tas-sħana. Biex tagħmel dan, iż-żrieragħ f'borża tal-garża huma mqiegħda fl-ilma b'temperatura ta '48 - 50 grad għal għoxrin minuta. Iżda t-temperatura trid tinżamm. L-art għall-nebbieta għandha tkun sod, imħallta ma 'l-umus u l-pit, fil-proċess tat-tkabbir jeħtieġ li tingħatalha. L-ewwel dressing ta 'fuq jitwettaq meta tidher l-ewwel werqa vera, bir-rata ta' 30 - 40 gramma ta 'urea, fil-barmil ta' ilma jew fertilizzanti tal-potassa. Minbarra l-potassju, fihom ġir, boron, fosfru u manganiż. Minn briegħed kruċiferi tgħin biex tipproteġi t-trab ta 'nebbieta bl-irmied. Meta n-nebbieta se jkollhom 4 - 5 weraq, hi tkun lesta għat-tħawwil.
Kaboċċa ħamraIl-ħamrija għall-kaboċċa tinżamm fi stat maħlul, nadifa mill-ħaxix ħażin; meta tħawwil, l-art tkun ippressata sew sal-għeruq. Is-sodod għandhom ikunu f'distanza ta '60 - 70 ċentimetru minn xulxin. Id-distanza bejn il-pjanti fis-sodod tagħmel affarijiet differenti, skont il-maturità. Għal varjetajiet bikrija ta 'kaboċċi, din id-distanza hija ta' 35 - 40 ċentimetru, għal aktar tard - 40-60. Meta n-nebbieta jrabbu l-għeruq, huma jagħtuha l-ewwel top dressing (wara żewġ, tliet ġimgħat), matul perjodu ta ’tkabbir qawwi, l-aqwa dressing jiġi ripetut.
Il-kaboċċi huwa igroskopiku ħafna, tisqija ħażina u arja niexfa tnaqqas b'mod drammatiku l-kwantità u l-kwalità tal-ħsad. Iżda bit-temperatura tonqos, l-umdità żejda hija ta 'ħsara. Din il-kultura hija fotofilu, tħobb il-fertilizzanti, ma tittollerax il-prossimità tal-ħaxix ħażin u hija sensittiva għall-predeċessuri. Biss fuq ħamrija fertili jikbru kapijiet qawwija ta 'kaboċċi; fuq ħamrija aċiduża ma jiżviluppawx ħażin.
Kaboċċa bajda© varyen
Il-kapijiet tal-kaboċċi huma maħżuna biss mill-varjetà tard, l-aħjar temperatura hija żero gradi, f'temperatura ta 'aktar erba', forma ta 'moffa griża fuq il-kaboċċa. Biex tipproteġi l-għelejjel minn din il-pjaga tgħin it-trab bil-ġibs.
