Il-karawett jew, kif tissejjaħ ukoll, "karawett" oriġinarjament mill-Perù, hawn għall-ewwel darba waqt skavi arkeoloġiċi nstab il-frott tiegħu. Fl-1890, l-ewwel nutrizzjonista mill-Amerika beda jipproduċi u juża butir tal-karawett, li ħadem fit-tfittxija ta 'prodott tad-dieta ta' oriġini mill-pjanti, li, mill-proprjetajiet nutrittivi u enerġetiċi tiegħu, jista 'jikkompeti ma' ġobon, bajd tat-tiġieġ u laħam. Il-butir tal-karawett jadotta kompletament it-togħma u r-riħa ppronunzjati ta 'dan il-ġewż. U l-kompożizzjoni rikka u n-nisġa tal-pakkett oħxon jagħmilha xierqa għall-użu f'varjetà wiesgħa ta 'oqsma - tisjir, farmaċewtiċi u kosmetoloġija.
Butir tal-karawett, kif inhu?
Il-butir tal-karawett huwa prodott veġetali prezzjuż tal-ħxejjex li jista 'jitqabbel fil-valur nutrittiv u bijoloġiku għall-prodotti tal-annimali. Produzzjoni tal-Butir tal-karawett Ibbażata fuq 3 modi:
- Żejt mhux raffinat. Dan huwa prodott ta 'sfumaturi kannella b'aroma u togħma rikka u qawwi ta' lewż. Il-produzzjoni u l-użu tagħha huwa stabbilit f'pajjiżi Asjatiċi.
- Żejt raffinat. Dan il-prodott għandu togħma u riħa aktar artab, imdawwal, bil-kulur tiegħu jvarja minn isfar ċar għal isfar skur. Huma jipproduċu u jużaw żejt bħal dan fl-Ewropa u fl-Amerika.
- Żejt ippressat kiesaħ. Rigward il-benefiċċji u l-purità, dan iż-żejt huwa l-iktar prezzjuż, huwa użat fil-mediċina.
Kuntrarju għat-twemmin kollu, il-karawett mhumiex lewż, huma legumi, li, bħall-legumi kollha, jikbru fl-art!
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji ta' butir tal-karawett
Il-kompożizzjoni rikka ta 'butir tal-karawett jispjega l-karatteristiċi u l-karatteristiċi distintivi tiegħu:
- Aċidi amminiċi. L-aċidu olejku Omega-9 huwa madwar 60% butir tal-karawett, u l-aċidu linolejku polinesaturat Omega-6 huwa madwar 30%. 10% oħra huma aċidi grassi saturati - palmitic, alfa-linoleic, stearic, lignoceric, arachinic u oħrajn. Dawn kollha huma komponenti vitali u indispensabbli għas-saħħa tal-bniedem.
- Xaħmijiet diġestibbli faċilment. Meta mqabbel max-xaħmijiet tal-annimali, ix-xaħmijiet veġetali jiġu assorbiti aktar faċilment u malajr fil-ġisem tal-bniedem.
- Il-kumpless ta ’vitamini tal-grupp B. Fosthom: B1, B2, B3, B5, B8 u B9. Ir-rwol ta 'dawn il-vitamini huwa assenjat għar-regolazzjoni tal-bilanċ ilma-melħ, kif ukoll għall-metaboliżmu tal-karboidrati, ix-xaħam u l-proteini fil-ġisem. Il-vitamini B għandhom effett pożittiv fuq il-livelli ormonali, l-immunità u d-dehra ta 'persuna.
- Vitamina D. Din il-vitamina li tinħall fix-xaħam tgħin it-tkabbir u r-riġenerazzjoni tas-sistema skeletrika, hija meħtieġa għall-prevenzjoni tal-qalb, il-kanċer u l-mard endokrinali.
- Makro u oligoelementi. Dawn l-elementi jinkludu - manjesju, kalċju, potassju, jodju, ram, fosfru, ħadid, żingu, kobalt u oħrajn. Dawn il-komponenti kollha għandhom effett ta 'benefiċċju fuq is-saħħa tal-bniedem, il-benesseri u l-prestazzjoni.
- Kolin jew Vitamina B4. Xogħol ikkoordinat tas-sistema nervuża huwa impossibbli mingħajr din il-vitamina ta 'valur; huwa involut ukoll fis-sintesi tal-fosfolipidi, li hija importanti għall-prevenzjoni tal-fwied xaħmi u l-iżvilupp tal-kolelitijasi.
- Betaine. Funzjoni effettiva tal-fwied hija impossibbli mingħajr betaine, tikkontribwixxi wkoll għall-assorbiment sħiħ tal-proteina mill-ikel.
- Anti-ossidanti. Dan il-grupp jinkludi l-vitamini A u E li jinsabu fil-karawett u żejt minnu. Fil-ħajja moderna, rwol importanti jingħata lill-antiossidanti li jipproteġu u jirrestawraw il-ġisem tal-bniedem.
Xjentisti Ġermaniżi wrew li l-butir tal-karawett fih resveratrol tal-polifenol, li għandu rwol attiv fil-prevenzjoni tal-piż żejjed u jgħin fil-ġlieda kontra l-obeżità.
Din is-sustanza wriet li hija effettiva biex tinnormalizza l-bilanċ ta 'estroġenu, għandha attività antitumor u anti-ossidanti, tnaqqas il-kolesterol fid-demm u ttejjeb il-funzjoni tal-fwied. Grazzi għar-resveratrol, il-produzzjoni tal-kollaġen hija attivata fil-ġisem tal-bniedem, li jaffettwa b'mod pożittiv il-kundizzjoni tal-ġilda, xagħar u dwiefer!
Il-kontenut ta 'kaloriji ta' butir tal-karawett huwa ta 'madwar 600 kcal kull 100 gramma. Dan huwa indikatur pjuttost għoli, bħal kull prodott ieħor ta 'xaħam żejtni. Madankollu, dawn il-kaloriji m'għandhomx jitqiesu bħala kilokaloriji abitwali, l-effett tagħhom fuq il-ġisem tal-bniedem huwa kompletament differenti.
Propjetajiet utli u ta 'fejqan
Il-kompożizzjoni unika ta 'butir tal-karawett tipprovdi firxa wiesgħa ta' applikazzjoni tagħha fil-mediċina uffiċjali u tradizzjonali. Tgħallem kollox dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-butir tal-karawett!
Butir tal-karawett - Propjetajiet utli:
- Bużżieqa tal-marrara. Il-butir tal-karawett jistimula l-funzjoni tal-formazzjoni tal-bili u tas-sekrezzjoni tal-bili, għalhekk, hija mediċina koleretika effettiva.
- Il-fwied. Iż-żejt kapaċi jirrestawra ċ-ċelloli tal-fwied u jipprevjeni l-obeżità fil-ġisem.
- Sistema diġestiva. Il-butir tal-karawett jipprevjeni proċessi infjammatorji fi kwalunkwe apparat diġestiv, għandu effett diżinfettant u fejqan tal-feriti fuq l-organi interni. Grazzi għal dan hija tittratta mal-gastrite u ulċeri, kolite, kolekistite u pankreatite.
- Sistema ċirkolatorja. Il-kontenut għoli fiż-żejt ta ’sustanzi li jaffettwaw il-koagulazzjoni tad-demm u s-sinteżi tal-emoglobina jikkontribwixxi għat-trattament tal-emofilja u l-anemija fin-nies.
- Qalb u vini. Il-butir tal-karawett inaqqas il-konċentrazzjoni tal-kolesterol fid-demm, u għalhekk jintuża biex jipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki sklerożiċi, biex jinnormalizza l-pressjoni tad-demm u biex iżid l-elastiċità tal-vini. Konsum regolari ta 'butir tal-karawett fl-ikel inaqqas ir-riskju ta' patoloġiji kardijaċi u vaskulari serji - iskemija, puplesija u attakk tal-qalb.
- Sistema nervuża. Il-kolin tal-butir tal-karawett huwa parteċipant attiv fis-sintesi tal-leċitina, materjal tal-bini għaċ-ċelloli tal-moħħ u l-fibri tan-nervituri. Il-konsum sistematiku taż-żejt fl-ikel jipprovdi attività mentali għolja u konċentrazzjoni.
- Dijabete mellitus. Il-butir tal-karawett inaqqas iz-zokkor fid-demm, u għalhekk huwa rrakkomandat mit-tobba għad-dijabete.
- Viżjoni Iż-żejt wera l-effiċjenza għolja tiegħu għall-apparat viżiv kollu.
- Ġilda. Il-butir tal-karawett fir-riċetti għall-ġilda jipprovdi idratazzjoni u nutrizzjoni eċċellenti, għandu effett ta 'fejqan u toniku, jgħin biex ilaħħaq ma' tixjiħ prematur u ġilda xotta.
Iż-żejt jista 'jkun ta' ħsara jekk jiġi abbużat fl-ikel, jekk persuna tkun allerġika għal dan il-prodott tal-ikel. B'kawtela, il-butir tal-karawett għandu jitgawda minn nies bl-ażma tal-bronki u tendenza għal żieda fil-koagulazzjoni tad-demm. L-iktar prodott utli huwa kkunsidrat li huwa magħmul minnu nnifsu minn karawett naturali.
Kif Tagħmel il-Butir tal-karawett id-Dar
Il-butir tal-karawett huwa attribut ta 'stil ta' ħajja b'saħħtu, jagħtik saħħa u enerġija, jippermettilek tidher aħjar u tħossok tajjeb, effettivament tiġġieled ix-xjuħija u tgħin biex iżżomm figura! Kif tagħmel butir tal-karawett id-dar? It-tisjir tal-butir tal-karawett fid-dar huwa sempliċi: ferra l-karawett inkaljat imqadded fi skutella tal-blender u itħan għal stat żejtni għal żmien twil. Biex tiffaċilita l-proċess tat-tħin għall-ġewż, tista 'tintroduċi ftit għasel jew żejt veġetali ieħor. Il-prodott lest huwa rrakkomandat li jintbagħat lill-friġġ. Naturalment! Fit-togħma! Faċli!
Ħafna nies huma interessati fil-mistoqsija: butir tal-karawett u għaġin - x'inhi d-differenza? Pejst tal-karawett huwa prodott lest għall-ikel b'kaloriji għoljin u nutrittiv ħafna, mogħni b'togħma partikolari minħabba diversi addittivi - melħ, zokkor, tipi oħra ta 'ġewż, ċikkulata, għasel, eċċ. Mhux inqas interessanti u kemm hija differenti l-butir tal-karawett mill-ġamm? Il-ġamm huwa karawett biż-zokkor mgħolli għal stat ta ’ġelatina; diversi berries u meraq tal-frott huma miżjuda miegħu għat-togħma u l-kulur.
Butir tal-karawett, b'tessut uniku lixx u togħma attiva li ma tinsiex, se tkun għażla eċċellenti għal kolazzjon qawwi u nutrittiv. Din il-Ħelwa ma tagħmilx ħsara liċ-ċifra, se tiflaħk u tistimulaha għall-ġurnata kollha! Ta 'min jipprova - togħma, xaba' u benefiċċji fi platt wieħed!
