Karrotti mmerraq ħelu huma maħbuba mhux biss mill-fniek, iżda anke minn tfal żgħar, u hemm raġuni. Din hija waħda mill-ħaxix l-aktar sustanzjużi b'kompożizzjoni ta 'vitamini sinjuri. Barra minn hekk, bħala riżultat tal-ħażna u anke tat-tisjir, il-proprjetajiet utli tal-għelejjel tal-għeruq huma kważi ppreservati kompletament. Għal xiex tkun utli din il-ħsad, għal liema vitamini fil-karrotti u kif tużaha b'mod korrett?
Propjetajiet utli ta 'għeruq oranġjo
Inkluż il-karrotti fid-dieta, tista 'tipproteġi ġismek minn onkoloġija, mard ta' l-għajnejn, tal-qalb u tal-bużżieqa. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra, il-frott għandhom effett pożittiv fuq is-sistema diġestiva. Huma jirregolaw il-metaboliżmu tal-karboidrati, u għandhom ukoll effett lassattiv ħafif. Ħafna benefiċċju minn vitamini speċifiċi "tal-karrotta", li se jiġu diskussi aktar tard.
X'inhuma l-vitamini fil-karrotti?
Oranġjo jew isfar, frott twil fih firxa sħiħa ta 'vitamini u minerali. Fost dawn hemm vitamini:
- A - jistimula proċessi ta 'tkabbir, inaqqas ix-xjuħija, jgħin biex iżomm il-vista. Hija wkoll tipproteġi kontra infezzjonijiet, issaħħaħ id-dwiefer u x-xagħar, u żżomm ġilda li tħares b'saħħitha.
- B - huwa responsabbli għax-xogħol tas-sistema nervuża, jipprevjeni mard tal-qalb, pressjoni għolja u trombożi.
- C - issaħħaħ is-sistema immuni u tevita x-xjuħija bikrija tal-ġilda.
- K - tirrestawra s-sistema skeletrika, ix-xogħol ta 'l-istonku, il-muskoli, il-vini. Tneħħi t-tossini.
- - Jipproteġi kontra l-karċinoġeni.
Lott fih karrotti u minerali. Fosthom hemm potassju, boron, ram, fosfru, sodju.
X'inhu l-aħjar mod biex tiekol il-karrotti?
Paradoss, iżda l-aktar frott utli huma mgħollija. Għalkemm frisk, il-karrotti ser jissaturaw il-ġisem b'vitamini, speċjalment fil-forma ta 'meraq. Iżda biex tikseb in-nutrijenti massimi minn karrotti friski maħkuk, għandek iżżid ftit żejt veġetali jew krema qarsa. Huma jgħinu biex jassorbu aħjar il-karotên.
Minkejja l-benefiċċji kbar, f'xi każijiet il-karrotti ma jistgħux jittieklu. Dan japplika, l-ewwelnett, għall-preżenza ta 'ulċera, kif ukoll għall-infjammazzjoni tal-musrana ż-żgħira.
B'attenzjoni, itfa 'karrotti. Fi kwantitajiet kbar, jipprovoka sfurija tal-ġilda, uġigħ ta 'ras, ngħas, u anke rimettar. Id-doża ta 'kuljum għal persuna b'saħħitha ma tkunx aktar minn 200 g. Fil-mard tal-fwied, huwa rrakkomandat li żżidha.
