Infetħu mill-Ewropej fis-seklu 16, il-karawett fl-istess seklu tqassmu fil-kolonji Ażjatiċi, imbagħad daħlu fl-Afrika, id-Dinja l-Qadima u r-Russja. Illum, il-karawett, li l-benefiċċji u l-ħsara tagħhom ġew studjati sew, huma uċuħ ta 'valur għal ħafna reġjuni tad-dinja.
Minħabba x-xebh tagħhom, iż-żrieragħ tal-karawett huma spiss ikkunsidrati u tradizzjonalment imsejħa "karawett." Madankollu, din l-opinjoni hija żbaljata. Il-karawett huwa l-eqreb qarib tal-piżelli ordinarji, tal-fażola u tas-sojja.
Dan l-impjant tal-fażola b'meraq mhux tas-soltu u dens ta 'maturazzjoni taħt l-art huwa vvalutat mill-bdiewa għall-produttività għolja, mingħajr pretenzjoni u ritorn malajr. Fażola rikka fil-proteini u x-xaħam huma wżati fl-ikel u fl-industriji bijokimiċi. Il-konsumaturi ordinarji jafu l-karawett bħala materja prima għall-butir u l-butir tal-karawett, jħobbuh għat-togħma pjaċevoli tiegħu, li huwa xieraq f'varjetà ta 'snacks u pasti.
Imma x'inhuma l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-karawett, hemm xi kontra-indikazzjonijiet? Ta 'siwi li tkun involut f'dan il-prodott jew huwa aħjar li tillimita l-użu tiegħu?
Valur ta 'enerġija u kontenut ta' kaloriji tal-karawett
Bħall-legumi kollha, il-karawett huwa prodott nutrittiv siewi. Min-naħa waħda, dan jippermettilek li tikseb malajr biżżejjed minnha wara li tiekol numru żgħir ta 'fażola Delicious. Iżda min-naħa l-oħra, hemm riskju kbir ta 'ikel żejjed, jekk ikollok tinġarr b' togħma fit-togħma, iżda mhux "ġewż" li ma jagħmilx ħsara. Għal kull 100 gramma tal-prodott huma:
- 26.3 grammi ta 'proteina;
- 45.2 grammi ta 'xaħam;
- 9.9 grammi ta 'karboidrati.
Mhuwiex sorprendenti li b'valur ta 'enerġija tant għoli, il-kontenut ta' kaloriji ta 'karawett huwa għoli ħafna. 100 gramma ta 'fażola misjura friska tagħti lill-ġisem 552 kcal. Wara t-tnixxif, in-numru ta 'kaloriji jiżdied b'50-60 unità oħra.
Kompożizzjoni bijokimika u l-valur nutrittiv tal-karawett
L-utilità jew il-ħsara tal-prodott jiddependi direttament mis-sett ta 'vitamini, minerali, aċidi amminiċi u komponenti bijoloġikament attivi oħra. Għalhekk, qabel ma tingħata tweġiba għall-mistoqsija: "X'inhu l-użu tal-karawett għall-ġisem?", Huwa tajjeb li nitkellem f'aktar dettall fuq il-kompożizzjoni bijokimika tal-fażola użata fl-ikel.
Għal kull 100 gramma ta 'karawett huma:
- sa 21 gramma ta 'lamtu;
- 4.2 sa 7.2 grammi ta 'zokkor;
- 8.3 grammi ta 'aċidi grassi saturati;
- ftit inqas minn 3 grammi ta 'rmied;
- 8.1 grammi ta 'fibra tad-dieta;
- kważi 8 grammi ta 'ilma.
Ħafna vitamini jagħmlu kontribut sinifikanti għall-valur nutrittiv tal-karawett, inklużi l-aċidu askorbiku u l-kolin, grupp kważi komplet ta 'vitamini B, kif ukoll il-vitamina E u PP. Il-prodott huwa rikk f'globulini, purini u aċidi grassi. Hemm bijotina utli fil-ġilda u x-xagħar fiż-żrieragħ. Mhux inqas impressjonanti lista ta ’minerali. Il-kompożizzjoni tal-karawett tinkludi elementi mikro u makro li huma essenzjali għall-ġisem, manjesju u ħadid, żingu u ram, potassju u kalċju, sodju, manganiż u fosfru.
X'inhuma l-benefiċċji tal-karawett għall-ġisem?
Illum, il-karawett huwa prodott raġonevoli u fit-togħma, li huwa differenti ftit mill-ġewż reali f'termini ta 'saħħa u valur nutrittiv. Imnixxef, moqli, immellaħ, biz-zokkor u ż-żerriegħa tal-karamella jintużaw bħala snack jew snack ta 'kaloriji għoljin. Huma jarrikkixxu perfettament it-togħma tal-ħelu u tal-għaġina.
Biex tiekol karawett b'benefiċċju u mingħajr ħsara lill-ġisem, għandek tiftakar dwar il-moderazzjoni u l-preżenza ta 'kontra-indikazzjonijiet mediċi!
Peress li ż-żrieragħ ta 'din il-kultura huma sinjuri fil-manjeżju, aċidi amminiċi, li ħafna minnhom huma essenzjali, proteini u vitamini, l-inklużjoni tal-karawett fid-dieta ta' kuljum se tkun ta 'għajnuna tajba għall-qalb u s-sistema vaskulari. Is-sustanzi bijoattivi mhux biss jimpurtahom mis-saħħa tal-muskolu tal-qalb, iżda wkoll minħabba n-nuqqas ta ’kolesterol, jgħinu biex tinżamm il-purità tal-vini. Ammont żgħir ta 'karawett jittiekel kuljum, minn kura jibdel il-prevenzjoni ta' aterosklerożi, pressjoni għolja u mard ieħor assoċjat mal-pressjoni u l-funzjoni tal-qalb.
Mikroelementi u vitamini fil-qalba tal-karawett jiggarantixxu nutrizzjoni eċċellenti bl-enerġija u dak kollu meħtieġ biex iżommu s-saħħa u ż-żgħażagħ. Prodott b'kontenut kbir ta 'kaloriji jittrasferihom b'mod ġeneruż lill-ġisem, li jippermetti li persuna:
- tirkupra malajr wara xogħol iebes;
- jiksbu saħħa wara mard, korriment jew kirurġija;
- jissaportu bla heda stress fiżiku u mentali serju għal żmien twil;
- tkattar is-saħħa tiegħek meta m'hemm l-ebda mod li tiekol bis-sħiħ.
Fl-istess ħin, il-karawett utli u mingħajr ħsara lil persuna żżomm l-istat mentali u psikoloġiku stabbli tagħha. Is-sustanzi li jinsabu fiż-żrieragħ mhux biss jirreżistu b'mod attiv l-istress, iżda jgħinu wkoll fil-ġlieda kontra sinjali ta 'depressjoni, ansjetà, disturbi fl-irqad u għeja kronika. Din il-proprjetà utli tal-karawett m'għandha l-ebda kontra-indikazzjoni, u tista 'tintuża mill-irġiel u n-nisa f'varjetà ta' sitwazzjonijiet.
L-użu tal-karawett, skond it-tobba u n-nutrizzjonisti, jgħin biex isaħħaħ is-sistema immuni sabiex tirreżisti b'suċċess il-irjiħat staġjonali u l-istress ta 'kuljum.
Il-grupp tal-vitamina B, li jokkupa post importanti bil-kompożizzjoni tal-karawett, huwa indispensabbli:
- għal funzjoni li tħalli l-frott fil-moħħ;
- għall-abbiltà li jimmemorizza malajr u memorja tajba, twila;
- biex tappoġġja enfasi fuq il-kompiti.
Dawn il-kwalitajiet huma importanti għal nies ta 'kull età, minn tfal żgħar sa anzjani. Jekk nitkellmu dwar età tan-nofs u anzjani, allura l-benefiċċji tal-karawett huma ta 'siwi kbir, li, mingħajr ħsara għas-saħħa, jistgħu jirreżistu l-proċess tax-xjuħija u l-kanċer. Il-punt huwa antiossidanti naturali li jnaqqsu jew iwaqqfu kompletament l-influwenza negattiva tal-ambjent fil-livell ċellulari, u jwasslu għal tixjiħ jew għad-dehra ta 'tumuri.
Benefiċċji tas-Saħħa tal-karawett għall-Irġiel u n-Nisa
Il-kontenut għoli ta 'proteina u xaħam tal-karawett m'għandux jiġi sottovalutat. L-ewwel huma materjali tal-bini għad-drappijiet. It-tieni huwa raġonevoli, enerġija diġestibbli. Dan jippermetti li l-karawett jiġi kkunsmat mill-irġiel mingħajr ħsara u li jixtiequ jiksbu massa fil-muskoli. Fażola fit-togħma, barra minn hekk, fiha żingu, utli għas-sess aktar b'saħħtu, kif ukoll ħafna vitamini, indispensabbli għal stil ta 'ħajja attiv.
Illum, it-tobba huma kunfidenti li ammont żgħir ta 'karawett fuq il-menu jaħdem bħala rimedju ormonali naturali sikur li jippermettilek tistabbilizza l-funzjonament ta' din is-sistema tal-ġisem, pereżempju, matul l-adolexxenza, waqt it-tqala u wara riżoluzzjoni mill-piż, kif ukoll meta sseħħ il-menopawża. Dan huwa benefiċċju imprezzabbli għan-nisa, iżda l-ħsara taż-żrieragħ hija possibbli hawn jekk ma jirrispettawx ir-rakkomandazzjonijiet tat-tabib u jittraskuraw moderazzjoni raġonevoli.
Jekk il-karawett ma jiġix ipprojbit waqt li jkollok tarbija, huwa possibbli li tredda karawett? Iva, jekk l-omm li titwieled ma jkollhiex sinjali ta 'allerġija għal dan it-tip ta' fażola, u t-tabib li jkun qed jattendi ma rrakkomandax dieta speċjali. Mhux biss snack bħal dan jgħin biex ilaħħaq mal-burdati tal-burdata, iżda jikkumpensa għan-nuqqas ta 'ħadid, manjeżju, kalċju u minerali oħra, li huma meħtieġa għall-produzzjoni ta' ħalib ta 'grad għoli, u għas-saħħa tal-mara nfisha.
Il-ħsara tal-karawett lill-ġisem
Bil-proprjetajiet utli kollha tal-karawett, għad hemm kontra-indikazzjonijiet għall-użu tiegħu. L-ewwelnett, prodott b'ħafna fibri mhux biss jista 'jnaddaf l-imsaren, iżda jwassal ukoll għal aggravar ta' mard kroniku f'dan il-qasam. Minn li tiekol iż-żerriegħa għandha tiġi abbandunata għall-ulċera peptika u gastrite, pankreatite u mard ieħor.
Skond it-tobba, hemm dejjem aktar nies fid-dinja b’sinjali ta ’allerġija meta jieklu karawett. Uffiċjalment, il-prodott mhuwiex rikonoxxut bħala allerġen, iżda qoxra ta 'żerriegħa roża jew burgundy tista' teħżien il-benesseri, u għalhekk huwa aħjar li tneħħihom qabel ma tiekol.
Mhux ta 'benefiċċju, iżda l-ħsara mill-karawett tinħass mill-irġiel u n-nisa li jbatu minn vini varikużi, artrite, artrosi, u mard ieħor tas-sistema muskuloskeletali.
Anki nies b'saħħithom li jimpurtahom mill-benesseri tagħhom, huwa aħjar li jaderixxu mal-miżuri. Jekk hemm karawett bla ħsieb u ħafna, il-problemi huma ggarantiti minħabba piż żejjed u metaboliku.
Kemm karawett tista 'tiekol kuljum? M'hemm l-ebda numru strettament magħżul. Dan kollu jiddependi fuq is-saħħa u l-istil ta 'ħajja tal-persuna, iżda ħafna drabi nitkellmu dwar in-norma ta' kuljum daqs 30-50 gramma ta 'żerriegħa mnixxfa mingħajr ma żżid melħ, żejt żejjed jew zokkor. Fl-istess ħin, il-karawett għandu jkun ta 'kwalità għolja, mingħajr sinjali ta' ranċidità jew moffa.
