Te jew infużjoni ta 'weraq tal-lewż iffermentat u mnixxef apposta huwa x-xorb favorit fid-dinja kollha. Il-metodi tal-produzzjoni tal-birra u l-użu tiegħu jistgħu jvarjaw serjament, iżda l-ewwel deher fir-Russja, it-te tal-lumi daħal fit-togħma f'partijiet differenti tad-dinja.
Ir-raġuni għall-popolarità hija:
- f'taħlita ideali ta 'togħma u aroma ta' komponenti tal-pjanti;
- il-ħila li tkessax l-għatx kemm max-xorb sħun u kemm kiesaħ;
- infużjoni b'togħm ta 'kaloriji baxxi;
- fil-benefiċċji li t-te tal-lumi frisk iġib lill-ġisem.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji ta' tè bil-lumi
Porzjon ta 'lumi frisk miżjud mat-te sħun huwa rikonoxxut mad-dinja kollha bħala l-metodu Russu tal-produzzjoni tal-birra, għalkemm it-tradizzjoni tat-togħma ta' xarba bil-qoxra mnixxfa ilha teżisti fl-Ingilterra, il-Ġermanja u pajjiżi oħra Ewropej. L-Amerikani jippreferu jagħslu l-meraq tal-frott ġo tazza. Iżda fi kwalunkwe każ, it-te ma jirriżultax daqshekk fragranti u għani.
Bil-produzzjoni xierqa tat-te bil-lumi, tgħaqqad il-bijoloġikament attivi kollha li jinsabu fil-weraq tal-bush tat-te u fi frott mmerraq.
Għalhekk, tixrob tazza, tista 'tistenna li l-ġisem jirċievi porzjon sinifikanti:
- żjut essenzjali;
- tannini;
- alkalojdi tal-pjanti;
- Aċidi amminiċi;
- vitamini;
- oligoelementi;
- pigmenti naturali.
Biż-żieda tal-lumi, bħal fir-ritratt, it-te huwa arrikkit b'aċidi, pektini u vitamini, żjut essenzjali, zokkor u proteini. Il-kontenut ta 'kaloriji fix-xarba mingħajr ma żżid zokkor jew għasel ma jaqbiżx 1 kcal kull 100 gramma. Imma t-te ħelwin bil-lumi għandu kontenut ta ’kaloriji ogħla u jvarja minn 29 sa 31 kcal kull tazza.
Tè tal-lumi: il-benefiċċji u l-ħsara tad-xarba
Il-kombinazzjoni ta 'sustanzi bijoloġikament attivi fit-te ma' porzjon frisk ta 'lumi tissuġġerixxi l-benefiċċji ta' xarba sħuna għall-irjiħat u r-riskju li jseħħu.
L-aċidu askorbiku, żjut essenzjali u lumi volatili jgħinu biex ilaħħqu ma 'patoġeni ta' infezzjonijiet, jirrestawraw is-saħħa u jsaħħu s-sistema immuni.
Din l-azzjoni tista 'tkun mistennija kemm minn te iswed u aħdar bil-lumi. Jekk il-pazjent ikollu deni, ix-xarba tikkawża għaraq eċċessiv. L-użu tat-te tal-fejqan:
- teħles l-għatx;
- tiffaċilita n-nifs ma 'imnieħer inixxi;
- tħaffef il-proċess ta 'skarigu ta' sputum;
- Tnixxef bil-mod u tiddiżinfetta l-membrana mukuża tal-gerżuma u l-kavità orali.
Ix-xarba għandha effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema vaskulari, tnaqqas ir-riskju ta' formazzjoni tal-plakka tal-kolesterol, ittejjeb l-elastiċità u l-patenza tal-vini. Anti-ossidanti fit-te bil-lumi - għodda effettiva qawwija biex iżżomm iż-żgħażagħ u s-saħħa.
Użu regolari ta 'te iswed b'biċċa ta' ċitru aċiduż jippermettilek li tattiva l-attività tal-moħħ u ma tesperjenzax xogħol żejjed anke bi stress mentali u fiżiku straordinarju.
Infużjoni fragranti bl-għasel hija għodda eċċellenti għan-normalizzazzjoni tal-pressjoni, li tingħata spinta tal-ħeġġa u r-rijabilitazzjoni wara l-iktar mard serju. Il-mikroelementi li jinsabu fl-għasel tan-naħal jibdlu t-te f'elikir veru għas-saħħa tal-bniedem.
It-te bil-lumi jgħin biex iżomm il-proċessi diġestivi b’aċidità baxxa, u jintuża wkoll fid-dieti biex inaqqas il-piż. Te bil-ġinġer u l-lumi huwa saħansitra iktar effettiv għal telf ta 'piż.
Imma b'lista impressjonanti ta 'vantaġġi bħal dawn, ma tistax tieħu x-xorb bla ħsieb. Tassew, l-attività għolja ta 'komponenti bijoloġiċi tfisser li l-benefiċċji u l-ħsara tat-te bil-lumi jmorru ħdejn xulxin:
- Għalkemm ix-xarba hija apprezzata għall-proprjetajiet batteriċidi u antibatteriċi tagħha, konċentrazzjoni għolja ta 'aċidi se tkun ta' ħsara u tista 'tikkawża aggravar fil-gastrite b'aċidità għolja u ulċera peptika.
- Hemm riskju ta 'reazzjonijiet tal-ġilda u respiratorji għax-xorb tat-te jekk persuna tkun predisposta għal allerġija għall-frott taċ-ċitru. Huwa għal din ir-raġuni li m'għandekx tinvolvi ruħek fit-te Delicious għal ommijiet u tfal żgħar li jkunu qed jistennew.
Tè tal-lumi: kif tagħmel xarba b'saħħitha
Sabiex il-lumi flimkien mat-te biex iġġib il-benefiċċji massimi, m'għandekx tgħaddas il-porzjon fragranti f'ilma mgħolli biss. Temperatura għolja teqred ħafna mill-vitamini, il-komposti volatili jħallu istantanjament ix-xarba, anke qabel ma tinxtorob. Idealment, porzjon ta 'lumi jidħol fl-infużjoni f'temperatura taħt 75 ° C.
Żjut volatili u essenzjali, li huma tant famużi għall-lumi, jinsabu fl-istrixxa, għalhekk m'għandekx bżonn titqaxxarha qabel ma tagħmel it-te. Iżda huwa estremament importanti li taħsel sew il-fetu. Agħmel dan taħt ilma sħun ġieri b’pinzell jew b’valuta tal-ħasil.
Te sorprendentement utli u delizzjuż bil-lumi, bħal fir-ritratt bit-togħma bil-ġinġer. Din ix-xarba tonalizza b'mod attiv, għandha effett anti-infjammatorju u antipiretiku, u wkoll bħala parti minn dieta komprensiva tgħin biex tlaħħaq ma 'piż żejjed.
Kulħadd jista 'juża r-riċetta tat-te bil-ġinġer u l-lumi. Ix-xarba hija faċli biex tipprepara, u l-ingredjenti kollha tagħha huma disponibbli:
- l-għerq tal-ġinġer jinħasel sewwa u jiġi mitħun bi grater;
- il-lumi jinħasel taħt ilma sħun u jinqata 'f'biċċiet irqaq;
- poġġi l-massa tal-ġinġer fl-ilma jagħli u ġib il-likwidu jagħli fuq sħana baxxa;
- il-kontenitur jitneħħa mis-sħana, u tè iswed jew aħdar jinħadem bl-ilma tal-ġinġer;
- taħt l-għatu, ix-xarba tkun infuża għal madwar 8-10 minuti;
- it-te bl-għerq tal-ġinġer jitferra permezz ta ’passatur;
- fil-ħin li jkun għadda minn meta tneħħa mis-sħana, it-te jiksaħ biżżejjed sabiex tkun tista ’titpoġġa porzjon ta’ lumi jew ftit meraq magħluq mill-frott.
Jekk mixtieq, żafsa ta 'bżar, żagħfran jew kannella tista' tiżdied max-xorb.
Xorb bħal dan huwa ferm fit-togħma u utli jekk iżżid lumi mqatta ', imħallta minn qabel ma' zokkor jew għasel. Riċetta għat-te bil-ġinġer tal-lumi u l-għasel tgħin bil-mard infjammatorju tas-sistema respiratorja u n-nasofarinġi, bis-sħana u bil-piż żejjed.
Fix-xitwa, it-te bil-lumi jsaħħan u jtaffi t-tkexkix sewwa, imrobbi bil-ħwawar, bħal kannella, imsiemer tal-qronfol u kardamomu. U fil-ġranet sħan tas-sajf m'hemm xejn aħjar minn te tal-lumi kiesaħ biż-żieda ta 'zekka, chamomile u sagħtar.
