Il-ġnien

Aħna nipprovdu lill-familja tagħna spinaċi fit-togħma u b'saħħitha

Żrieragħ tal-ispinaċi jiġġerminaw f'temperatura ta '3-4 gradi, pjanti żgħar jistgħu jittolleraw ġlata sa - 8 gr.

Sfortunatament l-ispinaċi huwa pjanta li mhix komuni fost il-ġardinara; mhix partikolarment popolari. Sadanittant, l-ispinaċi ħodor friski huma maħżen reali ta 'vitamini, minerali u komposti ta' proteini. Huwa bla pretenzjoni, reżistenti għall-kesħa u ġabra għolja. Normalment, l-ispazju ħieles ma jiġix allokat għall-kultivazzjoni tal-ispinaċi. Ħsadha, bħala regola, bħala siġillant jew kultura ta 'qabel. Huwa tajjeb li tikber l-ispinaċi fis-serer u s-serer.

B'żerriegħa nadifa, l-ispinaċi jinżera 'bi spazji ta' ringieli sa 20 cm, il-fond taż-żrigħ huwa ta '1,5 - 2 cm. Agħmel dan fil-bidu tar-rebbiegħa. U għall-ispinaċi fil-ħarifa - fit-tieni nofs tas-sajf. Wara li tħawwel iż-żrieragħ f'Settembru - Ottubru, tista 'tikseb il-prodott lest fil-bidu tar-rebbiegħa, madankollu, matul ix-xitwa, l-uċuħ jeħtieġ li jkunu mgħottija bl-umus jew uċuħ.

Sabiex tħaffef b'mod sinifikanti l-fluss tal-prodott lest fir-rebbiegħa u jestendi l-perjodu tal-konsum tiegħu fil-ħarifa, għandhom jintużaw kenn portabbli mill-film. Sabiex il-ħodor ta 'l-ispinaċi joħorġu offerti, jeħtieġ li jiġu mdgħajfa ħafna drabi, u waqt l-iżvilupp ta' weraq tal-kotiledon, lixka fil-forma ta 'nitrat ta' l-ammonju (400 gr. Kull 10 sq. M. Żona) għandha tkun introdotta.

L-ispinaċi huwa vvalutat għall-proprjetajiet nutrittivi u terapewtiċi tiegħu, fih numru inkredibilment kbir ta 'komposti nitroġenużi. Ħafna minnhom huma proteini li huma faċilment assorbiti mill-ġisem.

Il-weraq jiġu kkunsmati għall-ikel, li minnhom huma ppreparati: zlazi, patata mgħaffġa, platti sekondarji, ħodor, kemm friski kif ukoll fil-laned. Mill-mod, meta tnixxef u tippreserva l-ispinaċi prattikament ma titlef il-valur nutrittiv tagħha. Huwa rikk fil-vitamini u l-karotên. F'dan ir-rigward, mill-inqas uċuħ veġetali wieħed ma tantx jistgħu jqabblu magħha. Melħ tal-Ħadid, proteina, fosfru, kalċju, potassju - dan kollu jagħmel l-ispinaċi mhux biss ħodor, iżda għandu wkoll effett pożittiv fuq is-sistemi ċirkolatorji u nervużi. Għal paragun - fil-weraq tagħha hemm aktar vitamini A, C milli fil-larinġ, lumi, sorrel, ħass u basal aħdar.