Soppa tat-tiġieġ Ċiniża bil-Funchose

Soppa tat-tiġieġ Funchose hija dixx sempliċi u sħun Ċiniż. Ir-riċetta hija adattata għal menu ta 'dieta, peress li hemm ftit kaloriji fil-porzjon u prattikament ma hemmx xaħam. Biex issajjar il-brodu malajr, tista 'tnaqqas il-flett tat-tiġieġ miż-żrieragħ. Poġġi ġo kazzola żgħira l-flett, l-għadam mis-sider u l-ġilda, żid ħwawar. Meta l-laħam ikun lest, l-għadam u l-ġilda jintbagħtu lill-qattus tal-proxxmu, u għad għandi brodu trasparenti u flett mmerraq għat-tisjir.

Din ir-riċetta tista 'tissejjaħ bażiku, peress li tista' timla l-pjanċa kif togħġobni. Il-bażi hija t-tiġieġ, il-funchose u l-brodu, u l-addittivi li jifdal huma fid-diskrezzjoni tiegħek.

Ħin tat-tisjir: 45 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 6

Ingredjenti għas-Soppa tat-Tiġieġ Ċiniża bil-Funchose

1 sider tat-tiġieġ (500-600 g);
1 basla;
2-3 karrotti;
200 g ta 'basal aħdar;
150 g ta 'funchose;
3 imsiemer tal-qronfol;
bżar iswed, weraq tar-rand, melħ, ġinġer.

Il-metodu tat-tisjir tas-soppa tat-tiġieġ tal-kċina Ċiniża bil-funchose

Biex tħejji soppa trasparenti, l-ewwel għandek issajjar il-bażi - brodu tat-tiġieġ trasparenti. M'hemm l-ebda sigriet speċjali tat-tħejjija tiegħu, l-iktar punt importanti hu li l-brodu m'għandux jagħli b'mod intensiv, jiġifieri, aħna insajjar is-soppa fuq l-iżgħar nar sabiex tgħawwad bil-mod biss.

Għall-brodu nieħdu sider żgħir tat-tiġieġ, l-għadam u l-ġilda huma wkoll utli, u għalhekk m'għandekx bżonn tnaqqas il-flett. Aħna żid diversi karrotti imqaxxra mas-sider, ras tal-basla bil-qoxra, sinna tat-tewm imfarrak b'sikkina, 2-3 weraq tar-rand, kuċċarina ta 'piżelli tal-bżar iswed. Qiegħed ukoll biċċa żgħira ta 'għerq tal-ġinġer (madwar 5 ċentimetri), rix ta' basal aħdar u karfus bi ħxejjex u għeruq.

Ingredjenti għall-Brodu Ċari

Allura, wara li l-ingredjenti kollha jiġu ppreparati u miġbura fi pot soppa, ferra 2.5 litri ta 'ilma kiesaħ, ferra l-melħ tal-mejda għat-togħma u poġġi l-pan fuq il-fuklar, ħalli l-brodu jagħli. Wara li togħlija, naqqas is-sħana għal minimu, neħħi l-fwejjaħ b'kuċċarina mqatta 'f'biċċiet, għatti l-pan b'għatu. Tisjir għal 40 minuta.

Sajjar fuq sħana baxxa għal 40 minuta

Nieħdu s-sider tat-tiġieġ mill-pan, iffiltra l-brodu minn passatur fin. Sabiex tinkiseb trasparenza perfetta, tista 'tpoġġi garża f'passatur, mitwija f'diversi saffi.

Iffiltra l-brodu minn passatur fin

Sussegwentement, ipprepara l-mili għas-soppa tat-tiġieġ tal-kċina Ċiniża bil-funchose. Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet ħoxnin mal-fibri kollha.

Flett tat-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet ħoxnin mal-fibri kollha

Aħna insajru funchuza skond ir-rakkomandazzjonijiet fuq l-imballaġġ. Normalment dan it-taljarini jitpoġġa fl-ilma mielaħ jew fil-brodu għal ftit minuti, imbagħad jintrema fuq passatur u mxarrab biż-żejt. Jien nagħtik parir biex titfa 'l-taljarini fil-brodu imsajjar frisk, se tassorbi ftit brodu, issir biss aktar fit-togħma.

Armi t-taljarini fil-brodu imsajjar

Dan id-dixx huwa ppreparat b'mod porzjon, jiġifieri, għal kull eater separatament. Nieħdu pjanċi tas-soppa u niġbru sopop. Fil-qiegħ tal-pjanċa npoġġu porzjon ta 'funchose.

Fil-qiegħ tal-pjanċa poġġi porzjon ta 'funchose

Żid is-sider tat-tiġieġ mgħolli mqattgħin fin-taljarini. Aqta 'l-karrotti mgħollija mill-brodu f'ċirku oħxon. Il-parti ħafifa taċ-zkuk tal-basal aħdar tinqata 'fi strixxi. Qiegħed pjanċi tal-basal tal-basal u zunnarija.