Horseradish huwa ħaxix Russu tradizzjonali li huwa rikk fiż-żjut essenzjali. Għal ħafna sekli, huwa kien magħruf bħala wieħed mill-pjanti mediċinali, li huwa "dejjem f'idejh" - dak ġnien Russu mingħajr ħnieżer!
Mill-perspettiva tal-bijoloġija, hija perenni bi ebusija assoluta għax-xitwa. Il-ġardinara u l-ġardinara ma jħobbux għaliex pjanta b'għeruq tajjeb tibda tikber tant li malajr tinbidel f'ħaxix ħażin tedjanti, li huwa pjuttost diffiċli biex tinqered.
Madankollu, meta tikber il-horseradish fil-ġnien, tista 'tagħmel ħwawar b'saħħithom u fit-togħma għax-xitwa. Tikber b'mod mgħaġġel speċjalment fuq ħamrija b'ħafna umus u sħun, u tissodisfa l-ħtieġa għal nutrijenti billi żżid kompost jew fertilizzant minerali sħiħ.
F'kultura ta 'kull sena, mingħajr ħafna diffikultajiet, tista' tikseb għerq bla xkiel u dritta, iffurmat sewwa. Għat-tħawwil, għandek tuża l-hekk imsejħa "zokk" - din hija għerq ta 'madwar 30 cm twila, li hija mħaffra fil-ħarifa u maħżuna fir-ramel f'post frisk.
L-iżbark isir f'April. Qabel ma tħawwil, dan iz-zokk għandu jintmesaħ b'ċarruta niedja fil-parti tan-nofs, jitneħħa blanzuni friski u b'hekk ma jitħalliex il-fergħat. Imbagħad l-għeruq ippreparati għandhom jinżergħu f'distanza ta '50 cm minn xulxin. It-tħawwil jitwettaq b'mod oblikwu, filwaqt li tissaħħaħ il-parti ta 'fuq b'5 cm, u l-parti t'isfel, minn fejn se jikbru għeruq ġodda, b'10 cm.
Meta l-pjanti żgħar jidhru, iridu jiġu eżaminati sabiex sussegwentement jitilqu mill-aħjar biss. Biex tagħmel dan, huwa rrakkomandat li f'Lulju, ħaffer b'attenzjoni, tgħolli u neħħi l-għeruq tal-ġenb mill-parti ta 'fuq tal-għerq (sa 25 cm). Wara din il-proċedura, għandek bżonn tpoġġi l-għeruq fil-post oriġinali tagħhom. U sabiex din il-proċedura ma tweġġagħhomx, għandek timla l-għeruq bl-art, għafashom u l-ilma sew.
Wara l-mewt tal-weraq, wasal iż-żmien li tinħasad ir-riħ. Fil-Ħarifa, qabel ma tpoġġi l-għeruq f'post frisk għall-ħażna, għal darb'oħra għandek bżonn timjera l-għeruq kollha. Dawk li huma tal-inqas ħoxnin daqs il-lapes jistgħu jintużaw biex iż-żerriegħa tar-rebbiegħa li jmiss.
