X'jista 'jkun aktar fit-togħma minn ġamm tal-larinġ imħassar fuq pancake moħli ġdid? Tnejn jew tlieta biss minn dawn il-pancakes. Huwa impossibbli li timmaġina kolazzjon aħjar - se tħallasha l-ġurnata kollha b'ħeġġa u burdata tajba. Jekk ma jkun hemm l-ebda vojt bħal dan fost il-ħażniet tiegħek, ejja nippruvaw nagħmluha issa bl-iktar mod konvenjenti għalik.
L-ewwel mod - fi cooker bil-mod
Il-metodu ta 'kif issir ġamm oranġjo fi cooker bil-mod huwa adattat għan-nisa tad-dar l-iktar okkupati jew mingħajr esperjenza. Se jkollna bżonn inħejju biss il-frott għat-tisjir u iżen l-ingredjenti kollha, u l-assistent tal-kċina elettroniku se jagħmel il-kumplament skont il-programm mogħti.
L-għadd ta 'prodotti huwa kkalkulat għal kull vażett ta' ġamm:
- larinġ - 5 kbar b'ġilda rqiqa;
- lumi - nofs id-daqs medju;
- zokkor - skond il-piż ta 'frott imqaxxar fi proporzjon ta' wieħed għal wieħed.
Biex tinkiseb massa omoġenja, frott imqaxxar jiġi mgħaffġa minn qabel bl-użu ta 'blender, grinder tal-laħam jew proċessur tal-ikel.
Din ir-riċetta għall-ġamm tal-larinġ se tieħu ftit żmien:
- L-ewwel, aħsel sewwa l-frott, neħħi saff irqiq ta 'zest minn nofs lumi u oranġjo u aqta' b'sikkina.
- Il-bqija tal-frott huma mqaxxra u maqtugħin għall-gosti tiegħek.
- Iżen il-massa tal-frott bl-organuż u imla bl-istess ammont ta 'zokkor. Jekk il-larinġ huma ħelwin ħafna, huwa aħjar li tnaqqas l-ammont ta 'zokkor ftit.
- Ħalli t-taħlita għal diversi sigħat jew matul il-lejl sabiex il-meraq li jiġi rilaxxat iħoll iz-zokkor kollu.
- Imbagħad poġġi kollox fl-iskutella multikooker u ixgħel il-mod “Taħmi” jew “Jam”.
- Nistennew sakemm il-kontenut jagħli u waqqaf it-tajmer għal nofs siegħa. Matul dan iż-żmien, aħna rnexxielna sterilizzaw il-banek.
Il-ġamm lest jitferra sħun fuq il-banek, għax wara t-tkessiħ jeħxien.
It-tieni mod - fil-produttur tal-ħobż
Il-ġamm tal-larinġ f'fabbrikant tal-ħobż huwa saħansitra aktar faċli biex issajjar, peress li l-unità maġika se tħawwad lilek innifsek. Il-ħaġa ewlenija hija li l-programm Jam huwa preżenti fih. Se jkollna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- 3 larinġ kbir;
- 1.25 tazzi taz-zokkor;
- 50 ml ta 'ilma;
- 1/3 kuċċarina ta 'aċidu ċitriku;
- 5 tbsp lamtu.
Ir-riċetta għall-ġamm tat-tisjir mill-larinġ se tipprovdi ritratti ta 'pass għal dawk li għadhom ma ħadmux il-magna tal-ħobż.
Agħżel tliet larinġ kbar u aħsilhom sewwa.
Qaxxarhom u maqtugħinhom f'biċċiet.
Qegħdin nibdlu l-frott imqatta 'f'bramla.
Żid iz-zokkor.
Ferra fl-ilma.
Żid l-aċidu ċitriku.
Fl-aħħar, żid lamtu u ħawwad il-barmil kemm-il darba biex tħallat il-kontenut. Jibqa 'li tpoġġi l-kontenitur fil-magna tal-ħobż u tixgħel il-mod mixtieq.
Bħala regola, fil-produtturi tal-ħobż il-mod tat-tisjir tal-ġamm huwa ddisinjat għal siegħa u għoxrin minuta. Il-ġamm tal-larinġ se jkun lest fi żmien siegħa, għalhekk sabiex il-vitamini jiġu ppreservati, il-programm jista 'jitwaqqaf qabel l-iskeda.
Wara li tintefa l-produttur tal-ħobż, il-massa sħuna titferra f'bottijiet sterilizzati u titgerbeb.
It-tielet mod - f'taġen, iżda mill-qoxra
Jekk fir-riċetti ta 'qabel aħna neħħejna l-qoxra taċ-ċitru, issa għandna bżonnha biss. Min iħobb il-ġamm tal-qoxra tal-larinġ isostni li flieli mgħollija tal-qoxra fiha togħma bħall-marmellata. Din il-preparazzjoni hija perfetta għall-mili fit-torti, pastizzi u cookies u saff tal-frott għall-kejkijiet. Biex tagħmel deżerta, għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- qoxra tal-larinġ - 0.5 kg;
- zokkor - 0.75 kg;
- ilma - 0,25 ml;
- nofs lumi.
Issortja l-qoxra u aħsel f'ilma kiesaħ għal ġurnata, ibiddel l-ilma darbtejn. Imbagħad ixxotta l-ilma u iżen il-qoxra. Iz-zokkor għandu jittieħed fi proporzjon ta '1 sa 1,5. Il-qxur huma maqtugħin fi strixxi wiesgħa 1 ċm, u strixxi f'kubi żgħar. Strixxi ma jistgħux jiġu maqtugħa, imma mibrumin. L-għadam superstiti huma marbuta bi flap tal-garża.
Iż-żrieragħ fihom il-pektin, li jippermetti li l-ġamm jinħel, u għalhekk jistgħu jintużaw minflok il-lamtu.
Il-qxur imqattgħin b'nodulu tal-garża jitferra 'bl-ilma u jitgħalla għal nofs siegħa. Wara li jagħli, in-nar jitnaqqas għal minimu. Matul il-proċess tat-tisjir, it-taħlita trid titħawwad b'kuċċarina tal-injam. Wara nofs siegħa, borża ta 'żerriegħa tinġibed, iz-zokkor jitferra, u l-ġamm jibqa' jagħli għal siegħa u nofs oħra fuq sħana baxxa. Qabel itfi l-fuklar, għafas il-meraq ta 'nofs lumi ġo kazzola u ħawwad. Irranġa l-ġamm tal-qoxra tal-larinġ lest fil-vażetti nodfa u dawwarha.
Ir-raba 'metodu - flimkien mal-qoxra
Il-qoxra taċ-ċitru fiha żjut essenzjali li jagħtu lill-frott aroma u għandhom ħafna proprjetajiet utli. Ejja nippruvaw nagħmlu ġamm mill-larinġ bil-qoxra. Prodott bħal dan iġib aktar benefiċċji u jippreserva noti pikkanti. Għat-tisjir, għandek tieħu:
- 350 g ta 'larinġ;
- 350 g ta 'zokkor;
- 100 ml ilma;
- aċidu ċitriku fuq il-ponta ta ’kuċċarina.
Aħsel il-frott, maqtugħ f'biċċiet u ħielsa mill-ġebel. Aqbeż larinġ permezz ta 'grinder tal-laħam. Poġġi f’taġen b’qiegħ oħxon l-ingredjenti kollha ħlief l-aċidu ċitriku. Sajjar għal madwar nofs siegħa. Qabel ma tispiċċa żid l-aċidu ċitriku, ħallat mill-ġdid u itfi. Poġġi l-ġamm tal-larinġ lest fil-vażetti u dawwarha.
L-aħħar mod - bl-addittivi
Huwa possibbli u neċessarju li tiġi diversifikata t-togħma oranġjo billi jiżdiedu diversi ħwawar, ġewż jew frott ieħor mal-ġamm. Ikkunsidra s-supplimenti l-iktar oriġinali:
- Stikka tal-kannella, ftit stilel ta 'l-anisi, imsiemer tal-qronfol, ftit ħafif u bżar iswed jibdlu l-ġamm tal-larinġ fi tip ta' inbid oħxon imullat. Din it-taħlita tissaħħan tajjeb u hija fragranti ħafna.
- Iż-żieda ta 'lewż maħkuk fit-tmiem tat-tisjir se tagħti lill-ġamm touch nutty tart.
- Nofs kuċċarina ta 'kardamomu u bżar abjad, miżjud mal-ġamm, jibdlu snack bil-ġelu bil-ġobon, ħobż iswed bil-butir jew crackers immellaħ. L-ammont ta 'zokkor għandu jitnaqqas bin-nofs.
Larinġ huma frott tal-għaġeb. Huma jgħaqqdu perfettament ma 'ħafna prodotti differenti, u jagħtuhom togħma festiva brillanti. B'minimu ta 'ingredjenti sempliċi, id-dar tista' issajjar ġamm tal-larinġ għal kwalunkwe Gourmet.
