Mhux ħafna nies jafu kif isajru faqqiegħ imnixxef sabiex jibqgħu fragranti u fit-togħma. Fil-fatt, kollox huwa sempliċi ħafna. Dan huwa prodott uniku li jinkorpora bosta komponenti utli. Hija rikka fl-vitamini tal-gruppi B, A, PP, C. Hemm riċetti differenti għal sopop minn faqqiegħ imnixxef. Huma jagħmlu ċereali magħhom, huma miżjuda mas-sopop, u jintużaw ukoll fil-proċess biex issir pizza.
Faqqiegħ imnixxef - mhux biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħtu
Dan huwa l-aktar prodott popolari fid-dinja. Fost in-nies, il-faqqiegħ ltqajna isem ieħor - "laħam tal-ħaxix". Huma jaffettwaw b'mod favorevoli l-metaboliżmu u l-funzjonament tas-sistema diġestiva. Il-massa tal-faqqiegħ imnixxef hija waħda minn għaxra tal-frisk. Għalhekk, biex tikseb 100 gramma ta 'billetti niexfa, ser ikollok tuża 1 kg ta' prima.
Il-faqqiegħ għandhom il-kompożizzjoni tagħhom:
- Aċidi amminiċi;
- proteini veġetali;
- vitamini u oligoelementi essenzjali oħra.
Ukoll, il-prodott għandu ammont kbir ta 'xaħam, li huwa assorbit kompletament mill-ġisem. Huma meħtieġa minn ikelisti nejjin kif ukoll minn vegetarjani. Tista 'tnixxef faqqiegħ differenti. Imma fost kollox, l-iktar vitamini u b'saħħithom huma l-abjad.
Riċetta sempliċi għal xgħir bil-faqqiegħ imnixxef fi cooker bil-mod
Biex tagħmel porridge delizzjuż, m'għandekx bżonn li jkollok ħiliet speċjali. Tista 'ssajjar dixx bħal dan fil-forn, bil-gass jew f'kucina bil-mod. Xgħir bil-faqqiegħ imnixxef huwa fragranti ħafna u li jissodisfa. Sabiex il-porridge tkun il-konsistenza t-tajba, huwa aħjar li tuża cooker bil-mod.
Faqqiegħ imnixxef li jinġabar fil-foresta jista ’jkollu ramel fuqhom. Għalhekk, sabiex ma jħassrux id-dixx, għandek tnaddafhom sewwa. Qabel ma ssajjar faqqiegħ imnixxef, huwa meħtieġ li tagħżelhom bir-reqqa u tlaħlaħ bosta drabi fi colander taħt l-ilma ġieri.
Ix-xgħir tal-perla, li qabel kien mimli likwidu, huwa ppreparat fi 15-20 minuta.
Ingredjenti essenzjali:
- Xgħir tal-perla - 200 gramma;
- ilma pur - 500 ml;
- faqqiegħ tal-porcini niexfa - 50 gramma;
- basal - 100 gramma (1 medju);
- zunnarija - 100 gramma (1 żgħir);
- melħ tal-baħar;
- bżar imqatta 'l-ħwawar.
Stadji ta 'kif issir il-porridge:
- L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li tipprepara x-xgħir. Issortja l-qmuħ, laħlaħ f'ilma kiesaħ u ferra l-likwidu matul il-lejl. Uża biss ilma kiesaħ.
- Qabel ma tibda t-tisjir tal-faqqiegħ imnixxef, ser ikollok bżonn tixxarrabhom fl-ilma. F'din il-forma, ħalli għal sagħtejn.
- Qaxxar il-basla. Aqta 'l-ħaxix bi kwalunkwe metodu, iżda huwa aħjar li taqsam l-anelli f'erba' partijiet.
- Aħsel u qaxxar il-karrotti. Itħan fuq grater oħxon.
- Wara li l-faqqiegħ isir artab, dawn għandhom jinħaslu u jitqattgħu. Tista 'tagħżel kwalunkwe metodu ta' tqattigħ.
- Ferra żejt tal-ġirasol fil-kontenitur. Dawwar il-slow cooker fin-netwerk u agħżel il-mod "Frying". Poġġi l-basal ippreparat, il-karrotti u l-faqqiegħ fiż-żejt imsaħħan. Sajjar għal 20 minuta. Waqt li tħawwad. Biex tikkontrolla l-kundizzjoni tal-ħaxix, huwa aħjar li ma tagħlaqx l-għatu.
- Laħlaħ ix-xgħir li huwa mxarrab. Dan għandu jsir sakemm l-ilma jsir kompletament trasparenti. Wara dan, poġġi ċ-ċereali mal-ħaxix moqli. Ferra l-ilma f'kontenitur, melħ u bżar.
- Ħawwad sewwa t-taħlita sabiex ma teħel mal-qiegħ tal-iskutella. Ixgħel il-multicooker u agħżel il-funzjoni meħtieġa. Xgħir perfettament bil-faqqiegħ niexef huwa msajjar fil-modalità "qamħ saraċin".
Biex tagħmel ix-xgħir artab, żid biċċa butir.
Wara s-sinjal, ħawwad il-porridge u ferra ġo skutella. Servi d-dixx sħun. F'dan il-każ, tista 'tuża diversi ħodor.
Soppa bil-faqqiegħ u xgħir tal-perla
Din ir-riċetta hija utli ħafna. Is-soppa mħejjija b'dan il-mod hija nutrittiva u vitamina. Tista 'tiekol tali dixx għall-familja kollha.
Biex tagħmel soppa ser ikollok bżonn:
- 50 gramma ta 'faqqiegħ imnixxef (kull wieħed);
- nofs tazza ċereali;
- 2 basal (żgħir);
- karrotti (medji);
- 4 patata;
- 2 imgħaref ta 'żejt tal-ġirasol;
- weraq tar-rand (imnixxef fil-forn);
- 2,5 litri ta 'ilma pur;
- melħ, bżar, ħodor.
Is-soppa tal-faqqiegħ hija rrakkomandata bi krema qarsa tad-dar.
Laħlaħ sewwa x-xgħir u l-faqqiegħ. Imbagħad soak minnhom f'ilma kiesaħ u ħalli għal 12-il siegħa f'temperatura tal-kamra. Fl-aħħar ta 'dan iż-żmien, ferra l-croup fil-pan u poġġih fuq in-nar.
Qaxxar il-basal u l-karrotti, aħsel sew. Itħan il-ħaxix u poġġih f’taġen. Il-karrotti jistgħu jingħorok fuq grater jew maqtugħin fi strixxi żgħar. Aqli għal 8-10 minuti. Jekk il-karrotta tkun saret isfar u l-basla tkun dehbi, allura tista 'tneħħi l-pan minn fuq in-nar.
Agħfas il-faqqiegħ u laħlaħ f'ilma kiesaħ. Imbagħad aqbad il-biċċiet u żid mal-pan. Itfi l-komponenti kollha għal 15-il minuta.
Qaxxar il-patata u aqta 'f'kubi żgħar. Wara li l-brodu jkun mgħolli, tista 'żżid patata. Wara 15-20 minuta, poġġi l-qali bil-faqqiegħ fil-pan. Ukoll, id-dixx għandu jkun melħ u bżar. Wara dan, sajjar is-soppa għal 10 minuti oħra. Fi tmiem it-tisjir, poġġi ħodor mqatta '.
Imnixxef Faqqiegħ Tqaxxir
Kull min jixtieq jiddiversifika d-dieta għandu jipprepara gravi mhux tas-soltu u aromatiċi. Imur tajjeb ma 'ħafna platti.
Komponenti meħtieġa:
- 20 gr. fungi;
- 2 kuċċarini ta 'dqiq tal-qamħ;
- 0,5 kikkri ta 'krema qarsa homemade;
- 1.5 tazzi ta 'brodu tal-faqqiegħ;
- tursin, melħ, bżar.
Faqqiegħ jitpoġġa fl-ilma u jitlaq matul il-lejl. Imbagħad ferra ġo pan u sajjar għal 20 minuta.
Neħħi l-faqqiegħ mgħolli minn fuq in-nar u poġġih fil-colander. Fry dqiq f'taġen sakemm kannella dehbi. Żid miegħu brodu tal-faqqiegħ.
Ferra ftit ilma fid-dqiq. Jistgħu jiżdiedu fluwidi sabiex tinkiseb il-konsistenza mixtieqa. Hekk kif iz-zalza tibda tiżdied, tista 'tpoġġi faqqiegħ, krema qarsa. Ikollok bżonn ukoll melħ u bżar.
Wara dan, sajjar iz-zalza għal 5 minuti oħra fuq nar baxx ħafna. Biex tevita li t-taħlita teħel mal-qiegħ tal-pan, ħawwadha kontinwament. Fl-aħħar taż-żmien, il-pan jista 'jitneħħa minn fuq in-nar. Roxx il-gravy fuq ħwawar mqatta '.
Faqqiegħ imnixxef huwa prodott uniku li bih tista 'tagħmel kwalunkwe dixx irresistibbli. Wara r-rakkomandazzjonijiet ta 'hawn fuq, tista' tipprepara pranzu Delicious u nutrittiv għall-familja kollha.
