Il-ġnien

Devil's Berry

Kyzyl fit-Turkiku jfisser "aħmar". Mhux magħruf għaliex huwa sejjaħ hekk. Forsi minħabba l-kulur tal-berries? Iżda huma mhux biss ħomor, iżda wkoll safrani. Jew forsi minħabba l-kulur ta 'l-injam? Hi verament għandha kulur aħmar.

Dogwood huwa wkoll imsejjaħ "il-berry tax-xitan". Min jaf għalfejn dawn il-frott Delicious issemmew hekk minn siġra żgħira ta '3-3.5 metru tall. Hemm żewġ leġġendi dwar l-oriġini tal-dogwood. Hawn hu l-ewwel wieħed.

Dogwood (Cornelian Cherry)

... Meta l-ġnien tal-ġenna, maħluq minn Alla, l-ewwel iffjorixxa, u malajr miksi bil-frott, Satana ħalef li "jaqbeż" lil Alla:

- Se noħloq siġra li se titwarrab meta Alla qatt ma joħlom, u l-frott fuqha se jintemm sal-xitwa.

Hekk għamilt. Hekk kif it-toqob imdewwba iswed dehru fil-borra x’imkien, meta Satana qabad fergħa u mbuttatha fl-art iffriżata. I dam tul il-fergħa u ddoqqha bi fjuri sofor. Is-siġar ta 'Alla kienu diġà faded, u l-infern ma jitlifx l-ilbiesi sofor tiegħu.

Il-frott jitfergħu fit-tul u bil-mod, u sal-borra l-ġdida huma kantaw berries ħamrani bl-għadma iebsa ġewwa. Qabeż mhux nadif. Il-frott kienu aċidużi daqshekk naqra li saqu fil-ħalq ta 'kulħadd li daqu dawk il-berries.

Il-potion kkritikat baqa ’l-potion kkritikat ...

Dogwood (Cornelian Cherry)

Madankollu, il-bniedem żvela s-sigrieti tal-berry "diaboliku" kemm bħala prodott tal-ikel kif ukoll bħala pjanta mediċinali.

Frott aħmar skur jew isfar - il-drupe għandha togħma qarsa astratta, riħa aromatika qawwija. Fih zokkor, aċidi, tannini, sinjuri fil-pektin u vitamina C. Iżda dawn il-proprjetajiet kollha jaslu għal frott żgħir tal-cornel tard jew tard fil-ħarifa, minħabba li tiżviluppa bil-mod ħafna.

Huwa aħjar li tinħasad frott cornel f'Settembru, fi temp xott. Użahom għall-preparazzjoni ta 'meraq, ġuleppijiet, estratti, inbid.

Decoction tal-frott jintuża għall-indiġestjoni, bħala aġent li jgħaqqad u aġent anti-zingotiku. Il-frott frisk huwa maħżun tajjeb, u l-frott niexef jinżamm għal bosta snin.

Dogwood jintuża wkoll fuq l-imsaġar - huwa iebes bħala ħorn. Għal dan, il-botaniċi tawh l-isem "Cornus", li jfisser "qarn." Fil-Greċja antika u Ruma vleġeġ kienu magħmula mill-cornel. Huma, skond il-leġġenda, kien armat Odysseus. Romulus, il-fundatur ta 'Ruma, skont il-leġġendi, iddeskriva l-fruntiera tal-futur "belt eterna" b'lanza tal-kornella. Wara li lestiet id-definizzjoni tal-konfini, Romulus saq il-lanza fl-art, u mbagħad inbidel fi siġra.

Il-Mużew ta 'Nuremberg jilqa' arloġġ antik li r-roti tagħhom huma magħmula minn injam cornel. Jagħmilha partijiet għal strumenti mużikali.

Dogwood (Cornelian Cherry)

Il-famuż Ovidju jsemmi dogwood fil-poeżija "Żona tad-Deheb". Unur speċjali għal din is-siġra fil-Bulgarija. Id-drawwa interessanti ilha tinżamm hawn sa mill-antikità. Lejlet is-Sena l-Ġdida, kulħadd qed jixtri vaċċini tal-poppa - laħam tal-klieb cornel, attribut indispensabbli tal-festa. Fl-ewwel ta 'Jannar, it-tfal jaslu għand qraba u ħbieb, tħabbat bil-mod b'dardal qawwi, billi jifirħilhom fil-vaganza. Dogwood stick f'idejn it-tifel - simbolu tas-Sena l-Ġdida.

Dogwood hija mifruxa ma ’kullimkien: fil-foresti li jwaqqgħu l-weraq u koniferi tal-Kawkasu tat-Tramuntana u Transcaucasia, fl-Asja Ċentrali u s-Siberja, fil-Krimea, fin-Nofsinhar u fiċ-Ċentru tal-Ukrajna. Tikber bis-siġra tal-lewża, mhix imħassra minn pesti u mard, hija mingħajr pretenzjoni għall-kundizzjonijiet tat-tkabbir, ma tibżax min-nixfa. Fuq il-patrimonji huwa aħjar li tpoġġih fil-post l-inqas ta 'valur. Propagat minn żerriegħa u nebbieta. Dogwood jgħix u jagħti frott sa 150 sena u saħansitra itwal. Bħala riżultat tal-għażla folkloristika, ħafna forom tal-ġnien bil-frott kbir ġew imrobbija.