Muffins konfettura, riċetta sempliċi li skontha tista 'tipprepara malajr deżerta delizzjuża u sempliċi għat-te, u jekk tpoġġi l-għaġina fil-laned tal-karti sbieħ, id-dixx se jkun lest għat-tabella ħelwa tal-festi.
Muffins konfetturaIl-kelma muffin għandha jew għeruq Franċiżi jew Ġermaniżi, iżda fiż-żewġ każijiet kienet tissejjaħ it-tip ta 'ħobż. F'din ir-riċetta għall-muffins nipproponi l-verżjoni Amerikana - muffins ħelwin żgħar (hemm ukoll dawk mhux ħelwin, fit-togħma wkoll) ibbażati fuq test fuq krema qarsa bit-trab tal-ħami u soda - ikel prattiku u rapidu, mara tad-dar malajr se jkollha ħin biex issajjarhom għall-kolazzjon. Mill-mod, muffins Ingliżi huma magħmula mill-għaġina tal-ħmira, fl-opinjoni tiegħi, jidhru qisu brioche.
Hemm ħafna varjetajiet ta 'muffins - bil-blueberries, biċ-ċikkulata, ma tistax telenka kollox. F'din ir-riċetta, suppliment sabiħ u fit-togħma huwa ananas konfettura b'ħafna kuluri.
- Ħin tat-tisjir: 45 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 12
Ingredjenti biex tagħmel muffins konfettura:
- 250 g ta 'dqiq tal-qamħ;
- 170 g ta 'zokkor granulat;
- 50 g ta 'krema qarsa xaħam;
- 130 g butir;
- 30 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
- 3 bajd tat-tiġieġ;
- 5 g kannella mitħuna;
- 25 g ta 'trab oranġjo;
- 150 frott konfettura ikkulurit;
- melħ, soda, trab tal-ħami, zokkor fi trab.
Metodu biex isiru muffins konfettura
Qed inkejjel iz-zokkor mrammla, tkisser il-bajd tat-tiġieġ. Żewġ bajd kbir għall-muffins huma biżżejjed, huma meħtieġa tliet żgħar. Ħawwad il-bajd maz-zokkor bil-whisk regolari. Jekk issajjar muffins fi proċessur tal-ikel, tista 'tieħu dawra tgħabbi l-prodotti fl-iskutella u tħallat kollox flimkien, biex ngħidu hekk, bil-massa.
Ħallat bajd u zokkor mrammlaImbagħad żid krema qarsa tax-xaħam. Huwa importanti li tpoġġi xi prodott tal-ħalib fil-għaġina - krema qarsa, kefir, jogurt, li l-aċidu tiegħu, taħt l-influwenza ta 'temperatura għolja, jirreaġixxi bis-soda baking. Bħala riżultat, il-ħami se jkun magnífico.
Saħħan il-butir f'banju bl-ilma, meta jkun idub, żid żejt taż-żebbuġa, ferra t-taħlita ġo skutella.
Żid krema qarsa, butir imdewweb u żejt veġetaliImbagħad ferra d-dqiq tal-qamħ mgħarbel, żid it-trab tal-ħami tal-għaġina (magħruf ukoll bħala trab tal-ħami). Ferra togħmiet naturali - kannella mitħuna u trab oranġjo.
Agħfas l-għaġina għal muffins, m'għandux għalfejn titħallat għal żmien twil, 2-3 minuti huma biżżejjed biex tagħmlu omoġenja, mingħajr ċapep ta 'dqiq.
Għarbel id-dqiq ġo skutella, żid trab tal-ħami, kannella mitħun u trab oranġjo. Agħfas l-għaġina għall-muffinsAqta 'ħelu tal-ananas ta' kuluri differenti f'kubi żgħar, iktar ikun il-kulur, iktar sbieħ il-pasti!
Aqta 'frott konfetturaŻid il-frott konfettura mal-għaġina għall-muffins, ħawwad sabiex ikunu mqassma b'mod uniformi.
Żid il-frott konfettura mal-għaġina.Aħna griżmu forom tas-silikon b'żejt raffinat taż-żebbuġa jew veġetali. F’kull forma poġġi madwar tablespoon ta ’għaġina, ħalli spazju ħieles sabiex il-muffin ikollu post fejn titla’ meta taħmi.
F'forn tal-gass, nagħtik parir biex tpoġġi forom tas-silikon fuq folja tal-ħami magħmula minn metall oħxon jew tpoġġihom f'xi forom tal-metall sabiex il-muffins ma jinħarqux, peress li hemm ħafna sħana minn taħt.
Aħna nittrasferixxu l-għaġina għall-muffins għal bottijiet tal-ħami greasedAhna l-forn ghal 160 grad Celsius, ahmi muffins ghal 25 minuta sakemm tkun kannella dehbi.
Aħmi muffins bil-frott konfettura fil-forn f'temperatura ta '160 grad 25 minutaMeta l-muffins ikunu kesħu, sprinkle bi zokkor fi trab, ittrasferixxi għal-laned tal-karti sbieħ u sservi.
Muffins konfetturaIl-muffins huma miżmuma tajjeb. Iftaħ kaxxa kbira tal-metall b'għatu tal-cookie għal dawn l-iskopijiet, u tista 'tgawdi deżerta Delicious għal diversi jiem.
Muffins konfetti huma lesti. Bon aptit!
