Kavjar ħelu u qares mill-pitravi għax-xitwa se jogħġob lil kull membru tal-familja bit-togħma tagħhom. L-appetizer jidher tajjeb fuq porzjon ta 'ħobż, imur tajjeb ma' kwalunkwe dixx sekondarju u anke jaġixxi bħala ingredjent fi platti oħra. Tista 'ssajjarha mhux biss mill-ingredjent ewlieni - pitravi, iżda żżid ukoll ħxejjex addizzjonali. Qabel it-tisjir, il-pitravi huma mgħollija, moqlija jew ipproċessati mhux ipproċessati, fi kwalunkwe każ, jinħażnu perfettament fil-vażetti sat-rebbiegħa. Jiddependi fuq l-ipproċessar, l-ikel lest jakkwista t-togħma speċjali u mhux megħluba tiegħu. Ir-riċetti tal-kavjar tal-pitravi għax-xitwa jgħinek tagħżel it-togħma li trid tikseb. Qabel ma tibda, definittivament ikollok bżonn ta 'ħakk, blender jew grinder tal-laħam regolari. It-tisjir tal-ingredjenti jista ’jsir kemm f’taġen, pan, u kemm f’kucina bil-mod.
L-utilità tal-pitravi u l-platti minnha
Dan l-għelejjel tal-għeruq huwa saturat jgħajjat fuq barra bi ħlewwa delikata fit-togħma, utli wkoll għal kull ħaġa oħra. Beetroot betaine filtri sustanzi mhux meħtieġa fil-fwied, jinnormalizza l-metaboliżmu u jipprevjeni ż-żieda fil-pressjoni. Għalhekk, huwa utli li n-nies li jbatu minn mard tal-fwied u l-obeżità jintroduċu dan il-frott fid-dieta. Biex tikkura aterosklerożi u pressjoni għolja, għandek bżonn tiekol pitravi, minħabba li hija rikka fil-manjeżju. Jekk spiss tiekol platti tal-pitravi, allura r-riskju li wieħed jesperjenza problemi bl-anemija jitnaqqas b'mod sinifikanti. Propjetà pożittiva oħra tal-fetu hija s-sikurezza tal-komponenti utli kollha, anke waqt trattament tas-sħana. Bħall-ħaxix l-ieħor kollu, il-pitravi ma jikbrux is-sena kollha, u għalhekk għandhom jiġu ppreservati u maħżuna sa n-nixxiegħa. L-akkwist ta 'dawn id-dispożizzjonijiet huwa differenti, pereżempju, kavjar tal-pitravi għax-xitwa jżomm it-traċċi kollha utli sakemm jiġi kkunsmat. Ħaxix tal-Burgundy huwa meqjus ta 'kaloriji baxxi u rrakkomandat f'ħafna dieti. Ukoll, grazzi għall-abbundanza ta 'aċidu foliku huwa preskritt għal nisa tqal.
Ma tistax tuża pitravi għal nies li jbatu mid-dijabete, urolitijasi u osteoporożi.
Kavjar tal-pitravi mingħajr karrotti
Kavjar tal-pitravi għax-xitwa skond din ir-riċetta jipprovdi għat-togħlija tal-pitravi inizjalment. Għar-riċetta ser ikollok bżonn 1.2 kilogramma ta 'frott burgundy. Ingredjenti addizzjonali se jkunu 15-il gramma ta 'żejt veġetali, nofs kuċċarina ta' essenza ta 'ħall kull nofs litru vażett, 1.5 kuċċarina ta' zokkor u melħ, ras ta 'tewm. Ipprepara 2 kontenituri tal-ħġieġ ta '0.5 litru. Mill-proporzjonijiet mogħtija, 1 litru ta 'kavjar tal-pitravi mill-pitravi mgħollija.
Ordni tal-preparazzjoni:
- Naddaf il-pitravi fi borma ta ’ilma biex jagħli. Il-proċedura ddum madwar siegħa. Qaxxar il-pitravi msajra
- Gradilja.
- Ikseb pan qali kbir, ferra żejt veġetali ġo fih, saħħan. Imbagħad injetta l-frott aħmar maħkuk u tqiegħed sakemm il-likwidu kollu evapora.
- Itħan it-tewm bl-istampa tat-tewm u żidha mal-pan. Stew 5 minuti oħra.
- Irranġa l-pitravi sħan f'vażetti nodfa, żid nofs kuċċarina ta 'essenza fuq u għalaq l-għatu. Kebbeb sħun sakemm tiksaħ. Bon aptit!
Kavjar tal-pitravi u zunnarija
Kavjar pur tal-pitravi, jekk ma jkunx aktar kuntent, allura għandek tipprova r-riċetta biex tagħmel kavjar mill-pitravi u l-karrotti. Il-pitravi se jkollhom bżonn 3 biċċiet u 1 karrotta. Biex saturat it-togħma, tista 'żżid 2 basal u madwar 6 biċċiet ta' tewm. It-tferrigħ jinkludi żejt veġetali f'ammont ta '3 tbsp. imgħaref, pejst oħxon tat-tadam 2 tbsp. imgħaref, essenza tal-ħall nofs kuċċarina. Imwieżen tal-bżar jaħraq aħmar u taħlita ta 'kwalunkwe ħwawar għandhom jiżdiedu għat-togħma. Żewġ vażetti ta ’500 gramma ta’ kavjar moqli mill-pitravi u l-karrotti għandhom joħorġu mill-komponenti pprovduti.
Ordni tal-preparazzjoni:
- Sajjar il-pitravi u itħan fuq grater oħxon.
- Agħmel l-istess mal-karrotti, mhux ipproċessati biss.
- Ħoll il-bżar jaħraq u aqta ’l-mod.
- Aqta 'l-basla irqiq u aqli sakemm issir kannella dehbi.
- Waħħal il-karrotti u l-bżar mal-basla. Fry għal ftit minuti.
- Żid il-pitravi maħkuk mal-ingredjenti fil-pan. Provvista ħwawar u pasta tat-tadam, ħallat. Sajjar fuq sħana medja sakemm imsajjar.
- Issikka sew il-vażetti mal-massa tal-ħaxix moqli, żid l-essenza minn fuq. Ibgħat għal sterilizzazzjoni ta '10 minuti. Invita fuq il-qoxra, imgeżża b'ċarruta stretta u ħallih jiksaħ.
- Wara li tkessaħ, neħħi l-pantry. Fix-xitwa, igawdu kavjar sabiħ.
Kavjar tal-pitravi minn ġol-laħam
Faċli biex tipprepara kavjar tal-pitravi għax-xitwa permezz ta 'grinder tal-laħam. Kull mara tad-dar għandha tali apparat tal-kċina, għalhekk tħossok liberu li tieħu 2 biċċiet ta 'pitravi u l-istess ammont ta' karrotti biex tipprepara ħsad fit-togħma għax-xitwa. Għal aroma u togħma pikkanti, tista 'tieħu bżar mitħun iswed, u biex tilbes iż-żejt veġetali ta' 2 tbsp. imgħaref, imgħaref ta 'essenza tal-ħall għal kull vażett. U, hawn, il-laned se jkollhom bżonn biċċa waħda biss, b'volum ta '0.5 litri. Tinsiex il-melħ, għandek teħodha għat-togħma.
Ordni tal-preparazzjoni:
- Qaxxar il-karrotti nej u l-pitravi.
- Aqta 'daqs adattat f'biċċiet sabiex ikun konvenjenti li tpoġġihom fi grinder tal-laħam.
- Itħan il-ħaxix tal-għeruq fi dħin tal-laħam.
- Stew id-demel likwidu li jirriżulta għal 1 siegħa. Ferra 'fiż-żejt veġetali, ħwawar u melħ, kompli ttektek 30 minuta oħra sakemm il-likwidu kollu jiġi evaporat.
- Irranġa t-taħlita veġetali sħuna f'vażetti sterilizzati minn qabel, ferra l-essenza fuqha u imblukkar.
- Wara li tkessaħ, poġġi ġo kabinett tal-ħażna tal-ikel.
Minflok grinder tal-laħam, tista 'tuża blender jew proċessur tal-ikel. Dan ma jaffettwax it-togħma tad-dispożizzjonijiet lesti.
Kavjar tal-pitravi fi cooker bil-mod
Dawk l-iktar lażiest definittivament jikkunsidraw ir-riċetta għall-kavjar tal-pitravi fi cooker bil-mod. It-tisjir b'din it-teknika jnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin, sabiex tkun tista 'tgawdi malajr il-frott tax-xogħol kulinari tiegħek. Għal dixx, għandek tipprepara lira ta 'pitravi, zunnarija, 2 biċċiet ta' basal u 2 imsiemer tat-tewm. Għall-mili ser ikollok bżonn pejst oħxon tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref, żejt veġetali - 4 tbsp. imgħaref, ilma - 100 gramma, zokkor - 2 kuċċarini, melħ għat-togħma. Bħala ħwawar għall-kavjar tal-pitravi għax-xitwa, tista 'tieħu bżar mitħun iswed u aħmar għat-togħma.
Ordni tal-preparazzjoni:
- Biex tnaddaf il-pitravi maħsula mill-qoxra.
- Aħħar il-ħaxix imqaxxar.
- Ferra żejt veġetali fl-iskutella tal-multicooker u ferra basla mqatta 'f'kubi.
- Mal-basla poġġi l-karrotti maħkuk. Ixgħel l-oġġett "Taqli", issettja l-arloġġ għal 10 minuti u aqli.
- Poġġi l-pitravi maħkuk maħduma ġo skutella u waqqaf l-istess mod mill-ġdid fl-istess ħin.
- Żid pejst tat-tadam, melħ, zokkor u bżar. Ħallat kollox bl-ilma. Issettja l-mod tat-Tifi għal 50 minuta.
- Armi t-tewm 10 minuti qabel l-istuffat.
- Irranġa ħxejjex sħan f'vażetti sterilizzati u imblukkar. Tista 'tużah immedjatament, stenna ftit ftit biex tkessaħ.
Kull punt tat-tisjir fil-multicooker jipprovdi għal taħwid regolari ta 'l-ingredjenti, sabiex jevitaw li jinħarqu.
Kavjar mill-pitravi ħomor għax-xitwa, magħmul fi kwantitajiet kbar, jiffranka b'mod sinifikanti ħin wara. Tali biċċa tax-xogħol hija perfetta bħala komponent tal-borsch. M’hemmx għalfejn tbati, tħakkik il-pitravi u taqli. Huwa biżżejjed li tiftaħ bott tal-preservazzjoni u żid ftit mgħaref mal-borsch saturat. Din id-dispożizzjoni tgħin biex iżżomm is-saħħa fil-preparazzjoni ta 'l-insalati "Aringi taħt kisja tal-pil" u "Ragu". Il-platt lest huwa saħansitra aħjar minn pitravi msajra friski. Bon aptit!
