Kulħadd jifhem li uċuħ tar-raba 'sħiħa tal-patata jistgħu jinkisbu biss minn tuberi ta' kwalità għolja li jkunu ġew magħżula u maħżuna għat-tħawwil f'kondizzjonijiet tajbin. M’għandniex xi ngħidu, tista ’dejjem tixtri patata taż-żerriegħa f’wieħed mill-irziezet li huma involuti fil-produzzjoni u l-bejgħ tagħha, iżda dan huwa pjuttost għoli, u għalhekk il-ġardinar ta’ sikwit isolvi din il-problema hu stess. Mela, ejja nitkellmu dwar it-teknoloġija tal-għażla tal-patata taż-żerriegħa, il-preparazzjoni tagħha għall-ħażna, u wkoll dwar il-ħażna nnifisha kemm jista 'jkun dettaljata u li tinftiehem għal kull qarrej.
Patata ta 'diversi gradi.
Fil-fatt, biex il-patata taż-żerriegħa taħsir sal-perjodu meta teħtieġ it-tħawwil, trid issegwi, fil-fatt, regoli sempliċi - ħsad f'waqtu mis-sit, agħżel it-tuberi l-akbar u l-iktar żviluppati u twarrabhom minn qabel, mingħajr ma tħallat ma 'oħrajn, iżda torganizza sewwa r-repożitorju, i.e. sabiex kemm it-temperatura kif ukoll l-umdità jkunu adattati għall-preservazzjoni tat-tuberi tal-patata taż-żerriegħa.
Aqra l-materjal dettaljat tagħna: Meta u kif ħaffer il-patata?
Kif tagħżel patata taż-żerriegħa?
Għal xi raġuni mhux magħrufa, xi ġardinara jemmnu li t-tuberi taż-żerriegħa għandhom jintgħażlu mill-massa totali tal-patata mhux fil-ħarifa, iżda fir-rebbiegħa, kważi dritt qabel it-tħawwil, jiġifieri, qabel il-ġerminazzjoni. Madankollu, kemm il-qaddej umli tiegħek kif ukoll speċjalisti oħra fil-qasam tagħhom jirrakkomandaw bil-qawwa li tibda tagħżel materjal taż-żerriegħa mhux anki waqt l-iskavar, imma qabel iż-żmien - tagħti attenzjoni lill-pjanti nfushom, għall-intensità u l-grad tal-fjoritura tagħhom.
M'hemm xejn kompletament diffiċli biex timxi madwar is-sit u tagħżel l-aktar arbuxxelli tal-patata l-aktar b'saħħithom, lush u l-iktar żviluppati sewwa u immarkahom b'żigarelli jew pinnijiet li jwaħħlu ħdejhom. Għaliex huwa meħtieġ? Ukoll, allura: billi l-uċuħ huma b'saħħithom, allura t-tuberi se jkunu kbar, u l-pjanti se jkomplu jkunu reżistenti għall-mard u l-pesti, jiġifieri, se jkollhom immunità solida.
It-tħaffir tat-tuberi tal-patata
Biex ħaffer tuberi mill-arbuxxelli maħsuba għal skopijiet ta 'żerriegħa, huwa meħtieġ li timmaniġġja l-ġilda bl-aktar mod possibbli, peress li huwa pjuttost faċli li tagħmel ħsara. Sabiex il-qoxra ssir oħxon u ftit jew wisq reżistenti għall-ħsara waqt l-iskavar, huwa neċessarju li terfa 'l-uċuħ ta' dawn l-arbuxxelli fl-għoli 12-14 cm ftit ġimgħat qabel ma tħaffer.
Il-ħsad minn dawn l-arbuxxelli huwa meħtieġ biss bis-snien ordinarji b'ħames ponta tal-ħamrija: dan jimminimizza r-riskju ta 'ħsara għat-tuberi. Immedjatament wara l-iskavar, għandu jsir eżami bir-reqqa għal ħsara, taħsir, eċċ. Imbagħad (jekk kollox huwa normali), it-tuberi, wara t-tnixxif, jintbagħtu direttament lill-borża taż-żerriegħa.
It-tħaffir tat-tuberi u l-għażla tal-patata taż-żerriegħa.
Regoli dwar l-Għażla tal-Patata Żerriegħa
Tipikament, it-tuberi jintgħażlu għaż-żerriegħa minn dawk l-arbuxxelli li minnhom mill-inqas 7, u preferibbilment tmienja jew aktar patata, ġew magħżula. Fl-istess ħin, mill-inqas erba 'patata għandhom jiżnu aktar minn mitt gramma (wara ħażna fit-tul fix-xitwa, jinxtorob sa 80 jew 90 gramma huwa permess, mhux aktar). Jekk taħt il-lewża, li setgħet kienet qed tiżviluppa b'mod attiv, kien hemm tuberi pjuttost żgħar, allura huwa aħjar li tpoġġihom fl-ipproċessar, minħabba li l-varjetà tiddeġenera fuq il-wiċċ (sfortunatament, dan jiġri).
Għaż-żrieragħ, ma nirrakkomandawx li jħallu l-patata, għalkemm kbar u b'saħħithom, iżda f'toqba waħda li magħha kien hemm it-tuberi tat-taħsir, peress li l-infezzjoni tista 'tinfirex aktar tard.
Dik il-patata, li hija kompletament nieqsa minn difetti, għandha titħalla għal ftit sigħat direttament fix-xemx, siegħa wara tiddawwar fuq kanna oħra, u mbagħad tinġieb taħt kanupew biex iżżomm hemm għal 4 sa 5 sigħat għal tnixxif sħiħ.
Aħna nippreparaw patata taż-żerriegħa għall-ħażna
Meta wieħed iqis li anke bit-tħaffir bir-reqqa u l-immaniġġjar l-aktar bir-reqqa tal-patata taż-żerriegħa, traċċi ta 'ħsara xorta jistgħu jibqgħu fuq il-qoxra tagħha, huwa meħtieġ li tistenna l-hekk imsejjaħ perjodu ta' trattament qabel ma titpoġġa għall-ħażna, li huwa meħtieġ għall-fejqan, l-issikkar, u l-itaffi tal-feriti żgħar fuq it-tuberi. Dan il-perjodu għandu jkun twil, sa 14-il jum, u l-patata taż-żerriegħa f'dan il-ħin kollha għandha tinħażen taħt kanupew b'aċċess għad-dawl, iżda mingħajr aċċess għall-umdità. Il-kamra (kanupew) fejn jiġu trattati l-patata taż-żerriegħa għandha tkun niexfa u miżmuma f'temperatura ta '19-20 grad' il fuq minn żero.
Is-saff ta 'tqegħid ta' patata taż-żerriegħa m'għandux ikun aktar minn għaxar ċentimetri, f'xi każijiet biss, meta jkun hemm ħafna patata, is-saff jista 'jirdoppja. Darba kuljum, il-patata għandha tinqaleb bir-reqqa bl-ingwanti u bl-ingwanti; idealment, għandhom isiru ħodor min-naħat kollha. Huwa ċar li l-patata taż-żerriegħa ma tistax tittiekel; hemm pjuttost ħafna velenu fiha - is-solanina. Naturalment, sabiex tkun avvelenat b'mod fatali, trid tiekol ħafna patata bħal din, imma telqa u indiġestjoni jistgħu jseħħu. Il-vantaġġ tal-patata pproċessata b'dan il-mod huwa li jikseb immunità akbar, jinħażen itwal, u huwa estremament rari għall-annimali gerriema li jagħmlu ħsara.
Hekk kif jintemm dan il-perjodu ta 'trattament, il-patata taż-żerriegħa tiġi spezzjonata mill-ġdid biex jiġi ddeterminat jekk il-ħsara tfejqitx, jekk hemmx (u t-tuberi finalment imħassra jkunu sempliċement jintremew).
Biex tissaħħaħ l-immunità, tiżgura t-tul tal-ħażna u żżid il-ġerminazzjoni tat-tuberi taż-żerriegħa, tista 'tiġi ttrattata bi kwalunkwe preparazzjoni funġiċida. Pereżempju, il-ġardinara jitkellmu tajjeb dwar il-mediċina Maxim, u jekk kategorikament ma tridx tinvolvi ruħek fil-kimika (u forsi hu sewwa), imbagħad ipproċessa l-patata b'0,02% sulfat tar-ram. Is-soluzzjoni hija ppreparata b’mod sempliċi ħafna: żewġ grammi ta ’sulfat tar-ram biss jinħallu fil-barmil ta’ ilma. It-trattamenti jitwettqu mill-ispray gun sabiex il-wiċċ tal-patata jiġi mxarrab fuq iż-żewġ naħat, għalhekk huwa diffiċli li tikteb ir-rata eżatta tal-fluss tas-soluzzjoni tax-xogħol: ejja ngħidu barmil ta '4-5 metri kwadri (hawnhekk, il-piż tal-patata jiddependi fuq il-ħxuna tas-saff li jbidu, u l-bqija). Wara l-ipproċessar bi funġiċida jew vitriol, eżatt qabel it-tqegħid għall-ħażna, il-patata taż-żerriegħa għandha titnixxef fuq iż-żewġ naħat.
Aħna nagħżlu u naqsmu l-patata taż-żerriegħa.
Ħażna taż-żerriegħa tal-patata
Tista 'taħżen patata taż-żerriegħa, kif isir spiss, fil-kantina, loggia (gallarija), u dritt fit-triq, jekk m'hemmx kantina, l-ebda post għall-kostruzzjoni tagħha.
Tħejjija tal-kantina għall-ħażna
L-ewwel għandek bżonn tiddiżinfetta l-kantina, neħħi l-insetti kollha ta 'ħsara li jistgħu jattakkaw tali patata siewja, imbagħad neħħi l-ispori kollha tal-moffa. B'mod ġenerali, il-kantina għandha tkun f'kondizzjoni perfetta madwar 25-30 ġurnata qabel ma tpoġġi l-patata taż-żerriegħa.
Hawn ħafna jiddependi minn liema materjal huwa magħmul il-kantina nnifisha. Pereżempju, jekk il-ħitan tal-kantina huma briks, allura dawn (u l-limitu wkoll) għandhom ikunu mbajda b'soluzzjoni tal-ġir (biex tħejji s-soluzzjoni, trid iddilwixxi madwar tliet kilogrammi ta 'ġir fil-barmil ta' ilma u żid 25-30 g tas-sulfat tar-ram). Wara l-abjad, il-kantina trid tkun niexfa, għal dan it-twieqi jinfetħu, u wkoll il-bieb - b'mod ġenerali, huwa meħtieġ li tinħoloq abbozz, inkella l-kantina tista 'tinxef għal żmien twil.
Jekk il-kantina hija injam, kif ukoll jekk hija briks, imma għandha partijiet tal-injam (xkaffar, xkafef, eċċ.), Huwa meħtieġ li tittratta l-isprej b'soluzzjoni skura ta 'permanganat tal-potassju, sulfat tar-ram (vitriol jista' jittieħed sa 100 g għal kull litru ta 'ilma). Il-ġardinara jirrakkomandaw ukoll li tuża brodu tat-tabakk (għall-preparazzjoni tiegħu għandek bżonn biss 50-60 g ta 'trab tat-tabakk jew shag tajjeb qodma ta' litru ilma biss). Imbagħad din il-kompożizzjoni għandha titħalla tinfed għal ġurnata, u bl-għajnuna ta 'romblu taż-żebgħa ta' fuq u ta 'isfel, ipproċessa l-kaxex kollha tal-injam, xkafef, bins, eċċ.
Jekk hemm xkafef fil-kantina li jistgħu jiġu żarmati u miġjuba għall-wiċċ, allura huwa aħjar li tiddiżinfettahom fl-arja aperta, u fl-istess ħin teżamina f'liema kundizzjoni jinsabu. Jekk tkun bdiet taħsir qawwi, huwa aħjar li l-ixkafef tal-injam jiġu sostitwiti b'oħrajn ġodda tad-daqs xieraq. Iżda anke dawk ġodda għandhom ukoll ikunu sanitizzati.
Attitudni speċjali lejn il-pavimenti tal-fuħħar fil-kantini - nirrakkomandaw li timlewhom bil-ġir ta 'ħxuna ta' mhux aktar minn ċentimetru.
Oqgħod attent fuq il-ħitan: huma nnotati tikek tal-moffa, l-aħjar għażla hija li bla ma toqrobhom bla ħniena. Ħares lejn kull klikk, il-gerriema jistgħu jippenetraw u jinħbew fihom, ix-xquq kollha għandhom ikunu mgħottija bis-siment biż-żieda ta 'ħġieġ miksur biex jiġu evitati konsegwenzi xejn pjaċevoli, aħjar ikun il-flixkun mhux, iżda l-flixkun. Sabiex il-gerriema ma jitħallewx jgħaddu minnhom, il-fetħiet tal-ventilazzjoni kollha għandhom ikunu ssiġillati b'xbieki tal-metall friski u huwa aħjar li ma jintrabtux fuq wajers, iżda li jwaħħlu b'mod affidabbli.
F’xi każijiet, il-fumigazzjoni ma tweġġgħix. L-aħjar għażla hija l-fumigazzjoni b'kontrollatur tal-kubrit, hemm ħafna varjetajiet minnhom, hemm struzzjonijiet dwar l-imballaġġ, aqbad ibbażat fuq il-volum tal-kantina tiegħek.
Minbarra li tħaffef ma 'kontrollur tal-kubrit, tista' wkoll tiddiżinfetta l-kamra bil-ġir: l-ewwel għandek bżonn tagħlaq sewwa l-fetħiet tal-ventilazzjoni kollha, imbagħad ferra l-ħinijiet ta 'malajr fi ftit bramel ta' ilma u preferibbilment mhux fi trab, iżda f'ċapep, billi toqgħod fuq ftit kilogrammi kull għaxar metri kubi tal-kamra. Imbagħad il-ġir għandu jitferra bir-reqqa u bil-mod li jferra l-ilma, qiegħed fl-ingwanti tal-gomma, respiratur u nuċċali, u jħalli l-kantina mill-aktar fis possibbli, jagħlaq il-bieb sewwa. F'din il-forma, il-kantina għandha toqgħod għal ftit jiem, allura jkun possibbli li tiftaħ il-ventilazzjoni u l-bieb u tħalliha għal jumejn, u wara tista 'tidħol fil-kantina fir-respiratur, tevalwa s-sitwazzjoni u tneħħi r-respiratur.
Għażla u preparazzjoni ta 'patata taż-żerriegħa għall-ħażna.
Ħażna tal-patata taż-żerriegħa fil-kantina
Għall-preservazzjoni korretta tal-patata taż-żerriegħa fil-kantina, huwa imperattiv li t-temperatura jkun hemm stabbli u fi ħdan + 2 + 4 gradi ta 'sħana, lejl u nhar. Jekk it-temperatura tibda tinżel, il-lamtu li jkun jinsab fit-tuberi tal-patata taż-żerriegħa malajr se jibda jinbidel f'zokkor (it-tuberi jsiru ħelwin), jekk it-temperatura tinżel taħt il-valuri negattivi, il-patata se tiffriża fatalment. Meta t-temperatura togħla, xi kultant biss ftit gradi, il-patata tibda tikber b'mod sinifikanti qabel iż-żmien u l-sprouts jinqasmu jew waqt it-tħawwil jew fil-maħżen innifsu. Bħala riżultat, huma għandhom jiġu sostitwiti għal perjodu twil aktar tard mill-kliewi li jorqdu.
Is-sistema tal-ventilazzjoni hija wkoll obbligatorja fil-kantina: b'mankurat tajjeb, tista 'tintuża biex tikkontrolla t-temperatura fil-kamra, u kull ħaġa oħra, mingħajr ventilazzjoni, ġeneralment hemm riskju ta' l-hekk imsejħa asfissjazzjoni tal-materjal tat-tħawwil u l-maturazzjoni tiegħu.
Barra minn hekk, l-umdità, il-limitu aktar baxx tagħha huwa 70%, jekk l-umdità hija inqas, allura t-tuberi jibdew jinxfu u jinxfu, attivament jevaporaw l-umdità. Se jkun possibbli li tgħolli l-livell ta 'umdità billi ddaħħal il-borra, bramel ta' ilma fil-ħażna, tixgħel il-ventilazzjoni f'jum bis-silġ u żżommha fil-livell ta '80-85%.
Kontenitur tal-Ħażna tal-Patata Żerriegħa
Tipikament, iż-żerriegħa, materjal ta 'valur tal-patata hija l-aħjar u l-iktar konvenjenti biex tinħażen f'kaxxi b'ġenb imqaxxar u l-istess qiegħ. Dan jippermetti li l-arja tiċċirkola liberament. Il-kaxxi m'għandhomx jitqiegħdu viċin xulxin - id-distanza għandha tkun daqs 12-15 cm, iżda jistgħu jiġu mċaqalqa aktar viċin fi kmamar iżgħar.
Sigrieti ftit meta tinħażen patata taż-żerriegħa fil-kantina
Jekk tibża 'mill-emerġenza prematura ta' sprouts, ma sprinkle patata taż-żerriegħa b'saff ta 'aktar minn 30 cm.
Darba jew darbtejn matul ix-xitwa, ipprova ssib il-ħin u issolvi l-patata taż-żerriegħa kollha, u jekk tinnota patata bi sprouts fil-forma ta 'ħjut jew noduli, sempliċement armihom.
Jekk il-proċessi jidhru qabel iż-żmien, ipprova ma jinqatax minnhom, jistgħu jiġu maqtugħin b'imqass jew bi pruner. Għaliex? Kull għajn tal-patata għandha tliet blanzuni, jekk bejn wieħed u ieħor inqasmu l-ewwel nebbieta, nistgħu noqtlu sew żewġ blanzuni żejda billi sempliċement neħilhom mill-bejta. Huwa ċar li l-ewwel żbir tan-nebbieta jnaqqas ir-rendiment sa terz, u d-doppju - sa nofs, jiġifieri, m'hemm xejn tajjeb dwaru.
Jekk trid tnaqqas l-iżvilupp tal-sprouts li dehru qabel iż-żmien, tixtri zekka fi spiżerija u ferra ’ponn żgħir f’kull kaxxa bi sprouts. Xi wħud saħansitra jimlew kaxex ta 'zekka mnixxfa sħaħ, imma jien wettaq esperiment bħal dan - ma hemmx ħafna differenza.
Ma nistgħux nipproteġu l-patata taż-żerriegħa mill-mikro-organiżmi patoġeniċi kollha. U jekk jidhru dawk, allura huwa meħtieġ li żżid assenzju niexef mal-kaxxi - 100 gramma kull kaxxa, tista 'wkoll tuża weraq imnixxfin jew imnixxfin ta' rowan. Għal nofs tunnellata ta 'patata għandek bżonn ħames kilogrammi ta' "ħaxix".
Ħażna ta 'patata taż-żerriegħa fin-nuqqas ta' kantina
Aħna naqsmu din il-kategorija f'żewġ partijiet - dawk li jaħżnu patata taż-żerriegħa dritt id-dar u dawk li jinsabu fuq il-ħamrija ta 'cottage tas-sajf.
Ħażna tal-patata taż-żerriegħa fid-dar
M'intix issalva ħafna patata hawn, ġeneralment daqshekk kaxxi kemm jista 'jżomm il-gallarija msaħħna, li fuqha tista' taġġusta t-temperatura, kif kiteb hawn fuq (+ 2 + 4 gradi u umdità madwar 80%).
Ħażna tal-patata fid-digout fuq is-sit.
Ħażna tal-patata taż-żerriegħa fuq il-post
L-ewwel għandek bżonn tagħżel l-ogħla post fis-sit, i.e. fejn l-ilma ta ’taħt l-art żgur ma jasalx għalih. Sussegwentement, għandek bżonn ħaffer toqba b'fond ta '35-40 cm, neċessarjament bil-ġnub inklinati. Imbagħad il-ħitan għandhom ikunu miksija bi kwalunkwe materjal li jiżola. Dan jista 'jkun brushwood, tiben, biċċiet ta' arbli, ta 'qalba, u biex fil-qiegħ tarmi aktar ħaxix niexef jew, ħafna aħjar, fergħat ta' koniferi.
Sussegwentement, tuberi taż-żerriegħa tal-patata jitferraw fil-foss, ippreparat bl-użu tat-teknoloġija deskritta fid-dettall hawn fuq. It-tiben ħoxnin 40 cm huwa mqiegħed fuq tagħhom, u mbagħad xi ħaġa bħal għarix magħmul minn arbli u fergħat hija magħmula fuq il-foss. Idealment, il-volum ta 'tali għarix (kenn) għandu jkun daqs madwar terz tal-volum tal-foss li fih jinsabu l-patata, dan huwa meħtieġ għar-respirazzjoni sħiħa tat-tuberi.
Il-qafas tal-injam li jirriżulta, jew għarix, li lilu huwa iktar konvenjenti li jsejħulu, huwa meħtieġ li tkopri b'saff ta 'tiben ħoxna ċentimetru ħoxna, u mbagħad ferra 15 ċentimetru ta' ħamrija maħlula, iferrex il-parti ta 'fuq tal-għeruq. It-truf, li ċertament huma ffurmati f’tali għarix, għandhom ikunu mgħaqqda b’mod dens bit-tiben u mbexxa b’art tal-ħamrija maħlula, kumpattata bil-pala.
Dan il-metodu ta 'ħażna huwa tajjeb għaliex m'għandekx bżonn iġġorr patata taż-żerriegħa kullimkien, u nieqes huwa li meta tasal fil-cottage, tista' tara tuberi immuffati, jew parzjalment immuffati, jew ... assenza sħiħa tagħhom fuq is-sit.
Dak kollu li ridna ngħidlek dwarhom f'dan l-artikolu, jekk għandek xi mistoqsijiet, jekk jogħġbok staqsi.
