Ġobon tal-Frawli Mingħajr Ħami

Il-pastizzi tal-frawli mhux moħmija huwa deżerta krema Delicious bil-berries tal-ġnien friski li nipprepara fis-sajf. Minn żmien għal żmien trid tagħmel pastizzi ħelu anke fis-sħana - il-vaganzi jseħħu fi kwalunkwe żmien tas-sena, u trid ukoll isservi tazza tal-kafè ma ’ħbieb mhux biss ċikkulata. Għal ġranet sħan, meta l-forn jinxtegħel, iddawwar il-kċina żgħira fis-Saħara, ir-riċetta għal pastizzi mingħajr il-ħami hija tal-għaġeb, għax għandek bżonn biss friġġ biex tagħmel id-deżerta.

Ġobon krema "Philadelphia" huwa ingredjent ideali għall-mili ta 'pastizzi, iżda baqta ħelwa ratba, speċjalment għat-tfal, tibdilha b'suċċess.

Ħin tat-tisjir: 8 sigħat
Porzjonijiet Għal Kontejner: 10

Ingredjenti tal-Ġobon tal-Frawli

Għall-punti bażiċi:

350 g cookies shortbread;
150 g butir;

Għall-mili:

300 g ġobon artab "Philadelphia";
100 g krema 20%;
120 g ta 'zokkor fi trab;
2 pjanċi tal-ġelatina;
350 g ta 'frawli friski;
vanillina

Għad-dekorazzjoni:

50 g ta 'ċikkulata skura;
20 g butir.

Metodu ta 'kif issir il-pastizzi bil-frawli mingħajr il-ħami

Itħan il-cookies shortbread (f'din ir-riċetta "Chess") fi blender sakemm tinkiseb massa omoġenja, li għandha tidher qisha ramel. Jekk issajjar fil-pajjiż, mingħajr aġġeġġi tal-kċina, imbagħad poġġi l-cookies f'borża tal-plastik u aqbeż b'pinna tat-tidwir, int ikollok frak żgħir.

Itħan il-cookies shortbread fi blender

Imqatta 'butir, poġġi ġo kazzola. Qiegħed l-istuffat fuq il-fuklar u ddub il-butir fuq sħana baxxa.

Dewweb il-butir fuq sħana baxxa

Ħallat il-butir imdewweb mar-ramel tal-frak. Ħu dixx li jista 'jinqala' ma 'ġenb għoli. Aħna nfirxu l-bażi ġo moffa, agħfas bil-pushher tal-injam għall-patata, nagħmlu l-kejk ndaqs. Imbagħad neħħi l-bażi fil-friġġ għal 20 minuta.

Ħallat il-butir imdewweb mar-ramel tal-frak u poġġih fil-moffa

Il-pjanċi tal-ġelatina huma mqiegħda fi skutella ta 'ilma kiesaħ għal diversi minuti.

Fi saucepan, saħħan il-krema, żid iz-zokkor tal-ġelu u l-vanillina, ħawwad. M'għandekx bżonn li tgħalli l-krema, saħħanha tajjeb biżżejjed.

Ferra l-krema msaħħna ġo blender, żid il-ġobon tal-krema ratba ta ’Philadelphia u l-pjanċi mxarrba tal-ġelatina. Ħallat l-ingredjenti għal diversi minuti. Il-massa li tirriżulta għandha tkun kemmxejn sħuna u likwida sabiex il-ġelatina tinħall faċilment.

Qiegħed pjanċi tal-ġelatina fi skutella bl-ilma kiesaħ

Saħħan il-krema bi zokkor fi trab u vanilla

Ħallat ġelatina, krema u ġobon krema

Aħna nibdew il-bażi tal-pastizzi bil-frawli mingħajr ma naħmu mill-friġġ. Aħsel il-frawli, nixxef fuq xugamani tal-karti, żid mal-mili. Aħna ferra l-mili bil-frawli fuq bażi ramlija, livellta, poġġih fil-friġġ għal 6-8 sigħat, jew aħjar - għal-lejl sħiħ.

Ferra l-mili bil-frawli fuq bażi ramlija, poġġi fil-friġġ

Nieħdu l-pastizzi mill-friġġ. Aħna saħħan il-ġnub tal-moffa permezz ta 'berner jew wrap it b'xugaman mgħaddas f'ilma sħun ħafna għal ftit sekondi. Meta t-truf tal-mili jdumu wara l-ġnub, iftaħ ix-xugaman u neħħih mill-pastizzi.

Ħu l-pastizzi bla forma

Biex iżejnu pastizzi, aħna nħallu ċikkulata morra u butir f'banju bl-ilma. Iċ-ċikkulata ma tistax tissaħħan ħafna - se titgħawweġ, tidher li ma tidhirx. Il-punt tat-tidwib tiegħu huwa 33-36 grad, tali tisħin huwa biżżejjed.