Soppa tad-Dieta tal-Karfus

Soppa ta 'ħxuna tal-karfus hija magħmula minn ħxejjex friski, ma fihx xaħam tal-annimali, ħaxix bil-lamtu u ċereali. Mill-hekk imsejħa prodotti ħżiena għas-soppa tad-dieta tal-karfus, hemm biss kubu ta 'brodu tal-ħaxix u żewġ kuċċarini ta' żejt taż-żebbuġa tajjeb, li, tara, ma jistgħux jaffettwaw bil-kbir il-kontenut ta 'kaloriji ta' porzjon wieħed.

L-ewwel ikla sħuna mingħajr xaħam, kważi mingħajr melħ, tista 'tittiekel 3-4 darbiet kuljum, iżda ta' min jinnota li jitlef il-piż huwa diffiċli fuq soppa waħda. Għandha tinkludi fil-menu ta 'kuljum porzjon ta' laħam dgħif, ġobon tad-dgħajsa, bajd mgħolli, iżda b'ċereali u ħobż, waqt li titlef il-piż, huwa aħjar li ngħid addiju.

Ħin tat-tisjir: 45 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 6

Ingredjenti biex Tagħmel Soppa tad-Dieta tal-Karfus:

2 l ta 'ilma ffiltrat;
800 g zokk tal-karfus;
500 g ta 'kaboċċa żgħira;
150 g ta 'basal;
200 g ta 'pastarda;
80 g ta 'bżar tal-qanpiena;
80 g ta 'tadam;
10 ml żejt taż-żebbuġa;
5 g turmeric mitħun;
5 g ta 'paprika ħamra mitħuna;
1 kubu ta 'stokk veġetali;
melħ, weraq tar-rand, lumi, bżar iswed.

Ingredjenti għas-Soppa tad-Dieta tal-Karfus

Metodu ta 'kif tipprepara dieta ta' soppa tal-karfus.

Nibdew tradizzjonalment bi flieli tal-basal. Imbagħad neħħi żewġ kuċċarini ta 'żejt taż-żebbuġa ta' kwalità għolja, ferra ġo pan b'ħitan ħoxnin jew f'taġen inkaljar fil-fond. Il-platti għandu jkollhom għatu li jwaħħal sewwa.

Imbagħad aħna narmu l-basla mqatta 'fiż-żejt imsaħħan, żid tablespoon ta' ilma, għaddi 3-4 minuti.

Aqta 'l-basla

Il-basla għandha ssir trasluċida, iżda ma tinħaraqx, jekk l-umdità titlaq, u l-basla għadha mhix lesta, imbagħad żid ftit aktar ilma.

Ħawwad il-basla sakemm tkun trasparenti

Sussegwentement, poġġi l-pastarda fil-kazzola, magħżula f'florescences żgħar. Il-macaċ tagħha tista ’wkoll titħaddem, maqtugħa fi strixxi rqaq.

Żid il-pastard mal-pan

Tqatta ’strixxi rqaq ta’ kaboċċa bajda żgħira, żid mal-kumplament tal-ingredjenti.

Żid kaboċċa bajda mqatta '

Issa wasal id-dawra tal-ħaxix, li jagħti l-isem lis-soppa, jiġifieri, il-karfus. Naqta 'l-parti l-iktar baxxa taċ-zkuk ħdejn ir-riżomi (utli għall-preparazzjoni ta' brodu tal-laħam). Aqta 'l-zkuk u l-ħodor b'mod fin, tarmi fil-pan.

Aqta 'z-zokk u l-ħodor tal-karfus

Biex tagħti d-dixx nota qarsa, poġġi t-tadam imqatta 'fi flieli ħoxnin.

Ċappa tadam

U għat-togħma, żid bżar Bulgaru ħelu, preferibbilment aħmar, mas-soppa, imqatta 'fi strixxi, biex toħloq paletta rikka ta' kulur.

Żid bżar qanpiena mqatta '

Ferra l-ilma ffiltrat kiesaħ fil-pan, poġġi 2-3 weraq tar-rand, turmeric mitħun u paprika, żid kubu ta 'brodu tal-ħaxix.

Ferra l-ħaxix bl-ilma kiesaħ, żid il-ħwawar u ħalli jagħli

Aħna nagħlqu s-soppa sewwa, huwa tajjeb jekk kważi l-ebda fwar ma jevapora waqt it-togħlija. Wassal għal togħlija, tnaqqas il-gass, issajjar għal 35-40 minuta.

Ġib is-soppa għal jagħli u sajjar fuq sħana baxxa sakemm tkun imsajra.

Ferra s-soppa tal-karfus fi pjanċi sħan, sprinkle bi bżar iswed frisk mitħun, għafas meraq tal-lumi direttament fi pjanċa, dekorazzjoni bil-ħodor. M'għandekx bżonn melħ: paprika, bżar iswed, meraq tal-lumi u kubu ta 'brodu tal-ħaxix fis-soppa huma biżżejjed għal togħma rikka.

Soppa tad-Dieta tal-Karfus

It-telf tal-piż ma jeżistix. Madankollu, hemm prodotti li fuq id-diġestjoni tagħhom il-korp jonfoq aktar enerġija milli fih. Fost dawn il-prodotti hemm ħaxix b’saħħtu - karfus.

Id-dieta tas-soppa tal-karfus hija lesta. Bon aptit!