Bil-miġja tar-rebbiegħa, kulħadd jibda jħoss mewġa ta 'saħħa, rivitalizzazzjoni. Imqajjem mill-irqad fix-xitwa, in-natura, l-arja nadifa tar-rebbiegħa, il-kant ta 'l-għasafar li jiġu lura min-nofsinhar u ħafna bidliet oħra marbuta mal-wasla tar-rebbiegħa għandhom effett pożittiv fuq il-burdata u l-burdata ġenerali tal-ġisem tal-bniedem. Matul dan il-perjodu, nixtieq naħdem fuq cottage tas-sajf, nagħmel tiswijiet f'appartament, nilgħab l-isports u, naturalment, issaħħaħ saħħti.
Parti integrali ta 'stil ta' ħajja b'saħħitha hija dieta nutrittiva, li dejjem tinkludi frott u ħaxix. Veru, il-ħsad tagħhom xorta se jkollu jistenna sas-sajf. Iżda fir-rebbiegħa huwa meħtieġ li jintużaw rigali oħra tan-natura - pjanti utli. Ħafna se jkunu sorpriżi, iżda l-ħaxix ħażin ordinarju - ċikwejra, ħurrieq u burdock - huma utli u jfejqu l-pjanti tar-rebbiegħa. Hemm bosta riċetti sempliċi li jiffurmaw dawn il-ħwawar tal-ħaxix ħażin.
Ċikwejra
Iċ-ċikwejra hija pjanta użata għal skopijiet mediċinali u preventivi, mill-weraq u l-blanzuni tagħha tista 'tħejji insalata b'saħħitha u nutrittiva. Għal porzjon wieħed, 100 g ta 'weraq huwa biżżejjed, li għandu jinżamm għal 30 minuta f'ilma mielaħ kiesaħ qabel l-użu. Wara t-tixrib, il-weraq għandhom jinħarġu u mqatta 'b'mod fin. Bajd mgħolli, maħkuk fuq grater oħxon, u dressing miż-żejt tal-ġirasol jew krema qarsa huma miżjuda mal-massa tal-weraq mqatta '. Il-melħ jiżdied mat-togħma.
Is-sustanzi ta 'benefiċċju li jinsabu fil-weraq taċ-ċikwejra (karotên, vitamini, melħ u oħrajn) huma meħtieġa fit-trattament ta' stitikezza, defiċjenza ta 'vitamini u anemija.
Nettle
Il-proprjetajiet nutrittivi ta 'ħurrieq jistgħu jiġu mqabbla ma' faqqiegħ u legumi, u l-proprjetajiet ta 'fejqan huma simili ħafna għal ċikwejra. Dan l-impjant tal-ħaxix ħażin jgħin biex jinnormalizza l-livell ta 'emoglobina fid-demm waqt anemija, u magħha tista' twaqqaf il-fsada. Iżda ħurrieq mhux irrakkomandat għal nies b'dijanjosi ta 'fibrojdi, tromboflebite u tqala.
Nettle huwa adattat biex isiru insalati, għaġin aħdar għal sandwiches, u wkoll bħala ingredjent f'insalata tal-ħaxix prefabbrikata. Qabel l-użu, huwa rrakkomandat li skald il-weraq bl-ilma jagħli. Meta tuża ħurrieq għal sopop tat-tisjir, il-weraq għandhom jiżdiedu 3-5 minuti qabel ma jkun imsajjar id-dixx.
Burdock
Burdock hija ħaxix ħażin ieħor li jinstab fi kwantitajiet kbar fin-natura. Il-weraq tiegħu għandhom valur nutrittiv, peress li fihom ħafna elementi utli u oligoelementi. Tista 'tuża l-impjant għall-ikel mhux biss fir-rebbiegħa, iżda wkoll fis-sajf.
Qabel ma tħejji s-soppa jew l-insalata, huwa rrakkomandat li żżomm il-weraq f'ilma jagħli għal nofs siegħa sabiex l-imrar żejjed joħroġ. Wara dan jeħtieġ li jinħaslu u mqatta 'b'mod fin. L-insalata hija imħawra bi kwalunkwe zalza (mhux obbligatorja), u l-weraq jiżdiedu mas-soppa biss wara li l-patata u ċ-ċereali jkunu lesti. Ħwawar, karrotti u basal kull wieħed iżid mat-togħma.
Dawn il-ħwawar, utli u aċċessibbli għal kulħadd b'użu regolari, isaħħu l-immunità u s-saħħa ġenerali.
