B'liema ġeneralment issajjar kaboċċa mimlija? Probabbilment bil-laħam kapuljat. Ukoll, xi kultant għażla veġetali - bir-ross, basla, zunnarija. Speċjalisti kulinari li jħobbu riċetti mhux tas-soltu setgħu ppruvaw rollijiet tal-kaboċċi bil-millieġ u l-faqqiegħ. Imma kellek tikkura lilek innifsek għal rombli tal-kaboċċi tas-sajf ... bl-ispinaċi?
Kaboċċa mimlija bl-ispinaċiRombli tal-kaboċċi bl-ispinaċi dan id-dixx huwa ħafif, vitamina u aħdar, bħas-sajf innifsu! Anke ross fir-rombli tal-kaboċċi isir aħdar ċar minħabba l-ispinaċi. Minkejja n-nuqqas ta 'laħam, butir u qali, rombli tal-kaboċċi huma qalb. Madankollu, dawn jistgħu jissejħu tad-dieta - dixx adattat għal ġurnata sħuna!
Tali kaboċċa mimlija tista 'tkun saħansitra tfal minn sena u nofs. Inizjalment, il-mili kien jinkludi biss l-ispinaċi u l-ġobon, u żidt ir-ross għas-xaba 'u l-volum, peress li l-ispinaċi tnaqqas b'mod sinifikanti fil-volum waqt it-trattament tas-sħana.
Ingredjenti għall-kaboċċa mimlija bl-ispinaċi:
- 1 kap żgħir ta 'kaboċċa żgħira;
- 1.5 tazzi ta 'ross;
- Mazz ta 'spinaċi;
- 50-100 g ta 'ġobon Olandiż;
- Melħ;
- Krema qarsa;
- Ħodor.
Ingredjenti għat-Tisjir tal-Kaboċċa Mimlija bl-IspinaċiKaboċċi mimli bl-ispinaċi kaboċċi:
Għalli r-ross f'ilma mielaħ (2 partijiet ta 'l-ilma għal 1 parti tar-ross). Ferra ċ-ċereali bl-ilma kiesaħ, ħalliha tagħli fuq sħana medja, imbagħad tnaqqas id-dawl għal waħda żgħira u sajjar, xi kultant tħawwad, sakemm tkun kważi imsajra (ir-ross xorta jista 'jkun ftit iebes, fir-rombli tal-kaboċċi li jilħaq). Itfi s-sħana, ħalli r-ross għal 5-10 minuti taħt l-għatu, imbagħad ittrasferixxi lejn skutella biex tkessaħ.
Aħna nbaxxu l-ispinaċi għal ħames minuti f'ilma kiesaħ sabiex il-ħamrija mis-sodod tkun imxarrba mill-weraq, imbagħad laħlaħ bl-ilma ġieri.
Ferra l-ilma jagħli minn dixx reżistenti għas-sħana u baxxi l-weraq ġo fih għal 3 minuti. Imbagħad inwarrbu l-ħodor fi colander biex tagħmel l-ilma tal-ħġieġ. Itħan l-ispinaċi mkessħa b'sikkina.
Ogħrok il-ġobon fuq grater oħxon.
Għalli r-ross 
L-ispinaċi tal-qoxra fl-ilma jagħli 
Qatta ’l-ġobonAħna nippreparaw kaboċċa bl-istess mod bħal fir-riċetta. Dqiq kaboċċa mimlija bil-ħaxix. Neħħi mir-ras ftit weraq ta 'fuq. Madwar il-mazz nagħmlu inċiżjonijiet. Baxxi l-kaboċċa għal 3-5 minuti f'ilma jagħli. Iktar ma tkun żgħira u offerta l-kaboċċa, l-inqas jeħtieġ li tkun imsajra sabiex il-weraq jirtab, u jibqa 'intatt.
Għalli l-kaboċċa u ħalliha tiksaħNieżel il-kaboċċa fi colander, u meta l-ilma jiskula u r-ras tal-kaboċċa tiksaħ ftit, iż-żarmat b'attenzjoni fil-weraq. Aqta 'vini ħoxnin f'nofs il-weraq.
Ħallat ross, ġobon u spinaċi għall-kisiMeta r-ross u l-ispinaċi jitkessħu, ipprepara l-mili: għaqqad iċ-ċereali, ħwawar u ġobon maħkuk, melħ, bżar u ħawwad sewwa.
Qiegħed il-mili fuq il-weraq tal-kaboċċi u għalaq l-enveloppi.
Ferrex il-mili fuq weraq tal-kaboċċi 
Ngħaddu l-weraq tal-kaboċċa b'envelopp 
Ferrex ir-rombli tal-kaboċċi f’taġen bl-ilmaFerra ftit ilma fil-qiegħ tal-kazzola enameled u poġġi r-rombli tal-kaboċċi sewwa ħdejn xulxin. Fl-ewwel saff ta 'kaboċċa mimlija, tista' tniżżel it-tieni, u mhux meħtieġ li l-ilma jkoprihom, kaboċċa mimlija tkun steamed. Il-ħaġa ewlenija hija li hemm saff ta 'ilma fil-qiegħ, inkella, jekk jagħli' l bogħod, rombli tal-kaboċċi jistgħu jinħarqu.
Sajjar il-kaboċċi mimli bl-ispinaċi għal 15-20 minuta taħt l-għatu b’liħ żgħir. Meta l-kaboċċa tkun ratba, huma lesti. Tista 'ferra l-kaboċċa bil-krema qarsa direttament fil-pan, melħ u sprinkle b'xib imqatta', u itfi wara ftit minuti. Jew żid krema qarsa diġà meta sservi. Tista 'anki stew rombli tal-kaboċċi bħal dawn mhux fl-ilma, imma fil-krema qarsa, jekk issajjar porzjon żgħir.
Kaboċċa mimlija bl-ispinaċiL-ilwien kollha ta 'aħdar miġbura f'rollijiet tal-kaboċċi tas-sajf bl-ispinaċi! Spinaċi brillanti, kaboċċi ħodor ħfief, xibt Emerald huma kombinati perfettament ma 'abjad tas-silġ. Servi kaboċċa mimlija bl-ispinaċi fuq pjanċa ħafifa, tisqija bil-krema qarsa kiesħa!
