Il-ħalib huwa prodott raġonevoli u mhux għali, rigal tan-natura. Kemm tagħti baqra ħalib kuljum, u liema numru ta 'bhejjem huwa meħtieġ biex jipprovdu prodotti tal-ħalib lill-popolazzjoni ta' ħafna pajjiżi? Il-ħolqien ta 'razez produttivi ħafna u l-kundizzjonijiet tal-merħla tal-ħalib jippermettulek taqbad minn baqra waħda għal 80 litru ta' ħalib f'kondizzjonijiet ideali ta 'tmigħ u żamma.
Dak li jiddetermina l-produttività tal-baqar
Li żżomm barmil tal-baqar fid-dar ifisser li jkollok ħalib, cottage cheese, krema qarsa fuq il-mejda għal 10 xhur fis-sena. Il-mifrex annwali jipprovdi lill-familja bil-laħam. Fl-istess ħin, tintgħażel tifla b'saħħitha, li titrabba biex tissostitwixxi baqra li qed tixjieħ u titlef il-produttività. Il-produzzjoni tal-ħalib u l-karattru ta 'l-annimal għandhom jintirtu. Il-ġirien huma lesti li jixtru l-għarqub mingħand baqra tajba mingħajr ma jagħmlu stinting.
Bosta razez speċjalment produttivi huma magħrufa fid-dinja:
- Golshtinskaya - produzzjoni ta 'kuljum tal-ħalib sa 110 kg;
- Yaroslavskaya - sa 62 kg;
- Kholmogorskaya - sa 78 kg.
Iżda dan huwa r-rendiment massimu tal-ħalib ta 'individwu fil-quċċata tal-treddigħ taħt kondizzjonijiet ideali. Ir-razez produttivi jeħtieġu għalf u manutenzjoni speċjali. Ir-razez lokali huma aktar adattati għal komposti fid-dar, inqas produttivi, iżda adattati għall-klima tar-reġjun. Għalhekk, baqra Yakut ta ’statura żgħira b’suf ta’ suf twil oħxon titma ’fuq ir-ross, li tirgħu għal għata stabbli tas-silġ. Kemm tagħti baqra bħal din tagħti ħalib kuljum? Għal 2 ħalib li jrendi 10 litri ta 'ħalib, fix-xitwa jibqa' ħaj anke fuq tiben fi paddock kiesaħ.
Baqar simmentali huma magħrufa bħala l-aqwa fid-dinja. Dawn huma propjetà tal-Iżvizzera. Meta jkunu ħalib 5000 l / sena, huma għandhom kontenut ta ’xaħam ta’ 3.8-4%.
Is-sinjali ta 'rendiment għoli tal-ħalib meta jagħżlu infermier se jkunu:
- korp tawwali u ċċattjat fuq il-ġnub;
- saqajn huma twal, iż-żaqq huwa wieqaf, ir-ras hija pulita, ħafifa;
- l-għonq huwa rqiq, ġilda mitwija;
- id-dahar huwa dritt, l-għadam li jisporġi, kustilji imxaqtaq;
- il-bżieżel tal-baqar huwa bla xkiel, mingħajr siġilli u toqob, il-ġilda u l-bżieżel huma nodfa, hemm jingħalaq, riżerva biex tiżdied meta tmut.
Meta tkun qed tiġi eżaminata, il-baqra m'għandhiex taqta 'u toqba. In-natura mgħaġġġa ta 'l-annimal mhux se ġġib ferħ fil-komunikazzjoni. L-ansjetà ta 'annimal tista' tkun reazzjoni għall-uġigħ waqt il-mess, dan għandu jwissi lix-xerrej.
Liema baqra hija meqjusa tajba għall-kompost tad-dar?
L-indikatur ewlieni se jkun kemm baqra tagħti ħalib kuljum. Għandu jkun mifhum li n-natura stabbiliet treddigħ fil-ġenetika tal-baqar biex titma 'l-frieħ. Għall-għoġol huwa l-ħalib li nirċievu. Għalhekk, il-produzzjoni tal-ħalib mill-baqra tvarja skont il-ħin meta sar l-għoġol, sew jekk hi terġa ’terġa’ t-tfal.
Daqstant importanti huwa t-togħma u l-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib f'baqra. It-togħma tiddependi fuq l-ikel mitmugħ. Il-kontenut ta 'xaħam fil-ħalib, anke waqt ħalib wieħed, jinbidel. L-ewwel, il-ħalib b'xaħam baxx huwa espress. L-eħrex, il-ħalib aktar baxx. Dan huwa dak li għafas sal-aħħar qatra, u dan jevita l-iżvilupp ta 'mastite f'żoni staġnati.
Iż-żejt famuż Vologda huwa impossibbli li tasal imkien ħlief Vologda. Togħma speċjali wara li ma tistax tiġi ffalsifikata tingħata lill-ħwawar lokali bil-ħalib.
Huwa magħruf li iktar tkun produttiva baqra, inqas ikun il-kontenut medju ta 'xaħam tal-ħalib. Id-dar, il-kontenut ta 'xaħam tal-ħalib jiddependi fuq l-eredità, iżda l-għalf jista' jiġi aġġustat. Iżid il-kontenut ta 'xaħam tal-ħuxlief u l-mergħa fi glades tal-foresta, fil-steppa bil-ħwawar u l-mergħat tal-għargħar. Jekk baqra tirċievi suppliment tal-ħmira tan-nuħħala, laħam mgħaffeġ u għalf kompost speċjali, il-kontenut ta 'xaħam u l-ġabra tal-ħalib jiżdiedu. Suppliment ta 'melħ tal-mejda ta' 70-90 gramma għal kull baqra huwa meħtieġ kuljum biex iżomm il-bilanċ.
Fir-Russja, il-laħam u l-ħalib tal-baqra Bestuzhev tal-baqar għandhom ikunu kkunsidrati produttivi. Il-produttività tar-razza hija 600-700 kg fis-sena. Fil-kompost tad-dar, il-barrin jiżnu sa 700 kg. Ir-razza tiġi mrobbija fir-reġjuni ta ’Samara u Ulyanovsk, Tatarstan, Baxkiria.
Fiżjoloġikament, il-kontenut ta 'xaħam ta' ħalib f'baqra huwa ogħla fl-ewwel xahar ta 'treddigħ, imbagħad jonqos b'xahrejn, iżda hemm aktar ħalib. Minn erba 'xhur, ir-rendiment tal-ħalib jibda gradwalment jonqos, u l-kontenut tal-krema fil-ħalib jiżdied. U dan se jiġri sakemm l-infermier jagħti sa nofs litru ta ’ħalib. Imbagħad tiġi t-tnixxif. Normalment, il-perjodu xott jibda xahrejn qabel l-għoġġiela. Imma waqt li jkun hemm ħalib, ma tistax titfa 'ħlib, tista' sseħħ infjammazzjoni tal-kanali tal-ħalib.
Kif tagħżel magna tal-ħalib għall-baqar
Jekk hemm 1-2 baqar fit-tarzna tad-dar, il-hostess jiddisponi minn magna speċjali tal-ħlib. Il-ħelsien manwali tal-bajda mill-ħalib huwa xogħol iebes. Is-swaba u l-muskoli tad-driegħ jiksbu għajjien. Huwa meħtieġ li tħalli l-bżieżel, huwa impossibbli li taqbeż il-ħin tal-ħalib, ir-rendiment tal-ħalib li jmiss se jkun inqas. Għalhekk, biex tiffaċilita x-xogħol, inħoloq magna tal-ħalib. L-effett li jdur fuq il-bżieżel waqt il-ħlib joħloq sensazzjoni ta 'ġbid mill-għoġol u jiġbor il-ħalib fil-barmil.
Hemm 2 modi kif terda 'l-ħalib mill-bżieżel: taħt vakwu u għafas. Il-metodu ta 'rilaxx ta' tliet puplesiji fiżjoloġikament jixbah l-irdigħ tal-għoġol jew ħalib manwali. Hu jweġġa 'l-bżieżel inqas. Il-magni kollha tal-ħalib huma storbjużi. Għalhekk, huwa meħtieġ li tagħti lill-baqra ħin biex tidra t-teknika, biex tixgħel il-magna bil-quddiem meta tħoll bl-idejn. L-effettività tal-installazzjoni hija ġġudikata bir-riżultati:
- veloċità u kompletezza tal-ħruġ;
- affidabilità tat-twaħħil ta ’nuċċalijiet fuq il-bżieżel;
- il-grad u n-natura tal-ħoss.
Il-prezz tal-magna tal-ħalib għall-baqar tiddependi mit-tip ta 'installazzjoni u l-konfigurazzjoni tagħha. Mhux dejjem il-kwalità tal-prodotti tikkorrispondi mal-prezz.
Is-sagrament tal-ħalib ta 'infermier fid-dar
Liebsa sewwa, marbuta bil-fardal b'battal, mistress jidher fil-paddock. Tlaqqa 'l-baqra, tgħid il-kliem ġentili tagħha, ġiegħel il-ugder b'ilma sħun, u timsaħ b'xugaman iebes. Wara dan, huwa jagħmel massaġġi, jinxtorob il-kelb u jimmassaħ b'movimenti ġentili. Il-baqra rilassat, l-istonku tagħha waqa ', u l-mistress joqgħod bil-gullibly ħdejn is-saqajn ta' l-infermier.
Kif tagħmel ħalib baqra ħalli hi tagħti l-ħalib kollu? Is-sagrament tal-komunikazzjoni bejn annimal u persuna m'għandux ikun imfixkel minn konversazzjonijiet barra ma 'annimali domestiċi. Bil-mod u bil-mod, il-hostess jeħles lill-ugder mill-piż tal-ħalib. Huwa jintmesaħ b'xugaman, il-bżieżel huma lubrikati b'vajlinella teknika mingħajr fwieħa. Il-baqra tkun misruqa u tingħata barmil ta 'swill Delicious bil-maxx tad-dqiq jew nuħħala. Kemm tagħti baqra ħalib kuljum jiddependi mill-kuntatt tagħha mal-hostess.
