Melba hija waħda mill-eqdem varjetajiet fid-dinja, miksuba lura fis-seklu 19 u għadha dejjem tieħu pjaċir lill-ġardinara bi frott mmerraq Delicious. Id-data tat-twelid tas-siġra tat-tuffieħ Melba hija kkunsidrata bħala l-1898. Anki l-ewwel tuffieħ li n-nebbieta taw mill-pollinazzjoni ħielsa tal-varjetà Macintosh kienu tant gustati minn dawk li jrabbu Kanadiżi f'Ottawa li l-varjetà ġiet irreġistrata u ssemmiet il-kantanta popolari Nellie Melba f'dawk is-snin. U ftit snin wara nebbieta ta 'varjetà mingħajr pretensjoni ta' maturazzjoni tard tas-sajf dehru fl-Ewropa u fir-Russja.
Matul l-Unjoni Sovjetika, is-siġra tat-tuffieħ Melba, li hija magħrufa sew mill-ġardinara tal-lum fir-ritratt, ġiet inkluża fir-Reġistru tal-Istat u mqassma f'ħafna reġjuni tal-pajjiż. Minħabba r-reżistenza medja tal-ġlata tal-varjetà u r-riskju ta 'l-iffriżar ta' nebbieta, it-tħawwil ta 'siġra tat-tuffieħ mhuwiex irrakkomandat fit-tramuntana tar-Russja, inklużi l-partijiet tas-Siberja u l-Ewropa, kif ukoll fil-Lvant Imbiegħed.
Deskrizzjoni tas-siġra tat-tuffieħ Melba u l-frott tagħha
F'siġar ta 'daqs medju ta' din il-varjetà, il-forma tal-kuruna hija tonda jew kemmxejn konika, f'impjanti żgħar. Aktar ma tkun anzjana s-siġra, iktar tkun wiesgħa il-kuruna u iktar ikun qawwi t-tronk. Iżda n-nebbieta ta 'Melba annwali huma kważi dritti, mgħottija bil-weraq kbir ta' kulur aħdar saturat u qoxra ħamrani lixxa.
Kemm il-fergħat skeletriċi linjifikati kif ukoll it-tronk tal-pjanti adulti huma mgħottija bil-qoxra kannella, relattivament skura, bil-lewn ħamrani jew oranġjo. Rimjiet tas-siġra tat-tuffieħ Melba:
- għandhom tul medju;
- ftit imnaqqas;
- miksija bi weraq kbar, kemmxejn mgħawġa f'forma ovali;
- b'numru kbir ta 'ovarji jistgħu jiġu inklinati sew.
Il-fjoritura fil-varjetà tibda relattivament kmieni u hija akkumpanjata mid-dehra ta 'blanzuni kbar ta' lewn roża jew vjola sabiħ, karatteristika tas-siġra tat-tuffieħ Melba, bħal fir-ritratt u d-deskrizzjoni.
Melbu huwa distint mid-dħul bikri tiegħu fl-istaġun tal-frott u l-produttività għolja. Diġà fit-tielet jew ir-raba 'sena, l-ewwel tuffieħ jista' jimmatura fuq siġra żgħira, u l-ġardinara jiġbru minn 85 sa 150 kg ta 'frott minn siġra tat-tuffieħ adulta.
Barra minn hekk, sal-età ta '12, is-siġar tat-tuffieħ jagħtu ħsad kull sena, u mbagħad il-frott abbundanti huwa mxerred ma' perjodu rieqed. Il-frott ta 'dan it-tip ta' siġra tal-frott huwa mħallat, iżda jgħaddi l-aktar minħabba l-ovarju ffurmat fuq l-ingwanta.
F’nofs in-nofs, il-frott aromatiċi tal-varjetà Melba jimmaturaw fit-tieni nofs ta ’Awwissu. Il-piż medju ta 'tuffieħ b'ħonq baxx ta' forma konika tond huwa ta '130 sa 180 gramma.
Fuq ir-rimjiet, it-tuffieħ jitwaħħal bl-użu ta 'zkuk flessibbli tawwalija. Skond id-deskrizzjoni tas-siġra tat-tuffieħ Melba, il-frott għandu qoxra lixxa u rqiqa, miksi b'kisja tax-xama 'li tidher b'mod ċar fl-isfond ta' karmini bi strixxi ta 'blush. Il-kulur prinċipali tat-tuffieħ b'aroma ta 'ħelu evidenti u togħma ħelwa u qarsa pjaċevoli huwa aħdar ċar jew kważi abjad fi frott matur.
L-abjad tas-silġ, u f'xi każijiet b'qatgħat roża, il-polpa Melba għandha tessut delikat, apprezzat ħafna kemm minn dawk li jħobbu l-frott frisk kif ukoll minn speċjalisti kulinari li jagħmlu ġamm, patata mgħaffġa u marmellati aromatiċi minn tuffieħ ta 'din il-varjetà. It-togħma tat-tuffieħ Melba kienet stmata mill-esperti bħala eċċellenti, li tikkonferma wkoll il-kompożizzjoni tal-frott, li 100 gramma minnhom jammontaw għal 10.5 grammi ta 'zokkor, 13.4 mg ta' aċidu askorbiku u madwar 10 grammi ta 'pektin.
Il-frott imneħħi mill-fergħat jista 'jinħażen sa 100 ġurnata, jittollera sew it-trasport u ma jitlifx il-kwalità sa xitwa, kielu maħżun f'temperaturi baxxi u aktar.
Bil-massa ta 'vantaġġi, is-siġar tat-tuffieħ Melba, skond id-deskrizzjoni, għandhom żewġ żvantaġġi:
- reżistenza baxxa għal marda komuni ta 'siġar tal-frott bħal skorċa;
- il-possibbiltà ta 'ffriżar fix-xtiewi severi u bis-silġ.
Madankollu, b'attenzjoni u attenzjoni xierqa għat-tħawwil ta 'siġar tat-tuffieħ, Melba twil u regolarment jagħti rendiment tajjeb ta' tuffieħ aromatiċi Delicious.
Deskrizzjoni tal-varjetà tas-siġra tat-tuffieħ Melba
Il-popolarità u l-valur għoli tal-varjetà Melba huma indikati mill-fatt li nħolqu diversi varjetajiet u varjetajiet interessanti fuq il-bażi tagħha u bil-parteċipazzjoni diretta:
- Il-preċiż, miksub wara għażla f’ħafna stadji fuq il-bażi ta ’Melba, Purple Ranetka, Pepin żagħfran u Belfler-Ċiniż;
- Iskarlatina bikrija, mrobbija minn dawk li jrabbu Russi fuq il-bażi ta 'Papirovki u Melba;
- Red Red, imrobbi wkoll minn speċjalisti domestiċi bħala riżultat tal-qsim tal-varjetajiet Vesna u Melba;
- Caravel tal-għażla Kanadiża, maħluqa abbażi ta 'Melba u l-varjetà ta' Crimson Beauty;
- Prima, dan huwa r-riżultat tal-ħidma ta ’speċjalisti mill-Istati Uniti tal-Amerika, li rċevew impjant tal-frott li huwa kompletament reżistenti għall-iskorċa.
Barra minn hekk, fit-taħwil tal-ġnien ta 'siġar tat-tuffieħ, tista' tara kloni tal-Melba bi frott ikbar u b'kulur jgħajjat, żieda fl-ebusija tax-xitwa u reżistenza għall-iskorċa, li hija perikoluża għal siġra tal-frott. Din hija Red Melba u l-varjetà Bint Melba, imqassma fil-viċinanzi ta 'San Pietruburgu u żoni oħra tal-Majjistral tal-pajjiż.
Tħawwil ta 'siġar tat-tuffieħ Melba u tieħu ħsieb in-nebbieta
It-tħawwil u l-kura għas-siġar tat-tuffieħ Melba ma jeħtieġu ħiliet u għarfien speċjali mill-ġardinar, iżda ta 'min jieħu l-għażla ta' sit għat-tkabbir tas-siġar tal-frott bis-serjetà.
F'żona mdawwra sew tas-siġra tat-tuffieħ Melba, bħal fir-ritratt, huma żgur se jieħdu pjaċir bil-frott ħoxnin kbar. Jekk ma jkunx hemm biżżejjed dawl, it-tuffieħ isir iżgħar, jinġema 'inqas zokkor fihom, li jaffettwa b'mod negattiv it-togħma.
Huwa inaċċettabbli li siġra tbati minn staġnar ta 'l-umdità, li l-kawża tagħhom tista' tkun:
- Snowmelt tar-rebbiegħa;
- preċipitazzjoni twila tal-ħarifa;
- prossimità ta 'ilma tal-ħamrija.
Jekk hemm tali riskju, drenaġġ qawwi jew għoljiet artifiċjali jsiru fuq is-sit maħsub għat-tħawwil ta 'siġar tat-tuffieħ. Is-siġra tat-tuffieħ teħtieġ ħamrija mhux biss li jkollha provvista tajba ta 'nutrijenti u li twettaq l-umdità, iżda wkoll pjuttost respirabbli. Jekk siġra tal-frott titħawwel fuq ħamrija tafal dens jew chernozem, ma tistax tagħmel mingħajr ma żżid ramel, pit, kif ukoll id-dqiq dolomit u ġir b'aċidità eċċessiva.
Ir-rata ta 'tkabbir u d-daqs tal-kuruna tas-siġra tat-tuffieħ Melba jiddeterminaw il-mudell tat-tħawwil ta' dan il-wiċċ:
- B'arranġament fil-linja tal-ġnien, huwa rrakkomandat li tinżamm distanza ta 'mill-inqas 8 metri bejn ringieli u 3 metri bejn il-pjanti.
- Jekk jintuża mudell kwadru, id-distanza bejn il-fosos ta 'l-inżul hija ta' madwar seba 'metri.
Matul it-tħawwil u l-kura għas-siġar tat-tuffieħ, sussegwentement jintużaw fertilizzanti organiċi u minerali, li jiddaħħlu fil-ħamrija fil-forma ta ’top dressing radikali u jikkontribwixxu għall-adattament rapidu tal-pjanta, it-tkabbir bikri u l-frott attiv.
Sal-ħin tat-tħawwil tas-siġra tat-tuffieħ, il-ħamrija għandu jkun solvuta, u l-organiċi għandhom jissaħħnu mill-ġdid sabiex l-għeruq delikati tas-siġra żgħar ma jsofrux. Is-sistema ta 'l-għeruq tan-nebbieta hija ddritta bir-reqqa u b'attenzjoni kbira, u wara li timla t-toqba bil-ħamrija, l-għonq ta' l-għeruq m'għandux ikun miksi bil-ħamrija. Peress li s-siġar tat-tuffieħ Melba, skond id-deskrizzjoni, jistgħu jiġu affettwati mill-ġlata, fil-ħarifa siġra żgħira għandha tkun protetta sakemm tinstab għata stabbli tas-silġ fuq is-sit. Biex tagħmel dan, tista 'tuża kwalunkwe materjal li jkopri li jħalli l-arja jgħaddi u ma jagħtix aċċess għar-razza tal-gerriema u l-insetti.
Fl-ewwel ftit snin tal-ħajja wara t-tħawwil ta 'siġra tat-tuffieħ, l-impjant huwa soġġett għan-normalizzazzjoni, l-ewwel neħħi kollox fir-rebbiegħa, u mbagħad iffurmati ħafna mill-blanzuni. Din il-miżura tippermetti li s-siġra tat-tuffieħ żagħżugħa tirklimatizza aktar malajr u tikseb saħħa għal frott reali. Fis-snin ta 'wara, it-tagħbija fuq is-siġra hija rregolata billi jitkisser ovarju aħdar daqs id-daqs ta' ġewż.
Siġar tat-tuffieħ Melba
Għal frott ta 'ħbiberija, l-ewwel tmigħ tas-siġra tat-tuffieħ għandu jsir kmieni fir-rebbiegħa. Bħal waqt it-tħawwil, materja organika mħassra minn 5 sa 15 kg kull metru tiddaħħal fil-ħamrija taħt il-kuruna. U fit-tħejjija tal-pjantazzjoni għall-fjoritura, minbarra l-umus jew id-demel, il-kompożizzjoni tal-parti ta ’fuq tat-tiżjin għandha tinkludi fertilizzant minerali kumpless jew individwalment madwar 45-55 gramma ta’ klorur tal-potassju u 120-145 gramma ta ’Suprafosfat kull siġra tat-tuffieħ. L-irmied tal-injam huwa wkoll top dressing tajjeb għas-siġra tat-tuffieħ Melba. In-numru u l-ammont ta ’fertilizzazzjoni li l-ġardinar jista’ jirregola skont il-kundizzjonijiet speċifiċi tat-tkabbir tas-siġar tat-tuffieħ, il-fertilità tal-ħamrija u l-karatteristiċi tal-klima.
Matul is-sajf, sat-tieni nofs jew f'Awwissu, is-siġar tat-tuffieħ jiġu mitmugħa 2-3 darbiet b'taħlitiet li fihom nitroġenu likwidu, pereżempju, dilwiti fi proporzjon ta '1: 10 bl-infużjoni ta' umus, demel, demel tat-tiġieġ jew "fertilizzant aħdar" ibbażat fuq ħurrieq, ċereali jew ħaxix magħluq.
Meta tibda l-maturazzjoni tal-frott tal-massa, huwa importanti li tiġi limitata l-produzzjoni tan-nitroġenu mis-siġar, li tfixkel il-maturazzjoni tar-rimjiet u l-preparazzjoni tas-siġar tat-tuffieħ għax-xitwa.
Karatteristiċi tat-tisqija tas-siġar tat-tuffieħ fis-sajf
L-umdità hija meħtieġa għas-siġar, li tibda mill-ħin tat-tħawwil ta 'siġra tat-tuffieħ u matul il-ħajja tal-pjanta. Jekk fir-rebbiegħa l-ħamrija tinxtorob bl-ilma li jdub, allura s-sajf, meta l-ovarju jidher u l-ħsad jimmatura, is-siġar tat-tuffieħ ma jistgħux jagħmlu mingħajr tisqija. Skont l-abilità tal-ħamrija li żżomm l-umdità u l-kundizzjonijiet tat-temp, kull siġra adulta għandha tirċievi 10 sa 18-il litru ta 'ilma kull ġimgħa.
It-tisqija tas-siġar tat-tuffieħ fis-sajf hija partikolarment importanti matul il-perjodu minn Lulju sa Awwissu, meta l-varjetajiet ta 'maturazzjoni tas-sajf ikollhom tkabbir attiv tal-frott. Jekk is-siġar tal-frott ma jirċevux ilma f'dan il-ħin, taħt il-kuruna tista 'tara frott misjur mhux misjur.
Iżda t-telf tal-ħsad jistenna lill-ġardinar mhux biss din is-sena, iżda wkoll fl-istaġun li jmiss, peress li fix-xhur tas-sajf hemm tqegħid attiv ta 'blanzuni tal-fjuri, iddisinjati biex jipprovdu frott fil-futur. Tisqija attiva tas-siġar tat-tuffieħ fis-sajf titwettaq sa nofs Awwissu, u wara niedi l-ħamrija fiċ-ċirku qrib iz-zokk biss jekk meħtieġ. Eċċess ta 'umdità fi tmiem l-istaġun m'għadux jaffettwa l-kwalità tal-frott, iżda jaffettwa b'mod negattiv il-maturazzjoni tar-rimjiet li jirriżultaw.
Fis-sajf il-mulching tal-ħamrija taħt il-kuruna tas-siġra tat-tuffieħ Melba isir estremament rilevanti. Din it-teknika tippreserva l-friabilità tal-ħamrija u tipprevjeni l-umdità meħtieġa biex l-impjant jevapora.
Formazzjoni ta 'kuruna u żbir tas-siġra tat-tuffieħ Melba
Żbir xieraq u f'waqtu tas-siġra tat-tuffieħ huwa ċ-ċavetta għas-saħħa tas-siġar u l-frott regolari. L-aħjar żmien għal din il-proċedura huwa l-bidu tar-rebbiegħa, meta l-moviment attiv tal-meraq u l-qawmien tal-blanzuni għadhom ma bdewx fuq is-siġar tal-frott.
L-ewwel ftit snin tal-ħajja, is-siġra tat-tuffieħ teħtieġ żbir formattiv, li jirriżulta f'kuruna b'saħħitha u b'saħħitha lesta għal frott regolari.
Għal tqegħid aktar mgħaġġel ta 'fergħat ta' frott, il-konduttur ċentrali jinqata 'minn terz, li jillimita t-tkabbir vertikali tas-siġra u jistimula l-iżvilupp ta' rimjiet tal-ġenb. Siġra adulta tnaqqas il-produttività gradwalment, u l-frott ewlieni huwa trasferit lejn il-parti ta 'fuq, mhux aċċessibbli tal-kuruna. F'dan il-każ, is-siġra tat-tuffieħ Melba, bħal fir-ritratt, għandha bżonn iż-żbir sanitarju u anti-aging annwali. Sabiex ma tweġġa 'eċċessivament l-impjant, it-tneħħija ta' fergħat kbar titwettaq gradwalment, u tissostitwixxi bosta rimjiet fis-sena.
