Dan l-impjant fotofilu jappartjeni għall-għelejjel tal-frott tal-familja Pink, genus - għanbaqar. Huwa wkoll imsejjaħ berquq jew berquq komuni. Il-post fejn twieled is-siġra huwa ċ-Ċina u l-Asja Ċentrali. Sabiex il-kultura tikber, hija mixtieqa ħamrija msaffija sewwa kemmxejn alkalina, li għandha kapaċità għolja ta 'żamma ta' umdità. L-impjant rarament jeħtieġ tisqija, peress li huwa pjuttost tolleranti għan-nixfa. L-għoli massimu tal-berquq li ġie ffissat huwa ta '12 m, u l-istennija medja tal-ħajja hija ta' 35 sena. Tista 'tikber siġra tal-berquq billi tħawwil żrieragħ jew tilqim.
Tista 'ssib bosta referenzi fil-letteratura dwar din is-siġra. Huwa maħsub li l-berquq instab l-ewwel fiċ-Ċina, minn fejn ġie importat lejn l-Asja, u mbagħad lejn l-Armenja u l-Greċja. Mill-Greċja, is-siġra nġiebet lejn Ruma, u minn hemm aktar tard fl-Ewropa kollha, fejn il-klima hija niexfa u sħuna fis-sajf. Fost l-ismijiet li ntużaw fir-rigward tal-berquq, dawn jistgħu jiġu distinti: "tuffieħ Armenjan", "għanbaqar Armenjan", "frott xemxi", "morela", "krema isfar", "zhidel", "berquq imnixxef".
Deskrizzjoni tas-siġra tal-berquq
Il-berquq huwa siġra pjuttost għolja b'għeruq fil-fond fl-art. Anke varjetajiet mimlija siġra tal-berquq huma kbar, minħabba t-tixrid tal-kuruna.
Id-dijametru tal-bittija jista ’jilħaq nofs metru. Il-kulur tal-qoxra jvarja minn kannella griża għal kannella kannella. Ir-rimjiet żgħar huma miżbugħa bil-kulur ħamrani jew kannella-żebbuġa. Ta 'min jinnota li s-sistema ta' l-għeruq hija darbtejn akbar mill-kuruna ta 'siġra.
Weraq tal-berquq f'forma ta 'bajd, fjuri roża u bojod. Il-calyx huwa aħmar minn barra u isfar fl-aħdar ġewwa. Il-frott tas-siġra tal-berquq huwa mmerraq, imlaħħam, ħelu b'togħma qisha togħma, fragranti, arrotondat, bl-għadam ġewwa. Il-forma tiddistingwi bejn berquq ovoid, elipsoidal, tond u sferiku. Il-ġilda hija rqiqa, bellusija. Il-kulur tal-frott jista 'jkun abjad, isfar, ħamrani, oranġjo, bi blush.
Varjetajiet ikkultivati ta 'siġra tal-berquq juru separazzjoni tajba tal-polpa miż-żerriegħa meta l-frott jilħaq il-maturità. Frott tal-berquq darba fis-sena, il-maturazzjoni tal-frott ddum minn Mejju sa Settembru (skont il-varjetà, it-temperatura u l-umdità tal-arja).
Kif tikber siġra tal-berquq
Il-berquq jagħti l-frott għal madwar 35 sena, iżda aktar spiss il-ġardinara jibdlu siġar aktar kmieni. Dan minħabba l-fatt li huwa diffiċli li tieħu ħsieb u tinħasad minn pjanta mgħarrqa. F'żoni żgħar, huma preferuti varjetajiet ta 'berquq nani. Imma ta 'min jittieħed approċċ responsabbli għall-għażla ta' nebbieta nani, minħabba li jistgħu jikbru sa tliet metri fil-għoli u ħames metri fil-wisa '. L-aħjar għażla għat-tħawwil se tkun in-nebbieta ffurmati parzjalment imlaqqma fuq siġra tal-għanbaqar, li tipprovdi ħila żgħira tan-nebbieta.
Is-siġra tal-berquq hija suxxettibbli għall-ġlata, u għalhekk huwa rrakkomandat li tkopri l-għeruq ta 'pjanti żgħar fix-xitwa bi, per eżempju, wrap tal-plastik. Siġra adulta tista 'tiflaħ għal ġlata għal żmien qasir ta' madwar 30 grad, iżda fl-istess ħin, ġlata żgħar tar-rebbiegħa jistgħu jeqirdu l-blanzuni u l-fjuri.
Fir-rebbiegħa għandek bżonn fertilize siġar tal-frott u l-berquq mhix eċċezzjoni. Fertilizzanti organiċi (demel u kompost) jintużaw għaliha. Id-demel jiġi applikat darba kull sentejn sa tliet snin b’erba ’kilogrammi kull metru kwadru. Il-kompost huwa applikat bir-rata ta 'bejn ħames u sitt kilogrammi kull metru kwadru, li tista' żżid fertilizzanti minerali. Meta tuża ħmieġ tat-tiġieġ, taqbeż dożaġġ ta '300 gramma kull metru kwadru. Jekk il-fertilizzant fih ħafna fosfru, potassju jew nitroġenu, allura huwa mħallat qabel l-applikazzjoni ma 'pit jew kompost.
Fertilizzanti bin-nitroġenu jżidu l-perjodu tat-tkabbir tar-rimjiet, u dan inaqqas ir-reżistenza tas-siġra tal-berquq għall-ġlata. Sabiex tiġi evitata l-okkorrenza ta 'reżistenza mnaqqsa għall-ġlata, fertilizzanti tan-nitroġenu jiġu applikati fir-rebbiegħa għal 35 gramma kull metru kwadru tliet darbiet (qabel il-fjur, wara dan u wara li l-ovarju naqas).
Qalba tal-berquq
Qalba tal-berquq hija madwar kwart tad-daqs tal-frott. Il-forma tiegħu tvarja mal-varjetà. Fuq is-sutura dorsali ta 'l-għadam hemm tliet kustilji - wieħed b'forma ċentrali bil-ponta u żewġ laterali inqas evidenti. Il-kulur ewlieni huwa kannella, imma hemm sfumaturi li jidhru biss fuq naħa waħda.
Ġewwa l-għadma hemm żerriegħa bajda (ġeneralment waħda, imma hemm tnejn). Huwa miksi b'ġilda sfara densa li fiha t-tnixxif kannella. Biex togħma, iż-żrieragħ jistgħu jkunu morra jew ħelwa, li huma simili fit-togħma tal-lewż. Fit-tisjir, il-lewż xi kultant jinbidel ma 'tali żerriegħa tal-berquq.
Għadam żgħir b'żerriegħa morra minn siġar tal-berquq selvaġġ (fatdels) għandhom l-akbar valur. Aktar ma tkun għolja l-imrar, iktar ikun għoli l-kontenut ta 'amigdalina, li tissejjaħ ukoll vitamina B17. Il-konċentrazzjoni tat-togħma ta 'mrar hija differenti fl-għadam ta' daqs kbir.
Kultivari tal-berquq għandhom għadma kbira b'togħma ħelwa. M'għandu l-ebda proprjetajiet ta 'benefiċċju, għalhekk jintuża bħala ġewż tad-deżerta. Żerriegħa ħelwa tista 'tikkonsisti f'żewġ terzi ta' żejt li jittiekel u ħamsa ta 'proteina.
Ta 'min jiftakar li minbarra l-proprjetajiet ta' benefiċċju tagħha, il-qalba tal-berquq għandha wkoll abbiltà velenuża minħabba l-kontenut tal-velenu (aċidu idroċjaniku). Id-doża massima bla periklu ta 'qlub tal-berquq għal adult huwa ta' 10-20 biċċa.
Ħsad tal-Frott tal-Berquq
Ir-rendiment medju tal-berquq għal kull siġra huwa ta 'madwar 90 kg. Frott misjur kollu huwa kkulurit indaqs, mmerraq u artab. F'din il-kundizzjoni, jista 'jittiekel, ipproċessat jew mibgħut biex jinxef. Għat-trasport u l-ħażna, għandhom ikunu magħżula frott kemmxejn sofor.
Għall-preservazzjoni uża frott bi polpa densa, mhux żejjed. Il-ħsad tal-berquq jitwettaq prinċipalment fi temp niexef, filgħodu, wara li jkun għadda n-nida. Dawn il-miżuri jnaqqsu r-riskju ta 'kwalità ta' frott indebolita.
