Il-każ meta, għal raġunijiet mhux magħrufa, waħda mill-awtostradi ta ’Wisconsin inbidlet fi triq mifruxa b’eluf ta’ ħelu Skittles, ħoloq maltempata ta ’stmerrija dwar il-kwistjoni tal-għalf tal-ħelu tal-baqar, ħobż u cookies. Nemmen li għandna nitfgħu dawl fuq din il-kwistjoni.
Il-baqar moderni tal-ħalib ġew imrobbija apposta biex jipproduċu kwantitajiet kbar ta 'ħalib b'attenzjoni xierqa. Din il-kura hija waħda mill-kompiti ewlenin tal-agrikoltura. Għal raġunijiet ta 'ekonomija, il-bidwi jrid jikseb baqra li tipproduċi aktar ħalib b'inqas ilma u għalf, u tieħu inqas acres ta' art.
Fir-ritratt t'hawn taħt tista 'tara kif il-baqra tar-razza Holstein dehret fit-30:
U kif tidher issa:
Nifhem li ħafna nies ma jħallux il-baqar skond il-kriterji ta '“Ġudizzju tal-Ħalib” u x'aktarx li jrabbuhom għall-ħalib jew għall-wiri. Madankollu, anke bl-għajn tista 'tinnota d-differenza ovvja bejn iż-żewġ eżempji. Għalkemm il-baqra "A" kienet tajba fiż-żmien, illum mhix se tkun tista 'tikkompeti ma' individwi moderni fl-ammont ta 'ħalib.
Issa agħti ħarsa lejn il-baqra "B". Dawn is-saqajn b'saħħithom u b'saħħithom, sider wiesa ', dahar dritta, u dawn il-vini ... Mhuwiex mingħajr raġuni li huma msejħa prodotti tal-ħalib. Il-bżieżel huwa mgħolli għoli u jaqbel sew mal-ġisem tal-baqra, li huwa fattur importanti li jaffettwa l-għomor tal-ħajja.
M’għandniex xi ngħidu, it-tieni baqra hija ċampjin f’kull aspett, imma tista ’tittraċċa kemm ir-razza evolviet matul is-snin.
Safejn l-annimal inbidel, l-approċċ għall-għalf tiegħu inbidel ukoll. Issa din hija xjenza vera, u pjuttost ikkumplikata.
Meta l-bdiewa jżidu ħelu, cookies jew kejkijiet mad-dieta tal-baqra tagħhom, jagħmlu dan taħt is-superviżjoni stretta ta 'nutrizzjonisti kwalifikati. L-esperti jagħżlu l-proporzjon ottimali ta 'elementi bħal zokkor, lamtu u proteini biex jinkisbu benefiċċji massimi għall-annimal, filwaqt li jnaqqsu l-ispejjeż tal-għalf.
Il-bżonnijiet u s-sistema diġestiva ta 'baqra huma fundamentalment differenti minn dawk umani. Meta attendejna laqgħat iddedikati għall-għalf xieraq tal-baqar, nutrizzjonisti u veterinarji tkellmu dwar il-fatt li billi tredda 'baqra int fil-fatt issajjar il-batterja ġo fih.
Tali batterji jinsabu fil-kirxa u jqassmu l-ikel f'elementi kostitwenti. Dan il-proċess huwa fundamentalment differenti minn dak li qed iseħħ fil-ġisem tal-bniedem. Bis-saħħa ta ’dan l-arranġament ta’ l-istonku, il-baqra tkun kapaċi tibdel il-ħaxix jittiekel f’laħam u ħalib. Aħna ma nibdew xejn minn ikel bħal dan ħlief uġigħ fiż-żaqq.
Iz-zokkor misjub fil-ħelu jista 'jgħin lill-baqra tikseb in-nutrijenti t-tajba fl-ammont it-tajjeb, u ttejjeb il-benesseri ġenerali tal-annimal. Dan il-fatt huwa kkonfermat minn eżempji prattiċi.
Ħdimna ma 'nutrizzjonisti professjonali, kemm mill-fornituri tal-għalf tagħna kif ukoll minn kumpaniji indipendenti. Aħna kkonsultajna wkoll ma 'grupp ta' veterinarji tal-baqar, u dawn in-nies verament jafu l-affarijiet tagħhom. Personalment attendejt għal ħafna laqgħat u taħriġ li ġew iddedikati għall-aspetti kollha taż-żamma tal-baqar, mill-kura tagħhom għal rakkomandazzjonijiet għal għalf aħjar.
Preċedentement, ippruvajna nitimgħu l-baqar bl-għelejjel tal-qamħ, billi żiedu ċ-ċikkulata li baqgħet mill-produzzjoni għall-bnedmin. Mill-mod, ir-riħa fil-barn definittivament tjiebet. Ippruvajna wkoll inżidu firxa sħiħa ta 'prodotti mad-dieta, li l-elementi tagħhom ma jistgħux jinstabu, li qed jikbru fuq il-post: polpa taċ-ċitru (għażla oħra tajba biex titjieb ir-riħa fil-monti), dqiq tal-qoton, u prodotti oħra mill-produzzjoni tal-ikel. Pat, Jim, Chris u bosta esperti oħra għallmuna kif nużaw dawn l-ingredjenti b'mod korrett. L-Estensjoni Kooperattiva ta 'Cornell magħrufa mad-dinja kollha, b'kollaborazzjoni ma' veterinarji u kumpaniji ta 'l-għalf, żviluppat bosta programmi biex jedukaw il-baqar dwar kif jitimgħuhom kif suppost.
Għalhekk, lilek innifsek tara li l-kritika tal-bdiewa li jżidu l-ħelu Skittles mad-dieta tal-baqar hija inġusta. Huwa biżżejjed għalik li tistudja xi eżempji tal-menu ta 'baqra moderna tal-ħalib, u tara kif hija komposta b'attenzjoni.
Ammont kbir ta 'ikel prodott għall-pjaċir tagħna jintefa' u jinħela. Allura għaliex ma tużax parzjalment xi wħud mill-fdal mill-produzzjoni tal-massa, li fi kwalunkwe każ tmur għall-miżbla, għall-konverżjoni fi ikel nutrittiv għall-bhejjem? Dan l-approċċ mhuwiex wieħed mill-modi ta 'żvilupp sostenibbli tas-soċjetà?
