Insalata tal-ħjar tax-Xitwa "Sempliċi"

Insalata mill-ħjar għax-xitwa "Sempliċi", li r-riċetta tagħha hija familjari għal ħafna mit-tfulija. Meta nagħlaq din l-insalata tal-ħjar, ir-riħa tevoka memorji tat-tfulija mill-fond tal-memorja tiegħi - nanna f'bardal u muntanja kbira ta 'ħjar fragranti miġbura biss mill-ġnien. Illum il-ġurnata, ħafna qed jippruvaw inaqqsu l-faċendi waqt il-ħsad, u jissostitwixxu zalza tat-tadam homemade minn waħda lesta. Ipprova ssajjar din l-insalata għax-xitwa, bħal qabel, meta fuq l-ixkafef tal-ketchup ta ’wara nofsinhar ma nstabx in-nar. Believe me, zalza tat-tadam frisk ma tistax tissostitwixxi kwalunkwe analogu lest. Agħżel tadam aħmar matur, jgħajjat, ikun aħjar jekk ikunu ftit eċċessivi.

Insalata tal-Ħjar għax-xitwa - snack sempliċi u maġikament Delicious jtir minn fuq il-mejda istantanjament. Jidher li għall-hype madwar il-ħjar banali? Madankollu, il-mistednin jivvutaw bil-frieket - l-insalata tal-ħjar tirbaħ!

Ħin tat-tisjir: 40 minuta
Kwantità: 4 bottijiet ta '500 g kull wieħed

Ingredjenti għall-preparazzjoni ta 'insalata tal-ħjar għax-xitwa "Sempliċi"

1,5 kg ta 'ħjar;
600 g tadam;
120 g tal-basla;
4 imsiemer tal-qronfol;
55 g ta 'żejt tal-ġirasol;
50 g ta 'zokkor;
15 g ta 'melħ;
50 ml ħall tat-tuffieħ tas-sidru;
200 ml ta 'ilma.

Metodu ta 'tħejjija ta' insalata ta 'ħjar għax-xitwa "Sempliċi"

L-ewwel, ipprepara iz-zalza tat-tadam. Aqta 'tadam aħmar misjur f'biċċiet, poġġi ġo kazzola, ferra l-ilma. Agħlaq l-istuffat sewwa, ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 20-25 minuta. Meta t-tadam jinfirex kompletament, aqleb il-patata maxx, li tista 'tneħħi minn fuq in-nar.

Stew Tomatoes

Imsaħ il-massa tat-tadam minn għarbiel b'kuċċarina, għafas sew il-laħam kollu. Il-qoxra u ż-żrieragħ jibqgħu fuq il-grilja. Iktar mis-tadam misjur, l-eħxen u s-zalza iktar sinjura tkun.

Oħrok it-tadam stewed minn passatur

Issa aħna ferra żejt tal-ġirasol aromatiku fil-ħin, l-istess, bir-riħa taż-żrieragħ. Żid melħ mhux magħqud, zokkor granulat u ħall tas-sidru tat-tuffieħ. Ġib iz-zalza sakemm tagħli, ħawwad. Il-qofol ta 'din l-insalata hija preċiżament il-kombinazzjoni ta' rwejjaħ - żejt tal-ġirasol saturat, basal, tewm, ħjar frisk u tadam. U dak li huwa sorprendenti huwa li maż-żmien l-aroma ma tisparix ftit.

Żid żejt tal-ġirasol, melħ, zokkor mrammla u ħall tas-sidru tat-tuffieħ mal-pejst tat-tadam. Wassal għal jagħli

Ipprepara l-ħaxix. Il-ħjar jinqatgħu fi flieli bi ħxuna ta 'mhux aktar minn 1 ċentimetru. Tista 'tnaqqas il-ħjar fi strixxi rqaq twal, jekk tixtieq aktar.

CHOP-ħjar

Aqta 'l-basla f'ċrieki rqaq. Nagħtik parir biex tieħu basla ħelwa bajda, ma jkollhiex togħma daqshekk qawwija daqs dik tal-basal.

Aqta 'l-basla

Aqta 't-tewm b'mod fin. Għaddiha mill-istampa mhix worth it, se toqtol l-irwejjaħ l-oħra kollha.

Aqta 't-tewm b'mod fin

Nibagħtu l-ħaxix mqatta 'ġo kazzola bis-zalza, nerġgħu npoġġu fuq il-fuklar u ħalli jagħli fuq sħana għolja.

Ġib il-ħaxix jagħli fiż-zalza tat-tadam

Aħna għalli għal 2-3 minuti, neħħi immedjatament mill-fuklar.

Għalli l-insalata tal-ħjar għal 2-3 minuti

Aħna nippreparaw laned - aħsel f'soluzzjoni tas-soda, laħlaħ b'ilma nadif, sterilizza fil-forn jew fuq il-fwar.

Qed inpoġġu l-insalata Sempliċi fil-vażetti, tkopri bl-għotjien. Aħna sterilizza l-vażetti b'kapaċità ta '0.5 l għal 10 minuti.

Imbagħad agħlaq sewwa l-għotjien. Aħna tkopri l-vażetti b'insalata tal-ħjar bi plaid jew kutra. Meta mkessaħ, poġġih fil-ħażna f'kamra friska.

Qed inpoġġu l-insalata tal-ħjar għax-xitwa fil-vażetti

Temperatura tal-ħażna minn +3 sa +8 gradi.

Insalata tal-ħjar tax-Xitwa "Sempliċi"

Mill-mod, nagħti parir lill-fannijiet ta 'ikel pikkanti biex iżidu niskata ta' bżar cayenne u kuċċarina ta 'paprika affumikata maż-zalza tat-tadam għall-benna.

L-insalata tal-ħjar għax-xitwa "Sempliċi" hija lesta. Bon aptit!