Fost il-varjetà ta 'meraq tal-ħxejjex, il-meraq tal-zunnarija huwa l-mexxej - għandu l-aktar kompożizzjoni rikka ta' vitamini u kompatibilità tajba ma 'ħafna ħaxix. Minkejja l-popolarità tagħha, il-meraq tal-karrotta jista 'jkun ta' benefiċċju jew ta 'ħsara għall-ġisem jekk jintuża ħażin, speċjalment fil-preżenza ta' xi mard kroniku.
Bl-għajnuna tal-meraq tal-karrotta, dawn mhux biss jerġgħu jimlew ir-riżerva ta 'vitamini tal-ġisem, iżda wkoll jiġġieldu ħafna mard. F’xi każijiet, dan għandu effett preventiv. Huwa importanti li tkun taf kemm id-dożaġġ tal-meraq kif ukoll il-karatteristiċi tal-użu tiegħu għal skopijiet mediċinali, skont id-dijanjosi. Tassew, f'ċerti każijiet, huwa kompletament kontraindikat jew jista 'jikkawża effetti sekondarji.
Għall-preparazzjoni ta 'meraq tal-karrotta frisk, għandek tagħżel ħaxix ta' varjetajiet ħelwin, aħjar mid-daqs medju, peress li karrotti kbar wisq huma kontenitur ta 'nitrati. Jekk huwa possibbli li tuża karrotti mkabbra minn idejk fil-ġnien - dan huwa wunderbare. Meta tixtri ħxejjex f'ħanut jew fis-suq, trid tispezzjonahom bir-reqqa għal ħsara. Karrotta sħiħa, tiflaħ u mmerraq mingħajr sinjali ta 'mard hija garanzija li l-meraq miksub minnha jkun l-iktar għani u ta' benefiċċju.
Karatteristiċi ta 'teħid ta' meraq
Kif tixrob meraq tal-zunnarija? Jiġi kkunsmat fuq stonku vojt qabel l-ikel (nofs siegħa), l-aħjar qabel il-kolazzjon. Id-doża ta 'kuljum ta' meraq hija ta '2 nuċċalijiet - dan l-ammont huwa biżżejjed biex jipprovdi lill-ġisem bil-vitamini disponibbli fiha. Meta tuża meraq tal-karrotta bħala mediċina, id-doża tista 'tiġi aġġustata.
Il-meraq jiġi kkunsmat biss f'forma friska, billi jitħejja f'ammont suffiċjenti għal konsum wieħed. It-tisjir tal-meraq tal-zunnarija ma għandux sens, peress li kważi kull meraq fil-friġġ jitlef sa nofs il-kompożizzjoni tal-vitamina. Dażgur, hu ma jikkawżax ħafna ħsara (jekk ma jiddeterjorax), imma lanqas ma jġib l-ebda benefiċċju.
Sabiex il-vitamini mill-meraq jiġu assorbiti aħjar mill-ġisem, immedjatament qabel l-użu, huwa rrakkomandat li żżid ftit qtar ta 'żejt taż-żebbuġa jew kuċċarina ta' krema qarsa f'tazza bil-meraq.
Propjetajiet utli tal-meraq tal-karrotta
Il-meraq tal-zunnarija huwa ta 'benefiċċju kbir minħabba l-kumpless kollu ta' vitamini li hemm fih, jiġifieri:
- vitamini tal-gruppi B, A, C, E, D, PP;
- sodju, potassju, kobalt, ħadid, jodju, fosfru;
- kalċju, manjesju, manganiż, selenju u ram;
- beta karotene;
- volatili;
- Aċidu nikotiniku.
Bil-kontenut ta 'kaloriji, il-meraq tal-zunnarija għandu biss 56 kcal, filwaqt li l-parti komponenti ta' proteini għal kull 100 g tal-prodott hija 1.1 g, xaħmijiet - 0.1 g u karboidrati - 12.6 g. 100 g ta 'karrotti fihom 84.6 g ta' ilma u 1 g fibra tad-dieta.
Ix-xorb tal-meraq tal-karrotta fuq stonku vojt għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem, b'mod partikolari fuq il-funzjonament tas-sistema diġestiva, inkluż jgħin biex jeħles minn tossini u tossini, jipprevjeni stitikezza, nefħa, telf ta' aptit u żieda fl-aċidità.
Il-Vitamina A li tinsab fil-karrotti ttejjeb il-kundizzjoni ġenerali ta 'xagħar u ġilda, kif ukoll il-kavità orali. Karrotti friski b'użu regolari jipprevjenu l-mard tat-tirojde.
Benefiċċju enormi għall-ġisem huwa pprovdut ukoll minn tali element ta 'meraq tal-karrotta bħall-manjesju. Bis-saħħa ta 'din il-vitamina, il-livell ta' kolesterol jonqos gradwalment, diversi tipi ta 'spażmi jitneħħew. Hemm tisħiħ tal-ħitan tal-vini tad-demm, li tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta 'trombożi. Il-meraq tal-zunnarija jinibixxi l-proċess tax-xjuħija u għandu effett anti-infjammatorju, għandu effett ta 'paċifikazzjoni u tisħiħ fuq is-sistema nervuża ċentrali, u jgħin biex joħroġ mill-istress. U l-aċidu nikotiniku fil-meraq itejjeb il-metaboliżmu tal-lipidi u x-xaħmijiet.
Il-Vitamina E, li hija parti mill-meraq, issaħħaħ is-sistema immunitarja, inkluża dik tat-tfal, u għalhekk huwa rrakkomandat li teħodha matul il-perjodu ta 'infezzjonijiet virali miżjuda. Wara li jkollok karrotti maħruqin, tista 'terġa' tpoġġi riservi ta 'kalċju fil-ġisem, li, għal darb'oħra, hija importanti ħafna matul il-perjodu ta' tkabbir tat-tfal. Il-kalċju minn ħaxix tal-larinġ jiġi assorbit kważi kompletament, b'differenza mid-drogi.
Il-meraq jipprevjeni d-dehra ta 'infertilità u tumuri. Huwa maħsub li l-meraq tal-zunnarija jfejjaq diversi leżjonijiet fil-ġilda u għandu effett profilattiku fil-mard tal-kliewi.
Il-meraq tal-zunnarija jgħin biex jeħles mid-dud - għandu proprjetà antiparasitika. F'dan il-każ, għandek teħodha fuq stonku vojt filgħodu għal ġimgħatejn. Meta teħles mill-parassiti fit-tfal, huwa rrakkomandat li żżid ftit għasel mal-meraq.
Ilha magħrufa li l-meraq tal-karrotta jieħu sehem fil-produzzjoni ta 'ormoni nisa responsabbli għall-kundizzjoni tal-ġilda u x-xagħar, u għandu effett pożittiv fuq is-sistema riproduttiva tan-nisa.
Għal xiex inhu tajjeb il-meraq tal-karrotta? Tgħin biex tfejjaq aktar malajr u tiffaċilita l-kors ta 'mard bħal:
- hemorrhoids;
- aterosklerożi;
- tonsillite;
- imnieħer inixxi
- laringite;
- mard tas-sistema ġenitourinary;
- proċessi infjammatorji varji.
Meraq tal-zunnarija huwa rrakkomandat biex jintuża fil-preżenza tal-mard li ġej:
- stress frekwenti;
- tagħbija regolari fuq il-vista u, bħala riżultat, il-ksur tagħha;
- anemija;
- poliartrite;
- tnaqqis fl-immunità;
- kolesterol għoli;
- il-preżenza ta 'ġebel fil-bużżieqa u l-kliewi;
- ħruġ ta 'bili li jiggrava.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tal-meraq tal-karrotta
Il-meraq tal-zunnarija għandu kemm proprjetajiet tajbin kif ukoll kontra-indikazzjonijiet. Allura, l-użu tal-meraq tal-karrotta huwa kontraindikat fil-preżenza tal-mard li ġej:
- Ulċera fl-istonku;
- gastrite fl-istadju akut;
- pankreatite kronika fl-istadju akut;
- żieda fl-aċidità;
- qxur;
- allerġija għal din il-ħaxix;
- disfunzjoni tal-fwied.
Restrizzjonijiet fuq il-konsum ta 'meraq tal-karrotta, skont in-natura tal-marda
Meraq mill-karrotti huwa rrakkomandat li jittieħed b'kawtela u fi kwantitajiet limitati għal nies bid-dijabete mellitus (irrispettivament mit-tip tiegħu). Dożi kbar ta 'meraq jistgħu jikkawżaw żieda taz-zokkor fid-demm, peress li l-karrotti għandhom togħma pjuttost ħelwa.
Xi fannijiet tal-mediċina tradizzjonali jirrakkomandaw li jieħdu meraq tal-karrotta għal gastrite. Madankollu, huwa meħtieġ li din il-kwistjoni tiġi avviċinata bir-reqqa, peress li, kif innotat hawn fuq, fil-każ ta 'aggravar tal-marda u b'aċidità akbar, il-meraq biss iġib ħsara addizzjonali.
Qabel ma tixrob il-meraq għall-kura tal-gastrite, dejjem għandek tikkonsulta lit-tabib tiegħek.
Għandna nitkellmu wkoll dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-meraq tal-karrotta għall-fwied. Min-naħa l-waħda, konsum regolari ta 'meraq jikkontribwixxi għall-akkumulazzjoni ta' vitamina A. fil-fwied. Għandha rwol kbir fil-fejqan tal-fwied u t-tindif ta 'sustanzi ta' ħsara. Dan il-fattur huwa partikolarment importanti meta tieħu antibijotiċi.
Madankollu, b'konsum eċċessiv ta 'meraq tal-karrotta (skond xi sorsi - aktar minn 0,5 litri kuljum), il-fwied se jlaħħaq ma' l-assorbiment ta 'beta-karotene fi kwantitajiet kbar. Żieda fit-tagħbija tista 'tipprovoka ksur tal-funzjonijiet tal-fwied u twassal għall-mard tiegħu. Is-sintomi li ġejjin jindikaw doża eċċessiva ta 'vitamina A:
- dardir
- remettar
- letarġija;
- ngħas
- uġigħ ta ’ras
- tebgħa tal-ġilda bl-isfar.
Jekk is-sintomi ta 'hawn fuq jidhru, għandek tieqaf immedjatament tieħu meraq tal-karrotta u tikkuntattja istituzzjoni medika biex ittaffi l-intossikazzjoni. L-awto-medikazzjoni mhix aċċettabbli!
Effett simili tal-meraq tal-zunnarija fil-pankreatite. Il-preżenza ta 'pankreatite kronika tippermetti l-użu ta' meraq għal skopijiet mediċinali (200 g - nofs siegħa qabel l-ikel għal ġimgħa). Imma bl-aggravar tal-marda, il-meraq tal-zunnarija huwa strettament kontraindikat!
Ixrob meraq tal-zunnarija fit-tfal
Il-meraq fin-nutrizzjoni tat-tfal għandu rwol importanti, jerġa 'jimla l-ġisem li qed jikber tagħhom bil-vitamini meħtieġa u jsaħħaħ l-immunità. Tinsiex li kull meraq, inkluż il-meraq tal-karrotta, għandu jkun introdott fid-dieta tat-tfal gradwalment u f'dożi żgħar. Huwa importanti li tosserva r-reazzjoni individwali tal-ġisem. Ħafna drabi, it-tfal jiżviluppaw reazzjonijiet allerġiċi fil-forma ta 'raxx tal-ġilda.
F'liema età tista 'tibda tagħti meraq tal-karrotta lit-trabi? Trabi mitmugħa tas-sider jiġu injettati bil-meraq mill-età ta '5-6 xhur, u għal artifiċjali minn 4 xhur. Fl-ewwel doża, 0.5 tsp se jkun biżżejjed. Fin-nuqqas ta 'reazzjoni negattiva għall-introduzzjoni ta' meraq tal-ħaxix fl-ikel komplementari, id-doża tiżdied gradwalment wara ftit jiem.
Jekk, wara li tintroduċi l-meraq tal-karrotta fl-ikel kumplimentari, it-tarbija jkollha sinjali ta 'nefħa, huwa meħtieġ li tikkanċella l-użu tagħha.
Skond ir-rakkomandazzjonijiet tal-pedjatri, tifel ta 'sentejn jista' jingħata meraq tal-karrotta tliet darbiet fil-ġimgħa, 50 ml kull darba.
Filwaqt li wieħed jiġbor il-benefiċċji u l-ħsara tal-meraq tal-karrotta għall-ġisem, nistgħu nżidu aspett pożittiv ieħor tal-użu tiegħu. Minħabba l-abbiltà tal-meraq li tnaddaf it-tossini u t-tossini, kif ukoll biex tistabbilixxi d-diġestjoni, ħafna drabi hija inkluża fil-menu tad-dieta għal telf ta 'piż. U jekk tosserva bir-reqqa r-rakkomandazzjonijiet għall-użu tal-meraq tal-karrotta, tqis l-istat tas-saħħa, allura tibbenefika biss. Bon aptit u kun b'saħħtu!
