Forn tal-majjal bil-ħaxix

Majjal bil-ħaxix fil-forn - dixx sħun għat-tieni, li huwa adattat għall-pranzu jew għall-ikel. Hemm kombinazzjonijiet ta 'prodotti maħluqa biss biex ikunu flimkien fi pjanċa. Pereżempju, piżelli ħodor iffriżati fihom infushom jogħġbu, forsi, biss vegetarjani. Imma jekk ħdejh tinsab porzjon tad-deheb ta 'żaqq tal-majjal moqli u karrotti stewed, u dan kollu huwa saturat bil-meraq mix-xiwi u stewing, allura l-attitudni għall-piżelli tinbidel immedjatament - din issir l-iktar platt sekondarju Delicious.

Dan id-dixx b'diversi varjazzjonijiet huwa popolari fir-Repubblika Ċeka u fil-Ġermanja, fejn jixtieq iservi majjal moqli mat-tabella b'tazza birra kiesħa.

Laħam tal-majjal moħmi bil-ħaxix huwa wieħed mill-iktar platti maħbubin tat-tisjir tad-dar; jista ’jkun ukoll“ riċetta ”fil-ktieb tal-ikel tiegħek. Ixwi l-majjal huwa dixx sempliċi li jiggarantixxi pranzu eċċellenti.

M’għandniex xi ngħidu, kulħadd jħobb il-majjal u l-patata, mingħajr eċċezzjoni, minħabba li huwa ħafna fit-togħma. Iżda lkoll nħobbu l-varjetà, għalhekk f'din ir-riċetta minflok il-patata - piżelli u karrotti.

Ħin tat-tisjir: 50 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 3

Ingredjenti tal-forn għall-majjal bil-ħaxix

450 g żaqq tal-majjal dgħif;
250 g piżelli ħodor iffriżati;
120 g tal-basla;
150 g karrotti;
bżar aħmar mitħun, żerriegħa tal-ħlewwa, żejt veġetali, melħ, zokkor, ħall balsamiku.

Il-metodu tat-tisjir tal-majjal bil-ħaxix fil-forn

Aħna naqtgħu l-laħam f'porzjonijiet, wara li naqta 'x-xaħam żejjed u l-eċċess kollu (films, tendini). Jien imsajjar xagħar mingħajr għadam, li tieħu inqas ħin biex issajjar.

Sussegwentement, tħabbat ħafif biċċiet ta 'laħam, dan jista' jsir bi tarf ċatt ta 'sikkina wiesgħa.

Roxx laħam b'żerriegħa tal-ħlewwa, bżar aħmar mitħun, melħ. Minbarra l-bżar u ż-żerriegħa tal-ħlewwa, tista 'tbexxex laħam bis-sagħtar imnixxef, bużbież jew klin, taħlita ta' ħwawar.

Aħna naqtgħu l-laħam f'porzjonijiet

Ħabbat bil-mod il-majjal

Staġun il-laħam bil-ħwawar

Lubrikja l-forma b'ġenb għoli b'żejt veġetali, ferrex il-biċċiet tal-majjal f'saff wieħed.

Poġġi l-laħam fuq il-moffa f'saff wieħed

Aqta 'biċċa karta tal-parċmina għall-ħami, għatti l-forma bil-parċmina sewwa, poġġi folja tal-fojl fuq il-parti ta' fuq tal-parċmina.

Ahna sahna l-forn ghal temperatura ta '170 grad Celsius. Qiegħed il-formola fuq livell medju, sajjar għal 35-40 minuta.

Aħmi laħam għal 35-40 minuta

Filwaqt li l-laħam qed jiġi stewed, aħna nħejju separatament il-ħaxix, għax għandna majjal fil-forn bil-ħaxix.

F’taġen maħkum biż-żejt veġetali, aħna ngħaddi sakemm il-basal imqatta ’rqiq u l-karrotti mqatta’ fi strixxi rqaq, żid melħ, sprinkle l-ħaxix bi niskata zokkor, ferra 3 kuċċarina ta ’ħall balzamiku.

F’taġenna ngħaddu l-basal u l-karrotti

Ferra piżelli ffriżati fil-pan għall-karrotti stewed lesti, ħawwad u sajjar kollox flimkien fuq sħana medja għal 5 minuti.

Żid piżelli ffriżati

Oħroġ il-formola bil-laħam mill-forn, poġġi l-ħaxix stewed fuq nett, ħawwad u poġġi l-forma fuq il-livell tan-nofs tal-forn. Aħna nżidu t-tisħin għal 190-200 grad. Sajjar kollox flimkien għal 15-il minuta.