Sushi Temaki bl-avokado u trota

Sushi Temaki bl-avokado u trota - sushi kbir b'forma ta 'konu li fih il-werqa nori tinsab fuq barra, u l-ingredjenti kollha jeħlu mit-tarf wiesa'. Fil-Ġappun, din l-ispeċi tissejjaħ temakizushi, jittiekel bl-idejn; fil-latitudnijiet tagħna, l-isem temaki (temaki) huwa aktar komuni. Normalment temakizushi 10 ċentimetri twila. Huma konvenjenti, kif tista 'tiekol dritt fuq il-moviment, tip ta' fast food Ġappuniż.

Int l-ewwel staqsiet kif tagħmel sushi fid-dar? Imbagħad ir-riċetta hija biss għalik, għax biex issajjar din il-varjetà m'għandekx bżonn tapit makis, u anke tifel se jkun jista 'jdoqq borża ta' l-alka tal-baħar. Dawk li għadhom ma ħadmux il-ħiliet li jieklu sushi bl-użu ta 'chopsticks se jħobbu wkoll it-temaki sushi bl-avokado u t-troti.

Ħin tat-tisjir: 45 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 4

Ingredjenti biex isiru temaki sushi bl-avokado u t-trota:

220 g ross tond għas-sushi;
15 ml ħall tar-ross;
10 g ta 'zokkor mrammla;
5 g melħ tal-baħar;
2 lożor ta 'nori;
1 avokado;
150 g ta 'trota mmellaħ;
8 rix ta 'basal aħdar;
20 g zalza Wasabi;
lumi - 1 2 pcs.

Metodu biex tagħmel is-sushi temaki bl-avokado u t-troti

Ir-ross għas-sushi jissejjaħ sumies, mhuwiex xi tip speċjali ta 'ross, iżda ross abjad bil-qamħ fin imħallat mal-immarinat.

L-ewwel għandek bżonn issajjar sewwa. Laħlaħ iċ-ċereali b'ilma kiesaħ bosta drabi, sakemm l-ilma jkun kompletament trasparenti. Qegħdin nersqu fuq passatur, ħallih jiskula għall-ilma. Qiegħed ir-ross maħsul f'taġen b'qiegħ oħxon, ferra 200 ml ta 'ilma kiesaħ.

Wara li jagħli, naqqas is-sħana, issajjar, għalaq sewwa l-għatu għal madwar 10 minuti, imbagħad ħallih bil-fwar għal 15-il minuta oħra.

Għalli ross speċjali għas-sushi

Aħna nippreparaw l-immarinar mill-ilma, ħall tar-ross, zokkor mrammla u melħ tal-baħar. Ferra 3-4 imgħaref ta 'ilma mgħolli kiesaħ fi skutella, żid iz-zokkor mrammla u l-melħ tal-baħar, ħawwad, ipprova, huwa importanti li togħġobni t-togħma!

Tisjir l-immarinat tar-ross

Meta r-ross ikun tkessaħ għat-temperatura tal-kamra, ħallat bl-immarinar u tista 'tibda tisjir temaki.

Ħallat ross imkessaħ bl-immarinar

Aħna aqta 'l-avokado f'nofs, neħħih, neħħi l-għadam.

Tindif ta 'l-Avokado

Aqta 'l-laħam tal-avokado fi strixxi rqaq, sprinkle bil-meraq tal-lumi sabiex il-laħam ma jossidizzax fl-arja.

Aqta 'l-avokado fi strixxi rqaq

Folji tan-nori huma maqtugħin bin-nofs tul il-ġenb twil. Żewġ folji ta 'nori huma biżżejjed biex tipprepara erba' porzjonijiet.

Aqta 'l-folji nori

Fuq nofs folja ta 'alka, poġġi tablespoon b'qafla ta' ross, b'subgħajk mgħaddas fl-ilma, indaqsha sabiex nofs il-folja nori timtela. Tista 'speċjalment ma tippruvax, peress li l-forma tal-kon tista' tkun differenti.