Kull min hu għajjien bil-gosti standard tal-ġamm, huwa provdut b'riċetti ġodda u mhux tas-soltu. Ġamm tal-Zucchini bil-lumi u oranġjo jixbah it-togħma tal-ananas. Jista 'jissejjaħ platt Delicious b'mod sikur minħabba l-oriġinalità tiegħu. Dan il-ġamm jista 'jittiekel bit-te jew jinfirex biss fuq il-ħobż. Fil-torti u rombli, il-mili tal-frott u l-ħaxix ukoll se jidher tajjeb ħafna.
Għaliex zucchini taċ-ċitru?
Jidher li frott tant imsaħħaħ - lumi u oranġjo, m'għadx hemm bżonn ta 'suppliment. Oh, u le. Zucchini eċċellenti, qisu xejn ma jidħol f’din it-taħlita. Anke l-ikel tat-trabi fih il-bażi tal-zucchini. Dan kollu għax il-laħam tiegħu huwa diġerit faċilment, ma jfixkilx ix-xogħol ta 'l-istonku, u jistimula l-funzjoni tal-musrana. Flimkien ma 'mazz ta' vitamini f'dan il-ħaxix (A, C, B1, B3), jinkludi wkoll mikroelementi utli: ħadid, manjeżju, kalċju, potassju. Dawn il-komponenti pożittivi jaffettwaw il-funzjonament tal-moħħ, tal-qalb, tal-fwied, tal-muskoli. Grazzi għal fibra tad-dieta, tossini, kolesterol u fluwidu eċċessiv huma eliminati mill-ġisem. L-użu tal-zucchini huwa rrakkomandat ħafna għal nies obeżi. U flimkien ma 'lumi u oranġjo li tkompli fuq dieta se tkun ta' pjaċir sħiħ. Id-dieta tal-zucchini biss ma tistax tiġi osservata fix-xitwa. Għal dan, it-tisjir modern ħejja bosta riċetti għall-preservazzjoni tal-zucchini, li waħda minnhom hija l-ġamm tal-zucchini bil-lumi u l-larinġ. Minbarra l-ġamm, dan is-sett ta 'ingredjenti jista' jintuża fil-manifattura ta 'compote.
Meta tuża l-preservazzjoni mill-frott zucchini, tista 'teħles minn tali mard: epatite, kolekistite, kolelitijasi, aterosklerożi, pressjoni għolja, kolite, nefrite, obeżità.
Zucchini, l-istess ħaxix rari li ma jitlifx il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu waqt ħażna twila u l-bottiljar. Għalhekk, kun żgur li tuża r-riċetti tal-ġamm tal-squash bil-larinġ biex iżżomm l-immunità fil-livell xieraq. Wara kollox, prodott naturali huwa dejjem aħjar mill-pilloli. U provvisti mingħajr preservattivi, tisjir magħmul bl-idejn huwa ferħ doppjament pjaċevoli għall-ġisem.
X'għandek bżonn tagħmel ġamm?
Flimkien mal-ingredjenti ewlenin: zucchini, lumi, oranġjo, għandek bżonn zokkor ... ħafna zokkor. Il-ġamm u l-ġamm jeħtieġu ħafna zokkor. Normalment il-proporzjon tal-komponenti huwa 1: 1, iżda r-riċetti huma differenti. Biex tagħmel il-ġamm, xorta jkollok apparat tal-kċina, jiġifieri, pan tal-enameled, sabiex il-materja prima ma tinħaraqx. Minflok borma jew baċin, tista 'tuża cooker bil-mod, dan jiffaċilita ħafna l-proċess.
Ġamm tal-Zucchini bil-larinġ imqaxxar
Stadji tat-tisjir:
- Ipprepara 1 kg ta 'zucchini: aħsel, aqta' f'żewġ partijiet u neħħi ż-żrieragħ, għadda minn grater oħxon. Tista 'wkoll tinqata' f'biċċiet.
- Zucchini maħkuk jiċċaqlaq fi platti enameled u ikopri bi 3-4 tazzi ta 'zokkor. Twarrab għal 5 sigħat biex tiżola l-meraq.
- Wara li jkun għadda ż-żmien meħtieġ, poġġi l-ħaxix ġo kazzola fuq nar u sajjar għal madwar 20 minuta. Wara l-proċedura, ħalli jiksaħ għal 4 sigħat.
- Matul dan iż-żmien, qed nippreparaw oranġjo. Pura 3 biċċiet ta 'oranġjo ħielsa mill-ġlud u aqta' b'mod fin.
- Aħna nġibu l-zucchini mkessħa, ħawwad fl-oranġjo u nibagħtu għat-tisjir mill-ġdid, li jdum 15-20 minuta. Twarrab mill-ġdid għal 2-4 sigħat.
- Għalli t-tielet darba u jgawdi l-ġamm lest mill-zucchini bil-larinġ.
- Għal dawk li jixtiequ jippreservaw il-ġamm għax-xitwa, it-taħlita sħuna għandha titpoġġa immedjatament f'kontenituri sterilizzati. Vażetti vojta huma sterilizzati minn qabel billi tuża forn, microwave jew kitla. Ġamm tas-sufra bl-għotjien, aqleb, imdawwar u ħalli jiksaħ.
- Dawn l-oġġetti wieġbu għall-mistoqsija: "Kif issajjar ġamm mill-zucchini bil-larinġ." Bon aptit!
Ikollok bżonn issajjar ġamm biss f'taġen enameled, sabiex tevita li tinħaraq it-taħlita. Jekk, f'daqqa waħda, dan ġara, allura ż-żoni maħruqa għandhom jitneħħew. Meta taħżen provvedimenti ħelwin, it-togħma maħruqa tinħass.
Ġamm tal-Zucchini u oranġjo imqaxxar
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel kompletament 1 kg ta 'zucchini ħielsa miż-żerriegħa u maqtugħa f'biċċiet żgħar.
- Agħmel l-istess b'2 biċċiet ta 'larinġ.
- Iż-żewġ ingredjenti jitħalltu flimkien u jitferra ma '800 gramma jew aktar ta' zokkor. Mibgħut f'post frisk jew fil-friġġ għal ġurnata.
- L-għada, l-assortiment li jirriżulta huwa mqiegħed f'baċin enameled jew pan, u mqiegħed fuq il-fuklar. Huma jibdew isajru għal 35 minuta fuq sħana baxxa, ħawwadhom sabiex il-massa ma tinħaraqx.
- Ferra l-ġamm lest fil-vażetti, sterilizzati qabel u aqbeż l-għotjien.
Ġamm tal-Zucchini bil-larinġ fi cooker bil-mod
Jekk ir-riċetti standard biex tagħmel il-ġamm mill-zucchini jieħdu iktar minn ġurnata, imbagħad tagħmel ġamm mill-zucchini bil-larinġ fi cooker bil-mod tieħu biss tliet sigħat.
Stadji tat-tisjir:
- Aħsel 1 kg ta 'zucchini taħt fluss ta' ilma u imsaħ niexef. Ġobon.
- Ferra 1 kg ta 'zokkor u warrab il-meraq biex tħalli għal 30 minuta.
- Peress li l-frott taċ-ċitru se jkun imsajjar bil-qoxra, dawn għandhom jinħaslu sewwa b'pinzell. Nixxef.
- Aqta '1 oranġjo f'biċċiet żgħar, neħħi ż-żrieragħ. Fl-assortiment, tista 'żżid 1 lumi, ikollok ġamm minn zucchini, oranġjo, flieli tal-lumi. It-togħma fl-aħħar se tkun b’aċidità pjaċevoli.
- Sterilizza l-vażetti bl-għotjien (jista 'jsir ukoll bl-użu ta' cooker bil-mod).
- Ħallat l-ingredjenti u poġġihom fl-iskutella tal-multicooker. Agħfas il-buttuna "Ġamm" u ssettja t-tajmer għal 2 sigħat.
- Imla l-vażetti sal-parti ta ’fuq u issikka immedjatament l-għotjien. Wara li tkessaħ kompletament, il-ġamm jista 'jiġi mċaqlaq lejn il-pantry.
Minflok lumi, tista 'tuża aċidu ċitriku fl-ammont ta' ½ kuċċarina għal kull 1 kg ta 'zucchini.
Ġamm tal-Zucchini bil-lumi u oranġjo huwa dixx mhux tas-soltu għall-ħelu. Il-proċess li jieħu ħafna ħin skont ir-riċetti moderni se jieħu pjaċir lill-membri tal-familja kollha. Tista 'tgawdi mhux biss it-togħma, iżda wkoll timla l-ġisem b'vitamini vitali.
Ġamm tal-Zucchini bil-lumi - video
