Iswed minn barra, ħelu minn ġewwa

Scorzoner, li jissejjaħ ukoll għerq iswed u ħelu, huwa pjanta perenni komuni fil-pajjiżi Ewropej. Aħna l-iktar magħruf għall-iskorzoner Spanjol, li huwa kkultivat bħala pjanta veġetali u mediċinali minħabba l-għeruq li jittieklu tagħha.

Jintużaw għal platti sekondarji, tħawwir għal sopop, ħjar tal-bottiljar, u l-weraq huma miżjuda ma 'l-insalati. Minħabba l-kontenut ta 'inulina u asparagina, din il-kultura hija utli għad-dijabete. Fil-mediċina tradizzjonali, jintuża għal mard gastro-intestinali, kif ukoll bħala kontra l-uġigħ, sedattiv, anti-konvulsiv.

Fil-kultura, scorzoner jitrabba bħala pjanta bijennali. Għalkemm jista 'jxerred sew l-awto-żrigħ. Ir-rimjiet ġodda jipproduċu għeruq residwi, li huma diffiċli ħafna biex jitneħħew, billi jidħlu fil-fond fil-ħamrija.

Scorzonera (Scorzonera)

L-impjant huwa kiesaħ u tolleranti għan-nixfa. Uċuħ ta 'l-għeruq fl-art jittolleraw ġlata sa 30 grad u' l isfel b'għata ta 'borra fonda, u nebbieta - tkessiħ fit-tul u ġlata tar-rebbiegħa. Iż-żrieragħ jibdew jiġġerminaw bejn 4-5 gradi, iżda temperatura ta '20 grad hija ottimali għat-tkabbir.

Scorzonera tikber sew fejn ir-rebbiegħa tkun sħuna, is-sjuf ma jkunux sħan, u x-xtiewi jibdew tard, u ħażin f'żoni bir-rebbiegħa tard u l-bidu jaqgħu. Fl-ewwel sena, weraq rosette lanceolate u għeruq twal, mhux maħduma, mlaħħma ta 'kulur iswed jew kannella skur huma ffurmati, fit-tieni sena, zokk sa 100 cm għoli, fjuri u żrieragħ. L-iskorzoners għandhom dawk pjuttost kbar, twal, ċilindriċi, kemmxejn bil-gverti, abjad isfar fl-isfar.

L-għerq tal-għeruq huwa ċilindriku, madwar 3-4 cm ħoxnin, il-laħam huwa abjad, inixxu l-meraq tal-ħalib fuq il-flieli.

L-istaġun tat-tkabbir fl-ewwel sena huwa 100-120 ġurnata. Tikber sew fuq ħamrija kkultivata ħafna u b'ħafna umus. L-aħjar predeċessuri huma ħjar, piżelli, tadam, patata, basal, jiġifieri, għelejjel li taħthom ġew applikati fertilizzanti organiċi. Fil-Ħarifa, il-ħamrija titħaffer sa fond ta 'mill-inqas 25-30 cm. Iż-żrigħ jitwettaq kmieni fir-rebbiegħa. F'Lulju (wara l-ħsad tat-tewm u ħaxix bikri oħra) jew f'Awwissu, iż-żrieragħ jinżergħu f'żewġ linji (id-distanza bejn il-linji hija ta '25-30, u bejn iż-żigarelli - 50-60 cm) jew f'metodu b'linja waħda (id-distanza bejn ir-ringieli hija 45-50 cm), il-fond tat-tqegħid taż-żerriegħa - 2,5-3 ċm.

Fil-fażi ta '2-3 weraq vera, il-pjanti jitqaxxru' l barra, u jħallu distanza ta 'bejn 5-6, u wara 10-12 cm. Jekk xi pjanti jisparaw matul iż-żriegħ tas-sajf, allura z-zkuk tal-fjuri jitneħħew. Scorzoner jitnaddaf b'attenzjoni kbira fil-ħarifa tard, billi l-għeruq jinqatgħu faċilment, u jirriżultaw f'ħażna ħażina. Scorzonera hibernates sew fil-ħamrija, huwa maħżun agħar fil-kantina, għalhekk uħud mill-pjanti għall-użu fix-xitwa jinħasdu u jinqatgħu mill-weraq tagħhom, il-bqija jitħallew fil-ħamrija. Pjanti maħsuba biex jipproduċu żrieragħ ġeneralment ma jkunux miżmuma. Il-fjoritura tagħhom tibda fl-ewwel nofs ta 'Ġunju u ddum aktar minn xahar. Iż-żrieragħ ma jimmaturawx b'mod uniformi, u għalhekk jinġabru ħafna drabi. Produttività taż-żerriegħa -20 g kull 1 kwadru. m

Materjali użati:

• V. I. Brizhany