Kulħadd jista 'jagħmel compote tal-buckthorn tal-baħar għax-xitwa, anke jekk qatt ma kellu x'taqsam mal-preservazzjoni tad-dar qabel. Il-kompożizzjoni ta 'xarba fit-togħma tinkludi berries friski jew iffriżati, ilma, zokkor, ħwawar. Se jkollok bżonn ukoll ftit ħin liberu u ftit paċenzja. Tgħallem l-sfumaturi kollha tat-tisjir u pariri utli mir-riċetti stazzjonati f'din il-paġna.
Ir-riċetta klassika għall-compote mill-berries tal-buckthorn tal-baħar
Din ix-xarba tista 'tiġi prodotta kemm mill-frott tal-ġnien u mill-pjanti selvaġġi. Eżatt qabel, kun żgur li l-qamħ saraċin kiber f'kundizzjonijiet ambjentali favorevoli, 'il bogħod mill-ferrovija jew mill-awtostrada.
Ingredjenti
- ilma - żewġ litri;
- berries friski - 600 gramma;
- zokkor mrammla - 300 gramma.
Jekk tixtieq, tista 'tinkludi kwalunkwe frott fil-compote. Pereżempju, ħu tuffieħ, berquq jew lanġas.
Dalwaqt se tara li l-compota għax-xitwa bil-qamħ saraċin huwa sempliċi ħafna.
Biex tibda, laħlaħ sew u issolvi l-frott żgħir, fl-istess ħin teħles mill-frott miksur u maħmuġ. Dan isir l-iktar b’mod konvenjenti bl-użu ta ’passatur regolari.
Għalli l-ilma fuq fuklar fl-istess ħin u ferra z-zokkor ġo fih.
Sterilizza l-vażetti, ferra l-berries ipproċessati fil-qiegħ u ferrahom bil-ġulepp sħun.
Inti sempliċiment għandek tagħlaq il-platti b'għotjien nodfa u aqbeżhom b'ċavetta. Wara dan, dawwar il-compota b'xugaman oħxon jew kutra. Meta t-xarba tkun tkessaħ, ibgħatha f'post skur u frisk għall-ħażna.
Kif tistgħu taraw, compote tal-buckthorn tal-baħar mingħajr sterilizzazzjoni hija ppreparata b'mod sempliċi u malajr. Imma jekk tixtieq kompiti aktar kumplessi, imbagħad ipprova jesperimenta bil-gosti differenti. Sussegwentement, aħna ngħidulek kif issajjar diversi varjetajiet ta 'compot tal-buckthorn tal-baħar għax-xitwa.
Togħma fit-togħma u xarba tal-buckthorn tal-baħar
Hawnhekk hawn riċetta oħra bi prezz raġonevoli għal kura delizzjuża li tippreserva għalik ir-rebbiegħa l-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha ta' frott żgħir u frott. Toffrilha lit-tfal, ma ninsewx li tfarrak minn qabel il-qamħ saraċ ħalli l-likwidu jakkwista kulur saturat u aroma pjaċevoli. Jekk tidher li x-xorb fih wisq zokkor, imbagħad sempliċement ħallat qabel ma tixrob ilma mgħolli.
Ingredjenti
- tuffieħ tal-ġnien - 400 gramma;
- Buckthorn tal-baħar frisk - 200 gramma;
- ilma - 2,5 litri;
- kannella u qronfol - mhux obbligatorju.
Biex tagħmel compote tal-qamħ saraċin bit-tuffieħ għax-xitwa, aqra bir-reqqa r-riċetta li ġejja.
Aħsel sew il-frott żgħir u l-frott, u mbagħad poġġihom ġo vażett sterilizzat (il-platti għandhom ikunu madwar kwart sħaħ).
F'din ir-riċetta, it-tuffieħ jiġi miżjud għat-togħma biss. Imma jekk tħobb frott tal-bott, allura tista 'tpoġġi aktar minnhom billi timla l-bott.
Agħmel ġulepp mill-ilma, zokkor u ħwawar. Meta l-likwidu jagħli, neħħi l-pjanċi tiegħu, kessaħ ftit u ferra 'l-frott żgħir u l-frott. Ħalli l-vojt waħdu għal madwar għaxar minuti sabiex il-compota tkun tista 'tkun infuża ftit. Wara dan, żid il-ġulepp mal-għonq u għalaq il-kura b'għatu tal-metall mgħolli.
Il-compot tal-buckthorn tal-baħar tal-baħar għandu jkun imkessaħ f'temperatura tal-kamra, miksi bi kutra jew xugaman oħxon. Żomm ix-xarba f'post protett mid-dawl tax-xemx sabiex tkun tista 'żżomm il-proprjetajiet kollha ta' benefiċċju.
Fwieli tal-qargħa aħmar u qamħ saraċin
Taħlita mhux tas-soltu ta 'ħaxix u berries tagħti togħma aqwa. Xi nisa tad-dar anke ċajtaw li tgħallmu jsajru compote Delicious minn ananas. Tassew, din ix-xarba tixbah ħafna l-meraq tal-frott tal-bott fin-Nofsinhar. Ipprova tqiegħed l-idea oriġinali fil-prattika billi tuża riċetta sempliċi.
Prodotti meħtieġa:
- Buckthorn tal-baħar - 220 gramma;
- zucchini jew zucchini żgħar - 1200 gramma (piż tal-polpa, imqaxxra miż-żrieragħ u mill-qoxra);
- zokkor - 450 gramma;
- ilma - żewġ litri.
Il-kalkolu tal-ingredjenti jsir fuq vażett ta ’tliet litri. Jekk trid issajjar aktar, imbagħad immoltiplika l-kwantità bin-numru li għandek bżonn.
It-tħejjija ta 'compote tal-buckthorn tal-baħar bil-zucchini għax-xitwa hija sempliċi ħafna.
Ipprepara l-prodotti indikati kollha. Qaxxar il-zucchini u neħħi b'attenzjoni ż-żrieragħ b'kuċċarina. Wara dan, aqta 'l-polpa f'kubi żgħar ta' l-istess daqs u ttrasferixxihom lejn vażett nadif.
Laħlaħ il-berries fi colander taħt ilma ġieri. Neħħi dawk maħmuġin, u mbagħad stenna sakemm il-likwidu żejjed jiskula. Ferra l-buckthorn tal-baħar direttament fuq il-flieli tal-zucchini. Ferra l-ilma jagħli fil-vażett immedjatament u għatu l-għonq bi platt jew saucer. Għaxar minuti wara, ferra l-infużjoni fil-pan u ħalliha tagħli. Irrepeti din l-operazzjoni mill-ġdid.
Ħallat il-likwidu passat maz-zokkor mrammla u għalli t-taħlita. Int sempliċement ferra l-ġulepp sħun għall-frott żgħir u agħlaq il-compota b'għatu tal-landa.
Qargħa mgħollija u qamħ saraċin
Din ix-xarba ħelwa għandha aroma pjaċevoli u togħmiet sinjuri. Għal dawn il-proprjetajiet, huwa rċieva lill-poplu l-isem sabiħ "Sajf Indjan". Tassew, huwa aħjar li ssajjar compote fil-ħarifa, meta l-berries ikunu misjura għal kollox, u l-qara tkun immaturat u akkwistat ħlewwa karatteristika.
Kompożizzjoni tax-xorb (kalkolu kull bott):
- polpa tal-qargħa ħamra - ħġieġ wieħed;
- Buckthorn tal-baħar frisk - 200 gramma;
- ilma - żewġ litri;
- zokkor - tazza waħda.
Tista 'tagħmel il-lista ta' ingredjenti aktar diversa, ibbażata fuq is-sensazzjonijiet tat-togħma tiegħek. Żid it-tuffieħ, il-lanġas, il-berquq u kwalunkwe ħwawar magħha.
Aqta 'l-qargħa mqaxxra f'kubu żgħir, u aħsel u issortja l-berries. Jekk addizzjonalment tuża frott, imbagħad neħħi l-qalba minnhom u aqta 'flieli.
Poġġi ikel ippreparat fil-vażett u imla bl-ilma sħun. Wara kwart ta 'siegħa, il-likwidu għandu ixxotta ġo kazzola, u mbagħad għalliha biż-zokkor u l-ħwawar. Ferra l-ġulepp lura fil-vażett u rrombla l-compote.
Il-compots tal-buckthorn tal-baħar għax-xitwa huma l-aħjar ippreparati mill-frott miġbur fis-sit tagħhom. Imma jekk trid togħġobb lill-qraba tiegħek bil-gosti tas-sajf frisk, allura m'għandekx għalfejn tistenna l-mument it-tajjeb. Uża berries iffriżati għal din ix-xarba, kif ukoll frott u ħaxix mixtrija fl-eqreb supermarket.
