Ftit nies jafu, imma minn pjanta selvaġġa sempliċi inti tista 'tagħmel inbid aromatiku mid-ċikwejra. L-inbid b'esperjenza huma interessati fil-preparazzjoni tagħha. Ix-xarba hija famuża għall-aroma fragranti u l-kulur tad-deheb tagħha. Ħafna jsejħulu inbid xemxi. Riċetti faċli biex isegwu jgħinuk tħejji xarba baxxa bl-alkoħol li hi tassew Delicious.
Proprjetajiet ta 'Fejqan u Għajnuniet
L-inbid taċ-ċikwejra huwa ppreparat fis-sajf u jintuża mhux biss fil-festi tal-festi, iżda wkoll għal skopijiet mediċinali. L-impjant fih vitamini tal-grupp A, manjeżju, potassju u kalċju. Għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża u jgħin biex ilaħħaq ma' rqad. Ix-xarba tgħin ukoll ma ’sogħla, għal dan tittieħed nofs tazza darba kuljum.
Il-proprjetajiet ta 'fejqan ta' l-inbid jiddependu wkoll fuq l-ingredjenti addizzjonali li jiffurmaw il-kompożizzjoni. Minbarra ċ-ċikwejra, tista 'żżid ħwawar, frott u għasel magħha. Dawn il-komponenti jagħtu x-xorb vitamini b'saħħithom.
Qabel l-użu, għandek tiżgura li ma jkun hemm l-ebda reazzjoni allerġika għall-komponenti kostitwenti. It-tfal m'għandhomx jixorbu x-xorb!
Xi pariri utli li jagħmlu l-inbid aktar Delicious:
- Għat-tisjir, trid tuża l-petali tal-pjanta. Inflorescences sħaħ huma permessi fir-riċetta klassika, madankollu, meta jiżdiedu, it-togħma tax-xarba tirriżulta li tkun tart.
- Iċ-zkuk u l-weraq taċ-ċikwejra mhumiex miżjuda mal-inbid. Din il-parti tal-pjanta fiha ħafna meraq u għandha togħma morra.
- L-aħjar żmien biex jittellgħu fjuri huwa l-aħħar ta 'Mejju u l-bidu tas-sajf. Fil-ġranet niexfa, il-pjanti huma kajman u fihom inqas vitamini.
- Ikollok bżonn tiġbor ċikwejra wara nofsinhar, meta l-fjorituri ġewwinija tagħhom jinfetħu b'mod massimu. Filgħodu u filgħaxija, il-fjuri jagħlqu, mhux irrakkomandat li tużahom f'din il-forma għat-tisjir ta 'l-inbid.
- Tiġborx il-pjanti wara x-xita. Fjuri mxarrbin jitilfu l-forma tagħhom u malajr jitfarrku.
- Ikollok bżonn tuża dandelions maturi, li faċilment jisseparaw il-petali. Wisq fjuri żgħar ma jaħdmux, huma se jiġu morra fix-xorb lest.
- Zokkor fir-riċetti jista 'jiġi sostitwit kompletament bl-għasel. Minn dan, l-inbid se jsir saħansitra aktar b'saħħtu u aktar fit-togħma.
- Minflok żbib, il-ħmira tal-inbid hija permessa. Dan il-metodu huwa inqas naturali, iżda aktar effettiv.
Riċetta klassika
Hemm ħafna riċetti biex isir l-inbid mid-ċikwejra. Il-klassika hija sempliċi u ma teħtieġx ħafna ħin biex tipprepara. Il-partikolarità ta 'tali xarba hija fit-togħma ħelwa b'togħma ħelwa u b'ħafna riħa jgħajjat.
Għat-tisjir, għandek bżonn minimu ta 'ingredjenti:
- fjuri tal-kamomilla - madwar kilogramma;
- ilma - 1,5 l;
- zokkor - 1 kg;
- żbib - 15-il gramma.
Għandek bżonn tuża żbib mhux maħsul. Dan hu meħtieġ għall-fermentazzjoni naturali tax-xarba.
Stadji:
- Biex tibda, għandek tipprepara l-impjant. Biex tagħmel dan, il-fjuri jinħaslu u jgħaddu minn grinder tal-laħam. Minflok, tista 'tuża blender.
- Poġġi ċ-ċikwejra mqatta 'f'kontenitur fond. Aħjar jekk ikun ħġieġ.
- Ferra d-demel likwidu li jirriżulta b'nofs zokkor u ħallih infuse għal jumejn. Wara dan iż-żmien, l-impjant se jagħti meraq.
- Il-fjuri għandhom ikunu mbagħbsa b'kuċċarina. Żid iz-zokkor li jifdal mal-post battal.
- Ferra 500 ml ta 'ilma u ħawwad sewwa. Insista jum ieħor.
- Saffi t-taħlita minn passatur. Iddilwa l-meraq tal-fjuri ħelu mal-bqija tal-ilma, żid iż-żbib u ferra fil-vażetti.
- Installa siġill tal-ilma u ħallih jiffermenta.
- Strain qabel l-użu.
Fil-medja, il-fermentazzjoni tieħu madwar xahrejn, u wara dan l-inbid huwa lest biex jixrob. Madankollu, dawk li jagħmlu l-inbid b'esperjenza huma avżati biex jinsistu fuq l-inbid għal mill-inqas tliet xhur. Fl-opinjoni tagħhom, it-togħma tax-xarba hija żvelata aħjar. L-inbid taċ-ċikwejra huwa maħżun għal tliet snin.
Inbid ċikwejra bil-lumi u għasel.
Din ix-xarba hija partikolarment utli għall-irjiħat. Il-proprjetajiet fejqan tal-lumi u l-għasel jagħmluha maħżen reali ta 'vitamini b'saħħithom. L-inbid huwa ħelu, b'togħma qarsa ħafifa.
Huwa meħtieġ:
- ċikwejra - vażett ta ’litru;
- ilma - 3 l;
- żbib - ħġieġ wieħed;
- zokkor - 600 gramma;
- għasel - 500 gramma;
- 2 lumi kbar.
Stadji:
- F'din ir-riċetta, ser ikollok bżonn mhux il-fjura nnifisha, iżda l-petali tagħha. Jitneħħew minn qabel u jinħaslu taħt ilma ġieri bil-passatur.
- Imbagħad trid iżżid l-impjant fit-taġen u ferra litru ilma.
- Ġib it-taħlita sakemm tagħli, imbagħad ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal nofs siegħa.
- Saffi l-brodu lest u ferra f'kontenitur fond.
- Żid iz-zokkor, l-għasel, iż-żbib u l-meraq tal-lumi.
- Ferra żewġ litri ta 'ilma jagħli. Ħawwad sewwa.
- Flixkun u installa s-siġill tal-ilma.
Wara dan, ix-xarba hija infuża għal bosta xhur. Imbagħad huwa rrakkomandat li l-inbid jiġi ffiltrat, ibbottiljat u mqiegħed f'post mudlam. Ix-xarba hija diġà lesta biex tixrob, iżda se ssir tassew fit-togħma fi ftit xhur. Żmien kemm idum tajjeb mhux aktar minn tliet snin.
Riċetta biex tagħmel l-inbid mid-ċikwejra biż-żieda ta ’zekka u balzmu tal-lumi
L-inbid biż-żieda ta 'dawn il-ħwawar se jirriżulta mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Ix-xarba għandha effett rilassanti u tikkalma s-sistema nervuża.
Biex tħejjiha għandek bżonn:
- petali ta 'ċikwejra, balzmu tal-lumi u zekka - f'ammonti ugwali ta' 300 gramma;
- ilma - 1,5 l;
- zokkor - 1 kg;
- żbib - 35 gramma.
Huwa aħjar li tuża menta friska u balzmu tal-lumi. L-użu ta 'ħxejjex niexfa huwa permess, iżda x-xorb se jkun inqas aromatiku.
Stadji:
- Laħlaħ il-petali tal-fjuri b'passatur.
- Ferra l-ilma fil-pan, żid ċikwejra u ħwawar.
- Għalli għal diversi minuti, imbagħad kompli tisjir f'temperatura baxxa għal 4 minuti.
- Żid nofs kilogramma ta 'zokkor, ħawwad sewwa u ħalliha fuq nar għal ftit minuti.
- Wara dan, razza l-brodu, żid il-kumplament taz-zokkor u ż-żbib miegħu. Ħawwad.
- L-inbid huwa lest għall-produzzjoni tal-birra. Wara l-fermentazzjoni, għandu jiġi ffiltrat qabel l-użu.
Xorb ta 'l-inbid biż-żieda ta' balzmu tal-lumi u zekka għandu jkun infuż għal mill-inqas ħames xhur. Allura l-ħwawar jiżvelaw aħjar il-proprjetajiet tagħhom. Inbid lest f'forma magħluqa jista 'jinħażen għal mhux aktar minn tliet snin.
Inbid bid-ċikwejra u larinġ
Dan l-inbid huwa xemxi. Iċ-ċikwejs flimkien ma 'larinġ jagħtu lit-xarba lesta togħma mmerraq u kulur vibranti rikk. Ta 'min tipprova ssajjar darba u se ssir waħda mill-favoriti tiegħek.
Huwa meħtieġ:
- petali taċ-ċikwejra - 1,5 kg;
- ilma - 4 l;
- zokkor - 1 kg;
- żbib - nofs tazza;
- erba 'larinġ kbir.
Stadji:
- Ferra l-pjanta b'litru ta 'ilma jagħli, żid il-qoxra tal-larinġ. Tinsisti kuljum.
- Saffi l-brodu, poġġi fuq il-fuklar u ħalliha tagħli.
- Neħħi mis-sħana u żid iz-zokkor. Għandu jinħall kompletament.
- Ferra meraq tal-larinġ li għadu kif ġie mbuttat fl-inbid futur, żid żbib mhux maħsul.
- Ferra 'fil-banek, waqt li tinstalla siġill tal-ilma.
- Ħalli jiffermenta f'post mudlam.
- Strain qabel l-użu.
Minħabba l-kontenut ta 'diversi ċitri, inbid bħal dan huwa soġġett għall-ħażna sa sentejn. Huwa meħtieġ li tinsisti dwarha għal mill-inqas xahrejn.
Ir-riċetti biex isir l-inbid mid-ċikwejra mhumiex ikkumplikati, kulħadd jista 'jaħkemhom. L-ingredjenti kollha meħtieġa huma disponibbli, apparat speċjali m'għandux ikun meħtieġ. Jekk tħejji x-xorb skont it-teknoloġija u tħalliha taħsel sewwa, tirriżulta li hija fit-togħma, frizzanti u aromatika.
