Stew tal-fażola bil-faqqiegħ

L-istuffat tal-fażola bil-faqqiegħ huwa dixx veġetarjan sod u rikk fil-proteini veġetali. Din ir-riċetta hija adattata għal menu dgħif, peress li fiha biss ingredjenti tal-ħxejjex u ma fihx prodotti tal-annimali. Jekk m'hemmx ħin biex tipprepara platti tal-fażola mnixxfa, allura hemm alternattiva tajba - fażola tal-bott. Il-ħin tat-tisjir għall-ħaxix fil-laned jitnaqqas għal nofs siegħa.

L-istuffat tal-ħaxix bil-faqqiegħ, ippreparat skond din ir-riċetta, huwa tant jissodisfa li mill-ikel ma tistax issajjar l-ewwel platt, sempliċement platt bil-fażola stewed.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 30 minuta
Porzjonijiet Għal Kontejner: 4

Ingredjenti għall-Fażola Stew bil-Faqqiegħ

200 g ta 'fażola mnixxfa;
300 g ta 'champignons;
120 g tal-basla;
150 g karrotti;
60 g ta 'ketchup;
15 g ta 'zalza tas-sojja;
5 g trab tal-paprika ħelwa;
melħ, żejt veġetali, ħwawar għall-għoti.

Metodu ta 'preparazzjoni ta' fażola stewed bil-faqqiegħ

Sabiex tnaqqas il-ħin tat-tisjir, fażola niexfa mxarrba f'ilma kiesaħ bil-quddiem għal bosta sigħat. Nibdlu l-ilma diversi drabi. It-tgħaddis minn qabel tal-legumi jgħin biex jeħles minn problemi bħal flatulenza.

Imbagħad ferra l-fażola f'taġen fond, ferra 2.5 litri ta 'ilma kiesaħ, poġġi fuq il-fuklar. Sajjar għal 50 minuta wara li togħlija, fl-aħħar stess tat-tisjir, melħ għat-togħma. Armi l-fażola lesta fuq passatur.

Mill-mod, fuq brodu tal-fażola tista 'issajjar soppa veġetarjana Delicious. Imma issa aħna interessati fir-riċetta tal-fażola stewed bil-faqqiegħ.

Ħaddem il-fażola fl-ilma u sajjar sakemm tkun offerta.

Filwaqt li l-fażola togħlija, ipprepara l-bqija tal-ħaxix u l-faqqiegħ. Aqta 'l-basla rqiqa. Nħallu basla waħda żgħira għall-qali tal-faqqiegħ.

Aqta 'l-karrotti fi strixxi jew ogħrok fuq grater tal-ħaxix kbir.

Aħna aħsel sewwa l-champignons friski taħt il-vit bl-ilma kiesaħ, poġġihom fuq xugaman tal-karta sabiex il-faqqiegħ jinxef.

Jekk iċ-champignons huma mingħajr impuritajiet viżibbli, allura tista 'sempliċement timsaħhom b'ċarruta niedja.

Aqta 'l-basla rqiqa

CHOP karrotti

Ahsel u nixxef il-faqqiegħ

F’taġen, saħħan żewġ imgħaref ta ’żejt veġetali. L-ewwel, poġġi l-basla, imqatta 'f'ċrieki, fiż-żejt imsaħħan, aqli għal diversi minuti. Imbagħad narmu l-champignons sħaħ fil-pan. Sajjar fuq sħana għolja għal 5-6 minuti, fl-aħħar ferra l-zalza tas-sojja u sprinkle bil-paprika ħelwa.

Moqli faqqiegħ

Saħħan f’taġen b’ħitan ħoxnin fil-fond jew f’taġen tax-xiwi 30 g ta ’żejt veġetali. Ferra l-basla mqatta 'u l-karrotti fil-pan ixwi, aqli għal 10 minuti, sakemm il-ħaxix ikun artab.

Mal-ħaxix moqli żid fażola mgħollija, ħawwad.

Fry ħxejjex, żid fażola magħhom

Sussegwentement, żid ketchup. Minflok ketchup lest, tista 'tagħżel diversi tadam misjur fil-blender jew tieħu zalza tat-tadam homemade.

Żid ketchup jew puree tat-tadam

Imbagħad poġġi l-faqqiegħ moqli bil-basal f'taġen tax-xiwi, melħ u bżar flimkien għat-togħma, għalaq il-pan tax-xiwi bl-għatu, itfi l-gass għall-minimu u ħalliha ttektek sakemm tkun lesta għal madwar 20 minuta. Matul dan iż-żmien, il-gosti kollha se jgħaqqdu, l-ingredjenti huma saturati bit-tadam ta 'xulxin u l-meraq.