X'inhu mkabbar fuq is-sodod fuq l-akbar skala? Forsi l-aktar basal imħawwel, minħabba li l-ambitu tal-applikazzjoni tiegħu m'għandux fruntieri. Fil-kċina mingħajr irjus fragranti, ma tista 'issajjar l-ebda soppa, l-ebda platt ewlieni, l-ebda insalata. Huwa indispensabbli għall-konservazzjoni, barra minn hekk, minħabba l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu huwa użat bħala rimedju folkloristiku għat-trattament ta' ħafna mard. Liema vitamini fil-basal jagħmluha tali prodott versatili?
L-ewwelnett, ta 'min jinnota li assolutament il-partijiet kollha huma utli fil-basla. Minbarra l-għelejjel tal-għeruq mmerraq u fragranti, ħafna vitamini u oligoelementi jinsabu fil-qoxra tagħhom, kif ukoll fil-massa ħadra (rix).
Kompożizzjoni utli ta 'rix tal-basal
Anki r-rix irqiq ta 'l-għajn, magħrufa aħjar bħala arbuxxell jew familja, fih ħafna vitamina. Xi ngħidu dwar zokk fibruż oħxon u fan oħxon ta 'rix kbir tal-kurrat. Dak hu fejn il-pantry tal-vitamina vera. Il-biċċa l-kbira tar-rix huma vitamini B. Fost dawn, vitamina B9 twassal (sa 9 mg). Barra minn hekk, saħansitra aktar fih vitamina C "aċiduża" (sa 15 mg għal kull 100 g). Mill-minerali fil-basal, dan li ġej jipprevali:
- potassju - sa 145 mg;
- kubrit - sa 64 mg;
- fosfru - sa 52 mg.
Jekk taħżen il-kurrat mingħajr ma taqta 'z-zokk u l-għeruq, allura l-ammont ta' vitamina waqt il-ħażna jista 'jiżdied bi 2 darbiet.
X'inhuma l-vitamini fil-basal?
Irjus ta 'basal fihom ukoll ħafna vitamini. Allura, il-vitamina B9 fihom hija l-istess bħal fir-rix, iżda l-vitamina Ċ hija kemmxejn inqas, 10 mg. F'termini ta 'kontenut ta' potassju, l-irjus jaqbżu wkoll ir-rix aħdar: 175 mg kontra 145 mg. Ħafna minnhom huma kubrit bil-fosfru, kif ukoll kalċju (31 kontra 21 mg) u klorin (25 kontra 24 mg). Imma l-manjeżju fil-basal huwa kemmxejn inqas milli fir-rix - 14 kontra 16 mg.
Qoxra tal-basal - anke skart tal-kċina huwa b'saħħtu
X'tagħmel bil-qoxra wara t-tindif tar-ras? Ħafna nisa tad-dar jarmuha, u biss fil-vaganzi tal-Għid huma użati fil-forma ta 'decoction għall-pittura tal-bajd. Madankollu, vitamini u oligoelementi jinstabu fil-partijiet kollha ta 'basal ta' kull tip, inklużi l-qxur ta 'fuq.
Qoxra tal-basla Golden għandha ħafna proprjetajiet utli, u għalhekk tintuża għal numru ta 'mard. Allura, infużjonijiet tal-qoxra jintużaw bħala lassattiv, biex titnaqqas il-pressjoni, tiżdied l-immunità u titjieb il-funzjoni tal-qalb. U huwa wkoll antisettiku eċċellenti, antispasmodiku u anti-konvulsiv tajjeb.
