Meta r-rebbiegħa tkun fit-triq u r-ruħ trid tieħu gost, ħafna nies jaħsbu li jorganizzaw festa. Snacks eċċellenti fuq il-mejda tal-festi, riċetti b'ritratti u deskrizzjoni dettaljata, jgħinu biex issir ċelebrazzjoni f'livell għoli. Mhux mingħajr raġuni, kull mara tad-dar tipprova ssajjar togħma Delicious biex togħġobni lill-mistednin tagħha. Wara kollox, l-ikel iġib pjaċir reali ma 'persuna u qatt ma jolqot.
Hemm numru kbir ta 'riċetti bir-ritratti ta' snacks fuq il-mejda tal-festi, iżda kull wieħed minnhom għandu l-intestatura tiegħu stess. Interessanti, huma ħelwa u morra, kiesħa u sħuna, laħam u ħut, frott u fil-forma ta 'deżerta. Meta l-mistednin jidħlu għaċ-ċelebrazzjoni, hija l-varjetà ta 'snacks li taqbad l-għajn l-ewwel. Serju dwar kif tipprepara u tippreżenta din il-kura huwa mod li bih tirbaħ il-qlub ta 'ħbiebek. X'se jgħinek tagħżel riċetta adattata minn ritratt ta 'appetizer fuq mejda tal-festi u ssajjarha b'ħila? Kollox huwa sempliċi - naqraw, inħarsu, nagħmlu. Allura, aħna se mmorru flimkien ma 'koki ta' esperjenza fuq vjaġġ eċċitanti ta 'snacks li jsaqqu ħalq għal għeżież mistednin.
Merħba fid-dinja tat-tartlets
Riċentement, mhix festa waħda kompluta mingħajr qfief sbieħ ta 'għaġina mimlija diversi ħelu. Jista 'jkun:
- insalati għat-tisqija tal-ħalq;
- ħaxix stewed;
- kombinazzjoni ta 'ġobon u perżut;
- frott bil-krema;
- mousse jew ġelatina.
Kultant tartlets jikkumplimentaw il-kors ewlieni, jaġixxu bħala dekorazzjonijiet. U fir-ristoranti prestiġjużi jservu diversi tipi ta 'zlazi. Il-ħaġa ewlenija hija li jokkupaw post speċjali fost l-appetizers kesħin fuq il-mejda tal-festi. Ikkunsidra r-riċetti pass-pass l-aktar popolari bir-ritratti li jistgħu jgħallmu kif toħloq kapulavuri kulinari anke għal koki novizzi.
Tartlets bil-ħut aħmar
Għas-snacks ser ikollok bżonn dawn il-prodotti:
- basktijiet tal-għaġina shortbread;
- ġobon ipproċessat jew iebes;
- flett tas-salamun immellaħ;
- Ħjar frisk;
- bajd mgħolli;
- kavjar aħmar;
- mayonnaise.
Passi bażiċi tat-tisjir:
- Qaxxar il-ħjar maħsul u aqta 'f'kubi żgħar. Bajd mgħolli mqaxxar u mgħoddi minn kannizzata speċjali sabiex il-biċċiet ikunu l-istess.
- Ġobon baqar ipproċessat fuq grater oħxon bil-leħja oriġinali.
- Flett tas-salamun huwa maqtugħ f'biċċiet ta '2 cm wiesa' sabiex il-mili jkollu dehra sabiħa.
- Il-komponenti ppreparati huma mħallta, imħawwra bil-mayonnaise u imla l-qfief. Fuq l-insalata poġġi ftit bajd biex tenfasizza t-togħma.
Biex il-ġobon tal-krema jkun aktar faċli biex togħrok, huwa rrakkomandat li tpoġġi fil-friża għal diversi minuti. Il-kontenut ta 'xaħam m'għandux ikun aktar minn 45%.
Tartlets tal-mini pizza
Probabbilment, m'hemm l-ebda persuna fid-dinja li ma tixtieqx pizza. Imma huwa prinċipalment jittiekel f'ċirku dejjaq ta 'ħbieb. Minkejja dan, koki b’esperjenza joffru li jagħmlu pizza fiċ-ċokon bl-użu ta ’tartlet. Tali snack Delicious mat-tabella tal-festi se jinteressa istantanjament il-mistednin mistednin. Ikkunsidra s-sigriet biex tagħmel din il-kura unika.
L-ewwel huma jiġbru l-prodotti:
- dqiq tal-qamħ;
- butir;
- Krema qarsa b'xaħam baxx;
- zalzett affumikat;
- tadam ta ’daqs medju;
- ġobon iebes;
- zalza tat-tadam;
- sprig ta 'tursin;
- il-melħ.
Il-proċess jibda mill-għaġina, li hija magħġuna minn dqiq, krema qarsa, butir u niskata melħ. Għandu jkun elastiku. Huwa mnaddaf f'post kiesaħ għal nofs siegħa, u mbagħad irrumblat u maqtugħ f'ċirku żgħar. Imbagħad jitqassmu skont il-forom, tagħfashom bil-mod b'subgħajk. Mibgħut fil-forn, imsaħħan għal 180 ° C. Wara 15-il minuta huma lesti.
Biex iżżomm it-tartlets fil-ħami, tista 'ferra ftit fażola prima f'kull wieħed minnhom.
Qfief lesti huma mkabbra bis-zalza, biex tinkiseb bażi aċiduża.
Zalzett affumikat jinqata 'f'biċċiet irqaq, u mbagħad jitqiegħed fuq il-parti ta' fuq tat-tadam.
Imbagħad gradta l-ġobon iebes fin u ħawwad iz-zalzett.
Għatti l-massa b'biċċa porzjon ta 'tadam u aħmi mill-ġdid fil-forn għal 10 minuti. Il-pizzas minjatura lesti huma mżejna bil-weraq tat-tursin.
Sempliċi u b’togħma tajba
Kull wieħed minna probabbilment jiftakar kif mexxa fil-kċina bħala tifel biex jieħu xi ħaġa fit-togħma. Allura ppruvajna mhux biss li nissodisfaw il-ġuħ tagħna, iżda wkoll li ngawdu l-delicacies tal-omm. Ħadd ma kien jissuspetta li dawn kienu snacks reali, li fis-seklu 21 se jsiru l-qofol tat-tabella tal-festi. Hemm ħafna għażliet għal tali platti, imma aħna nikkunsidraw ir-riċetti l-aktar popolari.
Queen of refreshments - aringi
Biex iħejju snacks, huma jieħdu sett sempliċi ta 'prodotti:
- Flett tal-aringa;
- ġobon krema ratba;
- bżar tal-qanpiena fil-laned;
- bżar iswed mitħun;
- xibt;
- Ħobż kannella.
Niżżel għan-negozju, wettaq l-operazzjonijiet li ġejjin:
- L-aringi jitnaddfu mill-ġewwieni, separati mill-għadam biex ikollok flett sħiħ. Saħħanha bil-mod b'subgħajk jew ħabbatha ftit.
- Ferrex il-laħam fuq film tal-ikel u ixerred ġobon bil-krema ratba.
- B'kuċċarina ta 'bżar tal-qanpiena fil-laned jitqassam indaqs fuq is-saff tal-ġobon. U mbagħad sprinkleha bil-bżar mitħun.
- Friegħi friski ta 'xibt jinqatgħu f'biċċiet żgħar, u wara jiġu mqiegħda bħala s-saff li jmiss.
- Bl-użu ta 'film, l-aringa titgerbeb u tintbagħat f'post kiesaħ għal 2.5 sigħat.
- Filwaqt li l-ħut huwa imnaddfin, il-ħobż ismar huwa maqtugħ fi flieli kwadri jew rettangolari. Wara l-ħin, il-flett jinqata 'u jitpoġġa fuq il-flieli tal-ħobż. Dekorazzjoni bil-fergħat tat-tursin.
Għall-preżentazzjoni oriġinali, ikla sempliċi bħal din fuq il-mejda tal-festi ssir fuq bażi tonda. Minn flieli rettangolari ta 'ħobż, għamla mixtieqa hija magħluqin bil-ħġieġ.
Ħelwa tal-Perżut Gourmet
Il-fannijiet tal-platti tal-laħam jistgħu jgawdu Ħelwa tal-perżut. Biex tagħmel dan, għandek bżonn ftit aktar komponenti:
- ġobon tad-dgħajsa;
- Żebbuġ;
- ħabaq;
- bżar mitħun;
- ġewż.
Il-proċess tal-preparazzjoni ta 'din l-ikla ħafifa fuq il-mejda tal-festi jikkonsisti f'passi sempliċi:
- Flieli rqaq ta 'perżut huma mifruxa bil-mod b'ġobon cottage artab. Biex tqassam l-istess fuq iż-żona kollha, agħmel b'sikkina li taqta '.
- Il-pass li jmiss huwa li tpoġġi weraq tal-ħabaq fuq il-quċċata tal-ġobon u tbexxex bil-bżar.
- Iż-żebbuġ jitneħħa mill-bott biex jinxef ftit. Imbagħad aqbad fiċ-ċrieki u ferrex fuq il-ħodor tal-ħabaq.
- Il-perżut huwa mgeżwer bir-reqqa f'rombli biex ma jitlifx il-mili. Qabel ma jservu, huma maqtugħin djagonalment, ħdejn fejn hemm ġewż moqli, żebbuġ u weraq tal-ħabaq.
Toasts tradizzjonali għal akkoljenza kbira
Ħafna drabi, snacks irħas fuq il-mejda tal-festi jtiru minnha l-ewwel. Għalhekk, ta 'min joqgħod attent għalihom. Hawn hija waħda mill-għażliet.
Ingredjenti
- ħobż abjad;
- ħjar imnaddfin;
- Ġobon tad-dgħajsa bla xaħam;
- żejt tal-qali;
- perżut;
- weraq tal-ħabaq jew tursin;
- It-tadam
- Żebbuġ.
Mal-ewwel daqqa t'għajn, jista 'jidher li l-prodotti jiswew ħafna flus, imma l-ħbieb huma ħafna iktar siewja għalina mill-flus. Għalhekk, sidien ġenerużi jużaw riċetti sempliċi għal snacks fuq il-mejda tal-festi biex jesprimu l-imħabba għan-nies. Din l-għażla hija ppreparata sempliċement:
- Ħjar imnaddfin imqatta 'b'mod fin b'sikkina qawwija.
- Ġobon cottage huwa magħġun bil-furketta u mħallat mal-ħjar.
- Tursin imqattgħin jew ħabaq jiżdied mal-baqta u ħawwad sewwa.
- Ħobż abjad jew ħobż jinqata 'f'biċċiet. Fry f'taġen sakemm tidher qoxra kannella. Meta l-croutons ikunu kesħu, huma ttrasmjati bit-taħlita ppreparata. Ipprova tqassamha indaqs matul il-biċċa. Fuq il-parti tal-mili, ixerrdu l-perżut, maqtugħin fi pjanċi rqaq.
- Fl-aħħar nett, it-tadam u ż-żebbuġ jinqatgħu bin-nofs biex jagħmlu żewġ emisferi. Sussegwentement, jeħtieġ li ttaqqab iż-żebbuġ l-ewwel bi brojk tal-injam fuq in-naħa ingastata, u mbagħad it-tadam.
- Il-ħxejjex jitpoġġew fuq il-ħobż mimli, u mbagħad jiġu servuti fuq il-mejda.
Għal appetizers, huwa aħjar li tuża tadam ċirasa. Dawn huma ta 'daqs żgħir, għalhekk, jidħlu b'mod armonjuż f'xi kura żgħira.
Ħbieb ħelu - stikek tal-granċ
Tista 'ssajjar snack malajr fuq il-mejda tal-festi minn bsaten tal-granċ. Il-prattika turi li dan il-prodott għandu ħafna fannijiet. Jiffamiljarizzaw ir-riċetta sempliċi li għaliha għandek bżonn dawn il-komponenti:
- Stikek tal-granċ;
- ġobon iebes;
- bajd mgħolli;
- mayonnaise;
- ftit imsiemer tal-qronfol;
- ħass;
- il-melħ.
Għażla tat-tisjir:
- Bajd u ġobon iebes huma maħkuk.
- Imsiemer tal-qronfol jgħaddu minn stampa.
- Il-komponenti kollha huma mħallta f'kontenitur separat. Żid il-mayonnaise.
- Blalen żgħar huma magħmula mit-taħlita li tirriżulta. Stikek tal-granċ huma wkoll triturati b'bażi baxxa.
- Sussegwentement, il-blalen jiġu rrumblati fiċ-ċipep tal-granċ. Jirriżulta "ħelu" Delicious li int immedjatament trid tpoġġi f'ħalqek.
Togħma appettanti għal ċelebrazzjoni tant mistennija
Forsi, ħafna jaqblu li appetizers sħan fuq il-mejda tal-festi jeħtieġu attenzjoni speċjali. Mingħajrhom, mhux ikun possibbli li tissodisfa għal kollox il-gosti tal-mistednin mistiedna jew tad-dar tagħhom. Fost il-ħafna offerti kulinari nagħżlu l-iktar aċċessibbli, li huma faċli biex nippreparaw. Ikkunsidra l-eżempju ta 'kejk tal-għaġeb pita, li spiss ikun imżejjen b'tabella festiva. Għad-dixx għandek bżonn is-sett ta 'prodotti li ġejjin:
- Ħobż tal-pita rqiq Armenjan;
- faqqiegħ (champignons jew faqqiegħ tal-gajdri);
- basal;
- ġobon iebes;
- krema qarsa;
- ħwawar
- xaħam
- il-melħ.
L-istadji tat-tħejjija ta 'tali snack oriġinali fuq il-mejda tal-festi jikkonsistu minn passi sempliċi:
- Il-basal imqaxxar jinqata 'f'biċċiet kbar. Passivament ħafif f’taġen.
- Il-faqqiegħ huwa maħsul sew, imnixxef u mqatta '. Imbagħad żid mal-basla, ħawwad, melħ u bżar. Fry sakemm ikun imsajjar għal kollox.
- Il-massa hija mitħuna billi tuża grinder tal-laħam biex tinkiseb mili omoġenju.
- Il-folja tal-ħami hija mgħottija b’folja f’7 saffi. U l-ħobż pita huwa maqsum f'4 partijiet. L-ewwel folja hija mqiegħda fuq fojl u mkabbra b’taħlita ta ’faqqiegħ. Irrepeti l-operazzjoni mal-kumplament tat-pita.
- Il-wiċċ kollu tal-kejk jitferra bil-krema qarsa.
- Ġobon iebes jingħorok fuq grater oħxon, u wara jitqassam indaqs fuq krema qarsa.
- Aħmi fil-forn għal diversi minuti f'temperatura massima ta '180 ° C. Il-ħaġa ewlenija hija li l-ġobon jista' jdub. Il-kejk lest jinqata ’f’porzjonijiet żgħar. Min se jżejjen bil-ħodor.