X'inhu Lychee?

Lychee huwa isem mhux tas-soltu u xi ftit barra. Dak li l-ewwel jisma 'dan u ma jaħsibx li huwa frott li jikber fit-tropiċi. Madankollu, dan il-frott, bħal ħafna ieħor li qabel kien magħruf għalina, mhux biss huwa fit-togħma, iżda wkoll ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem.

Lychee - x'inhu?

X'inhu lychee? Lychees - l-hekk imsejħa pjanta tas-siġar bħall-familja tas-sapinda - hija familja estremament kbira, li tinkludi 150 ġeneru, u saħansitra aktar speċi - daqs 2000. Ħafna minn dawn l-ispeċi jikbru biss fit-tropiċi: fl-Asja, l-Afrika, l-Amerika, l-Awstralja (m'hemmx ħafna).

Hawn aħna ngħidulek ftit dwar dawk il-Lychees li l-varjetajiet tagħhom jikbru fl-Asja. Dan il-frott għandu wkoll ismijiet oħra: "liji" u "volpi", tali isem jista 'jagħti lok għall-idea li Lychee ġej miċ-Ċina.

Forsi din is-suppożizzjoni tagħmel sens. Allura, bħal fil-fatt użata Lychee fiċ-Ċina antika, evidenza dokumentarja li tmur lura għat-2 seklu QK tgħidilna dwarha. Aktar tard, dan il-frott sab ruħu f'pajjiżi ġirien, fejn kien apprezzat ukoll u beda jitkabbar matul ix-Xlokk tal-Asja kollha, kif ukoll fuq kontinenti oħra.

Ħafna iktar tard, biss fis-seklu 17 il-Lychees daħlu f'pajjiżi Ewropej. Interessat fl-istorja taċ-Ċina, il-kittieb ta 'oriġini Spanjola González de Mendoza ta deskrizzjoni dettaljata tal-frott fil-ktieb tiegħu, fejn l-Ewropej l-ewwel qraw dwaru.

L-akbar Lychee jiżen kważi 20 gramma, il-frott huma ovali jew ovoid, b'dijametru ta 'sa 3,5 cm. Il-qoxra tal-Lychee hija densa, ħamra saturata, faċilment separabbli mill-polpa, u tidher li hija żerżaq u tuberuża. Il-polpa tal-frott hija pjuttost partikolari - glandulari, krema jew bajda, b'żerriegħa kannella kbira ġewwa. Il-polpa għandha togħma ħelwa u qarsa pjuttost pjaċevoli u iġjeniċi u l-aroma tal-frott bl-ebda mod ma hija inferjuri għat-togħma, irrid li tinġibed mill-ġdid mill-ġdid.