Il-butir tal-karawett huwa deżerta Delicious u fragranti. Prodott ta ’kaloriji għoljin filgħodu jissatura lil dawk kollha li jħobbu l-għaġin b’vitamini u enerġija għall-ġurnata kollha.
Kompożizzjoni u kontenut ta 'kaloriji
L-ingredjent ewlieni fil-pejst huwa karawett imnixxef u mixwi - karawett. Melħ, zokkor, żejt veġetali u ġulepp jinsabu fi kważi kull prodott. Għal struttura stabbli, miżjud stabilizzatur. Id-dehra tad-deżerta tvarja minn kannella ċar għal kulur tal-kafè skur. Xi manifatturi jissupplimentaw il-kontenut tal-prodott bi ġewż ieħor, frott konfettura u ġewż, u jagħtuh togħma pikkanti. Madankollu, ħafna ma jafux il-benefiċċji u l-ħsara tal-butir tal-karawett, minkejja l-fatt li dan il-prodott huwa popolari f'ħafna pajjiżi.
Fi pejst naturali klassiku m'għandux ikun hemm preservattivi, emulsjonanti, koloranti u sustanzi li jtejbu t-togħma.
Konċentrazzjoni sinifikanti ta 'minerali fil-pejst huma:
- ram
- selenju;
- żingu;
- ħadid
- kalċju
- fosfru;
- Is-sodju
- manjesju
- potassju;
- Manganiż
Fih ukoll grupp ta ’vitamini: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Il-kontenut ta’ kaloriji tal-butir tal-karawett huwa 520 - 600 Kcal għal kull 100 gramma tal-prodott. Fl-istess ħin, sehem konsiderevoli ta '450 Kcal huwa allokat għal xaħmijiet.
F'termini ta 'kontenut ta' kaloriji u kontenut ta 'proteina, il-pejst huwa komparabbli ma' laħam.
Benefiċċji tal-Prodott
L-ipproċessar kiesaħ tal-prodott matul il-proċess tal-manifattura jgħin biex jippreserva l-proprjetajiet benefiċi kollha li huma wkoll inerenti fil-ġewż innifsu. B'assorbiment kostanti u moderat tal-pejst, jiżdied il-livell ta 'testosterone, li jaġixxi bħala burner tax-xaħam fil-ġisem, li huwa speċjalment importanti għal nies li jikkontrollaw il-piż tagħhom. Il-kontenut ta 'ammont kbir ta' proteina fil-kompożizzjoni jissatura l-ġisem b'enerġija, vitamini u aċidi amminiċi matul il-ġurnata, bil-ikel ta 'kuljum tal-prodott għall-kolazzjon. Il-proteina għandha rwol importanti kemm għall-atleti professjonali kif ukoll għall-atleti, hija assorbita malajr u taċċellera l-formazzjoni tat-tessut tal-muskolu.
It-temperatura tal-ħażna tal-pejst m'għandhiex tkun ogħla minn 20 grad.
Il-preżenza tal-butir tal-karawett fid-dieta tippermetti:
- tnaqqas ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari;
- iżżid il-funzjonalità tas-sistema nervuża u l-moħħ, ittejjeb l-attenzjoni u l-memorja;
- inqas kolesterol fid-demm;
- tingħata spinta lill-immunità;
- tnaqqas ir-riskju ta 'infezzjoni virali;
- billi tuża fibra tad-dieta biex tistabbilixxi l-proċess diġestiv;
- iżommu l-elastiċità u s-saħħa tal-qarquċa;
- tistabbilizza l-bilanċ ormonali, li huwa l-kawża ta 'l-infertilità;
- ibdel il-proteina tal-annimali f'dieta veġetarjana.
Maskra tal-wiċċ li tagħti ħajja ġdida biż-żieda ta 'pejst tagħti lill-ġilda elastiċità u fermezza, iġġedded it-ton u ttaffi t-tikmix.
Karatteristiċi ta 'ħsara tal-prodott
Il-kompożizzjoni tal-butir tal-karawett jista 'jkun fiha addittivi ta' ħsara. Iż-żieda ta 'żejt veġetali idroġenizzat mal-prodott minn xi manifatturi tikkawża ħsara serja lill-ġisem: twassal għal funzjonament ħażin tal-isfond ormonali u tikkawża reazzjonijiet infjammatorji. Minħabba ż-żieda eċċessiva ta 'ħlewwiet fil-forma ta' zokkor, għasel u ġulepp, il-proprjetajiet tad-dieta tal-prodott jintilfu.
Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji, id-deżerta m'għandhiex tiġi kkunsmata aktar minn 4-5 imgħaref kuljum.
Il-pejst mhux irrakkomandat għall-użu minn nies li għandhom il-mard li ġej: gotta, artrożi, artrite, dijabete, ażma tal-bronki, allerġija tal-ġewż. Minħabba l-kontenut għoli ta 'kaloriji tal-prodott, l-użu tiegħu fid-dieta ta' nies suxxettibbli għall-obeżità għandu jkun limitat. Għal tfal taħt it-3 snin, il-pejst huwa prodott diffiċli biex jiġi diġestit għall-ġisem, u għalhekk huwa introdott fl-ikel f'dożi żgħar.
Użu eċċessiv tal-pejst iwassal għal reazzjonijiet allerġiċi b'raxx, nawżea, rimettar u dijarea.
Ir-riċetta għall-butir tal-karawett id-dar
Hemm żewġ tipi ta 'pasti għall-użu tal-ikel - krema omoġenja u bi flieli tal-ġewż imqatta'. Ħafna huma interessati fil-mistoqsija - x’jieklu bil-butir tal-karawett? Deżerta tista 'tiġi kkunsmata f'oġġetti, mifruxa fuq prodott tal-forn, cookies, crackers, jew flimkien ma' ġamm u ġamm. Agħmel il-gidma bit-te, kafè, ħalib u kawkaw. Imur tajjeb b'biċċiet ta 'frott fil-ħafur jew kwalunkwe porridge ieħor. Meta l-għaġin jiżdied ma 'milkshake, tinkiseb xarba nutrittiva u b'saħħitha. Ikel ħelu jista 'jkun mgħaddas fl-għaġin. Dan jogħġob ħafna lil ftit magħruf tat-goodies. Huwa użat ħafna bħala addittiv fil-krema għall-preparazzjoni ta 'kejkijiet, pasti u cookies. Miżjud ukoll ma ’platti mhux ħelwin - zalza jew risotto, li tagħti togħma għanja għanja.
Ir-riċetta klassika tal-butir tal-karawett id-dar fiha l-ingredjenti li ġejjin:
- karawett - 400 gramma;
- żejt veġetali - 1 tbsp. kuċċarina;
- għasel - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ huwa għafsa.
Tisjir l-għaġin fil-ħin jieħu 15 sa 20 minuta. Il-karawett jinxtara minn qabel għal 5 minuti f'forn fuq folja tal-ħami, f'temperatura ta '180 grad. Wara t-tkessiħ, għandu jkun imqaxxar u mitħun fi blender jew proċessur tal-ikel għal 3 sa 5 minuti. L-iżolament tal-karawett taż-żejt tagħhom stess waqt it-tħin jibdel il-frak tal-ġewż fi tessut artab. Iż-żieda tal-ingredjenti li jifdal bi frotta oħra ġġib il-prodott fl-istruttura mixtieqa. Il-prodott lest jitqiegħed f'vażett tal-ħġieġ u magħluq sewwa b'għatu. Minn issa 'l quddiem, il-pasta hija lesta biex tiekol. Jinħażen fil-friġġ għal mhux aktar minn xahrejn.
It-tħejjija minnha nnifisha tal-butir tal-karawett iżżid il-kwalitajiet utli tagħha ħafna drabi, b'differenza minn prodott tal-produzzjoni li fih addittivi mhux siguri.
Prodott tal-karawett li jappartjeni għall-familja tal-legumi huwa tajjeb għall-ġisem u jintuża bi pjaċir f’dieta tajba għas-saħħa. Deżerta popolari, bla ebda dubju, tieħu l-post ġust tagħha fost ħelu nutrittiv u fit-togħma.
