L-għażla tal-faqqiegħ hija divertenti u interessanti. Umbrella tal-faqqiegħ hija konklużjoni reali, hija fit-togħma, b'saħħitha u fragranti. Il-partikolarità hija li l-polpa tagħha ma fihx sustanzi ta 'ħsara, li hija tipika għal pjanti bħal dawn. Huwa aħjar li tmur għall-umbrelel mat-tarf tal-foresta jew fl-għalqa, immedjatament wara xita qawwija. Kull picker tal-faqqiegħ għandu jkun jaf kif jidher faqqiegħ li jittiekel u velenuż, biex ikun jista 'jiddetermina l-karatteristiċi u s-sinjali distintivi tagħhom.
Umbrella tal-faqqiegħ - deskrizzjoni
Umbrella tal-faqqiegħ tappartjeni għall-ġeneru ta 'macrolepiot, il-familja ta' champignon. Irċieva isimha minħabba x-xebh estern ma 'umbrella miftuħa: kappell kbir f'forma ta' koppla fuq sieq għolja u rqiqa. Ħafna speċi huma sikuri u li jistgħu jittieklu, għalkemm l-impjant għandu diversi kontropartijiet velenużi, estremament perikolużi għas-saħħa tal-bniedem. L-istruttura tal-fungus hija kpiepel tipika tal-kappellun, u d-daqs jista 'jkun medju u kbir. Il-polpa hija densa u mlaħħma, is-sieq tista 'tgħawweġ ftit u tinqala' faċilment mill-għatu.
Wara x-xita qawwija, l-umbrelel jistgħu jikbru sa daqsijiet kbar ħafna. L-għatu ta 'tali faqqiegħ jilħaq dijametru ta' 35 sa 45 cm, u l-għoli tas-sieq jikber għal 30-40 cm.
Bħala medja, il-faqqiegħ għandu tul tas-sieq ta 'madwar 8-10 cm u d-dijametru tal-kappell huwa fil-medda ta' 10-15 cm. Il-wiċċ tal-kappell huwa niexef u mqaxxar fin, il-ġilda fit-truf tista 'tixxaqqaq u tistrieħ fil-forma ta' marġinali. Polpa u meraq - dell ħafif b'riħa ta 'faqqiegħ pjaċevoli u togħma delikata. Is-sieq fil-bażi hija mkabbra, fuqha hemm ċirku membranu mobbli karatteristiku. Fl-umbrelel żgħar, il-kappell huwa konness mal-bażi tas-sieq u għandu forma sferika. Tkabbar, hija separata mir-riġlejn u tiftaħ, u tifforma koppla b'żieda żgħira fiċ-ċentru.
Varjetajiet ta 'Umbrelel
Umbrella tal-faqqiegħ hija meqjusa komuni, tikber fil-foresti koniferi, li jwaqqgħu l-weraq u mħallta, misjuba fl-għelieqi u fit-trufijiet, fl-isteppi u fil-mergħat, fil-ġonna, fil-ġonna tal-kċina u fir-riservi.
Ritratt tal-umbrella tal-faqqiegħ - li jittiekel u velenuż:
- L-umbrella hija bajda jew għalqa. Il-faqqiegħ huwa li jittiekel u komuni. Tikber fl-isteppi u l-mergħat, tul il-kklerjar u t-truf tal-foresta. Ir-rappreżentanti ta 'l-ispeċi jilħqu daqsijiet żgħar - id-dijametru ta' l-għatu huwa fil-medda ta '5-10 cm. Il-ġilda hija rqiqa, ta' kulur abjad-griż fl-isfar. Iċ-ċentru tal-kappa huwa mqajjem u bla xkiel, ta 'kulur skur, qxur imdendel madwar it-tarf. Ir-riġel huwa vojt, kemmxejn mħawwad fil-bażi. Din hija ħelwa tal-kċina Ċiniża, imma għandek toqgħod attent li ma titħawwadx ma 'agaric fly, li huwa velenuż fatali. Id-differenza ewlenija bejn l-agariku tad-dubbien hija l-mukus li jgħatti l-għatu u l-għata membrana madwar ir-riġel.
- L-umbrella hija ħamra jew shaggy. Speċi li tittiekel li tippreferi ħamrija nutrittiva b'ħafna umus. Meta tkun ippressat u maqtugħ, il-laħam jossidizza istantanjament, isir kannella ħamrani. It-tarf tal-kappa ta 'faqqiegħ żagħżugħ, l-ewwel imqabbad, u mbagħad iddritta, mgħotti bi xquq. Il-kulur tal-kappell jista 'jkun beige jew griż, l-arranġament tal-iskali huwa ċirkolari, in-nofs huwa mqajjem u għandu kulur skur. Jista 'jitħawwad ma' xi membru mhux maħdum, estremament velenuż tal-umbrella tal-familja. Dawk li jiġbdu l-faqqiegħ huma distinti minn rappreżentant li ma jistax jittiekel minn riħa tinten u togħma tinten ta 'polpa.
- L-umbrella hija mlewna jew kbira. Il-faqqiegħ jista 'jittiekel, u jippreferi żoni miftuħa u mdawla ħdejn il-foresta. Perjodu ta 'tkabbir - mill-bidu tas-sajf sal-aħħar tal-Ħarifa, iseħħ waħdu jew minn familji rari. Huwa kbir u mlaħħam, il-ħxuna tas-saqajn tista 'tilħaq minn 1 sa 3 cm, id-dijametru tal-kappell ivarja minn 10 sa 30 cm. Il-kulur tal-kappell huwa kannella-griż bi skali angolari u elevazzjoni skura viżibbli fin-nofs. Ir-riġel huwa kannella, fil-pjanti l-qodma jista 'jkun miksi bi skali definiti sewwa.
Faqqiegħ li jittiekel u jirdoppja velenuż
Id-diffikultà biex tinġabar l-umbrelel tinsab fil-fatt li jeżistu l-kontropartijiet velenużi tagħhom. Minn barra, jidhru bħal umbrelel li jittieklu, iżda fihom sustanzi tossiċi, u għalhekk l-użu tagħhom fl-ikel huwa pprojbit.
Il-kontropartijiet ġemellati kollha huma velenużi fatali u jheddu l-ħajja tal-bniedem. Meta tiġbor umbrelel tal-faqqiegħ, għandek toqgħod attent u attent, billi tħawwad faqqiegħ falz ma 'wieħed reali huwa faċli ħafna. Il-biċċa l-kbira tal-faqqiegħ li ma jistax jittiekel għandu riħa spjaċevoli u togħma morra.
Umbrella tal-faqqiegħ - ritratt u deskrizzjoni, jirdoppja velenuż:
- Il-klorofillu huwa kannella skur. Il-faqqiegħ huwa velenuż, jilħaq daqs medju. Esternament tixbah umbrella, iżda aktar laħam u iqsar. Fil-bażi tas-sieq hemm tkabbir tuberu karatteristiku li jitla '' l fuq mill-wiċċ tad-dinja. Il-laħam huwa abjad, f'postijiet ta 'qatgħat u ħsara minnufih jakkwista lewn ħamrani. Il-fungus fih tossina alluċinoġenika, l-effett tiegħu fuq is-sistema nervuża mhuwiex mifhum għal kollox.
- Amanita hija smelly. Tiekol kull tip ta 'agariku tad-dubbiena huwa fatali, l-azzjoni tal-velenu f'90% tal-każijiet twassal għall-mewt u f'10% għal avvelenament qawwi. Il-ġisem kollu tal-fungus huwa lixx, għandu kulur griż bajdani. Sieq hija għolja u mgħaqqda fil-bażi stess. Huwa miksi bil-plakka, u ċ-ċirku karatteristiku tal-umbrella huwa nieqes. Il-polpa hija ħafifa u ma tbiddilx il-kulur. Amanita smelly għandha riħa pjaċevoli ta 'klorin.
- Gagazza taċ-ċomb klorofillju. Il-faqqiegħ huwa velenuż, jixbaħ umbrella, jilħaq daqsijiet kbar. Fil-pjanti żgħar, l-istruttura tal-ġisem hija sferika; fl-adulti, il-kappell jiftaħ u jsir kważi ċatt. Differenza karatteristika bejn faqqun velenuż u li jittiekel hija s-sieq. F'rappreżentant li ma jistax jittiekel, huwa kompletament bla xkiel, fil-parti ta 'fuq hemm ċirku fiss.
Kif issajjar umbrelel
Umbrelel, bħal ħafna faqqiegħ ieħor, huma utli u nutrittivi, għandhom jinġabru żgħar meta l-kappell ma jkunx għadu miftuħ għal kollox. Rappreżentanti maturi jistgħu jibdew ikunu morra. Kif issajjar umbrella tal-faqqiegħ? Ir-riġel jitneħħa, u l-kappell huwa neċessarjament soġġett għal trattament bis-sħana - moqli, mgħolli, stewed, imnaddfin, immellaħ. Umbrelel jistgħu jiġu mnixxfa minn qabel jew iffriżati, u mbagħad jintużaw biex iħejju varjetà wiesgħa ta 'platti - sopop, snacks, insalati, kisi għall-ħami u pancakes.
Faqqiegħ ta 'l-umbrella ma jistax jinġabar viċin intrapriżi industrijali, miżbliet, toroq ewlenin u linji tal-ferrovija. Jistgħu jakkumulaw sustanzi perikolużi u perikolużi li jheddu s-saħħa tal-bniedem u l-ħajja.
Riċetti tat-tisjir umbrella tal-faqqiegħ:
- il-kappell il-kbir tal-umbrella jitnaddaf mill-iskali u jinħasel sew, immellaħ u bżar għat-togħma, u mbagħad moqli fuq iż-żewġ naħat fiż-żejt veġetali - sempliċi u ħafna fit-togħma;
- tista 'taqli kpiepel li qabel kienu mgħaddsa f'batter, jew irrumblati f'biċċiet tad-dqiq jew dqiq, din hija oriġinali u veloċi;
- Min iħobb speċjali jħejji umbrelel fil-grill fuq il-grill ta 'forn jew barbecue ta' barra, iħabbathom fil-qosor fil-meraq tal-lumi bil-ħwawar u t-tewm, għażla interessanti u raġonevoli;
- Umbrella niexfa u fragranti hija ppreparata malajr, hija tajba għall-brodu, bħala ingredjent addizzjonali għal snacks u sandwiches.
Togħma partikolari u aroma ta 'faqqiegħ rikka huma l-vantaġġi ewlenin ta' umbrella. In-nutrizzjonisti jinnotaw il-kompożizzjoni unika tagħhom u l-valur nutrittiv għoli tagħhom, il-kontenut ta 'aċidi amminiċi, fibra, melħ, vitamini u minerali. Faqqiegħ utli huwa użat ħafna fil-mediċina folkloristika għal skopijiet profilattiċi u terapewtiċi.
