Zucchini mimli Ġobon tal-Ħaxix u Ħaxix

Zucchini mimli bil-ġobon tad-dgħajsa u l-ħaxix, imżejjen biż-żebbuġ u l-ħwawar, jista 'ma jkunx adattat għat-tabella tal-festi, imma tista' ssajjarha għal kolazzjon Delicious tal-Ħadd.

Għal menu veġetarjana, ir-riċetta għal zucchini mimli bil-ġobon tad-dgħajsa u l-ħaxix hija parzjalment adattata biss, peress li fiha bajda u ġobon tad-dgħajsa. Madankollu, ovo-latto-veġetarjaniżmu jippermettilek tinkludi prodotti tal-ħalib u bajd fuq il-menu.

Ħin tat-tisjir: siegħa 1
Porzjonijiet Għal Kontejner: 2

Ingredjenti għal Zucchini Mimli bil-Ġobon tad-Dgħajjes u l-Ħaxix:

1 zucchini ta 'daqs medju;
200 g ta 'ġobon tad-dgħajsa mxaħħam;
1 bajda tat-tiġieġ;
200 g karrotti;
150 g bżar ħelu;
70 g ta 'basla;
50 g kurrat;
50 g karfus;
50 g ta 'qamħirrum;
mazz żgħir ta 'ħwawar friski;
żejt tat-tisjir għall-qali;
melħ, ħwawar;
Żebbuġ mimli u xibt biex iservi.

Metodu ta ’preparazzjoni ta’ zucchini mimli bil-ġobon tad-dgħajsa u l-ħaxix.

Imsaħ ġobon tad-dgħajsa tax-xaħam minn passatur rari darbtejn biex teħles mill-għoqob u tagħmel il-massa tal-baqta bla xkiel. Tħin ġobon cottage fi blender, ma nirrakkomandax, m'għandux l-istess effett.

Imsaħ il-ġobon tad-dgħajsa minn passatur

Saħħan iż-żejt veġetali raffinat mingħajr riħa f’taġen. Nagħtik parir biex dejjem tuża dan it-tip ta 'żejt għall-ħaxix ta' qabel l-ipproċessar sabiex ma tinterrompix l-aroma tal-prodotti nfushom. Aqli l-kurrat u l-basal imqatta 'b'mod fin sakemm ikun artab. Sabiex il-proċess jimxi aktar malajr, tista 'ferra niskata żgħira ta' melħ fin.

Żid il-basal moqli mal-baqta.

Żid il-basal moqli mal-ġobon tad-dgħajsa.

Naħorġu karrotti friski, tiegħi, tlieta fuq grater oħxon. Saħħan tablespoon ta 'żejt veġetali f'taġen, issajjar il-karrotti sakemm ikunu rotob għal madwar 8 minuti, żid mal-ġobon tad-dgħajsa bil-basal.

Żid il-karrotti moqlija.

Imbagħad, għal 2-3 minuti, aqli zkuk tal-karfus mqatta 'b'mod fin, żid mal-kumplament tal-ingredjenti.

Żid iz-zkuk tal-karfus imqattgħin u moqlijin b'mod fin

Aqta 'fin mazz żgħir ta' ħxejjex aromatiċi friski (tursin, xibt), bżar ħelu tal-qanpiena maqtugħ f'kubi żgħar, ħawwad karfus u ħwawar ma 'prodotti oħra.

Żid ħodor mqatta '

Qassam bajda tat-tiġieġ nej fi skutella, ferra kuċċarina ta 'melħ fin, ħawwad l-ingredjenti. Uża bajd mit-tiġieġ tar-raħal biex tagħmilhom, huma aktar fit-togħma.

Żid il-bajd tat-tiġieġ u l-melħ

Bħala materjal li jħaxxen il-mili, nużaw dqiq tal-qamħ. Allura, żid dqiq u ħwawar fl-iskutella biex togħma, pereżempju, bżar iswed mitħun, sagħtar imnixxef, ore, ħallat mill-ġdid, u l-mili tagħna jkun lest.

Żid ħwawar u qamħirrum. Ħallat il-baqta u l-mili tal-ħaxix

Aqta 'zucchini ta' daqs medju bin-nofs. Neħħi l-borża taż-żerriegħa u ż-żrieragħ, qoxra l-qoxra. Jirriżulta żewġ forom tal-kamra għal kapuljat ikkapuljat b'ħitan 1,5 cm ħoxnin, sprinklehom bil-melħ żgħir minn ġewwa.

Naddaf il-zucchini miż-żrieragħ, sprinkle bil-melħ

Aqsam il-mili f'nofs, imla n-nofs. Ħossok liberu li tagħmel żerżaq kbir, peress li l-bajd u l-qamħirrum ma jħallux il-laħam ikkapuljat jinqata '.

Aħna jimlew iż-żewġ nofsijiet ta 'zucchini bil-mili

Aħna żid il-fojl tal-ħami f’żewġ saffi, bil-griż biż-żejt veġetali. Aħna nagħlaq kull nofs il-zucchini separatament, u ħalli l-parti ta 'fuq miftuħa.

Kebbeb zucchini mimli bil-ġobon tad-dgħajsa u l-ħaxix fil-fojl u aħmi fil-forn

Lubrikja l-mili b'saff ta 'żejt veġetali, ibgħat il-zucchini lill-forn, imsaħħan sa 185 grad Celsius. Aħmi fuq l-ixkaffa tan-nofs għal madwar 30 minuta.