Il-ħaxix huma parti importanti mill-ikel u s-sors ewlieni ta 'vitamini naturali għal persuna moderna. Wara l-ħsad, dejjem hemm il-problema tal-preservazzjoni ta 'ħafna ħxejjex friski fix-xitwa. Il-karrotti mhumiex eċċezzjoni, minħabba l-popolarità ta 'din il-ħaxix, ta' min jara kif tikber il-karrotti fil-video. Dan jgħin biex jiġu evitati ħafna żbalji kemm fiż-żriegħ taż-żrieragħ kif ukoll fil-kultivazzjoni ulterjuri tagħhom.
Kif u meta huwa l-aħjar li tħawwel il-karrotti fuq plott?
Ħsad tajjeb ta 'ħaxix jiddependi fuq it-tħawwil korrett u f'waqtu ta' dawn fis-sit. Il-karrotti jitkabbru permezz taż-żrieragħ taż-żrigħ. Biex tiddetermina meta huwa l-aħjar li tħawwel il-karrotti fuq is-sit, trid tieħu kont tal-karatteristiċi tal-ġerminazzjoni taż-żerriegħa ta 'dan il-wiċċ tal-ħaxix.
Iż-żerriegħa tal-karrotti għandhom perjodu ta 'ġerminazzjoni twil biżżejjed, l-ewwel nebbieta jistgħu jidhru tliet ġimgħat biss wara ż-żriegħ. Minħabba l-ġerminazzjoni bil-mod taż-żrieragħ, iżda l-ebusija tajba tagħhom fix-xitwa, il-karrotti jistgħu jinżergħu mhux biss fir-rebbiegħa, wara li jinħall il-ħamrija, iżda wkoll fix-xitwa.
Huwa aħjar li tħawwel il-karrotti fix-xitwa fit-tieni nofs ta 'Ottubru, u f'xi reġjuni - fil-bidu ta' Novembru.
Meta tħawwel għax-xitwa, il-karrotti huma tajbin biex jieklu wara l-ħsad, bħala regola, mhumiex tajbin għal ħażna fit-tul fix-xitwa.
Għall-ħażna ta ’bookmarks adattati għall-karrotti miżrugħa fir-rebbiegħa. L-aħjar varjetajiet u ibridi kkombinati huma:
- Vitamina 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantane;
- Morevna.
Meta tikber il-karrotti għal ħażna fit-tul fix-xitwa, huwa meħtieġ li jinżamm il-ħin tal-ħsad, allura l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-karrotti tkun twila, il-ħaxix jibqa 'f'kondizzjoni tajba kważi sal-ħsad il-ġdid. Xi ftit pariri jgħinu lill-ġardinara jaħsdu l-uċuħ fil-ħin u jżommuha friska sal-molla.
Kif iżżomm il-karrotti d-dar?
Is-sigurtà tal-karrotti hija influwenzata mhux biss mill-varjetà, iżda wkoll mill-ħin tal-ħsad. Jekk tgħaġġel, ħaffer il-karrotti aktar kmieni, allura dawn ma jistgħux jintużaw malajr ħafna. Jekk int tard mal-frill tal-ħsad, allura l-ħaxix jista 'jsofri minn xita tal-ħarifa, u għalhekk tista' tagħti rakkomandazzjonijiet ġenerali dwar kif issalva l-karrotti, u l-ġardinara jagħmlu aġġustamenti għall-klima u l-kundizzjonijiet tat-temp fir-reġjun stess.
Tgħaġġelx biex taħsad il-karrotti maħsuba għal ħażna friska, imħaffra kmieni wisq, ma taqbadx il-massa meħtieġa.
F’ħafna reġjuni, il-ġardinara bil-għaġġla għandhom iħaffru għelejjel tal-għeruq qabel l-istaġun tax-xita tal-ħarifa, meta t-triq tkun għadha sħuna biżżejjed, tinsa dwar tliet affarijiet importanti:
- il-qligħ tal-massa ewlieni fil-karrotti jaqa 'f'Settembru - Ottubru;
- Varjetajiet tard, imħaffra qabel iż-żmien, għandhom togħma baxxa;
- fil-bidu ta 'Settembru huwa sħun biżżejjed u fil-ħażna t-temperatura hija għolja wisq għall-ħażna tal-ħaxix.
Sinjal għall-bidu tal-ħsad tal-karrotti jista 'jkun isfar fuqnett.
Huwa meħtieġ li tibda tinħasar il-karrotti fi temp xott, fl-aħħar ta 'Settembru - bidu ta' Ottubru. Huwa f'dan iż-żmien li r-reġim tat-temperatura jonqos, il-proċessi tat-tkabbir tal-għelejjel tal-għeruq jonqsu. Huwa iktar konvenjenti li tiġbor il-karrotti b'idejk jew ħaffer ma 'pitchfork milli bil-pala. L-għelejjel tal-għeruq li jneħħu l-ilma għandhom jiġu rranġati. Żgħar wisq, b'piż li ma jikkorrispondix mal-grad, huma magħżula għall-ipproċessar, u l-ħxejjex deformati bil-ħsara jintbagħtu wkoll hawn. Għall-ħażna, zunnarija bla xkiel u bla ħsara titpoġġa mingħajr sinjali ta 'taħsir.
Spiss tqum il-mistoqsija: x'għandek tagħmel bit-tops u kif taħżen il-karrotti, bi jew mingħajr tops? L-uċuħ tal-karrotti għandhom jitneħħew immedjatament wara li l-karrotti jkunu mħaffra mill-art, għax tista 'tiġbed ftit mill-umdità fuqha nnifisha, u dan jista' jwassal għal tnixxif prematur.
Tista 'tagħmel dan fil-modi li ġejjin:
- dawwar l-uċuħ b'idejk fl-għerq tar-ras;
- aqta 'b'sikkina fir-ras tal-għeruq tal-għeruq, u tħalli sa 5 cm ta' uċuħ;
- maqtugħ bir-ras innifsu;
- aqta 'b'sikkina flimkien ma' parti mir-ras.
Wara li tħaffru l-karrotti, l-uċuħ ġew imneħħija, għandhom jitnixxfu f'kamra friska f'temperatura ta '+ 8 + 10 gradi.
Il-karrotti mħejjija għall-ħażna jistgħu jiġu stivati f'kaxex, u jitferra ':
- Serratura. 500 kg ta 'karrotti jeħtieġu madwar 0.3 - 0.5 metri kubi. serratura m.
- Ir-ramel.
- Qoxra tal-basla.
Kaxxi mħejjija bil-karrotti ssettjati fil-kantina.
Il-karrotti jinħażnu f'temperatura ta '+1 +3 gradi, f'post mudlam.
Ammont żgħir ta 'karrotti jista' jinħażen fl-appartament, billi tpoġġi fuq 5 - 10 kg f'ringieli anke f'kaxex tal-kartun, u żid 1 - 2 għeruq ta 'horseradish ma' kull kaxxa. Il-kaxex imwaqqfa fl-iktar post sabiħ ta ’l-appartament. Jekk ikun hemm ħafna karrotti, din tista 'tinħażen billi tferra' l-merħliet f'ħażna speċjali; l-għoli tal-merħla jista 'jkun minn metru sa erbgħa. Dan il-metodu jintuża b'mod konvenjenti fil-karrotti tat-tkabbir industrijali jew semi-industrijali għall-bejgħ. Il-ħażna għat-tqegħid tal-merħliet għandha tkun mgħammra b’ventilazzjoni u huwa meħtieġ li tinżamm temperatura ta ’0 +1 gradi fiha. Il-konformità mar-rakkomandazzjonijiet ta 'hawn fuq testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-karrotti sal-ħsad li jmiss.
