Kura għal qalbek - torti bil-patata

Liem minna ma kellux għalfejn igawdi l-delicacies tal-platti tan-nanna fit-tfulija? Ġobon casserole, donuts, torti bil-patata, ġelatina tal-ħalib u ġelatina tal-laħam. Huwa impossibbli li jiġu elenkati l-armament kollu ta 'ikel Delicious li n-nanniet għażiżi ppreparati għan-neputijiet tagħhom f'ħin wieħed.

Għalkemm il-ġenerazzjonijiet jirnexxu lil xulxin, it-tradizzjonijiet jibqgħu ma jinbidlux għal sekli. Għalhekk, ħafna nies jixtiequ joħolqu platti li huma qalb il-qalb, li t-togħma tagħhom tfakkar il-qawsalla u s-sħarijiet tat-tfulija. Ikkunsidra l-iktar kura popolari għal tfal u adulti - torti bil-patata.

Regoli bażiċi għall-għaġina u t-tħawwil

Ma jimpurtax kemm jippruvaw il-koki, l-istess platt jinkiseb minn kulħadd b'togħma differenti. Bl-istess mod, it-torti tan-nanna huma qasam enormi għall-kreattività. U kull wieħed għandu r-riċetta unika tiegħu stess. Madankollu, jafu kif jagħmlu torti tal-patata tgħaqqadhom. Il-proċess jikkonsisti mill-azzjonijiet li ġejjin:

• aqbeż tipi differenti ta 'għaġina;
• jimponi mili delizzjuż;
• niskata t-truf;
• imqiegħed f’taġen jew forma;
• moħmi fil-forn jew fuq nar.

Dażgur, it-torti tal-patata huma faċli biex tagħmel jekk tixtri għaġina lesta fil-maħżen. Iżda l-koki intraprendenti jsajruh huma stess, wara riċetta ppruvata.

Ir-regola bażika hija li l-għaġina m'għandhiex tkun togħma ħelwa, billi l-prodotti moħmija mhumiex ippreparati bħala deżerta, iżda bħala ikla nutrittiva għall-ikel, għall-pranzu jew għal snack.

Hemm ħafna għażliet biex tagħmel għaġina għal torti bil-patata, iżda l-esperti jaħdmu bi tliet tipi ewlenin ta 'bażi ​​tad-dqiq:

• Ħmira
• frisk;
• moffa.

Il-kejkijiet tal-ħmira huma speċjalment artab, dejjem lush u saħansitra ftit arjużi. Frisk - magħmul fuq kefir, mingħajr ħafna sforz, u għalhekk huwa adattat għal jibdew. Puff base jintuża f'kafetteriji, supermarkets u tisjir fid-dar.

Biex tħejji l-għaġina għat-torti fuq il-ħmira, ħu sett sempliċi ta 'prodotti:

• dqiq tal-qamħ;
• ħalib frisk;
• Ħmira
• marġerina;
• zokkor granulat (biss għal togħma kuntrastanti);
• bajd tat-tiġieġ (isfar);
• il-melħ.

Meta l-ingredjenti jinsabu f'idejk, idħol għan-negozju:

1. Fil-ħalib sħun poġġi zokkor, ħmira, dqiq tal-qamħ. Il-komponenti kollha jitħalltu sew. Għatti b'xugaman u qiegħed għal 20 minuta f'post sħun.
2. F'banju bl-ilma, dewweb il-marġerina, itħan il-bajd tal-bajd b'furketta, u mbagħad żid mal-għaġina (meta jasal iż-żmien). It-taħlita titħallat sewwa. Ħalli għal 2 sigħat oħra.
3. Wara perjodu determinat minn qabel, il-bażi hija magħġuna u titħalla għal siegħa. Meta l-għaġina tiżdied fil-volum, ibda tinħadem.

Ideali għall-prinċipjanti - torti tal-kefir bil-patata. L-għaġina tikkonsisti mill-komponenti li ġejjin:

• kefir b'xaħam baxx;
• dqiq tal-qamħ premium;
• żejt veġetali;
• zokkor mrammla;
• soda;
• il-melħ.

Il-kefir jitferra f'kontenitur żgħir, imbagħad jitqiegħed iz-zokkor, il-melħ u ż-żejt veġetali. Wara dan, id-dqiq tal-qamħ huwa introdott f'porzjonijiet żgħar.

Ir-riżultat għandu jkun ballun ta 'konsistenza ratba, li żżomm il-forma tiegħu. Din il-bażi hija adattata għal torti moqlija bil-patata, li huma tant maħbubin mit-tfal żgħar.

Il-karatteristika ewlenija tal-għaġina bil-puff hija l-eżekuzzjoni rapida tal-operazzjonijiet. L-ewwel huma jiġbru l-prodotti:

• dqiq tal-qamħ;
• bajd tat-tiġieġ;
• marġerina ("krema");
• ħall
• ilma
• il-melħ.

Bajd tat-tiġieġ jitħallat ma 'ilma kiesaħ, tħabbat sakemm ikun bla xkiel, u mbagħad jitqiegħed f'post kiesaħ.

Marġerina jingħorok fuq grater oħxon. Ħallat mad-dqiq, għaġna bl-idejn. Imbagħad żid il-fluwidu tal-bajd. Agħfas l-għaġina wieqfa, toħloq forma rettangolari. Huwa mkessaħ fil-friġġ għal madwar 12-il siegħa.

Aspett daqstant importanti tal-ħolqien ta 'platt Delicious huwa l-mili għat-torti bil-patata. Dażgur, l-ingredjent ewlieni huwa l-patata, imma tista 'tħallatha:

• basal;
• faqqiegħ;
• laħam;
• ħwawar friski;
• bajd
• ħut
• il-fwied.

Biex tevita li l-mili jkun niexef wisq, żid magħha ftit ħalib, krema qarsa jew bajda prima.

Figura sabiħa u kejkijiet favoriti

Riċentement, aktar u aktar nies qed ibatu minn obeżità jew għandhom piż żejjed. Ir-raġuni għal dan hija l-konsum żejjed u l-konsum mhux ikkontrollat ​​ta 'ikel xaħmi. Madankollu, kulħadd irid jiekol ikel Delicious. Għal nies bħal dawn hemm mod kif joħorġu t-torti bil-patata fil-forn. Prodott bħal dan jiġi assorbit ħafna aħjar mill-ġisem, u l-kaloriji fih huma ħafna inqas. Għal kura ta 'dieta ser ikollok bżonn komponenti:

• dqiq tal-qamħ premium;
• żejt veġetali;
• melħ;
• ftit zokkor;
• Ħmira
• ilma sħun jew ħalib;
• patata
• basal;
• butir għat-dressing;
• bajd tat-tiġieġ;
• diversi fergħat ta 'xibt frisk.

Riċetta pass pass għat-tisjir tat-torti tal-patata fil-forn tikkonsisti f'dawn il-passi sempliċi:

1. Minn dqiq, żejt veġetali, melħ, zokkor, ħmira u ilma, knead l-għaġina. Ħallih joħroġ fi sħana għal madwar sagħtejn.
2. Matul dan il-perjodu, ipprepara l-mili. It-tuberi tal-patata huma mgħollija f'ilma mielaħ. Għadad, żid butir biex tikseb patata mgħaffġa ratba mingħajr ċapep.
3. Basal imqatta 'b'mod fin b'sikkina qawwija, u mbagħad moqli fiż-żejt veġetali. Żid xibt imqatta 'u tħawwir (jekk mixtieq). It-taħlita li tirriżulta tintbagħat lill-patata mgħaffġa. Ħawwad u ħallih jiksaħ.
4. Qabel ma tibda l-formazzjoni ta 'tfaffir dgħif bil-patata, jerġa' għaġen l-għaġina. Imbagħad il-porzjonijiet (il-bażi għat-torti futuri) huma mqatta 'minnha.
5. Kull biċċa hija rrumblata fid-dqiq. Irrombla ġo kejk tond. Fiċ-ċentru, poġġi l-mili u għafas bil-mod it-truf.
6. It-trej tal-ħami mill-forn huwa ġeneruż mitmugħ biż-żejt veġetali. Distanza qasira minn xulxin, ixerrdu t-torti. Imbagħad il-moffa titpoġġa bis-sħana sabiex il-partijiet tax-xogħol “jikbru” ftit.
7. Saħħan minn qabel il-forn għal temperatura ta ’180 grad. Il-wiċċ tat-torti huwa mneħħi bil-furketta msawta, isfar tal-bajd u jintbagħat f'forn jaħraq. Aħmi għal 40 minuta.

Wara li jitneħħa mill-forn, huwa rrakkomandat li tkopri l-prodott lest b'xugaman sabiex ittaffi l-wiċċ tat-torti.

Ikkunsidra riċetta oħra għat-torti tal-patata fil-forn b'deskrizzjoni dettaljata tal-produzzjoni tal-għaġina tal-ħmira. Kokijiet għaqlin l-ewwel jiġbru l-ingredjenti meħtieġa sabiex fil-proċess ma jiġux distratti mit-tfittxija għall-prodotti nieqsa.

Allura, għall-ħami ser ikollok bżonn:

• dqiq tal-qamħ;
• butir;
• ħalib jew jogurt;
• bajd
• żejt veġetali;
• Ħmira (niexfa jew ippressata);
• ħwawar (bżar, curry, noċemuskata);
• Ħodor tax-xibt;
• melħ;
• ftit zokkor biex tikkuntrasta t-togħma.

L-ordni tat-tħejjija tat-test:

1. Ferra ħalib jew jogurt f'kontenitur żgħir. Zokkor, butir imsaħħan minn qabel u żejt veġetali huma miżjuda. Imħallat
2. Sussegwentement, il-ħmira niexfa titferra fit-taħlita (ippressat minn qabel magħġuna bl-idejn) u titħalla għal 20 minuta. Imbagħad poġġi melħ, bajd. Ħawwad sewwa.
3. Ferra d-dqiq f'porzjonijiet żgħar u għaġen għaġina friska. Għattih b'film li jaqbad (tista 'tuża xugaman) u ibgħatha f'post sħun biex toqgħod. 

Meta l-għaġina tiġi rduppjata, huwa rrakkomandat li tgħaqqadha u tħalliha sħuna biex terġa 'tiżdied.

L-istadju li jmiss huwa mili Delicious:

1. Patata mqaxxra tinqata 'f'kubi nfushom, jitferra bl-ilma, immellaħ u mgħolli sakemm imsajjar. Ixxotta u għaġna biex ikollok massa omoġenja.
2. Il-butir jitpoġġa fil-ħalib mgħolli, u mbagħad jitferra ’fil-patata. Il-ħodor mqatta 'huma miżjuda u mħallta.

Fannijiet ta 'ħwawar barranin istaġun il-mili bil-noċemuskata, bżar jew curry.

Is-sigriet għall-iskultura tat-torti jikkonsisti fl-azzjonijiet li ġejjin:

1. L-għaġina lush hija maqsuma f'biċċiet identiċi. Irrombla l-blalen l-ewwel, u mbagħad bl-għajnuna ta 'kejk rolling.
2. Fin-nofs tal-biċċa tax-xogħol qiegħed il-mili u qabbad it-truf tal-kejk. 
3. Il-folja tal-ħami hija mgħottija bil-parċmina, hemm preparazzjonijiet tad-dqiq fuqha. Imbagħad il-wiċċ tagħhom jinxtamm bil-isfar bil-furketta mqatta '. Saħħan minn qabel il-forn għal temperatura ta ’180 ° C. Ibgħat torta hemmhekk. Aħmi għal madwar 40 minuta.
4. Torta magħmula bil-ħmira bil-patata mqiegħda f'kontenitur spazjuż. Għatti b'ċarruta nadifa sakemm tiksaħ kompletament.

Il-prodotti jistgħu jiġu mnittfa bil-mod tas-soltu jew fil-forma ta 'spikelet, kif jidher fir-ritratt.

Tgawdi ikel delizzjuż għat-tfulija

Għal ħafna nies, li tiekol varjetà ta 'ikel iġġib ħafna emozzjonijiet pożittivi. Għalhekk, ma jirrifjutawx li jsajru torti moqlija bil-patata, li jiftakru fit-tisjir tan-nanna. Huwa impossibbli li twassal fi kliem it-togħma ġentili, l-aroma, l-oriġinalità tagħhom. U jekk iddilwixxi l-mili b 'champignons, ikollok prodott ta' l-ogħla kwalità.

Il-lista tal-prodotti għad-dixx:

• dqiq tal-qamħ;
• Ħmira
• jogurt;
• zokkor
• melħ;
• butir;
• patata
• basla;
• champignons;
• xaħam veġetali;
• ħwawar
• fergħat ħodor ta 'xibt.

L-ordni tat-tħejjija tat-torti bil-patata u l-faqqiegħ jikkonsisti fl-azzjonijiet li ġejjin:

1. L-ewwel, l-għaġina tal-ħmira hija magħġuna mill-komponenti meħtieġa bil-mod tradizzjonali. Poġġi s-sħana għal 2 sigħat, sabiex tikber fil-volum.
2. Il-basla tinqata 'f'kubi żgħar. Ferra ġo żejt veġetali sħun ġo pan. Għaddew sakemm tidher qoxra kannella.
3. Faqqiegħ huwa maħsul, imnixxef u mqatta 'b'mod fin. Imbagħad żid mal-basla u aqli sakemm imsajjar. Staġun bil-ħwawar għat-togħma.
4. Il-patata tkun imsajra fl-ilma mielaħ għal 30 minuta. Ixxotta l-likwidu. Agħmel il-patata mgħaffġa, u ħallatha maċ-champignons.
5. Meta l-għaġina tkun adatta sew, poġġiha fuq il-mejda u għaġna bid-dqiq biex ma teħel ma 'idejk. Minn parti żgħira tat-test dawwar saff. Aqta 'ħġieġ b'biċċiet tax-xogħol tondi.
6. Imbagħad, kuċċarina timponi l-mili. Issikka t-truf tal-biċċa tax-xogħol, u wara titniżżel fil-pan. Moqli fix-xaħam tal-ħaxix imsaħħan minn qabel fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi.

Biex tneħħi ż-żejt li jifdal mill-peti, huma mqiegħda fuq srievet tal-karti.

Ħami tal-għaġina mimlija puff

Kultant il-ħajja ġġib magħna ħafna sorpriżi pjaċevoli meta ħbieb qodma jidhru fuq l-għatba. X'għandek toħroġ għal kura u issajjar għal idu malajr? Is-soluzzjoni oriġinali hi torti bil-laħam u patata minn għaġina mimlija lesta. L-ingredjenti li ġejjin jittieħdu għad-dixx:

• għaġina;
• dqiq għall-formazzjoni u skultura ta 'torti;
• isfar tal-bajd;
• tuberi tal-patata ratba;
• basla;
• laħam (tiġieġ, majjal);
• bżar:
• il-melħ.

Għaġina ffriżata għandha titqiegħed fuq il-mejda bil-quddiem sabiex idub sewwa.

L-ewwelnett, il-komponenti għall-mili - patata, laħam, basal - huma maqtugħin f'biċċiet żgħar.

Imbagħad il-komponenti jitħalltu f'kontenitur separat. Żid melħ, ħwawar favoriti, bżar.

Folja tal-għaġina minfuħa hija rrumblata fuq mejda. Aqta 'f'porzjonijiet identiċi.

Imbagħad, fuq kull wieħed minnhom, il-mili huwa mqiegħed u t-truf opposti tal-bażi huma mqabbdin. Bl-għajnuna ta 'furketta, huma jagħmlu borduri sbieħ għal torti futuri.

Il-folja tal-ħami hija mgħottija b'karta ta 'parċmina bajda, u wara t-torti huma stabbiliti. Il-parti ta ’fuq hija liberament imkabbra bil-isfar tal-bajda. Poġġi f'forn imsaħħan minn qabel. Aħmi għal 35 minuta sakemm tkun kannella dehbi. Kura aqwa għall-ħbieb qodma hija lesta! Serva bħala dixx sħiħ.