Kif issajjar ġamm ħelu taċ-ċirasa - riċetta bir-ritratt

Kif tagħmel ġamm fit-togħma ta 'ċirasa mingħajr żerriegħa, aħna ngħidu u nuru aktar tard f'dan l-artikolu. Riċetta pass pass bir-ritratt.

Fis-sajf, l-istaġun tal-frott u l-berry, ipprova ma jinjorax berry wieħed uniku fil-benefiċċji tagħha - ċirasa!

Din is-sena għadna kemm għandna ħsad kbir fuqu.

Diġà qassmuha lill-ħbieb tagħna kollha, aħna kielu lilna nfusna fil-miżbla, u m'hemm l-ebda saħħa biex naraw kif il-kumplament tal-berries jisparixxu.

Meta kont qed nagħti barmil ieħor ta ’ċirasa lill-ġar tiegħi zija Larisa, hija tatni biex nagħmel il-ġamm taċ-ċirasa.

Hija, jirriżulta, hija żgur li tirrombla xi vażetti għax-xitwa. Tlabt li nżurha, u għal kura fit-togħma, ġie deċiż li nieħdu l-kwistjoni immedjatament.

Ir-raġel tiegħi u jien ma nistawx jirreżistu, u wara ftit tal-jiem aħna mħaddna vażett tal-ġamm, nippruvaw x'ġara?

Allura - rriżulta kbir! U issa, jekk ħsad tajjeb taċ-ċirasa jerġa 'jiġri, diġà naf x'għandek tagħmel!

U nagħtik parir biex tipprova ssajjar din il-Ħelwa!

Ġamm taċ-ċirasa mingħajr żerriegħa

Liema prodotti għandhom bżonn jiġu ppreparati:

• 500 gramma ta 'ċirasa ħelwa (aħmar)
• 220-230 grammi ta 'ilma mgħolli jew ippurifikat
• 600 gramma zokkor

Sekwenza tat-tisjir

Sterilizza minn qabel il-laned fuq il-fwar jew aħmihom fil-forn. L-għotjien, ovvjament, jipproċessaw ukoll.

Irridu nħabbru bir-reqqa l-frott żgħir sabiex iċ-ċirasa mħassra, mħassra ma tidħolx fil-ġamm. Fl-istess ħin neħilsu mill-fwar, friegħi.

Aħsel sew il-berries u neħles miż-żrieragħ. Il-proxxmu tiegħi jpoġġi biċċa ġewża minflok ġebla, iżda dan, ovvjament, huwa proċess pjuttost impenjattiv. Għalkemm il-ġamm f'dan il-każ se jkollu togħma unika.

Qiegħed is-ladle fuq nar medju, li fih inkunu qed insajru ġamm, ferra l-ilma. Żid immedjatament iz-zokkor u, ħawwad kontinwament, stenna li jagħli.

Poġġi l-berries ippreparati fil-ġulepp jagħli, tnaqqas is-sħana għal waħda bil-mod u sajjar għal 30-35 minuta.

Tinsiex tneħħi r-ragħwa mill-ġamm u ħawwadha b'mod kostanti, inkella tista 'tinħaraq malajr.

Ferrex il-ġamm lejn il-parti ta 'fuq b'mod uniformi u aqleb immedjatament.

Il-banek jinxtegħlu ta ’taħt fuq, jiġu iżolati bi kutra jew xugaman u jitħallew għal 10-12-il siegħa.

Il-preservazzjoni lesta tista 'tinħażen ukoll f'temperatura tal-kamra, imma' l bogħod mix-xemx.

Il-ġamm magħmul skond din ir-riċetta għandu konsistenza pjuttost oħxon, huwa konvenjenti li tużah bħala mili għat-torti.

Il-ġamm taċ-ċirasa tagħna mingħajr żerriegħa sar!

Bon aptit !!!